第462 章 你先嘗嘗看
「當然啦！還很好吃呢，保管你吃了一回想二回。」
溫知念先把牛吹出去，至于貝爾婷會不會喜歡，等她吃過了再說吧！
梅子茶泡飯做起來並不複雜。
趁貝爾婷起床洗漱的時間，溫知念先去櫥櫃裡把茶葉找出來 ，捏了一小撮放進砂鍋里，小火慢慢翻炒，待炒出茶香味，再倒一大碗開水進去，慢慢煮著。
接著拿出她從家裡帶過來的熱米飯，倒進碗裡，用筷子輕輕撥散。在飯上撒上一層煎過的紫菜碎、炒熟的白芝麻，再擺上幾顆切成小塊的梅子干 。
煮好的熱茶湯沿著碗邊緩緩注入，剛好沒過米飯三分之二，最後滴上兩滴醬油，就大功告成。
要是貝爾婷喜歡，往後還能試著加魚肉、蛋皮絲、牛肉、蔬菜，既能增加風味，也能補充營養。
頭一回嘗試，先讓她試試最簡單的版本吧！
「嫂子，你好了沒？」
溫知念朝外面喊道，「可以吃飯了。」
貝爾婷把洗臉水往屋後一潑，端著臉盆湊過來，探頭看了一眼，「這就能吃了？」
溫知念看出她臉上的疑惑，也沒多做解釋，拿起勺子舀了半勺泡飯，輕輕吹了吹，遞到她嘴邊，「嘗嘗看。」
貝爾婷瞅她一眼，半信半疑地張開嘴，把飯含了進去。
沒想到，這什麼泡飯看著不怎麼樣，吃起來倒是別有一番滋味。既保留了米飯的香甜，又融合了茶水的清香和梅子的酸甜，特別開胃。
吃完也沒有反胃、噁心的感覺。
貝爾婷也不要溫知念餵了，自己端起飯碗，沒多大會兒，就將大半碗泡飯吃了個精光。
末了，她意猶未盡地抬起頭，問了一句，「咱們中午還吃這個行不？」
溫知念笑起來，「當然可以，只要你喜歡就好。」
貝爾婷端著空碗，眼裡帶著幾分好奇，「念念，滬市的人平常就吃這樣的飯嗎？我住院的時候沒見過呢！」
她去年去滬市做手術，在醫院裡悶了半個月，加上阿爸和二哥都吃不習慣當地的飯菜，帶了好些肉乾和乾糧。
一直到出院回到西北，貝爾婷統共也只吃過幾回阿爸從國營飯店打回來的飯菜，倒是有幾樣還算合口味，可也沒什麼特別令人驚艷的。
說起來，還比不上溫知念做飯的手藝。
貝爾婷當時還怪失望的，遺憾沒能多出去走走，親眼看一看滬市的風土人情。
尤其是跟齊承霄結婚後，從他和溫知念嘴裡，聽說了關於很多滬市的事兒，她就更嚮往了。
溫知念輕輕搖頭，「這道梅子茶泡飯，不算是滬市當地的特色。」
「這種吃法，最早可追溯到六朝時期。漢代就有在熱茶水中加入米粒食用「茶湯」的習慣，到了明朝，《古食甄選錄》和古典名著《紅樓夢》里都有相關記載，後來傳入了霓虹國，在不同地域演化出了不同的吃法。」
「南方很多地方，都有茶泡飯（也叫茶淘飯）的傳統食俗 ，每個地方的口味都不一樣，除了加梅子、紫菜，還可以放榨菜、泡菜、滷肉，都行。」
貝爾婷眼裡滿是崇拜，「哇，念念，你懂得可真多。」
她聽齊承霄說過溫家和齊家的事，也知道溫老爺子、齊老爺子在滬市都是響噹噹的人物，可以說是博覽群書，大文豪來的。
而溫知念是跟在兩位老爺子身邊長大的，耳濡目染，接受的文化知識果然不一樣。
她真是打心眼裡佩服，一樣的腦子，她怎麼就能記下這麼多東西呢？
真的很厲害啊！
溫知念不知道她心裡在琢磨什麼，等她洗完飯碗，就拉著她說起另一件事，「嫂子，你現在也懷孕了，要不把塔娜阿姨接過來陪你吧！」
她扶著腰，摸了摸自己隆起的肚皮，「主要是我這也快生了，怕是沒辦法照顧你。」
「哎喲，我還以為是啥事兒呢！」貝爾婷雙手一拍，「這事兒你就不用操心了，你哥昨天晚上就跟我商量好了，等他得空了就去牧場接我阿媽。」
溫知念看他們已經有了安排，也沒再多說什麼。
考慮到貝爾婷才懷孕，容易犯困，胃口也不是很好，怕她走動太多，會體力不支，溫知念乾脆不再讓她來小院，而是主動去家裡找她。
她自己快到預產期了，多走動走動也有利於生產。
這麼熱的天，她也沒到處亂走，每天吃完早飯就去找貝爾婷，姑嫂兩個關在屋裡研究各種美食，對外面的風言風語毫不知情。
也不知道是不是今年夏天雨水太多，還是大家的生活水平提高了，被院外的老鼠聞著味兒找來了，大院裡突然多了好些老鼠。
陳大蓉從大兒子那兒回來後，就一直忙著整頓家屬院的衛生，發起了滅鼠活動，重點排查那幾家愛破爛囤垃圾的。
張傳芳、郭汝梅等人每天都要上班，也沒什麼時間出來拉呱扯閒。
所以那些污言穢語傳到溫知念耳朵里，已經是九月初了。
這天陳大蓉檢查完各家各戶的衛生，打算拿點從海島帶回來干墨魚去找溫知念，剛出門，王寶珠幾姊妹就找了過來。
「陳嬸子，陳嬸子，不好了，我大姐和我二姐被人打了，你快帶人去救救她們呀！」
陳大蓉整個人都不好了，「啥？打架？哪個王八蛋這麼大本事，敢在家屬院裡打人？」
溫知念先把牛吹出去，至于貝爾婷會不會喜歡，等她吃過了再說吧！
梅子茶泡飯做起來並不複雜。
趁貝爾婷起床洗漱的時間，溫知念先去櫥櫃裡把茶葉找出來 ，捏了一小撮放進砂鍋里，小火慢慢翻炒，待炒出茶香味，再倒一大碗開水進去，慢慢煮著。
接著拿出她從家裡帶過來的熱米飯，倒進碗裡，用筷子輕輕撥散。在飯上撒上一層煎過的紫菜碎、炒熟的白芝麻，再擺上幾顆切成小塊的梅子干 。
煮好的熱茶湯沿著碗邊緩緩注入，剛好沒過米飯三分之二，最後滴上兩滴醬油，就大功告成。
要是貝爾婷喜歡，往後還能試著加魚肉、蛋皮絲、牛肉、蔬菜，既能增加風味，也能補充營養。
頭一回嘗試，先讓她試試最簡單的版本吧！
「嫂子，你好了沒？」
溫知念朝外面喊道，「可以吃飯了。」
貝爾婷把洗臉水往屋後一潑，端著臉盆湊過來，探頭看了一眼，「這就能吃了？」
溫知念看出她臉上的疑惑，也沒多做解釋，拿起勺子舀了半勺泡飯，輕輕吹了吹，遞到她嘴邊，「嘗嘗看。」
貝爾婷瞅她一眼，半信半疑地張開嘴，把飯含了進去。
沒想到，這什麼泡飯看著不怎麼樣，吃起來倒是別有一番滋味。既保留了米飯的香甜，又融合了茶水的清香和梅子的酸甜，特別開胃。
吃完也沒有反胃、噁心的感覺。
貝爾婷也不要溫知念餵了，自己端起飯碗，沒多大會兒，就將大半碗泡飯吃了個精光。
末了，她意猶未盡地抬起頭，問了一句，「咱們中午還吃這個行不？」
溫知念笑起來，「當然可以，只要你喜歡就好。」
貝爾婷端著空碗，眼裡帶著幾分好奇，「念念，滬市的人平常就吃這樣的飯嗎？我住院的時候沒見過呢！」
她去年去滬市做手術，在醫院裡悶了半個月，加上阿爸和二哥都吃不習慣當地的飯菜，帶了好些肉乾和乾糧。
一直到出院回到西北，貝爾婷統共也只吃過幾回阿爸從國營飯店打回來的飯菜，倒是有幾樣還算合口味，可也沒什麼特別令人驚艷的。
說起來，還比不上溫知念做飯的手藝。
貝爾婷當時還怪失望的，遺憾沒能多出去走走，親眼看一看滬市的風土人情。
尤其是跟齊承霄結婚後，從他和溫知念嘴裡，聽說了關於很多滬市的事兒，她就更嚮往了。
溫知念輕輕搖頭，「這道梅子茶泡飯，不算是滬市當地的特色。」
「這種吃法，最早可追溯到六朝時期。漢代就有在熱茶水中加入米粒食用「茶湯」的習慣，到了明朝，《古食甄選錄》和古典名著《紅樓夢》里都有相關記載，後來傳入了霓虹國，在不同地域演化出了不同的吃法。」
「南方很多地方，都有茶泡飯（也叫茶淘飯）的傳統食俗 ，每個地方的口味都不一樣，除了加梅子、紫菜，還可以放榨菜、泡菜、滷肉，都行。」
貝爾婷眼裡滿是崇拜，「哇，念念，你懂得可真多。」
她聽齊承霄說過溫家和齊家的事，也知道溫老爺子、齊老爺子在滬市都是響噹噹的人物，可以說是博覽群書，大文豪來的。
而溫知念是跟在兩位老爺子身邊長大的，耳濡目染，接受的文化知識果然不一樣。
她真是打心眼裡佩服，一樣的腦子，她怎麼就能記下這麼多東西呢？
真的很厲害啊！
溫知念不知道她心裡在琢磨什麼，等她洗完飯碗，就拉著她說起另一件事，「嫂子，你現在也懷孕了，要不把塔娜阿姨接過來陪你吧！」
她扶著腰，摸了摸自己隆起的肚皮，「主要是我這也快生了，怕是沒辦法照顧你。」
「哎喲，我還以為是啥事兒呢！」貝爾婷雙手一拍，「這事兒你就不用操心了，你哥昨天晚上就跟我商量好了，等他得空了就去牧場接我阿媽。」
溫知念看他們已經有了安排，也沒再多說什麼。
考慮到貝爾婷才懷孕，容易犯困，胃口也不是很好，怕她走動太多，會體力不支，溫知念乾脆不再讓她來小院，而是主動去家裡找她。
她自己快到預產期了，多走動走動也有利於生產。
這麼熱的天，她也沒到處亂走，每天吃完早飯就去找貝爾婷，姑嫂兩個關在屋裡研究各種美食，對外面的風言風語毫不知情。
也不知道是不是今年夏天雨水太多，還是大家的生活水平提高了，被院外的老鼠聞著味兒找來了，大院裡突然多了好些老鼠。
陳大蓉從大兒子那兒回來後，就一直忙著整頓家屬院的衛生，發起了滅鼠活動，重點排查那幾家愛破爛囤垃圾的。
張傳芳、郭汝梅等人每天都要上班，也沒什麼時間出來拉呱扯閒。
所以那些污言穢語傳到溫知念耳朵里，已經是九月初了。
這天陳大蓉檢查完各家各戶的衛生，打算拿點從海島帶回來干墨魚去找溫知念，剛出門，王寶珠幾姊妹就找了過來。
「陳嬸子，陳嬸子，不好了，我大姐和我二姐被人打了，你快帶人去救救她們呀！」
陳大蓉整個人都不好了，「啥？打架？哪個王八蛋這麼大本事，敢在家屬院裡打人？」