第68章 我男朋友什麼時候能離婚？
肉攤老闆顯然認識這倆賣菌菇的阿姨，也認識她們嘴裡說的那個阿姨兒子。
「梅姐，老二吃蘑菇又中毒了？」
被叫做梅姐的阿姨嘆口氣，點頭說:「是啊是啊，你說一家人都吃了就老二老中毒，也是怪了……」
提起自己兒子中毒這茬，梅姐就覺得頭疼。
他們家裡除了在市場擺攤外，也負責給飯店供貨。
家裡兩個兒子老大負責開車配送，老二負責在家收拾處理收來的菌菇。
昨天又收了一些見手青，照舊是交給老二處理。
要說見手青實在是美味，除了配送給飯店的那些外還剩下一斤左右。
一家人合計了一下，直接就給炒了當小菜。
味道依舊是熟悉得鮮美，可是吃完別人都沒事，就老二再次中了毒。
「哈哈哈，這小子看到狗豎中指，第一反應不該是自己中毒了嗎？」
「他第一反應是罵狗，罵它沒禮貌……」梅姐說起來也覺得無奈：「真的很愁人啊，每次收了見手青老二就中毒，而且完全找不到原因......」
在一旁聽完全程的姜星年忽然開了口：「阿姨，你兒子有舔指頭的習慣吧。」
梅姐順著說話的聲音看去，先是看到了一個漂亮小伙子，而後仔細回憶了一下兒子的日常——
好像還真是。
不管是數完錢還是收拾菌子，完事之後老二都喜歡舔下手指。
得，破案了。
梅姐覺得又好奇又好笑，只等晚上回去想著好好跟老二說道說道。
同時又覺得姜星年這個小孩也厲害，非要送他一堆菌菇表示感謝。
姜星年推脫不過，最後愣是在梅姐得熱情招待下帶了一堆菌菇回去。
買好備用機跟要用的食材後，姜星年就拎著大包小包回了家。
前腳進了家門，後腳肉鋪老闆就把處理好得肉送了過來。
姜星年換了衣服進了廚房，系上圍裙就點了開播。
今晚的直播間依舊熱鬧，瞧見熟悉的廚房，粉絲們紛紛開口詢問姜星年中午打算搞點什麼吃。
姜星年笑容溫和，耐心報上了菜名：「今天中午打算做個手打牛肉丸，然後再炒一個菌菇開會。」
姜星年說完就先拿了一大塊牛後腿肉出來，剔除了表麵筋膜。
對半分開切成小塊，然後放在砧板上開始捶打。
別人做手打牛肉丸基本都是藉助工具捶打，姜星年跟別人不一樣，他是直接上手。
直播間網友紛紛直呼好傢夥——
手打牛肉丸，他是真.手打啊！
五分鐘不到，姜星年已經把這塊牛肉給捶打成泥，又把剩下得筋膜都給挑了出來。
加鹽又繼續捶打，出來膠質後放進一個大盆里。
往肉泥里加入黑胡椒、沙茶醬、魚露、木薯澱粉還有冰水，一直往一個方向攪拌。
攪拌到肉質順滑有黏性後，鍋里加水燒到溫熱。
一手虎口擠壓成丸子，另一隻手則是用勺子把丸子刮下來放入溫水中定型。
擠好之後開火煮，煮熟的牛肉丸撈出裝盤，手工牛肉丸到這裡就做好了。
看著姜星年捏在手裡QQ彈彈的丸子， 有粉絲忍不住就問他——
【娗晰：年年，你這個牛肉丸能打桌球嗎？】
姜星年看到彈幕，拿著牛肉丸丟在砧板上，居然真的彈起來了。
【羨林兒：哈哈哈真的可以當桌球哎，不敢想這個丸子要是進我嘴裡該有多Q彈好吃啊啊啊】
【特級廚師老孫：要不是親眼看完製作全程，我真的很難相信一個小男孩居然有這麼大的手勁。但凡做過手打牛肉丸的就知道，把牛肉捶打出膠質需要多大的力氣！】
......
姜星年拿出三個西紅柿出來，去皮剁碎。
熱鍋涼油，加點豬油進去化開。
把老薑下鍋爆香，加入剁碎的西紅柿翻炒出湯汁後丟少許紅花椒加入開水。
往鍋里再加入西紅柿塊，再加蔥段跟食用鹽。
大火燒開，熬好底湯。
底湯燒開後加入手打牛肉丸開煮，加點味精攪拌幾下就出鍋。
姜星年把煮好的牛肉丸湯盛進自己淘來的特大白瓷盆里，撒上一點蔥花碎。
紅湯裡面點點綠，還有色澤香郁的手打肉丸——
酸爽可口，看起來就很下飯的樣子。
市場阿姨送的菌類有很多，像是新鮮鹿茸菇、白玉菇、蟲草花等各種菇類。
姜星年把這個菌類全部撕開或者掰斷處理好。
洗乾淨後切一點臘肉，倒進鍋里煸炒出油。
隨後加入蒜末、干辣椒翻炒，濃郁的辣椒油香氣撲面而來。
再把收拾好的菌菇倒進去，無水煸炒，放入適量的鹽、生抽後大火收汁。
翻炒五六分鐘後，菌菇本身的水分都被煸炒出來，燉的咕嘟作響。
出鍋之前加點蒜苗，再放兩勺燒烤蘸料，撒點味精進去翻動兩下盛出來。
一盤色香味俱全的炒雜菇就做好了。
照舊是超大海碗的米飯，姜星年把丸子湯跟炒雜菇都端上桌，固定好機位就準備開吃。
西紅柿湯酸香開胃，喝口湯汁吃個丸子，搭配一起超滿足。
菌菇嫩滑又鮮美，搭配米飯香鮮下飯，好吃又過癮。
姜星年吃的開心，也不忘發放福袋。
「這次設置的開獎時間還是十分鐘哦，有需要的家人參與，咱們還是一千一卦。」
十分鐘後，一盤炒雜菇已然下了肚。
剛巧福袋也已經開獎，中獎的是一個叫做「小魚不吃魚」的網友抽中了福袋。
不同於之前的網友痛快刷火箭，「小魚不吃魚」中福袋後先是發送了一條彈幕——
【小魚不吃魚:大師，不方便露臉可以後台私信你照片跟視頻嗎？】
這還是姜星年第一次遇到不方便上麥的網友，好在他今天已經買到了備用機，也登錄了帳號。
姜星年對著鏡頭點點頭:「可以，回關你了你發吧。」
「小魚不吃魚」很快就把自己照片後台發給了姜星年，而後申請了連麥。
視頻一接通，鏡頭放著一個毛絨玩偶，「小魚不吃魚」本人則是沒露臉。
姜星年看完照片眉頭一動，照例先問了一句:「你好，想算點什麼？」
「小魚不吃魚」猶豫片刻還是開了口:「大師，我想請你幫我算一下，我男朋友什麼時候能跟他老婆離婚。」
「梅姐，老二吃蘑菇又中毒了？」
被叫做梅姐的阿姨嘆口氣，點頭說:「是啊是啊，你說一家人都吃了就老二老中毒，也是怪了……」
提起自己兒子中毒這茬，梅姐就覺得頭疼。
他們家裡除了在市場擺攤外，也負責給飯店供貨。
家裡兩個兒子老大負責開車配送，老二負責在家收拾處理收來的菌菇。
昨天又收了一些見手青，照舊是交給老二處理。
要說見手青實在是美味，除了配送給飯店的那些外還剩下一斤左右。
一家人合計了一下，直接就給炒了當小菜。
味道依舊是熟悉得鮮美，可是吃完別人都沒事，就老二再次中了毒。
「哈哈哈，這小子看到狗豎中指，第一反應不該是自己中毒了嗎？」
「他第一反應是罵狗，罵它沒禮貌……」梅姐說起來也覺得無奈：「真的很愁人啊，每次收了見手青老二就中毒，而且完全找不到原因......」
在一旁聽完全程的姜星年忽然開了口：「阿姨，你兒子有舔指頭的習慣吧。」
梅姐順著說話的聲音看去，先是看到了一個漂亮小伙子，而後仔細回憶了一下兒子的日常——
好像還真是。
不管是數完錢還是收拾菌子，完事之後老二都喜歡舔下手指。
得，破案了。
梅姐覺得又好奇又好笑，只等晚上回去想著好好跟老二說道說道。
同時又覺得姜星年這個小孩也厲害，非要送他一堆菌菇表示感謝。
姜星年推脫不過，最後愣是在梅姐得熱情招待下帶了一堆菌菇回去。
買好備用機跟要用的食材後，姜星年就拎著大包小包回了家。
前腳進了家門，後腳肉鋪老闆就把處理好得肉送了過來。
姜星年換了衣服進了廚房，系上圍裙就點了開播。
今晚的直播間依舊熱鬧，瞧見熟悉的廚房，粉絲們紛紛開口詢問姜星年中午打算搞點什麼吃。
姜星年笑容溫和，耐心報上了菜名：「今天中午打算做個手打牛肉丸，然後再炒一個菌菇開會。」
姜星年說完就先拿了一大塊牛後腿肉出來，剔除了表麵筋膜。
對半分開切成小塊，然後放在砧板上開始捶打。
別人做手打牛肉丸基本都是藉助工具捶打，姜星年跟別人不一樣，他是直接上手。
直播間網友紛紛直呼好傢夥——
手打牛肉丸，他是真.手打啊！
五分鐘不到，姜星年已經把這塊牛肉給捶打成泥，又把剩下得筋膜都給挑了出來。
加鹽又繼續捶打，出來膠質後放進一個大盆里。
往肉泥里加入黑胡椒、沙茶醬、魚露、木薯澱粉還有冰水，一直往一個方向攪拌。
攪拌到肉質順滑有黏性後，鍋里加水燒到溫熱。
一手虎口擠壓成丸子，另一隻手則是用勺子把丸子刮下來放入溫水中定型。
擠好之後開火煮，煮熟的牛肉丸撈出裝盤，手工牛肉丸到這裡就做好了。
看著姜星年捏在手裡QQ彈彈的丸子， 有粉絲忍不住就問他——
【娗晰：年年，你這個牛肉丸能打桌球嗎？】
姜星年看到彈幕，拿著牛肉丸丟在砧板上，居然真的彈起來了。
【羨林兒：哈哈哈真的可以當桌球哎，不敢想這個丸子要是進我嘴裡該有多Q彈好吃啊啊啊】
【特級廚師老孫：要不是親眼看完製作全程，我真的很難相信一個小男孩居然有這麼大的手勁。但凡做過手打牛肉丸的就知道，把牛肉捶打出膠質需要多大的力氣！】
......
姜星年拿出三個西紅柿出來，去皮剁碎。
熱鍋涼油，加點豬油進去化開。
把老薑下鍋爆香，加入剁碎的西紅柿翻炒出湯汁後丟少許紅花椒加入開水。
往鍋里再加入西紅柿塊，再加蔥段跟食用鹽。
大火燒開，熬好底湯。
底湯燒開後加入手打牛肉丸開煮，加點味精攪拌幾下就出鍋。
姜星年把煮好的牛肉丸湯盛進自己淘來的特大白瓷盆里，撒上一點蔥花碎。
紅湯裡面點點綠，還有色澤香郁的手打肉丸——
酸爽可口，看起來就很下飯的樣子。
市場阿姨送的菌類有很多，像是新鮮鹿茸菇、白玉菇、蟲草花等各種菇類。
姜星年把這個菌類全部撕開或者掰斷處理好。
洗乾淨後切一點臘肉，倒進鍋里煸炒出油。
隨後加入蒜末、干辣椒翻炒，濃郁的辣椒油香氣撲面而來。
再把收拾好的菌菇倒進去，無水煸炒，放入適量的鹽、生抽後大火收汁。
翻炒五六分鐘後，菌菇本身的水分都被煸炒出來，燉的咕嘟作響。
出鍋之前加點蒜苗，再放兩勺燒烤蘸料，撒點味精進去翻動兩下盛出來。
一盤色香味俱全的炒雜菇就做好了。
照舊是超大海碗的米飯，姜星年把丸子湯跟炒雜菇都端上桌，固定好機位就準備開吃。
西紅柿湯酸香開胃，喝口湯汁吃個丸子，搭配一起超滿足。
菌菇嫩滑又鮮美，搭配米飯香鮮下飯，好吃又過癮。
姜星年吃的開心，也不忘發放福袋。
「這次設置的開獎時間還是十分鐘哦，有需要的家人參與，咱們還是一千一卦。」
十分鐘後，一盤炒雜菇已然下了肚。
剛巧福袋也已經開獎，中獎的是一個叫做「小魚不吃魚」的網友抽中了福袋。
不同於之前的網友痛快刷火箭，「小魚不吃魚」中福袋後先是發送了一條彈幕——
【小魚不吃魚:大師，不方便露臉可以後台私信你照片跟視頻嗎？】
這還是姜星年第一次遇到不方便上麥的網友，好在他今天已經買到了備用機，也登錄了帳號。
姜星年對著鏡頭點點頭:「可以，回關你了你發吧。」
「小魚不吃魚」很快就把自己照片後台發給了姜星年，而後申請了連麥。
視頻一接通，鏡頭放著一個毛絨玩偶，「小魚不吃魚」本人則是沒露臉。
姜星年看完照片眉頭一動，照例先問了一句:「你好，想算點什麼？」
「小魚不吃魚」猶豫片刻還是開了口:「大師，我想請你幫我算一下，我男朋友什麼時候能跟他老婆離婚。」