第284章 你這湯味道不對
高端的食材往往只需要最樸素的烹飪，陳母本打算把這隻大青蟹拿來做蟳飯的。
（本地人把青蟹叫做蟳）
陳漁覺得這麼大隻的青蟹，拿來做蟳飯有點浪費了，就應該原汁原味的吃。
冬至的前一個月，正是吃青蟹的最佳時期，因為冬至過後，青蟹抱卵產崽，味道就會變差。
陳漁拿出一根筷子，對著青蟹的嘴巴捅進去，順手攪動了兩下，給它一個痛快。
並不是陳漁善心大發，也不是陳漁害怕帶英的法律制裁（某些地區活蒸螃蟹犯法）。
而是清蒸前，先把青蟹弄死，這樣就不會斷蟹腳，不然清蒸的時候，蟹腳一斷，菁華就全跑掉了。
蒸青蟹還是有個小技巧的，那就是一定要把青蟹排泄孔上那個蓋板給它剪掉。
那地方是連接青蟹腸胃的，特別臭也特別腥，剪斷後，清蒸時髒東西會從此處排出。
正常大小的青蟹蒸個20分鐘綽綽有餘，可這頭大青蟹至少要半個小時。
青蟹才剛剛蒸好，小地瓜立馬就跑了過來，奶聲奶氣道：「爹，我想吃那個大蟹鉗。」
陳漁直接拗下來給他，然後小地瓜當場看傻了，蟹鉗都比他小臂粗。
看著碩大的蟹鉗，小地瓜張口滿嘴嫩牙咬了一口，結果連個劃痕都沒有。
「爹，蟹鉗太大了，我咬不開。」
一旁的李海棠看到後，有點生氣說道：「別逗浩浩了，這麼大的蟹鉗，等會真把牙齒給咬壞了。」
「咬壞了，剛好不用拔牙。」
說是這樣說，陳漁還是拿過大蟹鉗，用刀背將把蟹鉗給敲開，且還很細心的將裡面的碎殼挑了出來。
碎掉的蟹殼很鋒利的，小孩子吃東西都是狼吞虎咽的，要是把碎屑吃到肚子裡，還是挺危險的。
看到這幕的李海棠相當驚訝，她是真沒想到，她家男人會這麼細心。
突然李海棠感覺心裡暖暖的，對未來充滿了希望。
小地瓜吃到蟹鉗裡面的肉後，眼睛亮了起來，然後就拿著蟹鉗來到阿娘面前。
「娘，這肉好甜好好吃，給你吃。」
陳漁：......
也不看看這些青蟹誰抓的，誰給你蒸的，果然男孩都是天生跟母親關係比較好。
李海棠溺愛地摸了摸他的頭：「你跟你爹吃，我現在懷著小寶寶，不能吃青蟹這種東西。」
接下來。
陳漁用力掰開蟹殼，發現這隻青蟹的腮部並不乾淨，全都是紅色小蟲。
（本想放圖片，可有些人怕密集恐懼症，就不放了！）
一旁的小胖墩看到後，露出了害怕的表情。
「叔，這是什麼東西，是螃蟹裡面的寄生蟲嗎，這螃蟹還能吃嗎？」
前段時間，小胖墩剛吃了寶塔糖，然後他娘就拿著火鉗幫他把蟲夾出來，現在他看到寄生蟲，還是比較害怕的。
陳漁皺了皺眉，解釋道：「這個不算寄生蟲，礁石上的那些龜足認識不？」
小胖墩點點頭。
「龜足小時候，就是長這個樣子的。」
「可一點都不像啊！」
「你現在讀書少，等你讀初中後，生物老師就會教你什麼叫變態生長了。」
小胖墩尷尬笑了笑，完全聽不明白。
一旁的李海棠也愣住了，她還是高中畢業的，可她也沒學過這東西啊！
這傢伙又是從哪裡看到的，不過陳漁最近確實有在好好努力。
家裡也預定了不少跟漁業和養殖有關的雜誌，興許是從哪裡看到的。
見胖哥不敢吃，已經將蟹鉗肉吃完的小地瓜，勇敢說道：「我哥膽子小不敢吃，我敢吃，我一整隻都能吃完。」
陳漁敲了下他的頭。
「平常飯不好好吃，就專挑貴的東西吃是嗎？」
李海棠無奈笑了笑，好像這臭小子還真就是這樣的，最喜歡吃什麼青蟹龍蝦了。
以前大家說這臭小子是皇帝嘴乞丐命，她還不信，可現在她信了。
呸呸呸！
皇帝嘴是真的，可現在不是乞丐命了，等生完孩子後，她也好好努力，爭取讓這個家蒸蒸日上。
臭小子愛吃好東西，那以後，乾脆就都吃好東西算了！
見小地瓜吃的那麼香，小胖墩不停吞咽著口水，最終美食的誘惑戰勝了小胖墩的恐懼。
「叔，我也想吃。」
陳漁把另一半大青蟹掰給了小胖墩吃。
剛咬了幾口的小地瓜，見自己阿爹沒吃，突然有點捨不得，左右腦互搏好一會兒，把半隻青蟹遞給了阿爹。
「爹，給你吃。」
陳漁拍了下他的腦袋：「還算有點良心，知道給你爹吃了，不過你吃就好，爹經常吃青蟹的。」
不知道為啥，今天陳漁看到小地瓜後，滿腦子都是前世他得知自己馬上要走後，哭得稀里嘩啦的畫面。
他不由說道：「趕緊多吃點，以後長高點，就比較好找老婆，再也不用受女人的氣。」
李海棠皺眉道：「他才幾歲啊，你瞎教什麼東西？」
「我這叫未雨綢繆。」
「成語用的還不錯，哪裡學的，我怎麼都不知道，聽說夜校那位女老師很漂亮，你學得很認真啊。」
「李海棠同志，我現在嚴重警告你，你要是再敢污衊我，三個月後，我讓你下不來床。」
李海棠翻了個白眼：「好怕啊，撐死也就五分鐘。」
可就在兩人聊天時，青蟹吃得正香的小胖墩，突然來了句。
「五分鐘很厲害了，我娘經常罵我爹，兩分鐘都不到。」
李海棠臉色瞬間潮紅起來，她真不知道，小胖墩到底懂不懂這分鐘的意思。
......
等孩子吃完大青蟹後，阿娘燉的大全大補土龍湯也已經好了。
瓦罐一揭開，熱氣和香味騰了出來，隔著好幾棟屋子都能聞到。
就住在陳漁他們下面的朱大強一家自然也聞到香味，全都在那不停吞口水。
朱大強冷哼了聲：「不就土龍嗎，有啥了不起的，我們家也有。」
老二朱伍斌驚訝道：「爹，你今天也去抓土龍了？」
朱大強點點頭。
「不就土龍嗎，這玩意海裡面全都是，我已經讓你娘燉很久了，今天咱們家也好好補一補。」
可當他們家聚在一起喝土龍湯時，朱家幾個兄弟臉色驟變，因為他家的湯很難喝。
那個土龍一口咬下去，全是骨頭，又硬又難吃，且還全是小刺，最重要的是，這個湯非常腥。
「爹，你抓的這些不是土龍吧。」
朱大強才不會跟著幾個兒子講，他這些是硬骨鰻，是在碼頭撿到的，不要錢的那種。
「土龍品種很多的，我們這種屬於硬土龍，吃起來的話更補，今天重九，補品要都吃完，知道沒有？」
「知道了。」
朱家兄弟一個個哭喪著臉，他們現在真懷念小妹有在的日子。
陳母先裝了一碗湯給陳漁喝，並說道：「湯才是精華，先把這碗土龍湯給喝了。」
陳漁用嘴巴吹了吹，隨後喝了一小口，雖然裡面有不少藥材，可味道非常鮮美，層次分明。
入口先是濃濃的墨魚和土龍的鮮香味，緊接著是酒香，最後還是藥膳的味道。
沒過一會，陳漁就將整碗土龍湯給喝完，接下來，就是吃土龍肉。
其實通過吃肉也能分辨出真假土龍。
真土龍刺沒有那麼多，可要是假土龍的話，一口咬下去，全都是各種小刺，口感非常糟糕。
阿娘這個土龍燉的世間足夠長，土龍皮又軟又爛，肉也是恰到好處。
吃起來的整體口感跟淡水鰻還是很像的，就是味道更加豐富一點。
「這一盆是你的，還有這三顆鴨蛋，這一餐必須要吃完，才有效果啊。」
陳漁疑惑道：「不是總共才四顆蛋，為什麼我要吃三顆啊。」
「多吃點好啊，你爹就那樣了，吃了也白吃，記得都吃完，知道沒有。」
聽到這話的陳漁，頓時露出了痛苦的表情，吃補他不是很在意，可吃撐的話，那就相當難受了。
......
隔著兩道牆的地方，大哥陳來生也正在吃補品。
可不知道為什麼，他總覺得今年這個十全大補湯味道有點怪。
跟以前不一樣，這湯喝起來有點嗆，並不是很好入口。
「翠芬，你這個補藥是不是抓錯了？」
「還是跟去年一樣。」
「可我怎麼感覺味道不對，你幹嘛這樣盯著我。」
王翠芬認真說道：「別浪費，一定要都吃完，這湯很貴的。」
被迫將整份湯都喝掉的陳來生，莫名感覺身體一陣燥熱，就想去沖個冷水澡。
王翠芬把門給關了起來，非常嚴肅地說道：「阿嬤，有跟我說，咱們必須再要一個孩子。」
這一刻，陳來生總算知道為啥十全大補湯的味道跟以前不一樣了。
「唉！」
陳來生嘆氣了聲，看來還是得想辦法把第二個孩子給生出來，不然這女人都要魔怔了。
吃了藥的陳來生，本以為自己會很猛，可此刻的他，看著屋頂怔怔出神。
王翠芬臉色相當難看，生氣說道：「你這也太快了吧。」
聽到這話的陳來生，自信心遭受了嚴重打擊，吃了猛藥後，怎麼時間更短了。
「你這藥哪裡買的啊，是許醫生給你抓的嗎？」
「不是，鎮上一個賣藥的赤腳醫生賣給我的。」
「那個赤腳醫生的普通話是不是聽起來很彆扭。」
「你怎麼知道的？」
陳來生很是無奈，難怪吃了藥後，時間反而更短了。
「你被騙了，那幾味藥都很貴的，赤腳醫生經常被搶，他哪裡捨得隨身攜帶那麼貴的藥材。」
「啊，我明天找他算帳去。」
「不用去了，你找不到的，人家就是奔著重九來的，干一票後，肯定跑路的。」
（本地人把青蟹叫做蟳）
陳漁覺得這麼大隻的青蟹，拿來做蟳飯有點浪費了，就應該原汁原味的吃。
冬至的前一個月，正是吃青蟹的最佳時期，因為冬至過後，青蟹抱卵產崽，味道就會變差。
陳漁拿出一根筷子，對著青蟹的嘴巴捅進去，順手攪動了兩下，給它一個痛快。
並不是陳漁善心大發，也不是陳漁害怕帶英的法律制裁（某些地區活蒸螃蟹犯法）。
而是清蒸前，先把青蟹弄死，這樣就不會斷蟹腳，不然清蒸的時候，蟹腳一斷，菁華就全跑掉了。
蒸青蟹還是有個小技巧的，那就是一定要把青蟹排泄孔上那個蓋板給它剪掉。
那地方是連接青蟹腸胃的，特別臭也特別腥，剪斷後，清蒸時髒東西會從此處排出。
正常大小的青蟹蒸個20分鐘綽綽有餘，可這頭大青蟹至少要半個小時。
青蟹才剛剛蒸好，小地瓜立馬就跑了過來，奶聲奶氣道：「爹，我想吃那個大蟹鉗。」
陳漁直接拗下來給他，然後小地瓜當場看傻了，蟹鉗都比他小臂粗。
看著碩大的蟹鉗，小地瓜張口滿嘴嫩牙咬了一口，結果連個劃痕都沒有。
「爹，蟹鉗太大了，我咬不開。」
一旁的李海棠看到後，有點生氣說道：「別逗浩浩了，這麼大的蟹鉗，等會真把牙齒給咬壞了。」
「咬壞了，剛好不用拔牙。」
說是這樣說，陳漁還是拿過大蟹鉗，用刀背將把蟹鉗給敲開，且還很細心的將裡面的碎殼挑了出來。
碎掉的蟹殼很鋒利的，小孩子吃東西都是狼吞虎咽的，要是把碎屑吃到肚子裡，還是挺危險的。
看到這幕的李海棠相當驚訝，她是真沒想到，她家男人會這麼細心。
突然李海棠感覺心裡暖暖的，對未來充滿了希望。
小地瓜吃到蟹鉗裡面的肉後，眼睛亮了起來，然後就拿著蟹鉗來到阿娘面前。
「娘，這肉好甜好好吃，給你吃。」
陳漁：......
也不看看這些青蟹誰抓的，誰給你蒸的，果然男孩都是天生跟母親關係比較好。
李海棠溺愛地摸了摸他的頭：「你跟你爹吃，我現在懷著小寶寶，不能吃青蟹這種東西。」
接下來。
陳漁用力掰開蟹殼，發現這隻青蟹的腮部並不乾淨，全都是紅色小蟲。
（本想放圖片，可有些人怕密集恐懼症，就不放了！）
一旁的小胖墩看到後，露出了害怕的表情。
「叔，這是什麼東西，是螃蟹裡面的寄生蟲嗎，這螃蟹還能吃嗎？」
前段時間，小胖墩剛吃了寶塔糖，然後他娘就拿著火鉗幫他把蟲夾出來，現在他看到寄生蟲，還是比較害怕的。
陳漁皺了皺眉，解釋道：「這個不算寄生蟲，礁石上的那些龜足認識不？」
小胖墩點點頭。
「龜足小時候，就是長這個樣子的。」
「可一點都不像啊！」
「你現在讀書少，等你讀初中後，生物老師就會教你什麼叫變態生長了。」
小胖墩尷尬笑了笑，完全聽不明白。
一旁的李海棠也愣住了，她還是高中畢業的，可她也沒學過這東西啊！
這傢伙又是從哪裡看到的，不過陳漁最近確實有在好好努力。
家裡也預定了不少跟漁業和養殖有關的雜誌，興許是從哪裡看到的。
見胖哥不敢吃，已經將蟹鉗肉吃完的小地瓜，勇敢說道：「我哥膽子小不敢吃，我敢吃，我一整隻都能吃完。」
陳漁敲了下他的頭。
「平常飯不好好吃，就專挑貴的東西吃是嗎？」
李海棠無奈笑了笑，好像這臭小子還真就是這樣的，最喜歡吃什麼青蟹龍蝦了。
以前大家說這臭小子是皇帝嘴乞丐命，她還不信，可現在她信了。
呸呸呸！
皇帝嘴是真的，可現在不是乞丐命了，等生完孩子後，她也好好努力，爭取讓這個家蒸蒸日上。
臭小子愛吃好東西，那以後，乾脆就都吃好東西算了！
見小地瓜吃的那麼香，小胖墩不停吞咽著口水，最終美食的誘惑戰勝了小胖墩的恐懼。
「叔，我也想吃。」
陳漁把另一半大青蟹掰給了小胖墩吃。
剛咬了幾口的小地瓜，見自己阿爹沒吃，突然有點捨不得，左右腦互搏好一會兒，把半隻青蟹遞給了阿爹。
「爹，給你吃。」
陳漁拍了下他的腦袋：「還算有點良心，知道給你爹吃了，不過你吃就好，爹經常吃青蟹的。」
不知道為啥，今天陳漁看到小地瓜後，滿腦子都是前世他得知自己馬上要走後，哭得稀里嘩啦的畫面。
他不由說道：「趕緊多吃點，以後長高點，就比較好找老婆，再也不用受女人的氣。」
李海棠皺眉道：「他才幾歲啊，你瞎教什麼東西？」
「我這叫未雨綢繆。」
「成語用的還不錯，哪裡學的，我怎麼都不知道，聽說夜校那位女老師很漂亮，你學得很認真啊。」
「李海棠同志，我現在嚴重警告你，你要是再敢污衊我，三個月後，我讓你下不來床。」
李海棠翻了個白眼：「好怕啊，撐死也就五分鐘。」
可就在兩人聊天時，青蟹吃得正香的小胖墩，突然來了句。
「五分鐘很厲害了，我娘經常罵我爹，兩分鐘都不到。」
李海棠臉色瞬間潮紅起來，她真不知道，小胖墩到底懂不懂這分鐘的意思。
......
等孩子吃完大青蟹後，阿娘燉的大全大補土龍湯也已經好了。
瓦罐一揭開，熱氣和香味騰了出來，隔著好幾棟屋子都能聞到。
就住在陳漁他們下面的朱大強一家自然也聞到香味，全都在那不停吞口水。
朱大強冷哼了聲：「不就土龍嗎，有啥了不起的，我們家也有。」
老二朱伍斌驚訝道：「爹，你今天也去抓土龍了？」
朱大強點點頭。
「不就土龍嗎，這玩意海裡面全都是，我已經讓你娘燉很久了，今天咱們家也好好補一補。」
可當他們家聚在一起喝土龍湯時，朱家幾個兄弟臉色驟變，因為他家的湯很難喝。
那個土龍一口咬下去，全是骨頭，又硬又難吃，且還全是小刺，最重要的是，這個湯非常腥。
「爹，你抓的這些不是土龍吧。」
朱大強才不會跟著幾個兒子講，他這些是硬骨鰻，是在碼頭撿到的，不要錢的那種。
「土龍品種很多的，我們這種屬於硬土龍，吃起來的話更補，今天重九，補品要都吃完，知道沒有？」
「知道了。」
朱家兄弟一個個哭喪著臉，他們現在真懷念小妹有在的日子。
陳母先裝了一碗湯給陳漁喝，並說道：「湯才是精華，先把這碗土龍湯給喝了。」
陳漁用嘴巴吹了吹，隨後喝了一小口，雖然裡面有不少藥材，可味道非常鮮美，層次分明。
入口先是濃濃的墨魚和土龍的鮮香味，緊接著是酒香，最後還是藥膳的味道。
沒過一會，陳漁就將整碗土龍湯給喝完，接下來，就是吃土龍肉。
其實通過吃肉也能分辨出真假土龍。
真土龍刺沒有那麼多，可要是假土龍的話，一口咬下去，全都是各種小刺，口感非常糟糕。
阿娘這個土龍燉的世間足夠長，土龍皮又軟又爛，肉也是恰到好處。
吃起來的整體口感跟淡水鰻還是很像的，就是味道更加豐富一點。
「這一盆是你的，還有這三顆鴨蛋，這一餐必須要吃完，才有效果啊。」
陳漁疑惑道：「不是總共才四顆蛋，為什麼我要吃三顆啊。」
「多吃點好啊，你爹就那樣了，吃了也白吃，記得都吃完，知道沒有。」
聽到這話的陳漁，頓時露出了痛苦的表情，吃補他不是很在意，可吃撐的話，那就相當難受了。
......
隔著兩道牆的地方，大哥陳來生也正在吃補品。
可不知道為什麼，他總覺得今年這個十全大補湯味道有點怪。
跟以前不一樣，這湯喝起來有點嗆，並不是很好入口。
「翠芬，你這個補藥是不是抓錯了？」
「還是跟去年一樣。」
「可我怎麼感覺味道不對，你幹嘛這樣盯著我。」
王翠芬認真說道：「別浪費，一定要都吃完，這湯很貴的。」
被迫將整份湯都喝掉的陳來生，莫名感覺身體一陣燥熱，就想去沖個冷水澡。
王翠芬把門給關了起來，非常嚴肅地說道：「阿嬤，有跟我說，咱們必須再要一個孩子。」
這一刻，陳來生總算知道為啥十全大補湯的味道跟以前不一樣了。
「唉！」
陳來生嘆氣了聲，看來還是得想辦法把第二個孩子給生出來，不然這女人都要魔怔了。
吃了藥的陳來生，本以為自己會很猛，可此刻的他，看著屋頂怔怔出神。
王翠芬臉色相當難看，生氣說道：「你這也太快了吧。」
聽到這話的陳來生，自信心遭受了嚴重打擊，吃了猛藥後，怎麼時間更短了。
「你這藥哪裡買的啊，是許醫生給你抓的嗎？」
「不是，鎮上一個賣藥的赤腳醫生賣給我的。」
「那個赤腳醫生的普通話是不是聽起來很彆扭。」
「你怎麼知道的？」
陳來生很是無奈，難怪吃了藥後，時間反而更短了。
「你被騙了，那幾味藥都很貴的，赤腳醫生經常被搶，他哪裡捨得隨身攜帶那麼貴的藥材。」
「啊，我明天找他算帳去。」
「不用去了，你找不到的，人家就是奔著重九來的，干一票後，肯定跑路的。」