第101章 壓泥器的獨特使用場景!入味?他又不是一整個抱著啃!

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  第101章 壓泥器的獨特使用場景!入味?他又不是一整個抱著啃!

  【這很難熟吧?】

  【一般無論是切大切小都得是切塊之後再扔里,那樣才好熟一點。】

  【這一整個扔里,就怕是外面熟了裡面沒熟。】

  【極道帝兵又如何?!有些東西它就是煉化不了的!】

  【就像是弼馬溫進了煉丹爐,一時半會兒肯定煉不透的!】

  【————反正我特麼是沒見過誰這麼做的。】

  何老師的問題,莫說是絕命毒師黃小廚了,很多觀眾也是一臉懵逼啊。

  電飯煲嘛,用過的都知道,別說是這些蔬菜類了,就是那號稱最難燉的牛肉,煮飯鍵煮上那麼個把小時也給它煉化了————

  按理來說,陳澄這特麼蔬菜類,能有啥不好煉化的?

  但話又說回來了————

  正常的蔬菜,無論切多大塊,無論是什麼蔬菜,扔電飯煲里觀眾們都不會覺得不好煉化。

  但問題是,陳澄這特麼是「正常的蔬菜」嘛?

  他別說切多大塊了,他特麼切都沒帶切的啊!

  過往來說,無論是任何食物,根據生活經驗、理論常識,大家都能非常輕鬆的判斷出能否那樣做來————

  可陳澄這特麼「一整個扔里」的舉措,完全超出了大家的認知啊!

  直播間裡那群號稱理論常識、生活經驗都異常豐富的「專家」們,在此刻的邪修老祖面前,天真的就他媽像是個孩子!

  絕命毒師黃老師此刻同樣如此啊!

  「這————我————」他支支吾吾半天,愣是沒好意思說出「不知道」這仨字兒來。

  最終還是一旁的姜凜看出了他的窘迫,索性問了一嘴林大廚:「所以這能熟嗎?」

  「應該是————可以熟的吧?」

  說實話,這會兒就連「宗門長老」林大廚也多少有些不敢確定了,斟酌了一會兒方才苦笑著點點頭說道:「雖然說土豆和西紅柿都沒有進行切配處理,加熱過程中食材受熱面積也小,但是這兩樣食材都不是什麼不好熟很難燉的,電飯煲長時間的高溫環境下應該是會讓熱量逐步滲透到石材內部,最終整體達到熟化溫度,並讓食材中的蛋白質變性、澱粉糊化,實現熟化的。」

  「————林大廚你這也只是理想化的說法吧?」一旁的虞馨馨嘴角抽了抽,說道:「要真是這樣能熟,我怎麼從來沒見別人這樣做過?」

  光是理論知識不行啊,你得切合實際啊!

  要真特麼這樣能熟,那那些做土豆、做西紅柿的,不都這樣做了?

  「雀食,」林大廚也沒有跟虞馨馨抬槓,就說:「具體能不能熟這個我也不知道,咱們只能等著陳澄小哥做出來,因為我也的確沒有這樣做過。」

  話音落下————

  「哈哈————」

  現場頓時一片鬨笑。

  林大廚這樣的「專業人士」都沒這樣做過,你就想想陳澄這個行為有特娘的多麼的「離譜」吧!

  時間一分一秒流逝著,電飯煲燜煮的過程中,陳澄擱那兒備菜,一會兒咔噠咔噠切一切玉米、地瓜、土豆、青紅辣椒、洋蔥啊————等等蔬菜,一會兒切一切雞翅去一去蝦線的,今天的天氣仍舊陰沉,窗外淅瀝瀝下著雨,這樣的畫面倒是顯得還蠻輕鬆自然。

  「叮!」

  製作「三汁燜鍋」所需要的食材處理的差不多的時候,陳澄電飯煲那邊也傳來了提示。

  在他的投馬頭和破忒頭「一鍵煉化」的這將近半個小時左右的時間裡,觀眾們可是將裡面一整個連切都沒切的食材能不能熟的話題討論了個遍,甚至隔壁社交平台都發了個投票,其中百分之69的人認為「熟不了」,僅有百分之31的人認為可以熟。

  也就在這般情況下,陳澄默默地打開了自己家電飯煲的蓋子————

  那一刻,所有人的視線都聚焦了過來。

  極道帝兵電飯煲的蓋子被打開的第一時間,一股熱氣迅速蒸騰開來,將直拍鏡頭都蒙上一層白白的霧氣,過了片刻才好不容易消退下去。

  當鏡頭對焦到了陳澄的電飯煲里,很多人不由微微一愣————


  只見,電飯煲里,一個完整的地蛋和一個完整的洋柿子,正完整的躺在那裡,一如陳澄扔進去蓋蓋兒的時候一樣,動都沒有動彈過,仿佛這將近半個小時左右的燜煮,從未發生過一樣。

  【————】

  很多人見狀先是一愣。

  緊接著,彈幕開始瘋狂席捲!

  【你看!】

  【我就說吧!】

  【我就說熟不了吧!】

  【這特麼都沒散個兒的,哪可能熟?】

  【翻車了翻車了!哈哈!我就說肯定會翻車的吧?】

  【常在河邊走哪有不濕鞋,邪修老祖又如何?該翻車一樣翻車!】

  【笑蘭,真虧還有那麼多腦殘粉非要說這特麼能熟,你們到底是怎麼想的呢?】

  【還特麼能怎麼想的?一幫懶鬼連特麼切個菜都不願切,還想吃到好吃的,做夢呢?】

  【雀食,懶鬼就不配進廚房,不配吃好吃的!】

  一幫壓抑很久的小黑子突然開始瘋狂的跳臉、蹦躂,搞得整個直播間裡烏煙瘴氣。

  你以為只是他們嗎?

  那小黑粉頭子虞馨馨也著急蹦躂呢!

  「哈哈————」

  她直接站起身來,非常矯揉造作的拈著蘭花指,指著陳澄直播間畫面喊道:「我說什麼來著?我剛才說什麼來著?我就說熟不了,不可能熟吧?他這就絕對沒可能熟!」

  說著,她還專門看了眼林大廚,哈哈笑著道:「林大廚啊林大廚,幸虧我們剛才沒聽你的,不然就被帶跑偏了!」

  此時此刻的虞馨馨無比慶幸自己方才沒有盲目的聽從林大廚站在「理論角度」說的那些話,不然現在自己可就白白丟失掉這麼一個嘲笑陳澄的機會了!

  這把可算是揚眉吐氣了,既嘲笑了陳澄,還怒懟了林大廚,虞馨馨內心裡就一個字,他媽的爽!

  「這個————」林大廚倒是不跟她一般見識,只是還想解釋一下。

  可林大廚剛張嘴,話還沒說出口呢————

  「呵呵呵————」一旁的絕命毒師也特麼忽然像是鬆了口氣一樣,咧著個b嘴笑著說道:「林大廚說可以熟的時候我沒好意思說,他這個啊,我從剛才就覺得肯定不會熟,首先他沒有用刀處理一下,這樣一整個很難完整的燜熟,最容易出現的就是外面熟了裡面還生著,很難燜透————」

  「其次大家可以看他加的水的水位線————」

  說著,黃老師指了指陳澄直播間裡的畫面,眾人順著黃老師手指所指的方向看過去,就看到陳澄電飯煲里,混合料汁的水的水位好像才僅僅沒過土豆不到一半兒的位置。

  黃老師繼續說道:「如果說他的水加到沒過土豆,或者至少沒過三分之二的話,那麼水熱了、開了,也是有燜煮效果的,但是他的水加的很少,可能也就才三分之一多一點,上面全部裸露在空氣中,全靠蒸汽的效果來燜,就很難會熟。」

  雖然說黃老師「絕命毒師」的外號也算名聲在外,大家對他的「做飯手藝」也不敢苟同,不過此時此刻他說的這個「原理」很多人還是認同的。

  舉個例子,就說煮玉米,起鍋燒水如果煮的多了,玉米肯定會有在水裡的和不在水裡裸露在空氣中的。

  在水裡的肯定很快就變色然後煮熟了,但是裸露在空氣中的卻熟的很慢,跟在水裡的部分基本是兩個顏色。

  熱水直接無孔不入的去煮跟在空氣中用「蒸汽」來燜,其效果是截然不同的!

  這也就是黃老師所說的陳澄加水加少,土豆燜不熟的原理。

  「嘖————」

  聽完黃老師的話,一旁的姜凜不由暗自咋舌,看黃老師的目光要多鄙夷就有多鄙夷。

  雖然說黃老師說的有道理,但他那個講話方式著實是特麼讓人「討厭」!

  他方才明明是不確定陳澄的土豆、西紅柿能否一整個直接燜熟,所以才沒有張口回答,現在可倒好,在明確確認陳澄電飯煲里的土豆、西紅柿還是完整的一整個的情況下,竟然特娘的整了一句什麼————

  我剛才沒好意思說~

  我剛才就覺得肯定不熟~

  你他媽馬後炮啊!


  你傻逼不傻逼啊!

  真特麼噁心都!

  姜凜是最看不過這種事情的,本來是想暗搓搓的懟黃老師兩句,可也就在這時候————

  「?」

  一旁,何老師忽然指著屏幕,喊了一聲:「他幹什麼呢那是?他拿的那是什麼?」

  聞言,眾人紛紛一愣————

  接著,順著黃老師手指所指望向陳澄直播畫面中。

  然後,所有人就看到,陳澄從自家的廚具櫃裡,找來了一個那種底部是圓形,上面是一個手握架,巴掌大小的工具。

  那個工具很多人第一眼沒認出來,但是經常家庭做過一些「土豆泥」之類美食的觀眾,一眼就認出來,拿東西是:壓泥器!

  網狀壓泥器,廚房中常見的小工具,可以幫助快速的將食材壓成泥狀,通常是用來製作「土豆泥」的時候,將土豆、胡蘿下、雞蛋壓成泥的。

  此刻直接拿出這玩楞兒來的陳澄著實是出乎了很多人的意料。

  雖然說此時此刻陳澄的電飯煲里也有一枚土豆子,可難不成,他打算用這玩楞兒,將土豆壓成泥?

  他那土豆不是沒熟嗎?

  什麼鬼!

  沒等眾人反應一下的,就見陳澄拎著壓泥器到水龍頭下用清水簡單沖洗了一下,而後緊接著就來到了自家電飯鍋前。

  蒸騰著熱氣的電飯煲里,完整的地蛋和洋柿子還安靜的躺在那裡,一動不動。

  然後接下來那個畫面,就直接給所有人幹的大腦宕機、小腦萎縮了————

  只見,陳澄右手手持壓泥器,對準鍋里的土豆子,使勁就是一摁!

  緊接著,那一刻完整的土豆,在很多人眼裡,可能電飯煲燜了半小時還是完整的,都沒有燜熟的土豆,就這樣水靈靈的,被陳澄一下,壓成了「泥」!

  當所有人眼睜睜的看著「土豆泥」從壓泥器的濾網裡「噴涌而出」的那一刻,他們真的是徹底懵了啊!

  【???】

  【!!!】

  【熟了?!】

  【這特麼熟了?!】

  【所以這真的熟了?!】

  【giao,就他媽這麼絲滑的被壓成泥了?!】

  【這極道帝兵真特麼有這麼大的威力?!】

  【還真他媽就是萬物皆可煉化了?!】

  【臥槽啊!】

  【合著這麼離譜的製作方式,還真他媽能做熟?!】

  【————誰他媽教你壓泥器這麼用的!】

  【我都沒想過壓泥器的使用場景能是這!】

  【這畫面看的我他媽真的是小腦萎縮啊giao!】

  震驚啊!

  要知道,在看到電飯煲里燜煮半個小時左右仍舊完整的土豆和西紅柿的時候,很多人是下意識的覺得這是沒熟所以才沒有變形的。

  可誰知道,這地蛋和西紅柿竟然熟了,只是沒有變形!

  現在陳澄用「壓泥器」這麼一壓,直接就全被壓扁、壓成泥了!

  誇張又特麼離譜,很多人想都不敢想的畫面,就這麼完整的展現在了他們的面前。

  直播間這邊震驚無比————

  觀察室那邊也沒好到哪兒去!

  《嘗鮮日記》節目的導播老師是懂怎麼搞事情的,鏡頭轉給觀察室的時候,他分別將兩個主鏡頭給到了黃老師和他的豬隊友虞馨馨。

  那會兒,倆人那個表情啊,出奇的一致!

  出奇的都特麼要多難看就有多難看!

  「這————他這————這怎麼還真熟了啊?!」虞馨馨雙手抱著自己的大腦袋,都特麼有些懷疑人生了。

  她雖然對做飯一竅不通,但是也特麼知道做土豆、西紅柿得切配一下,這一整個扔里肯定不熟的!

  可誰知道,陳澄竟然真特麼做熟了!

  就離譜啊!

  要知道,就在剛剛,看到完整的土豆、西紅柿的時候,虞馨馨可是非常興奮、高興,一臉「揚眉吐氣」的站起身來嘲笑陳澄,並對林大廚「貼臉開大」的————


  結果誰知道,短短不到一兩分鐘的時間裡,事情反轉了!

  陳澄的土豆、西紅柿竟然真的熟了,只是沒有變形而已!

  這就很特麼打臉你知道吧!

  讓她方才嘲笑陳澄,並對林大廚「貼臉開大」的行為,顯得有些可笑,像是一個笑話!

  不出意料的話,回頭肯定會被人做成視頻,瘋狂鬼畜,瘋狂嘲笑!

  只是想想那些畫面,虞馨馨的心態就很崩!

  她心態崩————

  你以為她家黃老濕心態就好了嘛?!

  當時鏡頭給到黃老師的時候,直播間鏡頭刷過一句話,網友們都在刷:

  【黃老師:話說早了!】

  由於彈幕觀察室的嘉賓們都看得到,所以在看到這句話的第一時間————

  「噗嗤————」

  姜凜一下沒繃住笑了出來!

  是啊!

  話說早了啊!

  可憐黃老師,在陳澄將土豆、西紅柿不處理直接扔進電飯煲的時候,就小心謹慎,生怕武斷的下了決斷,說會熟或者不會熟,都容易被罵,因此專門在陳澄那邊沒做熟之後才出來「馬後炮」————

  可誰知道,就特麼是這個「馬後炮」,還踏馬被打臉了!

  還話說早了!

  只能說,咱黃老師有點兒耐心,但不多啊!

  他特麼但凡能稍微再等上那麼一兩分鐘,等陳澄用壓泥器壓一下,或者但凡用筷子插一下啥的,都特麼能知道那土豆、西紅柿不是沒熟,只是沒特麼變形而已好嗎!

  現在可倒好————

  他方才說的那幾句話,什麼————林大廚剛才說的時候我就想說了————我剛才就覺得肯定不會熟————他加的水少沒沒過·豆————等等!

  全都成了「笑話」!

  當初脫口而出的那幾句話,那些自以為是的「解釋」,此刻全都化作了大大的巴掌印子,狠狠地抽在了他自己的臉上!

  但問題是————

  這踏馬怎麼可能熟的啊?!

  這沒道理啊!

  「呵呵————」一旁的林大廚也是蔫兒壞,專門挑這時候咧嘴笑著解釋道:「電飯煲里其實多少是有些模擬高壓鍋的環境的,本身就有一定的燜蒸效果,我剛才其實已經說過了,這種長時間的高溫環境的確是可以讓熱量逐步滲透到食材內部的,只不過因為沒有攪動過,所以食材本身的支撐並沒有被打散,因此大家剛才通過食材的完整性來判斷熟沒熟,這本身就是不對的。」

  其實其「原理」林大廚剛才早就解釋過了,只不過黃老師壓根兒沒有認真聽,事後也直接將其反駁了。

  現在林大廚的話,也像是大大的巴掌,被他親手抽在了黃老師的臉上。

  尤其是那句「大家通過石材的完整性來判斷熟沒熟是不對的」這句話————

  這話真特娘的就是很典啊!

  【噗————】

  【哈哈哈————】

  給很多網友都逗笑了。

  判斷食材熟沒熟透怎麼判斷?

  第一個肯定是親口嘗一下,沒有什麼比自己的嘴巴更能直觀的感受到食材的熟度了。

  其次像是土豆、西紅柿、紅薯、南瓜這種,最好的驗證熟沒熟的方式,就是用筷子插一下————

  這基本是絕大多數人家的慣用手法了,你用筷子往裡插,很容易就能插透,說明肯定熟透了,如果沒有熟透或者中間夾生,那用筷子往裡插的時候會有阻力,能感覺得到。

  而無論是任何人口中的任何判斷手法,都特麼不存在用肉眼就能分辨的出來這一點!

  除非那食材真的燉到已經爛了,表面都成糊糊了,不然肉眼怎麼可能看得出來啊?!

  說白了,不等陳澄驗證是否熟了,通過表面看還是完整的土豆和西紅柿,就直接武斷的判斷陳澄的土豆和西紅柿沒熟,屬於是極其極其!極其外行,甚至連「做飯經驗」都不能說是「豐富」的行為!

  差勁、垃圾到了極致!

  林大廚這話,說的是很多網友,實際上則是罵的黃老師!


  「你!」

  當時鏡頭給到黃老師的時候,咱黃老師臉都綠了,差不點兒就特麼原地化身烏鴉哥,掀桌子了!

  可他又能怪誰呢?

  是他自己一開始不敢判斷熟沒熟,怕被罵不敢說,後來又只是肉眼看陳澄的土豆、西紅柿完整就武斷下結論去嘲笑陳澄,也不是人家林大廚逼著他這樣的吧?

  自己將自己的「外行」凸顯的淋漓盡致,要怪怪自己唄!

  該說不說的,虞馨馨這個隊友還是有點東西的,眼瞅著黃老師被逼得有點兒下不來台,乾脆撅著個b嘴轉移話題說道:「他這樣熟是熟了,那也就只是熟了,能好吃?口味能一樣?」

  該說不說的,虞馨馨還是有腦子的,她深刻的知道現在在「熟沒熟」方面做文章早已沒意義,他們已經輸定了,那現在最好的辦法,肯定就是「轉移話題」了————

  是,的確,土豆和西紅柿一整個扔電飯煲里,現在被驗證了的確能做熟————

  但問題是,那一整個的土豆和西紅柿,能特麼入味兒?!

  食材在進行加熱製作之前的「切配」環節,不僅僅是為了食材更容易軟爛,也是為了食材更容易「入味兒」啊!

  那食材熟了,不入味兒,能特麼好吃?!

  放p呢!

  西紅柿、土豆本身都是容易入味兒的食物,但前提是將其切配一下,切成塊、片、絲都行。

  可一整個扔進去,這麼大一個,就算是能熟,也肯定不入味兒!

  「對————對!」

  虞馨馨開團了,黃老師肯定也是秒跟,他倆眼一轉試圖展現自己的「專業知識」,他喊著:「西紅柿這樣一整個的燉會軟爛出水,裡面的酸味會滲透出來,肯定會影響口感!」

  倆人一唱一和的,搞得陳澄這樣做肯定不好吃,肯定有問題一樣————

  聞言,姜凜一下樂了————

  她先是橫眸望向虞馨馨,然後說了一嘴:「馨馨啊,我現在真不知道該說你不會做飯還是不注意觀察好了————我請問你啊,剛才陳澄弟弟在做什麼?」

  「他在————壓泥啊。」虞馨馨都沒過腦子就說了句。

  「就是啊,壓泥啊!」姜凜直言道:「他又不是一整個抱著土豆啃,他是壓成泥,壓成泥了,碎了,那鍋里不是有湯汁嗎?那還能不入味兒?!」

  此言一出————

  【噗————】

  【哈哈哈————】

  很多觀眾一下沒繃住笑出聲來。

  是啊!

  他特麼又不是抱著啃!

  你挑這毛病,不特麼是單純挑刺兒嗎你啊!

  虞馨馨挑的這個點腦殘,她黃老濕挑的也特麼就不是不弱智了!

章節目錄