第91章 哆啦A澄的紅棗酸奶！伊莉爸爸：叫？
第91章 哆啦A澄的紅棗酸奶！伊莉爸爸：叫？
隨著節目組「一聲令下」，《嘗鮮日記》節目的百姓美食家們陸陸續續的開始操作起來。
該說不說的，這屆「百姓美食家」就製作「面點」這方面還是有點東西的，節目組之前出過披薩、無水蛋糕的美食命題，雖然難度都不是很高，雖然大家的製作方式都比較常規，但基本上除了那幾個明星、愛豆、小鮮肉之外，大家都完整的將其製作出來了。
這次的棗糕基本上也沒什麼例外的，在製作過程中百姓美食家們基本也都在「按部就班」的製作著。
其實「棗糕」來說，其製作過程雖然麻煩，但並沒有之前的「無水蛋糕」那麼細緻。
首先來說，就「雞蛋打發」這一點，棗糕不需要跟無水蛋糕一樣必須蛋清、
蛋黃分離，單獨打發蛋清，它直接全蛋打發就可以。
單獨打發蛋清呢，無論是用碗還是用不鏽鋼盆來盛，都得保證容器裡面乾淨，不能有油，也不能有水，不然都容易影響蛋清打發；
同時打發蛋清還需要注意度，打的時間短或者打過了都不行，時間短不夠綿密，難以起到支撐蛋糕作為「骨架」的作用，打過了則會導致蛋清霜變得粗糙、
僵硬、出現顆粒感，甚至析出水分，最終致使烤出來的蛋糕口感干、硬、紮實，是去鬆軟蓬鬆的質感。
但全蛋打發就沒這方面顧慮，你就打就是了，往蘭里打，肉眼看著差不多了有那個粘稠的質感了停就是了。
除了製作過程呢，製作所需要的「原材料」，棗糕也比「無水蛋糕」要「接地氣」一些，有些人喜歡裝，習慣用點兒什麼「耐高糖酵母」啊、「低筋麵粉」啊這種————
但實際上，作為中式糕點，棗糕直接用普通酵母和普通麵粉，一樣做！
那低筋麵粉跟特麼普通麵粉就差了倆字兒，別的都一模一樣，無非就是換倆字兒多賣你點兒錢兒，傻子才專門賣內玩楞兒————
《嘗鮮日記》直播現場，「百姓美食家」們製作「棗糕」的過程多少也算「五花八門」了。
有人跟黃老師說的一樣，牛奶、紅棗豁楞到一起，破壁機里打成泥，也有人效仿林大廚說的那種做法，紅棗和牛奶放到鍋上炒制一下——————
更有人專門在「紅棗」上面做文章，直接將紅棗上鍋蒸，這樣做出來的紅棗肯定會更加軟糯，也更加具有水分，同時還能避免起鍋炒制控制不好火候的問題。
值得一提的是，有人在本輪取出了邪修老祖陳澄雖然不怎麼用，但也算大名鼎鼎的「極道帝兵」之一的「絞肉機」，用來代替黃老師說的那種做法里的「破壁機」的功能，將劉來和雞蛋攪到一起————
但是嚴格來說，無論是用破壁機的還是用絞肉機的，都是少數，因為畢竟就像人家林大廚說的那樣，無論炒一炒還是蒸一蒸，那紅棗的味道都會更加濃郁，單純「攪碎」的話，涼的，沒加熱，很難激發香味兒。
從這一點上就能看出「宗門長老」林大廚絕對比黃老師經驗多，黃老師也全程黑著個b臉不說話，也不知道都在想些什麼————
總之，看來看去，基本上所有人都是在「紅棗」上面做文章。
一方面是這才剛開始，大家都還沒進入下一步；另一方面主要也是「棗糕」這種美食吧，它後面用到的麵粉、泡打粉、玉米油啥的，本身也沒啥看點。
反正看來看去，雖然處理「紅棗」的方式五花八門，但追根究底都沒啥看頭。
觀察室里，何老師主動cue了一嘴：「不然咱們來看看咱們的邪修老祖怎麼做棗糕的吧？」
此言一出————
「哈哈————」
大家一陣笑。
導播老師隨之就將鏡頭轉給了陳澄那邊。
直播畫面里，陳澄也正在處理紅棗，他的製作步驟跟別人其實沒有什麼不同，同樣是用剪子一個紅棗接一個紅棗的剪開，然後去核。
其實說句實話，「去核」這一步真挺麻煩的，剛才大家看來看去，看到過很多百姓美食家在蒸、炒紅棗的時候，要麼是在之前專門用剪子一個個的煎了核去，要麼就是在之後壓成泥了一個個的挑出來。
雖然說紅棗加熱之後特別軟爛，製作「棗糕」需要用到的也是棗泥，直接捏爛捏出核就行，可還是需要用手一個個的去捏，賊麻煩。
「呵~」
看到這一幕的時候，觀察室里的黃老師一陣冷笑，道：「平常淨愛走些個小捷徑，現在到該走捷徑的時候了，反而不知道該怎麼走了，真是————」
黃老師的話頓時吸引了大家注意力，邪惡梔子花出於主持人職業素養不由搭了一嘴：「黃老師此話怎講？」
「直接用棗片兒啊！」黃老師直言道。
其實市面上是有賣那種直接去掉核的紅棗或者完整的果肉的，只不過價格要貴一點，但也貴不太多，畢竟做一次棗糕才能用奪少啊？
一旁的姜凜見狀也是聊天兒嘛，隨口問了一嘴：「那種提前去核的不會有營養流失嗎？」
沒記錯的話，那種提前去核的紅棗片基本都是切開的，棗肉那一塊的橫截面基本都是乾的，還真說不定會有營養流失。
聞言黃老師就好像總算逮到裝b的點一樣，雙手環繞胸前神氣的說道：「紅棗的主要營養成分其實無非就是碳水化合物、維生素、礦物質等，這些一般都集中在棗肉上了，棗核里雖然也有少量膳食纖維和一些特定的安神用的功能性成分，但日常食用紅棗我們也是挑出來扔掉的，也不會吃，在沒有提前加熱的情況下，棗核提前取出來不取出來，其營養價值差異極小。」
「喔————」一旁的虞馨馨嘴巴變成個「0」形，拍著手說著：「黃老師懂得真多。」
「呵呵，只是一些常識而已，」黃老師直言道：「人啊，成長中會增加閱歷，閱歷多了懂得就多了，然後————」
然後又開始裝爹————
【你他媽差不多得了！】
觀眾們好不容易才因為他解釋紅棗提前去核和不去的區別而對他另眼相看呢，這一轉眼就他媽說人生大道理是認真的嗎？！
要不要這麼「好為人師」啊喂！
一旁的何老師他們也是默默扶額————
值得一提的是，大家聊天的當口，陳澄那邊簡單的處理了四五個紅棗就不再弄了，好像是弄累了一樣。
「就這麼少嗎？」何老師看後都不由撓撓頭，說了句：「這有點兒少吧？」
人家別的「百姓美食家」製作棗糕一般都是放很多紅棗，少一點的十幾顆，多一點的二十顆也有，怎麼也不至於四五顆紅棗就夠吧？
「呵~」
黃老師冷笑一聲，道：「肯定是嫌麻煩，不願弄唄，瞅瞅現在的年輕人，多浮躁，一點兒耐心都沒有————」
說著又開始教訓起現在的年輕人來。
雖說觀眾們也都在噴他，但該說不說的，陳澄那樣的好像的確有點兒「嫌麻煩」的意思。
這也不怪陳澄，之前就說過處理「紅棗」有多麻煩，這玩楞兒懂得都懂，觀眾們倒是沒啥意見，但很容易被黃老師、虞馨馨等有心之人「大做文章」啊！
這不？
黃老師簡單裝了一會兒，很快就說：「紅棗放少了，做出來的棗糕味道肯定會差很多。」
這話雖然是有意抹黑，但話糙理不糙。
要知道，「棗糕」來說，主要就是「紅棗」在裡面提供香味，紅棗的味道本身就格外香甜，經過「烘焙」之後更是會散發出濃郁的棗香，這也是其能在跟各種各樣加入黃油的西式糕點的battle中，不費吹灰之力就占據上風的主要原因。
除此之外，有些人在製作「棗糕」的時候不喜歡加紅糖，喜歡多加紅棗，因為紅棗本身就是甜的，可以直接取代糖分，就不用加糖了。
雖然的確有很多人不喜歡吃紅棗皮的那個質感，但紅棗加少了，是真出不了內味兒啊！
總而言之，製作「棗糕」，大家基本上都是能多加紅棗就多加紅棗，還真沒跟陳澄一樣，這麼「捨不得」放紅棗的。
[」
，姜凜、何老師、林大廚等人聞言也不由紛紛蹙起眉頭，說實話他們也沒搞懂陳澄為什麼放這麼少的紅棗，難道真的是「嫌麻煩」？
見狀黃老濕嘴角簡直比AK還難壓——.
其實讓他說，陳澄之所以放棗放得少，一方面是因為「嫌麻煩」，另一方面肯定也是因為以前沒做過棗糕，不知道放多少量是對的。
無論製作什麼美食，新手最大的缺點，都不是不知道怎麼處理食材或者怎麼做，而單純是鬧不清放的食材、調味料的比例啊！
這要是紅棗放少了，待會兒紅糖放多了，那才熱鬧了————
那直接就不叫棗糕了，直接就是「紅糖糕」了！
想到這裡，黃老濕都想嘯，仰天長嘯哈哈哈————
好容易找到幾個抹黑陳澄的點，黃老師兩隻316不鏽鋼純苟眼轉了轉，本來想就陳澄「新手不知道放食材比例」這一點大作一下文章的，可也就在這時候————
」ber————他————他！」
一旁的虞馨馨忽然瞪大雙眼，嘴角抽搐著指著陳澄直播畫面里，做出一副語無倫次的震驚模樣。
虞馨馨突然的舉措，一下給黃老師打了個措手不及，到嘴邊兒上的話硬生生被他生吞活咽了下去，趕忙轉過目光，望向陳澄直播間那邊————
不看不要緊————
一看之下，黃老師也是一臉懵逼啊！
其實正常來說，陳澄現在肯定是要進行「處理紅棗」這一步驟，其他的「百姓美食家」現在都是在做這個。
那處理紅棗，如果不是上鍋蒸的話，肯定就是要加牛奶，要麼起鍋炒，要麼破壁機或者絞肉機攪碎————
總之肯定是要加劉來啊。
而陳澄接下來也的確是去加牛奶。
但他拿出來的那個「牛奶」吧————
跟其他所有「百姓美食家」拿出來的都特麼不一樣！
直播畫面里，就見陳澄取出數量不多的棗片扔進碗裡之後，緊接著就走到冰箱那邊，從冰箱上面的冷藏一層里，取出了一袋————
紅色外包裝，包裝上還印著顆顆鮮明紅棗圖案的，紅棗味兒酸奶！
【？？？】
【！！！】
看到那一袋紅棗味兒酸奶的時候，原本還算平靜的線上直播間彈幕直接原地爆炸！
【？這啥？！】
【噗————紅棗味兒酸奶是特娘的認真的嗎！】
【做棗糕加紅棗酸奶是嗎？哈基澄你這傢伙————】
【哈哈哈————我只能說不愧是邪修老祖，這特麼用的東西是一個比一個邪門兒啊！】
【紅燒you用棒打鮮橙，叉燒用養樂多，綠豆湯用綠色心情綠豆雪糕，棗糕用紅棗酸奶————6！】
【你別說，這特娘的還真對味兒！】
【這應該肯定不會難吃吧？】
【廢話！那紅棗味兒酸奶誰沒喝過？】
【內玩楞兒泡鞋墊子都豪赤，別說用來做棗糕了！】
【哦~我特麼現在才鬧明白邪修陳這小子為啥放這麼幾顆紅棗————】
【噗————我記得剛剛有好多小黑子說人家不知道比例不知道應該放奪【————
【陳澄：叫？】
【咱96嗦，+了這紅棗味兒酸奶，別說紅棗放得少了，就特麼是不放紅棗，做出來的一樣棗香味兒濃郁！】
炸了！
炸了炸了！
許是因為方才在製作「棗糕」的這些個步驟里，其他的「百姓美食家」的製作過程多多少少的都有些沒意思，因此《嘗鮮日記》節目這邊的人流量和討論度都不算太高。
直到鏡頭給到節墓的「看點擔當」，邪修老祖陳澄，人流量才有些回升。
而在陳澄水靈靈的從冰箱裡取出「紅棗味牛奶」的時候，直播間裡的討論度仿佛一下就被引爆了，那叫一個「直線上升」啊！
沒辦法————
誰讓陳澄這小子，總是能想出、做出那麼多花里胡哨、稀奇古怪的做法呢？
繼紅燒you用棒打鮮橙，叉燒用養樂多，綠豆湯用綠色心情綠豆雪糕，滷蛋用國窖冰紅茶+方便麵調料、蛋撻用雪王聖代之後，陳澄緊接著又研究出來了個棗糕用紅棗酸奶！
你說觀眾們如何能不被他吸引？！
就感覺很有意思，很有看點，讓人非常期待他做出來的「棗糕」將會是什麼味道！
在此之前，可是從來沒有人往棗糕里加這麼「邪門兒」的玩意兒啊！
「不是啊，他這————他！」
觀察室這邊，望著滿屏的彈幕，虞馨馨感覺心態都炸了好嗎！
本期四道「烘焙美食」，前面兩道陳澄這基霸玩意兒又是微波爐版泡打粉做無水蛋糕，又是雪王聖代做蛋撻的，本身就已經很有看點了！
本以為棗糕那麼常規，那麼不太可能有什麼「邪修做法」的烘焙美食，他總該正常做了吧？
結果好傢夥，一轉頭的功夫，他特麼竟然從家裡的「哆啦A夢百寶箱」冰箱裡掏出了一包紅棗味兒酸奶來！
就他媽離譜啊！
拜託！
大哥！
你都連續多少期用了這些「邪門兒」的「成品」了啊！
你有完沒完啊？！
這棗糕和紅棗味兒酸奶，又他媽讓你「對路」上了是吧？！
什麼鬼啊啊啊！！！
此刻，虞馨馨內心裡簡直有無數槽不吐不快，無數頭草泥馬瘋狂奔騰而過啊好嗎！
「十.
一旁的黃老師也是咬牙切齒，狂喊一種植物的名字。
要知道，就在剛剛，他還剛想就陳澄「棗放得少」大做文章呢，還想說陳澄是「嫌麻煩」，是「新手不知道該放多少」，結果現在看來，這小子好像是故意少放棗的！
他那款紅棗味兒酸奶里配料表具體有什麼黃老師不知道，但是他知道肯定有「濃縮紅棗汁」！
這基本是這些風味乳製品里必有的！
而只要有這「濃縮紅棗汁」在，別說是加的紅棗少了，就是不加紅棗，連個棗皮兒都沒有，烘焙出來之後的棗糕，也絕對會有濃濃的，非常濃郁的「棗香味兒」！
科技與狠活兒，你以為跟你開玩笑的？！
也正因如此，黃老師才是真他嗎氣啊！
說實話他現在其實不應該生氣，更應該感到慶幸，因為如果剛才陳澄拿紅棗酸奶拿的晚了，他「詆毀」的話說出來了，那才是真的打臉！
襠燃，這也並不代表現在就不打臉了————
現在，陳澄「故意少放棗」的事情所有人都看出來了，黃老師方才雖然沒來得及說陳澄「新手不知道放食材的比例」這一點來詆毀陳澄，但最起碼說了他「該走捷徑的時候反而不走了」啊！
要知道，剛剛陳澄跟其他百姓美食家一樣用剪刀去紅棗的核的時候，黃老師可是說過一句話，那就是陳澄這小子「平常淨瞎走些小捷徑，該走捷徑的時候反而不走了」————
說他明明可以直接用紅棗片，省的麻煩。
當時很多人深以為意，還以為陳澄沒有想到可以直接用紅棗片。
現在看來，人家邪修老祖可能不是沒想到，單純是想到了更加好，更加簡單、快捷的「捷徑」走好嗎！
而這個「捷徑」，才剛剛開始！
後面的，才是最精彩的！
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隨著節目組「一聲令下」，《嘗鮮日記》節目的百姓美食家們陸陸續續的開始操作起來。
該說不說的，這屆「百姓美食家」就製作「面點」這方面還是有點東西的，節目組之前出過披薩、無水蛋糕的美食命題，雖然難度都不是很高，雖然大家的製作方式都比較常規，但基本上除了那幾個明星、愛豆、小鮮肉之外，大家都完整的將其製作出來了。
這次的棗糕基本上也沒什麼例外的，在製作過程中百姓美食家們基本也都在「按部就班」的製作著。
其實「棗糕」來說，其製作過程雖然麻煩，但並沒有之前的「無水蛋糕」那麼細緻。
首先來說，就「雞蛋打發」這一點，棗糕不需要跟無水蛋糕一樣必須蛋清、
蛋黃分離，單獨打發蛋清，它直接全蛋打發就可以。
單獨打發蛋清呢，無論是用碗還是用不鏽鋼盆來盛，都得保證容器裡面乾淨，不能有油，也不能有水，不然都容易影響蛋清打發；
同時打發蛋清還需要注意度，打的時間短或者打過了都不行，時間短不夠綿密，難以起到支撐蛋糕作為「骨架」的作用，打過了則會導致蛋清霜變得粗糙、
僵硬、出現顆粒感，甚至析出水分，最終致使烤出來的蛋糕口感干、硬、紮實，是去鬆軟蓬鬆的質感。
但全蛋打發就沒這方面顧慮，你就打就是了，往蘭里打，肉眼看著差不多了有那個粘稠的質感了停就是了。
除了製作過程呢，製作所需要的「原材料」，棗糕也比「無水蛋糕」要「接地氣」一些，有些人喜歡裝，習慣用點兒什麼「耐高糖酵母」啊、「低筋麵粉」啊這種————
但實際上，作為中式糕點，棗糕直接用普通酵母和普通麵粉，一樣做！
那低筋麵粉跟特麼普通麵粉就差了倆字兒，別的都一模一樣，無非就是換倆字兒多賣你點兒錢兒，傻子才專門賣內玩楞兒————
《嘗鮮日記》直播現場，「百姓美食家」們製作「棗糕」的過程多少也算「五花八門」了。
有人跟黃老師說的一樣，牛奶、紅棗豁楞到一起，破壁機里打成泥，也有人效仿林大廚說的那種做法，紅棗和牛奶放到鍋上炒制一下——————
更有人專門在「紅棗」上面做文章，直接將紅棗上鍋蒸，這樣做出來的紅棗肯定會更加軟糯，也更加具有水分，同時還能避免起鍋炒制控制不好火候的問題。
值得一提的是，有人在本輪取出了邪修老祖陳澄雖然不怎麼用，但也算大名鼎鼎的「極道帝兵」之一的「絞肉機」，用來代替黃老師說的那種做法里的「破壁機」的功能，將劉來和雞蛋攪到一起————
但是嚴格來說，無論是用破壁機的還是用絞肉機的，都是少數，因為畢竟就像人家林大廚說的那樣，無論炒一炒還是蒸一蒸，那紅棗的味道都會更加濃郁，單純「攪碎」的話，涼的，沒加熱，很難激發香味兒。
從這一點上就能看出「宗門長老」林大廚絕對比黃老師經驗多，黃老師也全程黑著個b臉不說話，也不知道都在想些什麼————
總之，看來看去，基本上所有人都是在「紅棗」上面做文章。
一方面是這才剛開始，大家都還沒進入下一步；另一方面主要也是「棗糕」這種美食吧，它後面用到的麵粉、泡打粉、玉米油啥的，本身也沒啥看點。
反正看來看去，雖然處理「紅棗」的方式五花八門，但追根究底都沒啥看頭。
觀察室里，何老師主動cue了一嘴：「不然咱們來看看咱們的邪修老祖怎麼做棗糕的吧？」
此言一出————
「哈哈————」
大家一陣笑。
導播老師隨之就將鏡頭轉給了陳澄那邊。
直播畫面里，陳澄也正在處理紅棗，他的製作步驟跟別人其實沒有什麼不同，同樣是用剪子一個紅棗接一個紅棗的剪開，然後去核。
其實說句實話，「去核」這一步真挺麻煩的，剛才大家看來看去，看到過很多百姓美食家在蒸、炒紅棗的時候，要麼是在之前專門用剪子一個個的煎了核去，要麼就是在之後壓成泥了一個個的挑出來。
雖然說紅棗加熱之後特別軟爛，製作「棗糕」需要用到的也是棗泥，直接捏爛捏出核就行，可還是需要用手一個個的去捏，賊麻煩。
「呵~」
看到這一幕的時候，觀察室里的黃老師一陣冷笑，道：「平常淨愛走些個小捷徑，現在到該走捷徑的時候了，反而不知道該怎麼走了，真是————」
黃老師的話頓時吸引了大家注意力，邪惡梔子花出於主持人職業素養不由搭了一嘴：「黃老師此話怎講？」
「直接用棗片兒啊！」黃老師直言道。
其實市面上是有賣那種直接去掉核的紅棗或者完整的果肉的，只不過價格要貴一點，但也貴不太多，畢竟做一次棗糕才能用奪少啊？
一旁的姜凜見狀也是聊天兒嘛，隨口問了一嘴：「那種提前去核的不會有營養流失嗎？」
沒記錯的話，那種提前去核的紅棗片基本都是切開的，棗肉那一塊的橫截面基本都是乾的，還真說不定會有營養流失。
聞言黃老師就好像總算逮到裝b的點一樣，雙手環繞胸前神氣的說道：「紅棗的主要營養成分其實無非就是碳水化合物、維生素、礦物質等，這些一般都集中在棗肉上了，棗核里雖然也有少量膳食纖維和一些特定的安神用的功能性成分，但日常食用紅棗我們也是挑出來扔掉的，也不會吃，在沒有提前加熱的情況下，棗核提前取出來不取出來，其營養價值差異極小。」
「喔————」一旁的虞馨馨嘴巴變成個「0」形，拍著手說著：「黃老師懂得真多。」
「呵呵，只是一些常識而已，」黃老師直言道：「人啊，成長中會增加閱歷，閱歷多了懂得就多了，然後————」
然後又開始裝爹————
【你他媽差不多得了！】
觀眾們好不容易才因為他解釋紅棗提前去核和不去的區別而對他另眼相看呢，這一轉眼就他媽說人生大道理是認真的嗎？！
要不要這麼「好為人師」啊喂！
一旁的何老師他們也是默默扶額————
值得一提的是，大家聊天的當口，陳澄那邊簡單的處理了四五個紅棗就不再弄了，好像是弄累了一樣。
「就這麼少嗎？」何老師看後都不由撓撓頭，說了句：「這有點兒少吧？」
人家別的「百姓美食家」製作棗糕一般都是放很多紅棗，少一點的十幾顆，多一點的二十顆也有，怎麼也不至於四五顆紅棗就夠吧？
「呵~」
黃老師冷笑一聲，道：「肯定是嫌麻煩，不願弄唄，瞅瞅現在的年輕人，多浮躁，一點兒耐心都沒有————」
說著又開始教訓起現在的年輕人來。
雖說觀眾們也都在噴他，但該說不說的，陳澄那樣的好像的確有點兒「嫌麻煩」的意思。
這也不怪陳澄，之前就說過處理「紅棗」有多麻煩，這玩楞兒懂得都懂，觀眾們倒是沒啥意見，但很容易被黃老師、虞馨馨等有心之人「大做文章」啊！
這不？
黃老師簡單裝了一會兒，很快就說：「紅棗放少了，做出來的棗糕味道肯定會差很多。」
這話雖然是有意抹黑，但話糙理不糙。
要知道，「棗糕」來說，主要就是「紅棗」在裡面提供香味，紅棗的味道本身就格外香甜，經過「烘焙」之後更是會散發出濃郁的棗香，這也是其能在跟各種各樣加入黃油的西式糕點的battle中，不費吹灰之力就占據上風的主要原因。
除此之外，有些人在製作「棗糕」的時候不喜歡加紅糖，喜歡多加紅棗，因為紅棗本身就是甜的，可以直接取代糖分，就不用加糖了。
雖然的確有很多人不喜歡吃紅棗皮的那個質感，但紅棗加少了，是真出不了內味兒啊！
總而言之，製作「棗糕」，大家基本上都是能多加紅棗就多加紅棗，還真沒跟陳澄一樣，這麼「捨不得」放紅棗的。
[」
，姜凜、何老師、林大廚等人聞言也不由紛紛蹙起眉頭，說實話他們也沒搞懂陳澄為什麼放這麼少的紅棗，難道真的是「嫌麻煩」？
見狀黃老濕嘴角簡直比AK還難壓——.
其實讓他說，陳澄之所以放棗放得少，一方面是因為「嫌麻煩」，另一方面肯定也是因為以前沒做過棗糕，不知道放多少量是對的。
無論製作什麼美食，新手最大的缺點，都不是不知道怎麼處理食材或者怎麼做，而單純是鬧不清放的食材、調味料的比例啊！
這要是紅棗放少了，待會兒紅糖放多了，那才熱鬧了————
那直接就不叫棗糕了，直接就是「紅糖糕」了！
想到這裡，黃老濕都想嘯，仰天長嘯哈哈哈————
好容易找到幾個抹黑陳澄的點，黃老師兩隻316不鏽鋼純苟眼轉了轉，本來想就陳澄「新手不知道放食材比例」這一點大作一下文章的，可也就在這時候————
」ber————他————他！」
一旁的虞馨馨忽然瞪大雙眼，嘴角抽搐著指著陳澄直播畫面里，做出一副語無倫次的震驚模樣。
虞馨馨突然的舉措，一下給黃老師打了個措手不及，到嘴邊兒上的話硬生生被他生吞活咽了下去，趕忙轉過目光，望向陳澄直播間那邊————
不看不要緊————
一看之下，黃老師也是一臉懵逼啊！
其實正常來說，陳澄現在肯定是要進行「處理紅棗」這一步驟，其他的「百姓美食家」現在都是在做這個。
那處理紅棗，如果不是上鍋蒸的話，肯定就是要加牛奶，要麼起鍋炒，要麼破壁機或者絞肉機攪碎————
總之肯定是要加劉來啊。
而陳澄接下來也的確是去加牛奶。
但他拿出來的那個「牛奶」吧————
跟其他所有「百姓美食家」拿出來的都特麼不一樣！
直播畫面里，就見陳澄取出數量不多的棗片扔進碗裡之後，緊接著就走到冰箱那邊，從冰箱上面的冷藏一層里，取出了一袋————
紅色外包裝，包裝上還印著顆顆鮮明紅棗圖案的，紅棗味兒酸奶！
【？？？】
【！！！】
看到那一袋紅棗味兒酸奶的時候，原本還算平靜的線上直播間彈幕直接原地爆炸！
【？這啥？！】
【噗————紅棗味兒酸奶是特娘的認真的嗎！】
【做棗糕加紅棗酸奶是嗎？哈基澄你這傢伙————】
【哈哈哈————我只能說不愧是邪修老祖，這特麼用的東西是一個比一個邪門兒啊！】
【紅燒you用棒打鮮橙，叉燒用養樂多，綠豆湯用綠色心情綠豆雪糕，棗糕用紅棗酸奶————6！】
【你別說，這特娘的還真對味兒！】
【這應該肯定不會難吃吧？】
【廢話！那紅棗味兒酸奶誰沒喝過？】
【內玩楞兒泡鞋墊子都豪赤，別說用來做棗糕了！】
【哦~我特麼現在才鬧明白邪修陳這小子為啥放這麼幾顆紅棗————】
【噗————我記得剛剛有好多小黑子說人家不知道比例不知道應該放奪【————
【陳澄：叫？】
【咱96嗦，+了這紅棗味兒酸奶，別說紅棗放得少了，就特麼是不放紅棗，做出來的一樣棗香味兒濃郁！】
炸了！
炸了炸了！
許是因為方才在製作「棗糕」的這些個步驟里，其他的「百姓美食家」的製作過程多多少少的都有些沒意思，因此《嘗鮮日記》節目這邊的人流量和討論度都不算太高。
直到鏡頭給到節墓的「看點擔當」，邪修老祖陳澄，人流量才有些回升。
而在陳澄水靈靈的從冰箱裡取出「紅棗味牛奶」的時候，直播間裡的討論度仿佛一下就被引爆了，那叫一個「直線上升」啊！
沒辦法————
誰讓陳澄這小子，總是能想出、做出那麼多花里胡哨、稀奇古怪的做法呢？
繼紅燒you用棒打鮮橙，叉燒用養樂多，綠豆湯用綠色心情綠豆雪糕，滷蛋用國窖冰紅茶+方便麵調料、蛋撻用雪王聖代之後，陳澄緊接著又研究出來了個棗糕用紅棗酸奶！
你說觀眾們如何能不被他吸引？！
就感覺很有意思，很有看點，讓人非常期待他做出來的「棗糕」將會是什麼味道！
在此之前，可是從來沒有人往棗糕里加這麼「邪門兒」的玩意兒啊！
「不是啊，他這————他！」
觀察室這邊，望著滿屏的彈幕，虞馨馨感覺心態都炸了好嗎！
本期四道「烘焙美食」，前面兩道陳澄這基霸玩意兒又是微波爐版泡打粉做無水蛋糕，又是雪王聖代做蛋撻的，本身就已經很有看點了！
本以為棗糕那麼常規，那麼不太可能有什麼「邪修做法」的烘焙美食，他總該正常做了吧？
結果好傢夥，一轉頭的功夫，他特麼竟然從家裡的「哆啦A夢百寶箱」冰箱裡掏出了一包紅棗味兒酸奶來！
就他媽離譜啊！
拜託！
大哥！
你都連續多少期用了這些「邪門兒」的「成品」了啊！
你有完沒完啊？！
這棗糕和紅棗味兒酸奶，又他媽讓你「對路」上了是吧？！
什麼鬼啊啊啊！！！
此刻，虞馨馨內心裡簡直有無數槽不吐不快，無數頭草泥馬瘋狂奔騰而過啊好嗎！
「十.
一旁的黃老師也是咬牙切齒，狂喊一種植物的名字。
要知道，就在剛剛，他還剛想就陳澄「棗放得少」大做文章呢，還想說陳澄是「嫌麻煩」，是「新手不知道該放多少」，結果現在看來，這小子好像是故意少放棗的！
他那款紅棗味兒酸奶里配料表具體有什麼黃老師不知道，但是他知道肯定有「濃縮紅棗汁」！
這基本是這些風味乳製品里必有的！
而只要有這「濃縮紅棗汁」在，別說是加的紅棗少了，就是不加紅棗，連個棗皮兒都沒有，烘焙出來之後的棗糕，也絕對會有濃濃的，非常濃郁的「棗香味兒」！
科技與狠活兒，你以為跟你開玩笑的？！
也正因如此，黃老師才是真他嗎氣啊！
說實話他現在其實不應該生氣，更應該感到慶幸，因為如果剛才陳澄拿紅棗酸奶拿的晚了，他「詆毀」的話說出來了，那才是真的打臉！
襠燃，這也並不代表現在就不打臉了————
現在，陳澄「故意少放棗」的事情所有人都看出來了，黃老師方才雖然沒來得及說陳澄「新手不知道放食材的比例」這一點來詆毀陳澄，但最起碼說了他「該走捷徑的時候反而不走了」啊！
要知道，剛剛陳澄跟其他百姓美食家一樣用剪刀去紅棗的核的時候，黃老師可是說過一句話，那就是陳澄這小子「平常淨瞎走些小捷徑，該走捷徑的時候反而不走了」————
說他明明可以直接用紅棗片，省的麻煩。
當時很多人深以為意，還以為陳澄沒有想到可以直接用紅棗片。
現在看來，人家邪修老祖可能不是沒想到，單純是想到了更加好，更加簡單、快捷的「捷徑」走好嗎！
而這個「捷徑」，才剛剛開始！
後面的，才是最精彩的！
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