第259章 香煎巴浪，能幹三碗飯！
傍晚時分。
一輪雞蛋紅的夕陽掛在海面上，碼頭這邊全都是殺巴浪魚的女工。
她們殺魚的效率非常高，這種魚不需要去鱗片，魚頭也直接去掉。
動作麻利點的，七八秒就能處理好一條，而在殺魚的時候，村裡的野貓野狗都會跑過來撿魚頭吃。
由於這玩意腥味很重，更多會被直接推到海裡面去。
普渡月過後，碼頭這邊又都是釣魚的小孩，他們也會自己綁串鉤，就站在碼頭邊上不停抽竿。
游到碼頭這邊來的巴浪魚會少點，可要是運氣好的，釣個一兩桶也是有可能的。
由於劉國棟還在住院，現在村里暫時管事的。
見天開始黑了。
大家還有那麼多巴浪魚沒有殺完，陳漁也懶得管符不符合規矩。
直接叫上大海他們，把村里那台小型柴油發電機扛到碼頭來，然後豎起了鹵素燈來！
柴油機發電機響起來後。
整個碼頭瞬間就被照亮。
「陳漁，幹得漂亮。」
「早就該這樣做了，這柴油發電機是咱們集體的資產，又不是劉國棟一個人的，就該為咱村里人服務。」
有人調侃道：「陳漁，反正那姓劉的，肯定沒法參選村支書了，你乾脆提前到他辦公室去上班。」
陳漁笑道：「那不行，咱們都是有組織有紀律的，該有的流程還是要有的。」
陳漁到家那會，阿娘已經把大巴浪給殺好了，一半給他們家，另一半則給了大嫂。
雖然花仙跟巴浪都一個價，可他們海邊人，還是更喜歡巴浪一點。
巴浪魚不管是鮮吃，還是曬乾，魚肉都更加緊實點，且味道也不錯。
花仙魚肉相對鬆散，稍微有點酸，這種魚要處理乾淨，否則魚肉里貌似有種物質，部份人吃了會過敏。
他們早餐經常用來配稀飯的魚乾，其實就是這種巴浪魚乾。
李海棠最近沉迷燒菜做飯，拿到這些巴浪魚後，立馬就給巴浪抹上鹽巴，放在蒸籠裡面蒸。
這種魚跟普通的生曬鹹魚干不同，都是要先蒸熟，然後再曬的。
陳漁喊道：「別全蒸了，給我留兩斤，我給你們做道好吃的。」
李海棠不信，「這種魚這麼腥，能有多好吃。」
「等會你就知道。」
對陳漁來說，巴浪魚乾煎味道是最好的。
可這魚太厚了。
干煎的話，得用上很多油，沒幾個家庭捨得用這種做法。
趁海棠一個沒注意，陳漁偷偷鏟了三大勺豬油到鐵鍋里去，然後將醃製好的巴浪魚放到鐵鍋裡面去煎。
隨著「滋滋滋」聲響起。
察覺到不對的海棠，立馬跑到廚房裡來，看了眼不停冒煙的鐵鍋，她看了眼用來裝豬油的鋁鍋，感覺至少一個月用量的豬油直接沒了。
氣得她伸出右手狠狠擰了下陳漁的手臂：「每次都這麼浪費油，就不該讓你進廚房。」
「下次，油我來買。」
「這是錢的問題嗎，你不能賺到錢了，就不知道節儉。」
陳漁連連點頭。
其實，他很清楚，海棠之所以捨不得用豬油，跟自己有很大關係。
以前他混帳那會，經常跟吳東兩人偷偷燒下酒菜吃，會把家裡的豬油偷偷用掉。
很長一段時間裡，他們家裡一直都是缺油少米，哪怕現在經濟好了，海棠炒菜還是捨不得放油。
陳漁剛煎沒一會，立馬就把家裡最大的『耗子』給吸引了過來。
小胖墩笑眯眯道：「叔，你在做什麼菜啊，好香啊！」
「煎巴浪魚。」
小胖墩湊過來，努力睜大眼睛，可由於太胖，哪怕睜大眼睛，看起來也跟眯著的一樣。
「真是巴浪，好香好香，我娘都是直接水煮的，不好吃。」
「晚上要不要到我家吃。」
小胖墩連連搖頭：「我要老過來吃飯的話，我娘會生氣的。」
「那等你吃飯完，我偷偷給你一兩條吃。」
「謝謝，叔。」
陳漁打量起小胖墩來：「東河，你最近是不是又胖了，多少斤了。」
「好像快一百四。」
陳漁微微皺眉，這傢伙一米五不到，再長十斤的話，體重就要趕上他了。
看來這段時間，大哥家裡的伙食蠻不錯的，就是有點胖了，得適度減點肥，不然真就長不高了。
沒過一會，小地瓜聞著味也來了，他個頭比較矮，還得搬來一張竹凳才能看到鐵鍋里。
「爹，好了沒有。」
陳漁問道：「浩浩，你現在幾斤了。」
「我不知道。」
門外的李海棠無奈道：「前天剛給他稱的，31斤。」
陳漁嘴角張得老大，「不會吧，連你哥的零頭都沒有，浩浩，我跟你講，今晚你要想吃這個魚，必須給我配兩碗米飯。」
一聽到吃兩碗米飯，小地瓜就面露苦色，小腦袋正在思考著要不要吃。
見他居然在猶豫，陳漁撕下一塊煎得焦香的魚皮，放在小地瓜的嘴皮里。
「怎樣，爹煎的魚好吃吧。」
小地瓜連連點頭。
「好好吃。」
「爹，晚上我可以吃兩碗米飯，但能不能別裝太滿，吃太撐的話，肚子會很難受的。」
陳漁捏了捏他的小臉蛋，嫌棄道：「瘦嘎嘎的，給我長點肉，不然捏都不舒服。」
「我長肉又不是給你捏的。」
巴浪魚煎得差不多後，趁老婆沒注意，陳漁又偷舀半勺豬油下去，順便切了些青蒜段到鍋里一起炒。
香味立馬倍增！
出鍋的時候，陳漁先裝了一小盤，「浩浩，先把這一盤魚端過去，給你阿公阿嬤吃。」
陳漁早就提議過，兩家人一起吃，可也不知什麼原因，阿爹多少有點抗拒。
可只要有好東西的話，大家就會像這樣送來送去。
除了香煎巴浪魚，陳漁順手炒了道花菜，做了道簡單的酸筍雜魚湯。
吃晚飯那會，小地瓜一口米飯，一口巴浪魚肉，吃得那叫一個香。
以前讓他吃飯，簡直就是一場拉鋸戰，往往都把他娘給氣到想打娃。
今天吃完一碗飯後，還笑著說道：「爹，我再吃一碗，能不能再給我兩條魚。」
「可以，但也別吃太撐，不然等會吐了，就虧大了。」
「好，我自己裝飯。」
見小地瓜主動裝飯吃，李海棠頓時有種深深的挫敗感，有點生氣地看著自家男人。
「要不以後換成你來做飯，小地瓜還能多吃兩碗飯。」
陳漁嘿嘿笑道：「其實，我炒菜技術也沒有多好，就是捨得放油，你要是也放這麼多油，味道不會比我差的。」
「你炒菜油跟不要錢似的。」
「那你說，這樣做好不好吃。」
「好吃。」
「那不就對了，東西做出來要是不好吃，豈不是連魚都浪費了，該放油還是得放油。」
李海棠突然覺得有點道理，可想想又覺得不對：「可你這油也放太多了。」
「偶爾奢侈一兩下，又不是天天吃。」
可陳漁剛說完，小地瓜就舉手道：「爹，我明天還想吃巴浪魚。」
陳漁摸摸他的頭。
「好，我明天再給你煎！」
隔壁的陳有國吃到這道菜後，罕見誇讚起來：「這小子做菜這麼好吃，乾脆當廚師算了！」
院子裡。
最右邊的屋子，陳來生對著小胖墩說道：「東河，你娘今天燒了很多菜，你多吃點啊。」
小胖墩眯著眼睛道：「爹，我今天肚子有點脹氣，你出海捕魚那麼辛苦，您多吃一點。」
「我今天有點暈船，胃口沒那麼好，還是你多吃點，這一桌菜，別浪費了。」
大嫂王翠芬冷眼看著這對父子演戲，隨後說道：「今天，你們兩個沒把飯菜吃完，都別想走啊。」
「翠芬，我肚子突然好痛，我先蹲茅坑去了。」陳來生捂著肚子直接溜了。
小胖墩自然知道，阿爹百分百偷偷找小叔吃飯喝酒去了，說不定，阿公也會參加。
他含淚看著一整桌菜，感覺真的太「幸福」了。
自打他爹賺到錢後，阿娘就不敢怎麼罵他爹了，小胖墩覺得這樣才像個家。
不像以前，阿娘整天都在碎碎念，三天兩頭就吵架，他真的不想待在家裡。
一輪雞蛋紅的夕陽掛在海面上，碼頭這邊全都是殺巴浪魚的女工。
她們殺魚的效率非常高，這種魚不需要去鱗片，魚頭也直接去掉。
動作麻利點的，七八秒就能處理好一條，而在殺魚的時候，村裡的野貓野狗都會跑過來撿魚頭吃。
由於這玩意腥味很重，更多會被直接推到海裡面去。
普渡月過後，碼頭這邊又都是釣魚的小孩，他們也會自己綁串鉤，就站在碼頭邊上不停抽竿。
游到碼頭這邊來的巴浪魚會少點，可要是運氣好的，釣個一兩桶也是有可能的。
由於劉國棟還在住院，現在村里暫時管事的。
見天開始黑了。
大家還有那麼多巴浪魚沒有殺完，陳漁也懶得管符不符合規矩。
直接叫上大海他們，把村里那台小型柴油發電機扛到碼頭來，然後豎起了鹵素燈來！
柴油機發電機響起來後。
整個碼頭瞬間就被照亮。
「陳漁，幹得漂亮。」
「早就該這樣做了，這柴油發電機是咱們集體的資產，又不是劉國棟一個人的，就該為咱村里人服務。」
有人調侃道：「陳漁，反正那姓劉的，肯定沒法參選村支書了，你乾脆提前到他辦公室去上班。」
陳漁笑道：「那不行，咱們都是有組織有紀律的，該有的流程還是要有的。」
陳漁到家那會，阿娘已經把大巴浪給殺好了，一半給他們家，另一半則給了大嫂。
雖然花仙跟巴浪都一個價，可他們海邊人，還是更喜歡巴浪一點。
巴浪魚不管是鮮吃，還是曬乾，魚肉都更加緊實點，且味道也不錯。
花仙魚肉相對鬆散，稍微有點酸，這種魚要處理乾淨，否則魚肉里貌似有種物質，部份人吃了會過敏。
他們早餐經常用來配稀飯的魚乾，其實就是這種巴浪魚乾。
李海棠最近沉迷燒菜做飯，拿到這些巴浪魚後，立馬就給巴浪抹上鹽巴，放在蒸籠裡面蒸。
這種魚跟普通的生曬鹹魚干不同，都是要先蒸熟，然後再曬的。
陳漁喊道：「別全蒸了，給我留兩斤，我給你們做道好吃的。」
李海棠不信，「這種魚這麼腥，能有多好吃。」
「等會你就知道。」
對陳漁來說，巴浪魚乾煎味道是最好的。
可這魚太厚了。
干煎的話，得用上很多油，沒幾個家庭捨得用這種做法。
趁海棠一個沒注意，陳漁偷偷鏟了三大勺豬油到鐵鍋里去，然後將醃製好的巴浪魚放到鐵鍋裡面去煎。
隨著「滋滋滋」聲響起。
察覺到不對的海棠，立馬跑到廚房裡來，看了眼不停冒煙的鐵鍋，她看了眼用來裝豬油的鋁鍋，感覺至少一個月用量的豬油直接沒了。
氣得她伸出右手狠狠擰了下陳漁的手臂：「每次都這麼浪費油，就不該讓你進廚房。」
「下次，油我來買。」
「這是錢的問題嗎，你不能賺到錢了，就不知道節儉。」
陳漁連連點頭。
其實，他很清楚，海棠之所以捨不得用豬油，跟自己有很大關係。
以前他混帳那會，經常跟吳東兩人偷偷燒下酒菜吃，會把家裡的豬油偷偷用掉。
很長一段時間裡，他們家裡一直都是缺油少米，哪怕現在經濟好了，海棠炒菜還是捨不得放油。
陳漁剛煎沒一會，立馬就把家裡最大的『耗子』給吸引了過來。
小胖墩笑眯眯道：「叔，你在做什麼菜啊，好香啊！」
「煎巴浪魚。」
小胖墩湊過來，努力睜大眼睛，可由於太胖，哪怕睜大眼睛，看起來也跟眯著的一樣。
「真是巴浪，好香好香，我娘都是直接水煮的，不好吃。」
「晚上要不要到我家吃。」
小胖墩連連搖頭：「我要老過來吃飯的話，我娘會生氣的。」
「那等你吃飯完，我偷偷給你一兩條吃。」
「謝謝，叔。」
陳漁打量起小胖墩來：「東河，你最近是不是又胖了，多少斤了。」
「好像快一百四。」
陳漁微微皺眉，這傢伙一米五不到，再長十斤的話，體重就要趕上他了。
看來這段時間，大哥家裡的伙食蠻不錯的，就是有點胖了，得適度減點肥，不然真就長不高了。
沒過一會，小地瓜聞著味也來了，他個頭比較矮，還得搬來一張竹凳才能看到鐵鍋里。
「爹，好了沒有。」
陳漁問道：「浩浩，你現在幾斤了。」
「我不知道。」
門外的李海棠無奈道：「前天剛給他稱的，31斤。」
陳漁嘴角張得老大，「不會吧，連你哥的零頭都沒有，浩浩，我跟你講，今晚你要想吃這個魚，必須給我配兩碗米飯。」
一聽到吃兩碗米飯，小地瓜就面露苦色，小腦袋正在思考著要不要吃。
見他居然在猶豫，陳漁撕下一塊煎得焦香的魚皮，放在小地瓜的嘴皮里。
「怎樣，爹煎的魚好吃吧。」
小地瓜連連點頭。
「好好吃。」
「爹，晚上我可以吃兩碗米飯，但能不能別裝太滿，吃太撐的話，肚子會很難受的。」
陳漁捏了捏他的小臉蛋，嫌棄道：「瘦嘎嘎的，給我長點肉，不然捏都不舒服。」
「我長肉又不是給你捏的。」
巴浪魚煎得差不多後，趁老婆沒注意，陳漁又偷舀半勺豬油下去，順便切了些青蒜段到鍋里一起炒。
香味立馬倍增！
出鍋的時候，陳漁先裝了一小盤，「浩浩，先把這一盤魚端過去，給你阿公阿嬤吃。」
陳漁早就提議過，兩家人一起吃，可也不知什麼原因，阿爹多少有點抗拒。
可只要有好東西的話，大家就會像這樣送來送去。
除了香煎巴浪魚，陳漁順手炒了道花菜，做了道簡單的酸筍雜魚湯。
吃晚飯那會，小地瓜一口米飯，一口巴浪魚肉，吃得那叫一個香。
以前讓他吃飯，簡直就是一場拉鋸戰，往往都把他娘給氣到想打娃。
今天吃完一碗飯後，還笑著說道：「爹，我再吃一碗，能不能再給我兩條魚。」
「可以，但也別吃太撐，不然等會吐了，就虧大了。」
「好，我自己裝飯。」
見小地瓜主動裝飯吃，李海棠頓時有種深深的挫敗感，有點生氣地看著自家男人。
「要不以後換成你來做飯，小地瓜還能多吃兩碗飯。」
陳漁嘿嘿笑道：「其實，我炒菜技術也沒有多好，就是捨得放油，你要是也放這麼多油，味道不會比我差的。」
「你炒菜油跟不要錢似的。」
「那你說，這樣做好不好吃。」
「好吃。」
「那不就對了，東西做出來要是不好吃，豈不是連魚都浪費了，該放油還是得放油。」
李海棠突然覺得有點道理，可想想又覺得不對：「可你這油也放太多了。」
「偶爾奢侈一兩下，又不是天天吃。」
可陳漁剛說完，小地瓜就舉手道：「爹，我明天還想吃巴浪魚。」
陳漁摸摸他的頭。
「好，我明天再給你煎！」
隔壁的陳有國吃到這道菜後，罕見誇讚起來：「這小子做菜這麼好吃，乾脆當廚師算了！」
院子裡。
最右邊的屋子，陳來生對著小胖墩說道：「東河，你娘今天燒了很多菜，你多吃點啊。」
小胖墩眯著眼睛道：「爹，我今天肚子有點脹氣，你出海捕魚那麼辛苦，您多吃一點。」
「我今天有點暈船，胃口沒那麼好，還是你多吃點，這一桌菜，別浪費了。」
大嫂王翠芬冷眼看著這對父子演戲，隨後說道：「今天，你們兩個沒把飯菜吃完，都別想走啊。」
「翠芬，我肚子突然好痛，我先蹲茅坑去了。」陳來生捂著肚子直接溜了。
小胖墩自然知道，阿爹百分百偷偷找小叔吃飯喝酒去了，說不定，阿公也會參加。
他含淚看著一整桌菜，感覺真的太「幸福」了。
自打他爹賺到錢後，阿娘就不敢怎麼罵他爹了，小胖墩覺得這樣才像個家。
不像以前，阿娘整天都在碎碎念，三天兩頭就吵架，他真的不想待在家裡。