第106章 核心配方,許家心腹大廚——劉軍
「這家門店布局和裝修確實不錯,而且還是黃金地段。」
「不過瑤瑤,你這手筆未免也太大了吧?」
「萬一要是沒什麼生意,那你豈不是虧大了?」
葉清雅對閨蜜的眼光表示認可,但還是忍不住擔憂說道。
「放心吧!絕對虧不了。」
「這家店,是我爸派來的專業人士仔細勘察過的。」
「上一任老闆原先開店時,生意就非常火爆。後來因為管理不當,導致採購人員以次充好,讓一些客人食物中毒,才導致生意一落千丈,最終不得已之下,只能把門店打包出售。」
「黃金地段,客流量充足,場地足夠大。」
「要是再有陳陽的火鍋湯底和蘸料配方,並嚴格把控食材,我想不出這家店憑什麼會不爆火!」
「你和陳陽,到時候就坐等分紅吧!」
許夢瑤雖然是第一次開店,但她背後有父親指導,並提供大額資金和專業人才。
再搭配陳陽獨家秘方。
天時地利,她都占了。
她想不出自己有什麼理由會輸!
一旁,陳陽經過【投資之神】的影響,眼光早已達到一個極高的地步。
從他的角度看來,許夢瑤說的一點不假。
這家仙香閣的爆火,絕對超過九成概率。
「清雅,你閨蜜說的沒錯。這家火鍋店,十有八九就會爆火,並成為這條美食街特色之一。」
陳陽笑了笑,說道。
「真的嗎?」
閨蜜許夢瑤的話,葉清雅還有一絲擔憂。
但如果是陳陽的觀點,那麼葉清雅自然是要信任不少。
畢竟陳陽的投資眼光有多厲害,她可是親眼見識過的。
「當然!」
「餐飲行業三要素,就是食物味道,用餐環境,以及服務體驗。」
「只要把這三點做到極致,我相信任何一家餐廳和火鍋店,生意都不會太差。」
「更別說,這仙香閣位於美食街核心地段,到這裡的客人就是衝著美食本身。」
「而我製作的火鍋湯底和秘制蘸料有多好吃,你自己又不是沒嘗過。」
陳陽聳了聳肩,一臉淡笑的解釋道。
「沒錯,就是這個理。」
許夢瑤連忙附和,發自內心認可陳陽的說法。
「那好,接下來我拭目以待。」
葉清雅微微點頭。
片刻之後。
許夢瑤把陳陽和葉清雅請到包間坐下,然後取來律師制定好的合同,遞到他們二人面前。
「清雅,這是我按照陳陽的意思,請專業律師擬定好的合同。」
「你看下有沒有問題?如果沒有意見,就簽字吧!簽字後,你將正式成為仙香閣的股東,占股三成。」
「陳陽,這份是給你的。」
聞言。
陳陽和葉清雅接過合同,仔細翻閱了起來。
再三確認沒有什麼問題後,陳陽就直接簽下自己名字。
葉清雅見狀,也是毫不猶豫簽字。
從這一刻開始,陳陽和葉清雅正式成為仙香閣股東,各自占股三成。
「預祝我們合作愉快,開業爆火!」
許夢瑤站起身,非常正式朝葉清雅伸出手,臉上掛著笑容說道。
見此,葉清雅也是握住許夢瑤的手:「瑤瑤,希望我們一起暴富,當富婆!」
「一定會的。」
許夢瑤聲音堅定道。
「夢瑤,火鍋店廚師人選,你敲定沒有?」
「這件事,你必須萬分重視!因為這是仙香閣的核心,就是火鍋湯底和蘸料配方。」
「如果配方泄露,那仙香閣的優勢將蕩然無存。所以,掌握火鍋湯底和蘸料配方的廚師,一定要是可信之人。」
陳陽一臉嚴肅,朝許夢瑤提醒道。
「放心吧!這件事,我爸早就安排好了!」
許夢瑤自信一笑。
旋即,她拿出隨身攜帶的一個對講機。
「劉師傅,麻煩你來包間一趟。」
「是,小姐,我馬上到。」
對講機很快傳來一道渾厚的中年男人聲音。
不多時,包間房門響起敲門聲。
下一秒,房門被推開。
只見一個老實巴交,面容敦厚的中年男人邁步走到許夢瑤面前。
「小姐,不知你有什麼吩咐。」
中年男人叫做劉軍,家裡三代都是廚師。
父親早年創業失敗,欠了一屁股外債,最後只能到許家名下酒店企業做廚師。
這一干,就是十幾年。
因性格忠厚,做事勤快,能力出眾,後被許山看重,擔任酒店後廚負責人。
而劉軍,原本是許家開設在魔都,一家連鎖快餐品牌的大廚。
因為許夢瑤一通電話,許山親自點將,讓他來輔佐許夢瑤開火鍋店。
可見,許山對女兒創業一事有多麼重視。
同樣,也能看出許山對劉軍的信任。
「劉師傅,我來給你介紹一下。」
「這位是我閨蜜葉清雅,他則是我閨蜜男朋友陳陽。同時,他們還有另外一重身份,那就是我的合伙人,仙香閣股東!」
許夢瑤先是介紹起,陳陽和葉清雅的身份。
而後,她表情變得無比嚴肅,眼神更是死死盯著劉軍說道:
「接下來,陳陽會把如何製作火鍋湯底和蘸料的配方,毫無保留的傳授給你。」
「你要做的很簡單,就是把配方一比一完美複製。」
「以後,仙香閣的火鍋湯底和蘸料,都將由你獨立製作。並且這個配方,絕對不能外泄,你能保證做到嗎?」
劉軍先是感到震驚。
半晌後,他才回過神來,一臉正色的點點頭,朝許夢瑤回道:
「小姐放心,我保證完成任務。」
劉軍父親是許山嫡繫心腹,所以他身上自然也打下了許家的標籤。
而許夢瑤是許山最疼愛的寶貝女兒。
在來之前,父親就不止一次叮囑過劉軍,讓他一定要少說多做,不該聽的不聽,不該問的不問。
如今,僅是聽了許夢瑤這番話,劉軍就知道自己要被小姐委以重任。
對此,他自然不會有意見。
「好!劉師傅,我要的就是你這句話。」
「你放心,等仙香閣生意發展起來後,該給你的獎金和分紅,我一分都不會少給。」
許夢瑤滿意的笑了笑,同時不忘對劉軍畫了個大餅。
如今。
萬事俱備,只欠東風。
「走吧,跟我去後廚!」
「趁現在有時間,我親自教你做一遍。」
陳陽見時間還早。
於是,便朝劉軍說道。
「不過瑤瑤,你這手筆未免也太大了吧?」
「萬一要是沒什麼生意,那你豈不是虧大了?」
葉清雅對閨蜜的眼光表示認可,但還是忍不住擔憂說道。
「放心吧!絕對虧不了。」
「這家店,是我爸派來的專業人士仔細勘察過的。」
「上一任老闆原先開店時,生意就非常火爆。後來因為管理不當,導致採購人員以次充好,讓一些客人食物中毒,才導致生意一落千丈,最終不得已之下,只能把門店打包出售。」
「黃金地段,客流量充足,場地足夠大。」
「要是再有陳陽的火鍋湯底和蘸料配方,並嚴格把控食材,我想不出這家店憑什麼會不爆火!」
「你和陳陽,到時候就坐等分紅吧!」
許夢瑤雖然是第一次開店,但她背後有父親指導,並提供大額資金和專業人才。
再搭配陳陽獨家秘方。
天時地利,她都占了。
她想不出自己有什麼理由會輸!
一旁,陳陽經過【投資之神】的影響,眼光早已達到一個極高的地步。
從他的角度看來,許夢瑤說的一點不假。
這家仙香閣的爆火,絕對超過九成概率。
「清雅,你閨蜜說的沒錯。這家火鍋店,十有八九就會爆火,並成為這條美食街特色之一。」
陳陽笑了笑,說道。
「真的嗎?」
閨蜜許夢瑤的話,葉清雅還有一絲擔憂。
但如果是陳陽的觀點,那麼葉清雅自然是要信任不少。
畢竟陳陽的投資眼光有多厲害,她可是親眼見識過的。
「當然!」
「餐飲行業三要素,就是食物味道,用餐環境,以及服務體驗。」
「只要把這三點做到極致,我相信任何一家餐廳和火鍋店,生意都不會太差。」
「更別說,這仙香閣位於美食街核心地段,到這裡的客人就是衝著美食本身。」
「而我製作的火鍋湯底和秘制蘸料有多好吃,你自己又不是沒嘗過。」
陳陽聳了聳肩,一臉淡笑的解釋道。
「沒錯,就是這個理。」
許夢瑤連忙附和,發自內心認可陳陽的說法。
「那好,接下來我拭目以待。」
葉清雅微微點頭。
片刻之後。
許夢瑤把陳陽和葉清雅請到包間坐下,然後取來律師制定好的合同,遞到他們二人面前。
「清雅,這是我按照陳陽的意思,請專業律師擬定好的合同。」
「你看下有沒有問題?如果沒有意見,就簽字吧!簽字後,你將正式成為仙香閣的股東,占股三成。」
「陳陽,這份是給你的。」
聞言。
陳陽和葉清雅接過合同,仔細翻閱了起來。
再三確認沒有什麼問題後,陳陽就直接簽下自己名字。
葉清雅見狀,也是毫不猶豫簽字。
從這一刻開始,陳陽和葉清雅正式成為仙香閣股東,各自占股三成。
「預祝我們合作愉快,開業爆火!」
許夢瑤站起身,非常正式朝葉清雅伸出手,臉上掛著笑容說道。
見此,葉清雅也是握住許夢瑤的手:「瑤瑤,希望我們一起暴富,當富婆!」
「一定會的。」
許夢瑤聲音堅定道。
「夢瑤,火鍋店廚師人選,你敲定沒有?」
「這件事,你必須萬分重視!因為這是仙香閣的核心,就是火鍋湯底和蘸料配方。」
「如果配方泄露,那仙香閣的優勢將蕩然無存。所以,掌握火鍋湯底和蘸料配方的廚師,一定要是可信之人。」
陳陽一臉嚴肅,朝許夢瑤提醒道。
「放心吧!這件事,我爸早就安排好了!」
許夢瑤自信一笑。
旋即,她拿出隨身攜帶的一個對講機。
「劉師傅,麻煩你來包間一趟。」
「是,小姐,我馬上到。」
對講機很快傳來一道渾厚的中年男人聲音。
不多時,包間房門響起敲門聲。
下一秒,房門被推開。
只見一個老實巴交,面容敦厚的中年男人邁步走到許夢瑤面前。
「小姐,不知你有什麼吩咐。」
中年男人叫做劉軍,家裡三代都是廚師。
父親早年創業失敗,欠了一屁股外債,最後只能到許家名下酒店企業做廚師。
這一干,就是十幾年。
因性格忠厚,做事勤快,能力出眾,後被許山看重,擔任酒店後廚負責人。
而劉軍,原本是許家開設在魔都,一家連鎖快餐品牌的大廚。
因為許夢瑤一通電話,許山親自點將,讓他來輔佐許夢瑤開火鍋店。
可見,許山對女兒創業一事有多麼重視。
同樣,也能看出許山對劉軍的信任。
「劉師傅,我來給你介紹一下。」
「這位是我閨蜜葉清雅,他則是我閨蜜男朋友陳陽。同時,他們還有另外一重身份,那就是我的合伙人,仙香閣股東!」
許夢瑤先是介紹起,陳陽和葉清雅的身份。
而後,她表情變得無比嚴肅,眼神更是死死盯著劉軍說道:
「接下來,陳陽會把如何製作火鍋湯底和蘸料的配方,毫無保留的傳授給你。」
「你要做的很簡單,就是把配方一比一完美複製。」
「以後,仙香閣的火鍋湯底和蘸料,都將由你獨立製作。並且這個配方,絕對不能外泄,你能保證做到嗎?」
劉軍先是感到震驚。
半晌後,他才回過神來,一臉正色的點點頭,朝許夢瑤回道:
「小姐放心,我保證完成任務。」
劉軍父親是許山嫡繫心腹,所以他身上自然也打下了許家的標籤。
而許夢瑤是許山最疼愛的寶貝女兒。
在來之前,父親就不止一次叮囑過劉軍,讓他一定要少說多做,不該聽的不聽,不該問的不問。
如今,僅是聽了許夢瑤這番話,劉軍就知道自己要被小姐委以重任。
對此,他自然不會有意見。
「好!劉師傅,我要的就是你這句話。」
「你放心,等仙香閣生意發展起來後,該給你的獎金和分紅,我一分都不會少給。」
許夢瑤滿意的笑了笑,同時不忘對劉軍畫了個大餅。
如今。
萬事俱備,只欠東風。
「走吧,跟我去後廚!」
「趁現在有時間,我親自教你做一遍。」
陳陽見時間還早。
於是,便朝劉軍說道。