第142章 大概......,應該是........走得急忘了吧

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  長孫皇后臉一黑,冷聲喝道,「你看看你的肚子,最近又長了不少。」

  李泰瞥了一眼自己的,往後縮了縮,李世民黑著臉,「還有青雀你,躲什麼躲,躲能解決問題?」

  不讓自己吃東西這日子還怎麼過,李治小眼珠子一轉,說道,「阿娘,我現在就去運動,羽哥說了,慢跑減肥,我現在就去。」

  說完,李治直接跑了出去,在院子裡轉著圈,不停地一二一二的喊著,很是賣力,李泰喊道,「阿娘,我也去。」

  長孫皇后輕笑一聲,兕子小手指戳了戳陳羽的肚子,撒嬌賣萌,「羽哥哥,你就做嘛。」

  陳羽將她抱起放在地上,站起身,伸了個懶腰,「現在做,我去廚房。」

  「好,」

  「我們也去,」城陽和高陽她們都跟在後面。

  阿離笑道,「公子,你可是從沒做過蛋糕這種糕點。」

  陳羽捏了捏她的俏臉,打趣道,「怎麼?還吃醋啦?蛋糕製作比較麻煩,以前就我們倆再加一個老黃,做了吃不完就浪費啦。」

  說著,眾人走進了廚房,廚娘急忙喊道,「公子,您這是來教我們做菜?」

  陳羽點了點頭,「今天做一種新糕點,蛋糕,」

  「取一斤過篩子的麵粉,十五個雞蛋,蜂蜜二兩過來,然後再準備一兩半的豬油用溫水化開,兩勺酒麴粉放溫水活化半柱香的時間,其他的我來。」

  說完,陳羽開始分離蛋黃蛋清,然後將豬油和蜂蜜倒入蛋黃中,不停的攪拌,直至黏稠,再把活化好的酒麴水倒入蛋黃糊,攪勻,分五次次加入過篩的麵粉,像炒菜一樣從盆底向上翻,給一旁的阿離介紹道,「這是一定要注意,不要畫圈攪拌,否則麵粉會起筋,蛋糕會很硬,成了糕點。」

  阿離和長樂公主幾人都記了下來,李世民呵呵笑道,「真沒想到你連這個都會。」

  「公子真的無所不能,」杜如晦順勢拍了個馬屁。

  陳羽看他和杜如晦輕鬆的樣子,直接將木盆丟給李世民,「你們兩個來揉,直到沒有乾粉顆粒,形成細膩的蛋黃麵糊,才能停。」

  李世民看了一眼杜如晦,杜如晦撇了撇嘴,脫下外袍,挽起長袖說道,「我來就我來,」

  陳羽將手上的蛋清交給李世民,「你來攪拌打發蛋清,我喊停才能停。」

  李世民撇了撇嘴,這是一定要自己幹活才罷休,拿起木勺和湯盆,開始來回攪拌。

  隨著時間的流逝,杜如晦那邊都已經完成,李世民還在攪拌,隨即說道,「小羽,還需要多久,都已經起泡泡,這還能吃嗎?」

  陳羽輕笑一聲,「可以停了,要的就是起泡泡。」

  說著,陳羽接過湯盆,對著蛋黃糊加入三分之一的蛋清,輕輕攪拌,翻拌均勻,再把混合好的麵糊全部倒回剩餘的蛋清中,繼續輕輕翻拌至完全融合,此時沒有明顯氣泡消失。

  陳羽拿來一個乾淨的大開口陶瓮,遞給李世民,「去預熱一下,再拿少量磨碎的紅棗碎、胡桃仁過來,」

  「好。」

  陳羽將這些倒進麵糊,又拿來兩個以前製作的專門用來煮湯的深瓷鍋,在鍋內壁塗滿豬油,將麵糊全部倒入進去,震一下鍋底讓麵糊里的小氣泡浮上來,一上一下放入預熱好的陶瓮中,蓋上蓋子,起小火慢慢烘烤。

  城陽問道,「這就好了呀。」

  陳羽摸了摸她的小腦袋,「等烘烤兩柱香的時間,差不多就熟啦。」

  兕子笑的眯著眼,「嘻嘻,窩要七。」

  陳羽說道,「那你們在這裡看著,我們先回去休息。「

  「等時間到,就用乾淨的竹筷戳蛋糕中心,若筷子上沒有稀糊帶出,表面按壓有彈性,就是熟了,等蛋糕冷卻半柱香的,用竹鏟沿邊緣劃一圈,輕輕倒扣在盤子裡,就能脫膜,」

  說完,陳羽和李世民、杜如晦走了出去。

  三人剛喝了兩盞茶,長孫皇后端著一個托盤走了出來,一旁的兕子幾人緊緊圍著,跑步的李治和李泰停住腳步,聞著香味咽了咽口水。

  陳羽笑道,「看樣子是成功了。」

  長孫皇后點了點頭,「帶給你看看。」

  陳羽輕輕戳了戳石桌上的蛋糕,很蓬鬆,李世民震驚的說道,「那麼點麵粉,最後做出來這麼大?」


  「裡面是蓬鬆的,肯定大啊,」說著,陳羽拿起竹刀給躍躍欲試的兕子切了一塊,小傢伙剛到手,就迫不及待的咬了上去,眼睛瞬間亮起,「好好七。」

  陳羽再給高陽、城陽、長樂公主、阿離幾人切好,再給長孫皇后切一塊大的,最後再給李治、李泰、李承乾一人一塊,陳羽這才發現少了人,問道,「老李,李恪呢,他今天怎麼沒來。」

  李世民這才發現問題,輕聲說道,「大概......,應該是........走得急忘了吧。」

  陳羽很是無語,悠悠說道,「你咋不把你自己忘在宮裡,這孩子不會以為是我不讓他來的吧。」

  李世民尷尬的笑了笑,「你放心,保證不會,晚上我就將他送過來。」

  陳羽給他留了一塊,放在一邊,對著李承乾說道,「你收著,晚上拿給李恪,」

  「好,我現在拿去收著,一會壞了。」李承乾拿起蛋糕跑了出去。

  陳羽又給李世民和杜如晦分蛋糕,最後才是自己的一塊,剛好分完一個蛋糕。陳羽還沒吃兩口,兕子他們已經吃完,望向陳羽,陳羽嘴角抽了抽,「讓你阿離姐給你們分,」

  「好——,」

  阿離輕笑一聲,拿起竹刀分起來,李治看著剩下的蛋糕直咽口水,環視一圈,剛準備開口,李世民就一臉的認真的說道,「沒吃飽,還能吃,你別想一個人獨吞。」

  李治撇了撇嘴,拿起一塊繼續吃起來,眾人呵呵直笑。

  長孫皇后說道,「外略脆、內蓬鬆、帶著蛋香和糖蜜味,還有堅果香味,真的好好吃。」

  城陽等人都點頭表示認同。

  陳羽輕笑一聲,「等母后今年過生日,給你們做個生日蛋糕,那可是有奶油的,更好吃,只是特別費工夫,要一天時間。」

章節目錄