第八十二章 10次邪修做法達成!抖摟商業機密,跟風下單好評如潮!

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  第82章 10次邪修做法達成!抖摟商業機密,跟風下單好評如潮!

  「滷蛋!」

  林大廚是虛誰也不可能虛小夾子,他直接站在「專業角度」開始了一陣瘋狂輸出!

  他說著:

  「首先來說,滷蛋主要講究一個「鹵』,而這個滷汁在製作方面,尤其是需要加入到的調味料、大料方面,並沒有一個固定的公式,各家有各家不同的做法——」

  「像是咱們節目裡的百姓美食家們,十三香、排骨粉、牛肉粉、五香粉、孜然粉、燒烤料—等等等等,各種各樣不同的調味料都有加,都是不同的風味。」

  「我們可以看到,陳澄小哥在製作滷蛋的過程中,沒有加入到那些複雜的調味料、大料,而是加了一瓶冰紅茶,以及一包方便麵調料,和生抽、老抽兩樣醬油。」

  「生抽、老抽這個我想不用多說了,基礎的咸鮮和胺基酸鮮味以及上色的功效它們完全可以承擔。」

  「主要說一下冰紅茶和方便麵調料吧——」

  說到這裡林大廚頓了頓,笑著問了大家一句:

  「相信陳澄哥的這款冰紅茶,家都喝過吧?」

  「噗——」」

  「誰能沒喝過冰紅茶啊!」

  何老師、姜凜都忍不住吐槽了。

  知道國內這麼多飲料里,為什麼只有冰紅茶被稱之為「國窖」嗎?!

  還特麼不是因為這一款,無論中青年還是老人小孩兒,基本上百分之90以上的國民都喝過,並且一致好評嗎!

  只要是有商店的地方,只要是有賣飲料的地方,哪怕沒有賣雪碧、可樂的,都特麼不能沒有賣冰紅茶的!

  尤其是陳澄手裡拿的這一款1L裝的冰紅茶!

  炎炎夏日,這款冰紅茶不只是年輕人們愛喝,工地上幹活兒的工人們除了啤酒之外也是最愛這玩楞兒!

  便宜、量大、解暑!

  就問一句:還有誰?!

  如果說飲料一族也有「大帝」,那麼在冰紅茶麵前,你問問可樂、雪碧敢稱大帝嗎?!

  「呵呵呵——」

  林大廚呵呵笑著說道:「那喝過的都知道,這款經典的冰紅茶,檸檬味兒的,而且聽名字也知道,紅茶嘛——」

  「這款冰紅茶里,自帶茶葉的清香和蔗糖的柔和甜味,既能中和醬油的咸澀,又能給滷蛋增添一層淡淡的茶香回甘,避免味道單調,本身其作用就多種多樣—」

  介紹起「冰紅茶」在「滷蛋」里的作用的時候,林大廚也算是「滔滔不絕」了,可一旁的虞馨馨對此卻是嗤之以鼻,因為她和黃老師剛才達成的共識是,冰紅茶,甜!會直接讓滷蛋變成甜口!

  那就不叫滷蛋了!

  南方人也特麼不吃甜的滷蛋的好吧!

  可林大廚卻好像知道虞馨馨要說啥似的,她剛張嘴,還沒來得及說話呢,林大廚就主動說道:

  「襠燃!」

  「冰紅茶里也因為有著大量的蔗糖添加,一般的調味料,哪怕是各種大料加在一起,也很難中和其口味——」

  「但是!」

  「方便麵調料不一樣!」

  說到這裡的時候,林大廚都有些激動,都有些想嘯!

  他真是強忍著笑說道:

  「方便麵調料里通常含有味精、呈味核苷酸二鈉,也就是鮮味劑,以及預製香料,比如花椒、八角粉這些,這些都是「快速提現+增香』的關鍵,能讓滷味的香氣更加濃郁、鮮味更加突出!」

  林大廚一本正經的介紹著「方便麵調料」的妙用但其實早就已經不用他介紹了!

  在他說「方便麵調料不一樣!」的時候,大家就已經忍不住要笑出聲來了啊!

  評論區都在刷一句話知道是什麼嗎?

  是:【陳澄:用魔法打敗魔法!】

  還有一句,叫做:【滷蛋:我現在什麼都不缺了!】

  兩句話直接是給不少觀眾樂得前仰後合啊!

  是啊!

  對於「滷蛋」這道美食的製作過程來說,加入到「國窖」冰紅茶,跟特麼加入到「魔法」有什麼區別啊?!


  而加入到這道「魔法」之後,其他的調味料,哪個能是其對手?!

  誰能與其爭鋒?!

  普通的茴香、八角、花椒—等等香料加一大堆都不一定能幹得過它!

  這畢竟是「國窖」啊,你以為跟你鬧著玩兒的?!

  可「方便麵調料」則不然!

  你國窖是神奇的「魔法」,我方便麵調料就他媽不是了?!

  方便麵調料的「料味」有多重,相信使用過的人都知道,權且不說加入到方便麵里如何,有人用它來煮麵條、炒菜,你會發現炒出來的全是方便麵味兒!

  就這麼霸道!

  襠燃,也是因此,很多人不樂意用它炒菜,畢竟它的「霸道」會讓其他所有的調味料、食材都「黯然失色」。

  正常來說,無論是單獨加入「方便麵調料」還是「國窖冰紅茶」,都會讓滷蛋的味道變得奇怪,變成方便麵調料或者冰紅茶的形狀。

  可當這兩種「魔法」交織在一起!

  那可就不一樣了—

  那很可能,真的能碰撞出不同的色彩!

  很容易達成「咸鮮互補、甜香疊加、色味雙優」的風味閉環啊!

  很輕易的就能戳中滷蛋對於「滷味」的味覺需求!

  【喔!!!】

  意識到這一點之後,很多觀眾都忍不住激動起來!

  很多人那嘴巴直接就變成了一個「0」的形狀,狂喊著:

  【你別說,我還真挺好奇這會是什麼味兒了!】

  【雞蛋、方便麵家裡都有,今天剛好順道捎了瓶冰紅茶回來——巧了嗎,這不巧了嗎!】

  【這些原材料我家還真他媽都有!】

  【你別說,你還真別說!】

  【兄弟們啥也別說了,等我消息!】

  【這把跟風的美食博主狂喜!】

  其實嚴格來說,陳澄這個「方便麵調料+冰紅茶滷蛋」的製作方式算不上什麼「捷徑」。

  畢竟,它還是需要按部就班的去煮雞蛋,去扒雞蛋,去滷製.

  但是架不住它絕對邪門兒啊!

  絕對是邪修老祖陳澄獨家的「邪修做法」!

  這個做法也有其獨特的「優點」——

  正常製作「滷蛋」,你得準備蔥、姜、八角、茴香、花椒、桂皮——等等各種各樣的大料吧?

  這些料權且不說種類有多麼繁雜,買不買的全,就說做好之後,那鍋里的滷汁是不是全都是大料?

  雖然吃滷蛋不太會連著這些一起吃進去,但肯定也會粘在滷蛋的表皮上,得挑出來。

  陳澄這個做法,就直接避免了這些「弊端」!

  而且製作出來的口味,很可能還十分的「獨特」!

  「獵奇心理」一直是每一位觀眾都有的,當「國窖冰紅茶」跟「方便麵調料」齊出的時候,這屆網友便知道,自己無論如何也要做一頓滷蛋吃了!

  「我回去肯定要試著做一下,」國民天后姜凜笑道:「真的很好奇是什麼味道。」

  「你還試著做嗎?」何老師調侃道:「直接給你家陳澄弟弟打個電話,給你郵寄過來不嗎?」

  「哈哈——」一旁的林大廚哈哈笑,跟著起鬨。

  姜凜也不在意,反而得意的笑道:「感謝提醒,錄製結束我就給他打電話。」

  姜凜就是這樣,永遠大大方方的。

  他們這邊倒是嬉笑不已啊—

  那黃老師、虞馨馨倆人,那嘴都特麼快氣歪了好嗎!

  要知道!

  本期!

  【早餐】這個大命題里,可是有「大米粥、荷包蛋、滷蛋」三道命題啊!

  足足三道!

  每一道!

  在錄製開始之前,他們都覺得陳澄絕對沒可能會有他獨家的「邪修做法」!

  他們絞盡腦汁,都想不到這些「美食」怎麼能他媽「邪門兒」著做!

  可陳澄每一道,都特麼做出了「邪門兒」,而且奇怪的風味!


  「大米粥」他提前淘好了大米進行了冷凍,開鍋下米5分鐘就他媽煮的開花、

  濃稠、拉絲了!

  「荷包蛋」他加了熱水扎了孔,微波爐1分鐘就叮好了,完整還不飛沫!

  「滷蛋」更他媽誇張,雖然沒什麼「捷徑」,但是「國窖冰紅茶」和「方便麵調料」這倆就「噱頭」而言,比前面兩道美食加起來還誇張!

  可以說,本期,不出意外的話,又特麼成為了陳澄的「個人秀」!

  就他媽離譜!

  噁心人呢嗎這不?!

  黃老師、虞馨馨真特麼想罵人了—

  難不成所有的美食,他陳澄都特麼能用「邪修做法」做出來?!

  怎麼又開始了?這沒完了嗎你——嘖——哎呀——

  面對陳澄,黃老師、虞馨馨都有些「絕望」了。

  總之,眾人目光注視下,陳澄的「滷蛋」製作步驟就這些了。

  雖然陳澄的「滷蛋」就製作過程而言,時間並沒有很簡短,過程也還是需要長時間煮和鹵,但他的「滷蛋」還是在本期《嘗鮮日記》節目留下了濃墨重彩的一筆。

  因為本期製作的三道美食里,大米粥、荷包蛋怎麼做都是寡淡無味的,「滷蛋」又需要煮,需要長時間「滷製」的緣故,很難立馬做出評價,所以節目組本期並沒有安排「美食評論家」的環節。

  簡單解釋了一下之後,觀眾們也表示理解。

  本期的節目,隨著百姓美食家們一個又一個的將「滷蛋」煮完,進行了「滷製」,便正是宣告了結束。

  而在錄製結束之後—

  不出意料的,邪修老祖陳澄大帝再次帶著他的邪修版大米粥、荷包蛋、滷蛋,順利登上各大平台的熱搜榜!

  「#5分鐘開花的大米粥聽說過嗎?!#」

  「#論邪修神器極道帝兵微波爐做出來的荷包蛋有多麼完整、快捷!#」

  「#國窖冰紅茶+方便麵調料!鄉巴佬滷蛋你值得擁有!#」

  「#邪修老祖陳澄到底還有奪少我們不知道的邪修美食製作方法!#」

  「#誰說這邪修差?這邪修簡直太棒了!#」

  「#發明陳澄的簡直是個天才!#」

  五花八門、各種各樣的詞條在今晚《嘗鮮日記》播出結束之後,直接以一個「霸屏」的方式,迅速霸占了dou音、wei博等等平台的熱搜榜!

  炸裂啊!

  許是因為本期製作的美食足足有三道,每一道陳澄的做法都那麼有看點,那麼有頭的原因,本期的熱度簡直是空前的高!

  襠燃,這也要多虧了「國窖冰紅茶」以及「方便麵調料」,這二位在今晚陳澄《嘗鮮日記》的熱度里,簡直可以用「居功甚偉」來形容!

  與其說他們沾了陳澄的光,倒更不如說陳澄蹭了他們的流量,畢竟無論是「國窖冰紅茶」還是「紅燒牛肉方便麵」,那特麼都是頂流中的頂流啊!

  相關熱搜的評論區也是相當炸裂,大家都在刷:

  【好傢夥,我直接好傢夥!】

  【我效仿他淘了點兒大米凍了一下,你別說!扔鍋里真特麼就是肉眼可見的開花,攪一攪就開始變濃稠了!】

  【不僅是大米粥,我淘了各種米弄的八寶粥,也是很快就熟了,豆子和米都可以用這種方式做,很簡單很便捷!】

  【我家樓下賣粥的告訴我,他們這點兒「商業機密」全都讓陳澄這小子抖摟出去了哈哈哈——】

  【我只能說微波爐不愧是邪修老祖最順手的極道帝兵,太特麼香了!做啥都簡單便捷迅速,同時還不用刷過!】

  【謝邀,剛剛下單網購了微波爐,期待效果!】

  【相信我,你絕對不會後悔,兄弟,我也跟風下單了,就沒讓它閒著過!】

  【每晚看《嘗鮮日記》都跟著陳澄一起把它玩出新的花樣哈哈哈——】

  【我只能說在看到陳澄之前我家微波爐一直是用來熱剩菜剩飯的,我媽都沒想過這玩楞兒還有那麼多功能!】

  【我家的微波爐直接從家裡最沒用的電器一躍升至家庭寶器了哈哈哈——】

  【滷蛋滷蛋!沒人說滷蛋嗎!我剛用邪修老祖的方法做了滷蛋,真他媽香啊!】


  【香迷糊了我giao,比特麼用大料做的還豪赤!】

  【我突發奇想哈,你說要是將紅燒牛肉方便麵調料換成老壇酸菜、換成藤椒、換成香辣牛肉、換成番茄牛肉、換成香蔥排骨、換成鮮蝦魚板面——那?】

  【?】

  【陳澄直呼內行!】

  【邪修老祖:孺子可教也!】

  微波爐,一種隨處可見的「家用電器」,大多數人家買它的主要作用是用來熱冰箱裡冷凍的饅頭,以及上一頓吃剩下的剩飯剩菜而在邪修老祖陳澄「橫空出世」之後,作為他用的最順手,使用頻率最高的「極道帝兵」,微波爐則直接變成了新一代的「網紅電器」!

  看看《嘗鮮日記》錄製這麼多期,陳澄都用微波爐做了多少美食吧蔥油拌麵、涼皮、熬豬油、荷包蛋—等等!

  哪個不是微波爐做出來的?!

  微波爐的存在,直接讓大多數繁瑣、複雜的美食製作過程變得簡單、便捷,它最有優勢一點,還是「不用刷」啊!

  該說不說的,隨著《嘗鮮日記》節目的播出,隨著陳澄使用「微波爐」頻率的增高,各家國民品牌的微波爐銷量也在激增啊!

  而呼籲那些品牌找陳澄「代言」,也回饋一下「邪修老祖」的聲音,更是愈演愈烈——

  值得一提的是,當晚跟陳澄相關的三個「美食命題」都非常火,基本上每一個話題都是爆款出圈的程度。

  說最有趣最「實用」的,肯定還是「冷凍大米」那個,因為很多人真的效仿陳澄冷凍了大米和一些其他米類、豆類,熬煮效果非常好,可以說是好評無數!

  但要說最火的——

  大概還要當屬他的「鄉巴佬滷蛋」了吧?

  沒辦法—

  誰讓這道美食,蹭了頂流「國窖冰紅茶」以及「紅燒牛肉方便麵」的熱度呢?

  其實一開始陳澄的這個「冰紅茶+方便麵調料滷蛋」的製作方式是被很多人詬病的,一方面大家真的沒吃過,不知道啥味兒,另一方面《嘗鮮日記》節目本期也並沒有安排「美食評論家」這個環節因為背後有人帶節奏,加上這個做法著實有點兒創新且匪夷所思,所以一開始很多人接受不了,瘋狂的說肯定不好吃。

  但很快!

  這種節奏就被壓了下去!

  許是因為這種「冰紅茶+方便麵調料」的製作方式太過於稀奇,激起了這屆觀眾們的「獵奇心理」,因此哪怕相較於普通製作滷蛋「成本」更高,可還是有很多年輕網友忍不住去效仿。

  不做不知道——

  一做,那他媽叫一個香啊!

  一個說好吃,兩個說好吃,接下來就是一堆說好吃的!

  不少美食博主不是每一期都跟風陳澄製作「邪修美食」嗎?

  本期他們同樣不會放過這波「潑天的富貴」!

  幾乎就是在節目錄製結束後的當晚,他們就連夜開始跟風製作「冰紅茶方便麵調料滷蛋」!

  然後搞笑的事情就來了——

  那就是,幾乎所有出視頻的美食博主,有一個算一個,那他媽叫一個「好評如潮」啊!

  要知道,以往那些跟風的美食博主里,有人會指出陳澄「邪修做法」的優缺點,比如「棒打鮮橙紅燒肉」,雖然好吃,雖然簡單,但是因為沒焯水,總是有些腥味,尤其是晾乾了—

  也比如「叉燒」,雖然簡單便捷也好吃,但味道跟正宗叉燒還是有區別的。

  可陳澄今天這個「冰紅茶方便麵調料滷蛋」卻一個說難吃的沒有!

  甚至一個個的都鼓勵大家可以效仿!

  更有幾個百萬級別的美食博主,狂說自己吃遍天下都特麼沒吃過這麼好吃的滷蛋!

  直接就點燃了這波「冰紅茶方便麵調料滷蛋」的熱度!

  其實這本身也很正常,畢竟「滷蛋」這東西,本身就跟「紅燒you」、「叉燒you」不同,它本身不講究食材本身的味道,只講究一個「滷子」的味道!

  只要「滷汁」味兒不差,怎麼做都!

  評論區有網友集思廣益,竟然提出可以調換「方便麵調料」的想法!

  這個想法非常有意思!

  要知道,陳澄用的是紅燒牛肉方便麵的調料,方便麵來說,因為口味不同,料包里的調味料肯定味道也不同。


  紅燒牛肉麵煮滷蛋會有紅燒牛肉的味道,那要是想吃點兒帶辣的呢?

  香辣牛肉麵啊!

  想吃點兒海鮮風味的?

  鮮蝦魚板面!

  想吃點兒清淡的?

  香菜面、茄皇,哪個不行嗷?!

  逼急了火雞面調料也給你撒里,這你受得了嗎?!

  可以說,陳澄這個「鄉巴佬滷蛋」,直接就大爆特爆了!

  跟風的美食博主發的視頻點讚量最高的都有兩三百萬,何況是陳澄本人的製作視頻啊!

  上一期製作「綠豆湯」、「豬油」的時候,陳澄就因為使用了「綠色心情綠豆雪糕」而接到了伊莉爸爸的代言,本期他接連不斷地使用了康師父「冰紅茶」、「紅燒牛肉方便麵」!

  這要是再來倆代言,可有意思了!

  陳澄可真的要比肩明星了!

  而對於陳澄本人而言,他此刻更加在意的,還真不是那些「身外之物」—

  製作完本期的三道美食「大米粥、荷包蛋、滷蛋」之後,他可就已經積攢完成了10次「邪修做法」了啊!

  10次獲得的910積分,總算是可以用來兌換【骨骼康復液】了!

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