第252章 偷師,桃花運太旺的煩惱
趁著烤爐還沒搭好,溫知念趕緊去準備做月餅的食材。
後世的月餅種類多樣,可思來想去,最受她偏愛還是蘇式月餅的酥香和潮式月餅的油潤,這兩種都需要開酥,做起來還挺費工夫的。
所以她只打算做兩種餡,一個紅豆沙蛋黃餡,一個松子棗泥餡,也算經典了。
冰皮月餅倒是可以多做幾種餡料,綠豆沙、紅豆沙不能少,再添些南瓜、蜜桃、雪梨、蜜瓜……鮮果的清爽正好解膩。
要是能加些奶油就更好了,可惜這在後世隨處都能買到的尋常食材,在這個年代卻成稀罕東西,有錢都買不到。
不過沒有也沒關係,本就是圖個熱鬧,隨意搭配吧!
這些餡料都得提前準備好,所以溫知念這兩天出門一趟,總要從外面捎些東西回來,跟螞蟻搬家似的。
需要處理的食材太多,廚房裡轉不開身,她乾脆讓小李把屋裡的桌子搬出來,把食材拿出來在院子裡處理。
開始還不覺得,把所有食材擺上桌,才發覺要做這麼多準備工作。
還沒動手呢!溫知念就覺得手腕開始發酸了。
熬豆沙,熬果醬,做餅胚……要都讓她一個人干,這不得給她累成傻子?
果醬需要冷卻,得先熬出來。
溫知念手裡捧著一個哈密瓜削皮,大大的嘆了一口氣,「這麼多東西,得干到啥時候才能做完啊?這就是衝動的懲罰!」
赫連壘見狀,不由暗自好笑,「念念,別著急,你先慢慢弄,我這邊做完就過來。」
「好吧!」
溫知念聳聳肩,也只能這樣了。
傢伙什都準備好了,總不能半途而廢吧!
陳大蓉在一旁聽見小兩口的對話,笑著打趣,「瞧瞧你家赫連團長,那邊活還沒完呢,心已經飛你這兒來了。生怕你累著,早早給自己安排上這邊的活計了。」
溫知念早知道她愛說笑,也沒有不好意思。
前世在醫院上班,科室里那些結了婚的女同事,可是什麼大膽的話都說得出來,她早就練出來了。
她笑著轉過身,眉眼一揚,脆生生應道:「那自然了,我看上的男人還能有差?」
「哎喲喂,」陳大蓉笑得直拍手,「你這丫頭,可真是一點都不害臊。」
她湊到桌邊,指著滿桌子的水果,「你這是做啥月餅呀,咋還要用這麼多水果?」
「這叫冰皮月餅。」
溫知念手上動作不停,一邊給她解釋,「是用糯米粉和澄面做皮,上鍋蒸熟,裡頭能包水果餡、南瓜茸餡……包好就能吃,不用再烤,也不用再炸,直接就能吃。」
「幾乎不用什麼油,所以吃著比傳統月餅清爽一些。要是有冰箱,冷凍一下再吃,那滋味,嘖,老美了。」
她把自己都給說饞了,削瓜皮的手都舞出了殘影。
「光是聽你說,就覺著肯定好吃!」
西北本地的月餅花樣不多,陳大蓉對她說的這款「冰皮月餅」好奇得不得了,不等她開口,就要求主動留下來幫忙。
「今兒我可要偷師了,等我家悅悅肚子大了,我過去照顧她,也能做給她嘗嘗,她肯定很喜歡。」
溫知念立馬豎起大拇指,「有嬸子這麼疼人的婆婆,咱鍾悅姐可真有福氣。」
「這是應該的嘛!我家悅悅也老貼心了,咱這是人心換人心。」
陳大蓉樂呵呵地挽起袖子,「小溫,你可要好好教我啊。」
「沒問題,包在我身上。」溫知念小手一揮。
兩個女人當即就在院子裡忙活開來。
赫連壘那邊已經在做收尾工作了,聽到這邊的笑聲,頻頻朝這邊看過來,見溫知念笑得燦爛,他的唇角也控制不住地往上揚。
這就是所謂的煙火人間吧?真好。
要乾的活兒太多,烤爐搭好後還需要燒火烘乾,赫連壘急著過來幫忙,就將這事交給了小李。
齊承霄和陳輝下班後也趕過來,幫忙切果丁,揉麵團啥的。
最後眼看時間不早了,連趙敬堯都被陳大蓉給叫了過來,讓他守著灶台燒柴。
人多力量大,等烤爐烘乾,所有餡料也都準備齊全,擺了滿滿的一桌。
忙到這會兒,天都快黑了,大家還沒吃上晚飯呢!
赫連壘趕緊讓小李去食堂打飯,溫知念則順手捏了幾個冰皮月餅,遞給大家先墊墊肚子。
「哇,真的是桃子味兒的!又甜又糯,還涼絲絲的,真好吃!」
齊承霄咬了一口,眼睛都亮了起來。
「這不是廢話嗎?」陳輝嘴裡塞得滿滿當當的,還不忘跟他抬槓,「裡頭包的是桃子餡兒,當時就是桃子味!剛咱倆一起切的,你這麼快就忘啦?」
他說著又伸手去拿,「別說,這哈密瓜餡兒的還真不賴,我再嘗一個。」
「要吃自己包去!」陳大蓉「啪」地一聲重重拍在他手背上,「皮和餡都是現成的,捏上就行,多簡單的事兒。」
「姑,你確定很簡單嗎?」
陳輝看著她手上捏得亂七八糟的糯米麵糰子,表示懷疑,「那你咋忙活了半天,一個都沒包好?」
「你行你來!」
陳大蓉眼睛一瞪,她正在跟手上的麵團子做鬥爭,她平日裡沒少包包子、餃子,自覺手藝還算湊合。
可這蒸熟了的糯米糰子,卻像故意跟她作對似的。
軟塌塌、黏糊糊,手指一扯就回彈,根本不聽使喚。
費了老大的勁兒才勉強包好一個,餡卻從邊上漏了出來,真氣人。
溫知念在一旁輕聲指點,「嬸子,糯米糰子是有延展性的,您別太使勁,輕輕兜著轉就行。」
陳輝幸災樂禍,「姑,你這月餅……包得可真別致,餡還會自己離家出走。」
「吃到肚子裡不都得攪和到一起去,要那麼好看做什麼?
」陳大蓉沖他翻了個白眼,繼續奮鬥。
陳輝總覺得,自從上回說錯話,他姑就處處擠兌他。
可他又不敢還嘴,只得老實揪了塊麵團,自己試著包。
其他人見狀也紛紛動手,跟著溫知念學起來。
哪知道這糯唧唧的麵團在溫知念手裡,看著服服帖帖的,到了他們手裡卻根本不是那麼回事……
不是皮破了,就是餡漏了,一個個手忙腳亂的。
陳輝第一個失去耐心,乾脆把那個不成形的「殘次品」直接一把塞進了嘴裡,一邊嚼一邊嘀咕,「漏就漏吧,反正都進我肚子裡了。」
趙敬堯急出了一頭汗,也學著他那樣,直接一口吞了,「這精細活我是真干不來,我還是去燒火好些!」
陳大蓉簡直覺得沒眼看。
她到底常做家務,還有做麵食的經驗,折騰好一陣子,總算能包出個完整的。
「小溫,你看,我這個包得怎麼樣?」
溫知念毫不吝嗇地誇獎,「哇,嬸子這麼快就能出師了,手真巧耶!」
「那是你這個師傅教得好!」
陳大蓉捧著自己做的月餅看了又看,「我再來包一個。」
赫連壘在一旁悶不吭聲地努力,在連吃了兩個漏餡的試驗品後,倒也能包出成品了,就是皮有點厚,但不影響食用。
溫知念給予了肯定,「嗯,很不錯,再接再厲,爭取早日出師。」
最讓人人意外的是齊承霄,他那雙手比溫知念還巧,做第一個就成功了。
溫知念豎起大拇指,給他點了個大大的贊,「哥哥,你可真厲害!要是能開家糕點鋪子,你都可以當白案大師傅了。」
月餅畢竟不能當飯吃,每人嘗了一兩個,溫知念又特意給小李留了兩個,就轉手開始包紅豆沙蛋黃餡的。
她打算等吃了晚飯,就先烤一爐試試味道。
吃晚飯的時候,赫連壘就架好了一爐柴火,開始給烤爐加熱。
一頓飯的功夫,爐溫剛好達到差不多的標準。
溫知念將做好的餅胚,碼放在準備好的鐵盤上,小心送進爐膛里,再用石板封好爐門。
不一會兒,整個小院都被一股濃烈的香味籠罩,酥皮的焦香混合著豆沙的甜、蛋黃的咸,勾得大家不住咽口水。
「是不是熟了?啥時候可以吃啊?」陳輝圍著烤爐直打轉,脖子伸得老長。
齊承霄一把將他拉開,「急啥?我妹妹看著時間呢!」
其實溫知念也是頭一回用土窯烤月餅,心裡並沒有十足的把握,只能憑以前的經驗大概估計。
想著她做的餅胚個頭不大,三十分鐘應該就可以了。
又耐心等了十分鐘,她才讓赫連壘動手移開擋住爐門的石板。
熱氣裹著香氣撲面湧出,直往人鼻腔里鑽
她正要拿早就準備好的長筷子去夾月餅,就被赫連壘給攔住了,「燙手,我來。」
他接過筷子,將月餅一個一個穩穩地夾出來,擺在盤子裡,個個金黃飽滿,酥皮滋滋泛著油光,看得人食指大動。
待稍微冷卻一會兒,溫知念才給大家一人分了一個,「都嘗嘗,看我這手藝成不成。」
她自己也拿起一個,輕輕咬了一口,外皮酥香可口,紅豆餡綿軟細膩香甜,鹹蛋黃都烤出油來了,沙沙的醇香無比,幾種香味組合在一起簡直就是絕配。
「還不錯!」她點點頭,眼底帶著滿意的笑,「再放兩天回回油,應該會更香。」
「啥叫「還不錯」啊?」
陳輝兩口一個餅,聲音含混卻響亮,「這已經好吃得不行了!小溫妹子,你對自己的要求太高了啊!」
赫連壘低低「嗯」了一聲,「是很好,不過念念既然說要回油,那就有她的道理。」
齊承霄立刻接話,「對,我妹妹既然這樣說,那肯定是有原因的。」
小李也跟著點頭,「嫂子做什麼都好吃!說什麼都是對的。」
他來小院後,雖然每天有很多事做,比較忙。
但赫連壘和溫知念都是很好相處的人,平日裡,他們吃什麼,他就吃什麼,才來一個月不到,臉都吃圓了。
趙敬堯和陳大蓉夫婦也經常在小院蹭飯,對溫知念的話自然也是深信不疑,「小溫在吃的方面,是不會出錯的。」
陳輝眨巴著眼睛,左瞧瞧、右看看,隨大流附和,「小溫妹子說得對。」
見大家都很喜歡,溫知念也挺高興的,乾脆把剩下的月餅都分了。
「時間也不早了,明天我再烤些給嬸子,放到後天晚上吃正好。」
陳大蓉爽快應下,「那我明天還過來幫忙。」
紅豆鹹蛋黃餡的月餅比那冰皮月餅好包多了,她來幫忙的話,也能多烤些。
齊承霄笑道:「我明天吃了午飯也過來,妹妹你別累著了。」
赫連壘抬眼看向他,語氣沉穩,「大哥放心,有我在呢!」
幾人說笑間收拾好院子,把剩下的食材搬回屋子裡放著,這才在月色中各自散去。
第二天吃了午飯,溫知念和陳大蓉就忙活了起來,赫連壘和小李在旁邊打下手,沒一會兒,齊承霄也來了。
五個人分工合作,搓餡的搓餡,做餅胚的做餅胚,烤的烤,沒一個閒著的。
忙活了大半個下午,才把昨天準備好的食材全都烤完,主要是土窯烤爐預熱太慢。
接著又開始做冰皮月餅,沒有冰箱,溫知念打算先做一些,給相熟的鄰里朋友送去。
自家要吃的,等明天下午再做也來得及。
物資匱乏的年代,都講究勤儉節約,但中秋節對華國人來說,一直是個重要的節日。
親朋好友之間人情往來,互贈節禮是常事。
晚些時候,郭汝梅提著一籃子吃食過來,「溫妹子,家裡剛做好的,炸豆腐、炸蘿蔔丸子,炸小魚兒,給你添兩個菜。」
「那就多謝嫂子了。」
見都是些常見的東西,溫知念也沒推辭,笑著接過收下,送她出門的時候又回了一份禮,各色月餅,一樣兩個,外加幾個大蘿蔔。
郭汝梅才走沒一會兒,徐紅艷又背著王盈珠來了,提的籃子裡裝著她自己種的瓜果蔬菜,還有兩雙新做的布鞋。
「早就該帶孩子來謝你了,一直不得空。」
徐紅艷進院子後就把鞋子遞過來,笑容裡帶著些靦腆,「眼看過中秋了,咱們這兒節一過,天說涼就涼。我給你做了一雙單鞋,一雙夾棉的,你試試合腳不?不合腳我拿回去改。」
溫知念接過鞋子,看著細密的針腳,心頭髮軟,依言試了下,抬頭笑道:「很合適,嫂子手真巧。」
「不過,」她嘆了口氣,「嫂子的身體還沒養好,往後別費神做這些了。」
徐紅艷生小女兒的時候遭了罪,雖然養了段時間,但臉色還是很不好,透著蠟黃,人也很瘦,一看就是營養不良導致的氣血不足。
「不費事的,」徐紅艷笑了笑,「反正閒著也閒著。」
她沒有工作,家裡孩子多,日子過得緊巴巴的,能拿得出手謝人的也只有做衣服做鞋子這點手藝了。
手上沒什麼好料子,怕做的衣服溫知念不喜歡,所以她就做了鞋。
溫知念了解王家的困境,其實這家屬院裡,好些農村出身的軍屬都沒有工作,一家人全靠男人的那點津貼過日子。
餓是餓不死,可要說過得多好,也實在談不上。
主要原因還是可提供的崗位太少了。
同樣備了一份回禮送走徐紅艷母女,還沒等她回屋,高美芸又來了。
這也是個急性子,還離得八丈遠就喊上了,「溫知念,我找你玩兒來了!」
溫知念朝她招招手,又轉頭看向正在跟赫連壘商量事情的齊承霄,不由得覺得有些頭疼。
她哥這桃花運,是不是太旺了些?
後世的月餅種類多樣,可思來想去,最受她偏愛還是蘇式月餅的酥香和潮式月餅的油潤,這兩種都需要開酥,做起來還挺費工夫的。
所以她只打算做兩種餡,一個紅豆沙蛋黃餡,一個松子棗泥餡,也算經典了。
冰皮月餅倒是可以多做幾種餡料,綠豆沙、紅豆沙不能少,再添些南瓜、蜜桃、雪梨、蜜瓜……鮮果的清爽正好解膩。
要是能加些奶油就更好了,可惜這在後世隨處都能買到的尋常食材,在這個年代卻成稀罕東西,有錢都買不到。
不過沒有也沒關係,本就是圖個熱鬧,隨意搭配吧!
這些餡料都得提前準備好,所以溫知念這兩天出門一趟,總要從外面捎些東西回來,跟螞蟻搬家似的。
需要處理的食材太多,廚房裡轉不開身,她乾脆讓小李把屋裡的桌子搬出來,把食材拿出來在院子裡處理。
開始還不覺得,把所有食材擺上桌,才發覺要做這麼多準備工作。
還沒動手呢!溫知念就覺得手腕開始發酸了。
熬豆沙,熬果醬,做餅胚……要都讓她一個人干,這不得給她累成傻子?
果醬需要冷卻,得先熬出來。
溫知念手裡捧著一個哈密瓜削皮,大大的嘆了一口氣,「這麼多東西,得干到啥時候才能做完啊?這就是衝動的懲罰!」
赫連壘見狀,不由暗自好笑,「念念,別著急,你先慢慢弄,我這邊做完就過來。」
「好吧!」
溫知念聳聳肩,也只能這樣了。
傢伙什都準備好了,總不能半途而廢吧!
陳大蓉在一旁聽見小兩口的對話,笑著打趣,「瞧瞧你家赫連團長,那邊活還沒完呢,心已經飛你這兒來了。生怕你累著,早早給自己安排上這邊的活計了。」
溫知念早知道她愛說笑,也沒有不好意思。
前世在醫院上班,科室里那些結了婚的女同事,可是什麼大膽的話都說得出來,她早就練出來了。
她笑著轉過身,眉眼一揚,脆生生應道:「那自然了,我看上的男人還能有差?」
「哎喲喂,」陳大蓉笑得直拍手,「你這丫頭,可真是一點都不害臊。」
她湊到桌邊,指著滿桌子的水果,「你這是做啥月餅呀,咋還要用這麼多水果?」
「這叫冰皮月餅。」
溫知念手上動作不停,一邊給她解釋,「是用糯米粉和澄面做皮,上鍋蒸熟,裡頭能包水果餡、南瓜茸餡……包好就能吃,不用再烤,也不用再炸,直接就能吃。」
「幾乎不用什麼油,所以吃著比傳統月餅清爽一些。要是有冰箱,冷凍一下再吃,那滋味,嘖,老美了。」
她把自己都給說饞了,削瓜皮的手都舞出了殘影。
「光是聽你說,就覺著肯定好吃!」
西北本地的月餅花樣不多,陳大蓉對她說的這款「冰皮月餅」好奇得不得了,不等她開口,就要求主動留下來幫忙。
「今兒我可要偷師了,等我家悅悅肚子大了,我過去照顧她,也能做給她嘗嘗,她肯定很喜歡。」
溫知念立馬豎起大拇指,「有嬸子這麼疼人的婆婆,咱鍾悅姐可真有福氣。」
「這是應該的嘛!我家悅悅也老貼心了,咱這是人心換人心。」
陳大蓉樂呵呵地挽起袖子,「小溫,你可要好好教我啊。」
「沒問題,包在我身上。」溫知念小手一揮。
兩個女人當即就在院子裡忙活開來。
赫連壘那邊已經在做收尾工作了,聽到這邊的笑聲,頻頻朝這邊看過來,見溫知念笑得燦爛,他的唇角也控制不住地往上揚。
這就是所謂的煙火人間吧?真好。
要乾的活兒太多,烤爐搭好後還需要燒火烘乾,赫連壘急著過來幫忙,就將這事交給了小李。
齊承霄和陳輝下班後也趕過來,幫忙切果丁,揉麵團啥的。
最後眼看時間不早了,連趙敬堯都被陳大蓉給叫了過來,讓他守著灶台燒柴。
人多力量大,等烤爐烘乾,所有餡料也都準備齊全,擺了滿滿的一桌。
忙到這會兒,天都快黑了,大家還沒吃上晚飯呢!
赫連壘趕緊讓小李去食堂打飯,溫知念則順手捏了幾個冰皮月餅,遞給大家先墊墊肚子。
「哇,真的是桃子味兒的!又甜又糯,還涼絲絲的,真好吃!」
齊承霄咬了一口,眼睛都亮了起來。
「這不是廢話嗎?」陳輝嘴裡塞得滿滿當當的,還不忘跟他抬槓,「裡頭包的是桃子餡兒,當時就是桃子味!剛咱倆一起切的,你這麼快就忘啦?」
他說著又伸手去拿,「別說,這哈密瓜餡兒的還真不賴,我再嘗一個。」
「要吃自己包去!」陳大蓉「啪」地一聲重重拍在他手背上,「皮和餡都是現成的,捏上就行,多簡單的事兒。」
「姑,你確定很簡單嗎?」
陳輝看著她手上捏得亂七八糟的糯米麵糰子,表示懷疑,「那你咋忙活了半天,一個都沒包好?」
「你行你來!」
陳大蓉眼睛一瞪,她正在跟手上的麵團子做鬥爭,她平日裡沒少包包子、餃子,自覺手藝還算湊合。
可這蒸熟了的糯米糰子,卻像故意跟她作對似的。
軟塌塌、黏糊糊,手指一扯就回彈,根本不聽使喚。
費了老大的勁兒才勉強包好一個,餡卻從邊上漏了出來,真氣人。
溫知念在一旁輕聲指點,「嬸子,糯米糰子是有延展性的,您別太使勁,輕輕兜著轉就行。」
陳輝幸災樂禍,「姑,你這月餅……包得可真別致,餡還會自己離家出走。」
「吃到肚子裡不都得攪和到一起去,要那麼好看做什麼?
」陳大蓉沖他翻了個白眼,繼續奮鬥。
陳輝總覺得,自從上回說錯話,他姑就處處擠兌他。
可他又不敢還嘴,只得老實揪了塊麵團,自己試著包。
其他人見狀也紛紛動手,跟著溫知念學起來。
哪知道這糯唧唧的麵團在溫知念手裡,看著服服帖帖的,到了他們手裡卻根本不是那麼回事……
不是皮破了,就是餡漏了,一個個手忙腳亂的。
陳輝第一個失去耐心,乾脆把那個不成形的「殘次品」直接一把塞進了嘴裡,一邊嚼一邊嘀咕,「漏就漏吧,反正都進我肚子裡了。」
趙敬堯急出了一頭汗,也學著他那樣,直接一口吞了,「這精細活我是真干不來,我還是去燒火好些!」
陳大蓉簡直覺得沒眼看。
她到底常做家務,還有做麵食的經驗,折騰好一陣子,總算能包出個完整的。
「小溫,你看,我這個包得怎麼樣?」
溫知念毫不吝嗇地誇獎,「哇,嬸子這麼快就能出師了,手真巧耶!」
「那是你這個師傅教得好!」
陳大蓉捧著自己做的月餅看了又看,「我再來包一個。」
赫連壘在一旁悶不吭聲地努力,在連吃了兩個漏餡的試驗品後,倒也能包出成品了,就是皮有點厚,但不影響食用。
溫知念給予了肯定,「嗯,很不錯,再接再厲,爭取早日出師。」
最讓人人意外的是齊承霄,他那雙手比溫知念還巧,做第一個就成功了。
溫知念豎起大拇指,給他點了個大大的贊,「哥哥,你可真厲害!要是能開家糕點鋪子,你都可以當白案大師傅了。」
月餅畢竟不能當飯吃,每人嘗了一兩個,溫知念又特意給小李留了兩個,就轉手開始包紅豆沙蛋黃餡的。
她打算等吃了晚飯,就先烤一爐試試味道。
吃晚飯的時候,赫連壘就架好了一爐柴火,開始給烤爐加熱。
一頓飯的功夫,爐溫剛好達到差不多的標準。
溫知念將做好的餅胚,碼放在準備好的鐵盤上,小心送進爐膛里,再用石板封好爐門。
不一會兒,整個小院都被一股濃烈的香味籠罩,酥皮的焦香混合著豆沙的甜、蛋黃的咸,勾得大家不住咽口水。
「是不是熟了?啥時候可以吃啊?」陳輝圍著烤爐直打轉,脖子伸得老長。
齊承霄一把將他拉開,「急啥?我妹妹看著時間呢!」
其實溫知念也是頭一回用土窯烤月餅,心裡並沒有十足的把握,只能憑以前的經驗大概估計。
想著她做的餅胚個頭不大,三十分鐘應該就可以了。
又耐心等了十分鐘,她才讓赫連壘動手移開擋住爐門的石板。
熱氣裹著香氣撲面湧出,直往人鼻腔里鑽
她正要拿早就準備好的長筷子去夾月餅,就被赫連壘給攔住了,「燙手,我來。」
他接過筷子,將月餅一個一個穩穩地夾出來,擺在盤子裡,個個金黃飽滿,酥皮滋滋泛著油光,看得人食指大動。
待稍微冷卻一會兒,溫知念才給大家一人分了一個,「都嘗嘗,看我這手藝成不成。」
她自己也拿起一個,輕輕咬了一口,外皮酥香可口,紅豆餡綿軟細膩香甜,鹹蛋黃都烤出油來了,沙沙的醇香無比,幾種香味組合在一起簡直就是絕配。
「還不錯!」她點點頭,眼底帶著滿意的笑,「再放兩天回回油,應該會更香。」
「啥叫「還不錯」啊?」
陳輝兩口一個餅,聲音含混卻響亮,「這已經好吃得不行了!小溫妹子,你對自己的要求太高了啊!」
赫連壘低低「嗯」了一聲,「是很好,不過念念既然說要回油,那就有她的道理。」
齊承霄立刻接話,「對,我妹妹既然這樣說,那肯定是有原因的。」
小李也跟著點頭,「嫂子做什麼都好吃!說什麼都是對的。」
他來小院後,雖然每天有很多事做,比較忙。
但赫連壘和溫知念都是很好相處的人,平日裡,他們吃什麼,他就吃什麼,才來一個月不到,臉都吃圓了。
趙敬堯和陳大蓉夫婦也經常在小院蹭飯,對溫知念的話自然也是深信不疑,「小溫在吃的方面,是不會出錯的。」
陳輝眨巴著眼睛,左瞧瞧、右看看,隨大流附和,「小溫妹子說得對。」
見大家都很喜歡,溫知念也挺高興的,乾脆把剩下的月餅都分了。
「時間也不早了,明天我再烤些給嬸子,放到後天晚上吃正好。」
陳大蓉爽快應下,「那我明天還過來幫忙。」
紅豆鹹蛋黃餡的月餅比那冰皮月餅好包多了,她來幫忙的話,也能多烤些。
齊承霄笑道:「我明天吃了午飯也過來,妹妹你別累著了。」
赫連壘抬眼看向他,語氣沉穩,「大哥放心,有我在呢!」
幾人說笑間收拾好院子,把剩下的食材搬回屋子裡放著,這才在月色中各自散去。
第二天吃了午飯,溫知念和陳大蓉就忙活了起來,赫連壘和小李在旁邊打下手,沒一會兒,齊承霄也來了。
五個人分工合作,搓餡的搓餡,做餅胚的做餅胚,烤的烤,沒一個閒著的。
忙活了大半個下午,才把昨天準備好的食材全都烤完,主要是土窯烤爐預熱太慢。
接著又開始做冰皮月餅,沒有冰箱,溫知念打算先做一些,給相熟的鄰里朋友送去。
自家要吃的,等明天下午再做也來得及。
物資匱乏的年代,都講究勤儉節約,但中秋節對華國人來說,一直是個重要的節日。
親朋好友之間人情往來,互贈節禮是常事。
晚些時候,郭汝梅提著一籃子吃食過來,「溫妹子,家裡剛做好的,炸豆腐、炸蘿蔔丸子,炸小魚兒,給你添兩個菜。」
「那就多謝嫂子了。」
見都是些常見的東西,溫知念也沒推辭,笑著接過收下,送她出門的時候又回了一份禮,各色月餅,一樣兩個,外加幾個大蘿蔔。
郭汝梅才走沒一會兒,徐紅艷又背著王盈珠來了,提的籃子裡裝著她自己種的瓜果蔬菜,還有兩雙新做的布鞋。
「早就該帶孩子來謝你了,一直不得空。」
徐紅艷進院子後就把鞋子遞過來,笑容裡帶著些靦腆,「眼看過中秋了,咱們這兒節一過,天說涼就涼。我給你做了一雙單鞋,一雙夾棉的,你試試合腳不?不合腳我拿回去改。」
溫知念接過鞋子,看著細密的針腳,心頭髮軟,依言試了下,抬頭笑道:「很合適,嫂子手真巧。」
「不過,」她嘆了口氣,「嫂子的身體還沒養好,往後別費神做這些了。」
徐紅艷生小女兒的時候遭了罪,雖然養了段時間,但臉色還是很不好,透著蠟黃,人也很瘦,一看就是營養不良導致的氣血不足。
「不費事的,」徐紅艷笑了笑,「反正閒著也閒著。」
她沒有工作,家裡孩子多,日子過得緊巴巴的,能拿得出手謝人的也只有做衣服做鞋子這點手藝了。
手上沒什麼好料子,怕做的衣服溫知念不喜歡,所以她就做了鞋。
溫知念了解王家的困境,其實這家屬院裡,好些農村出身的軍屬都沒有工作,一家人全靠男人的那點津貼過日子。
餓是餓不死,可要說過得多好,也實在談不上。
主要原因還是可提供的崗位太少了。
同樣備了一份回禮送走徐紅艷母女,還沒等她回屋,高美芸又來了。
這也是個急性子,還離得八丈遠就喊上了,「溫知念,我找你玩兒來了!」
溫知念朝她招招手,又轉頭看向正在跟赫連壘商量事情的齊承霄,不由得覺得有些頭疼。
她哥這桃花運,是不是太旺了些?