第二章 掛麵你……泡？這能熟？
天色漸暗，華燈初上，陳澄貪單多送了一會兒，到家的時候稍微有點兒晚，衣服都沒來得及換，《嘗鮮日記》節目就開播了。
91位來自天南海北的「百姓美食家」同一時間出現在節目直播錄製的鏡頭裡，平台引導來的流量百分之90以上集中在觀察室和明星愛豆那邊，僅有不到百分之10的網友不均勻的分散在陳澄等真正「百姓美食家」這裡。
「好的，歡迎來到由**蚝油、**味極鮮、**豆瓣醬、***廚具……等品牌聯合贊助播出的大型美食觀察綜藝《嘗鮮日記》，我是你們的老朋友，何老師！」
觀察室里，一年到頭基本無休的橙台一哥邪惡梔子花何老師正在講解開場白。
在他身旁分別坐著兩男一女，他們分別是參加過隔壁某餐廳節目被「我不要你覺得我要我覺得」制裁的不要不要的專業營養師林大廚、以夾子音出名的頂流女星虞馨馨、以及我們的「重磅嘉賓」，絕命毒師黃小廚！
儘管何老師坐在C位，可黃老師的「粉絲」永遠會用實際行動告訴所有人，誰才是節目內真正的「頂流」！
【豆角！啊啊啊豆角！】
【？黃老師：想賽農藥吃了是吧？】
【我有異食癖，我愛吃黃老師做的稀米糊！】
【何老師：你早說啊！早說給你喝了！】
【幸虧這節目黃老師不做飯，不然誰能搶過他的風頭？】
……
「哈哈，我們節目的觀眾們很熱情啊……」何老師哈哈笑著對黃老師說了句：「跟大家打聲招呼吧黃老師？」
中年旺仔黃小廚聞言露出便秘的微笑，揮著手：「大家好，我今天不是來給大家做飯的，所以大家放心就是。」
話音一落……
「哈哈……」
頓時引來一陣鬨笑。
網友們卻並沒有放過他，彈幕都在刷：【你不做飯你品嘗也不行啊，你那手指頭一嗦啦，誰他媽還能吃啊？】
搞得黃小廚嘴角抽搐……
何老師見狀趕忙救場，轉移話題道：「今天我們第一期要製作的這道美食可是我們黃老師的拿手絕活兒，蔥油拌麵！」
邪惡梔子花是懂怎麼捧場的，一句話將話題全部引向了今晚的主咖黃老師。
一旁的虞馨馨深得何老師真傳，見狀激動地夾著嗓子說：「我吃過黃老師做的蔥油拌麵，哇那味道簡直絕了！」
她黃老師屙褲襠里了她都得說這賽螃蟹真絕了……
林大廚沒說話，露出幾分意味深長的笑容，黃老師則一副「服從性測試」做到位的表情，得意的笑了下，然後輕咳一聲，說：
「這個蔥油拌麵啊，看似簡單，實則有講究，難就難在醬油、糖、油要怎麼混到一起，稍微一不小心就熬成黑糖糕了……」
一開始他說的還是美食，結果說著說著忽然開始走下道……
「就像這個人生啊，百種滋味，匯在一起，它需要一定的生活閱歷、經驗，不能隨隨便便……」
當爹！
開始當爹！
不愧是教國乒教練怎麼打球的人啊！
何老師當時就差說「你回去做飯」了，他額頭直冒黑線，連忙打斷道：
「好的，讓我們把鏡頭給到選手們，看看我們的選手們要如何製作這道美食！」
黃老師：「(￢_￢)瞄」
鏡頭轉給91位「百姓美食家」的時候，導演組也通過機器隔空通知了每一位嘉賓，可以開始著手製作「蔥油拌麵」了。
……
「咕嘟咕嘟……」
抱著親媽嘴硬心軟給冰的綠豆湯往嘴裡灌了一會兒，空調房裡的涼爽也逐漸驅散了一路狂奔到家的炎熱，當陳澄抬頭的時候，就看到親媽站在廚房外指著家裡的冰箱、柜子等位置一一說著：
「蔥在冰箱裡，都處理好了；麵條在柜子里，然後調味料的話……」
她就差給陳澄將調味料按分量按比例一一放好，讓陳澄操作了。
「知道了知道了，你都說多少遍了，整天真是操不完的心……」陳澄苦笑：「操心的命！」
「那錄節目你要是鬧笑話你媽不也跟著丟人啊？」陳媽翻翻白眼，繼續念叨起「蔥油拌麵」這道美食的製作過程。
老兒子從小是自己養大的，她一直覺得好男兒就該志在四方，不該整天柴米油鹽這點兒事兒，所以從小到大就算再忙也很少讓陳澄進廚房，在陳媽眼裡，兒子到現在最多也只會下個方便麵……
有沒有那個少爺命，咱家都是拿他當少爺來養的。
蔥油拌麵，一道比較家常的美食，需要的食材不多，製作過程也非常簡單。
小蔥切段，鍋中燒油，中小火炸至金黃，慢慢炸出蔥香味；
小碗裡按比例分別入生抽、老抽、白糖、鹽，攪成一個料汁，而後倒進剛剛炸好的蔥油里，慢慢熬煮一下，就可以盛出備用了。
煮麵、過涼水，澆上煮好的蔥油，加點兒蔥花點綴，拌勻，就是一道完整的【蔥油拌麵】！
製作過程說的倒是挺簡單，只要炸蔥油的時候捨得放油，幾乎可以說是沒有任何難度，也不存在什麼糊鍋底啊、炸成黑糖糕啊……等等這種可能。
陳媽囑咐做法的時候還專門加了幾句自己做飯這麼多年的「生活經驗」，說：
「你記得炸蔥的時候蔥白和蔥葉分開炸，先炸蔥白，然後蔥白炸之前用菜刀拍一下，跟拍蒜一樣，這樣更容易出味兒……」
「蔥油里也可以加一點蒜和洋蔥，都是一個路子，不會串味。」
「然後要是想吃煎蛋的話用蔥油來炸，會比較香……」
「對，還可以加點兒豬油，我前兩天剛熬的，在窗台上，我給你拿……」
說著，她又開始忙活起來。
【世上只有媽媽好啊……】
陳澄這邊直播間裡一些看節目的觀眾看著都感覺蠻溫馨的了。
那會兒其實很多觀眾都覺得陳澄這邊應該是主打他和他母親的「溫馨牌」了，所以就算流量多少有所上漲，也漲的不多。
可也就在這時候……
鏡頭前的陳澄，忽然不知道從哪兒抓來一把掛麵，然後水靈靈的扔進一個碗裡，拿來暖瓶，打開瓶塞，咕嘟咕嘟的倒上了白開水！
【？？？】
那會兒，很多看節目的觀眾都愣了啊……
哥，你嘎哈呢？！
擱這兒泡掛麵呢？！
那玩楞兒能泡熟嗎！
……
91位來自天南海北的「百姓美食家」同一時間出現在節目直播錄製的鏡頭裡，平台引導來的流量百分之90以上集中在觀察室和明星愛豆那邊，僅有不到百分之10的網友不均勻的分散在陳澄等真正「百姓美食家」這裡。
「好的，歡迎來到由**蚝油、**味極鮮、**豆瓣醬、***廚具……等品牌聯合贊助播出的大型美食觀察綜藝《嘗鮮日記》，我是你們的老朋友，何老師！」
觀察室里，一年到頭基本無休的橙台一哥邪惡梔子花何老師正在講解開場白。
在他身旁分別坐著兩男一女，他們分別是參加過隔壁某餐廳節目被「我不要你覺得我要我覺得」制裁的不要不要的專業營養師林大廚、以夾子音出名的頂流女星虞馨馨、以及我們的「重磅嘉賓」，絕命毒師黃小廚！
儘管何老師坐在C位，可黃老師的「粉絲」永遠會用實際行動告訴所有人，誰才是節目內真正的「頂流」！
【豆角！啊啊啊豆角！】
【？黃老師：想賽農藥吃了是吧？】
【我有異食癖，我愛吃黃老師做的稀米糊！】
【何老師：你早說啊！早說給你喝了！】
【幸虧這節目黃老師不做飯，不然誰能搶過他的風頭？】
……
「哈哈，我們節目的觀眾們很熱情啊……」何老師哈哈笑著對黃老師說了句：「跟大家打聲招呼吧黃老師？」
中年旺仔黃小廚聞言露出便秘的微笑，揮著手：「大家好，我今天不是來給大家做飯的，所以大家放心就是。」
話音一落……
「哈哈……」
頓時引來一陣鬨笑。
網友們卻並沒有放過他，彈幕都在刷：【你不做飯你品嘗也不行啊，你那手指頭一嗦啦，誰他媽還能吃啊？】
搞得黃小廚嘴角抽搐……
何老師見狀趕忙救場，轉移話題道：「今天我們第一期要製作的這道美食可是我們黃老師的拿手絕活兒，蔥油拌麵！」
邪惡梔子花是懂怎麼捧場的，一句話將話題全部引向了今晚的主咖黃老師。
一旁的虞馨馨深得何老師真傳，見狀激動地夾著嗓子說：「我吃過黃老師做的蔥油拌麵，哇那味道簡直絕了！」
她黃老師屙褲襠里了她都得說這賽螃蟹真絕了……
林大廚沒說話，露出幾分意味深長的笑容，黃老師則一副「服從性測試」做到位的表情，得意的笑了下，然後輕咳一聲，說：
「這個蔥油拌麵啊，看似簡單，實則有講究，難就難在醬油、糖、油要怎麼混到一起，稍微一不小心就熬成黑糖糕了……」
一開始他說的還是美食，結果說著說著忽然開始走下道……
「就像這個人生啊，百種滋味，匯在一起，它需要一定的生活閱歷、經驗，不能隨隨便便……」
當爹！
開始當爹！
不愧是教國乒教練怎麼打球的人啊！
何老師當時就差說「你回去做飯」了，他額頭直冒黑線，連忙打斷道：
「好的，讓我們把鏡頭給到選手們，看看我們的選手們要如何製作這道美食！」
黃老師：「(￢_￢)瞄」
鏡頭轉給91位「百姓美食家」的時候，導演組也通過機器隔空通知了每一位嘉賓，可以開始著手製作「蔥油拌麵」了。
……
「咕嘟咕嘟……」
抱著親媽嘴硬心軟給冰的綠豆湯往嘴裡灌了一會兒，空調房裡的涼爽也逐漸驅散了一路狂奔到家的炎熱，當陳澄抬頭的時候，就看到親媽站在廚房外指著家裡的冰箱、柜子等位置一一說著：
「蔥在冰箱裡，都處理好了；麵條在柜子里，然後調味料的話……」
她就差給陳澄將調味料按分量按比例一一放好，讓陳澄操作了。
「知道了知道了，你都說多少遍了，整天真是操不完的心……」陳澄苦笑：「操心的命！」
「那錄節目你要是鬧笑話你媽不也跟著丟人啊？」陳媽翻翻白眼，繼續念叨起「蔥油拌麵」這道美食的製作過程。
老兒子從小是自己養大的，她一直覺得好男兒就該志在四方，不該整天柴米油鹽這點兒事兒，所以從小到大就算再忙也很少讓陳澄進廚房，在陳媽眼裡，兒子到現在最多也只會下個方便麵……
有沒有那個少爺命，咱家都是拿他當少爺來養的。
蔥油拌麵，一道比較家常的美食，需要的食材不多，製作過程也非常簡單。
小蔥切段，鍋中燒油，中小火炸至金黃，慢慢炸出蔥香味；
小碗裡按比例分別入生抽、老抽、白糖、鹽，攪成一個料汁，而後倒進剛剛炸好的蔥油里，慢慢熬煮一下，就可以盛出備用了。
煮麵、過涼水，澆上煮好的蔥油，加點兒蔥花點綴，拌勻，就是一道完整的【蔥油拌麵】！
製作過程說的倒是挺簡單，只要炸蔥油的時候捨得放油，幾乎可以說是沒有任何難度，也不存在什麼糊鍋底啊、炸成黑糖糕啊……等等這種可能。
陳媽囑咐做法的時候還專門加了幾句自己做飯這麼多年的「生活經驗」，說：
「你記得炸蔥的時候蔥白和蔥葉分開炸，先炸蔥白，然後蔥白炸之前用菜刀拍一下，跟拍蒜一樣，這樣更容易出味兒……」
「蔥油里也可以加一點蒜和洋蔥，都是一個路子，不會串味。」
「然後要是想吃煎蛋的話用蔥油來炸，會比較香……」
「對，還可以加點兒豬油，我前兩天剛熬的，在窗台上，我給你拿……」
說著，她又開始忙活起來。
【世上只有媽媽好啊……】
陳澄這邊直播間裡一些看節目的觀眾看著都感覺蠻溫馨的了。
那會兒其實很多觀眾都覺得陳澄這邊應該是主打他和他母親的「溫馨牌」了，所以就算流量多少有所上漲，也漲的不多。
可也就在這時候……
鏡頭前的陳澄，忽然不知道從哪兒抓來一把掛麵，然後水靈靈的扔進一個碗裡，拿來暖瓶，打開瓶塞，咕嘟咕嘟的倒上了白開水！
【？？？】
那會兒，很多看節目的觀眾都愣了啊……
哥，你嘎哈呢？！
擱這兒泡掛麵呢？！
那玩楞兒能泡熟嗎！
……