第484章 方同學你談戀愛了？
小院，袁山南守著窯火，
躍動的火光映著他沉靜的臉，夜色和陶土的氣息靜靜交融...
這時，門外傳來腳步聲。
「外公，我帶了位新朋友來看你。」方力溯推開院門。
「小溯？！」
袁山南立刻坐直了身子，起身迎了上來。
「金教授，他就是我外公，袁山南。」
方力溯轉身介紹道：「這位是金闊雲教授，研究自然地理的。」
金闊雲上前握住袁山南的手：
「真抱歉袁師傅，
臨時過來拜訪，什麼都沒準備，太失禮了...」
「哪兒的話，」
袁山南擺手道：「你們能來，我就很高興了哩！」
說完，他又朝方力溯身後看了看：
「小溯你...又沒帶丫頭來？」
方力溯一時語塞：「過幾天再帶她來...」
金闊雲饒有興趣地問道：「方同學你...談戀愛了？」
「我...」方力溯默默地應道：「我們...只是同學...」
「同學都帶來見外公了？」金闊雲若有所思：「哦~這樣的嘛...」
「emmm...」
...
很快，金闊雲的目光，就被木架上的各式陶藝品吸引了。
他上前仔細看了好一會兒，才問道：
「袁師傅，我能拿起來看看嗎？」
「當然，隨便看。」
金闊雲拿起其中一隻造型渾厚的陶罐，細細端詳。
「好手藝！」
他忍不住讚嘆道：「這弧度...沒有幾十年功夫磨不出來。」
袁山南笑了笑：「手熟罷了的。」
「這土...不一般。」
金闊雲反覆觀察：「不是普通的陶土。」
「金教授眼力真好的哩！」
袁山南上前解釋道：「這是後山的老坑土，
我篩了三遍，又陳了五年。」
「怪不得，」
金闊雲的手指撫過罐身的斑點：
「這些黑點，是含鐵礦物？還有這些細小的閃光...」
袁山南應道：
「那兒的土雜，有鐵有雲母，燒出來是這樣的。」
「真有意思，」
金闊雲小心地放下陶罐，
又拿起一個，表面布滿冰裂紋的小杯：
「這裂紋...不是偶然的吧？」
「不是，」袁山南解釋道：
「窯火一退，釉先收緊，坯還松著，
兩邊一較勁，釉面就掙開這些口子了...」
方力溯補充道：「簡單來說，就是坯體和釉的熱膨脹係數不同。」
「哦？」金闊雲看著方力溯：
「那你說說，這涉及到，我今天教過你的什麼原理？」
方力溯從容地應道：
「部分岩石表面也有類似的紋路，
是內部受熱或者受力後，結構從最弱處破裂形成的，
也就是你說的節理面。」
「不愧是你，理解得很透！」金闊雲點頭讚許。
袁山南笑著說道：
「你們說的那什麼膨脹、節理的，我完全聽不懂，
全靠眼睛看，手指摸，一遍遍試出來的哩。」
「所以才更了不起！」
金闊雲放下杯子，敬重地說道：
「您抓到了現象本身，這比讀懂教科書難得多。」
這會兒，金闊雲也顧不上肚子餓了，
滿架的陶藝品看得他目不暇接。
袁山南在一旁介紹，兩人越聊越投契。
這一幕讓方力溯確信，帶金教授來這兒是來對了，
這兩個人明明在不同領域，卻觀察著同一套世界的規律。
...
方力溯說道：「你們聊，我去做飯。」
「你做飯？！」
袁山南不可思議，想起了被女婿手藝支配的恐懼...
金闊雲笑了笑：「我跟方同學雖然才認識一天，
但他要說會，那就一定會。」
袁山南面露難色，叮囑道：
「那、那你記得煮熟一點，但別燒焦了，放鹽的時候手穩著點啊...」
「放心好了。」方力溯頭也不回地朝著灶房走去。
窯火前的二人，研究了一會兒陶杯的紋理，
金闊雲分享了，各種地質剖面的隨身筆記，分析著共通點。
聊得興起，袁山南轉身取來了那隻七彩曜變盞...
...
「我滴乖乖...」
金闊雲一看，眼睛都直了：「居然是...全角度虹彩！！」
他屏息觸碰盞沿，指尖都有些顫抖：
「每個角度都在變，可光譜序列完全有序，
這得是什麼樣的工藝，才能讓釉層在冷卻時，
形成了納米尺度的周期性層狀結構…」
他激動地看著袁山南，眼中還帶著幾分敬畏：
「這得是窯內溫度曲線、釉料粘度和冷卻速率...
所有變量，都得用特定工藝控到極致，晶體才能長成這樣吧？
袁師傅您這手藝...真讓我佩服！！」
「哈哈...」
袁山南笑了笑：「光有手藝還不夠的哩，
這七彩曜變早已經失傳了，連我師父都沒琢磨透，
我失敗了很多年，差點就放棄了...」
「那後來是怎麼做出來的？」
袁山南看向灶房的方向，有些感慨地說道：
「要不是小溯，我恐怕...真要跟我老伴失約了...」
「又是力溯？」
金闊雲知道方力溯懂陶藝，卻沒想到到了這個地步...
「袁師傅，您這外孫...到底還有什麼是不會的？！」
...
炊煙裊裊，
悄然間，空氣中傳來一股複合的香氣，
那是猛火炙烤的鑊氣，
還有油脂和醬汁，在高溫下焦化的醇香，
以及被熱力瞬間激發的蔥蒜辛香。
它們交織在一起，瀰漫了整個小院...
「好香...」
金闊雲咽了口口水，肚子又響了...
「小溯？」袁山南也怔住了：「這孩子什麼時候...」
二人忍不住走進灶房，
只看見方力溯正利落地顛鍋爆炒，隨後關火出鍋。
盤子裡只是最普通的農家小炒肉，
可肉片邊緣，帶著恰到好處的金黃焦邊，
肥肉部分晶瑩透明，瘦肉吸飽了醬色，油潤發亮...
青紅椒片和蔥段點綴其間，色澤鮮亮，
清亮的薄油裹著每一片食材，
在燈光下閃著誘人的光澤...
「這...」袁山南驚訝得說不出話來，
金闊雲則在一旁默默咽了咽口水。
方力溯解下圍裙，說道：「可以開飯了。」
躍動的火光映著他沉靜的臉，夜色和陶土的氣息靜靜交融...
這時，門外傳來腳步聲。
「外公，我帶了位新朋友來看你。」方力溯推開院門。
「小溯？！」
袁山南立刻坐直了身子，起身迎了上來。
「金教授，他就是我外公，袁山南。」
方力溯轉身介紹道：「這位是金闊雲教授，研究自然地理的。」
金闊雲上前握住袁山南的手：
「真抱歉袁師傅，
臨時過來拜訪，什麼都沒準備，太失禮了...」
「哪兒的話，」
袁山南擺手道：「你們能來，我就很高興了哩！」
說完，他又朝方力溯身後看了看：
「小溯你...又沒帶丫頭來？」
方力溯一時語塞：「過幾天再帶她來...」
金闊雲饒有興趣地問道：「方同學你...談戀愛了？」
「我...」方力溯默默地應道：「我們...只是同學...」
「同學都帶來見外公了？」金闊雲若有所思：「哦~這樣的嘛...」
「emmm...」
...
很快，金闊雲的目光，就被木架上的各式陶藝品吸引了。
他上前仔細看了好一會兒，才問道：
「袁師傅，我能拿起來看看嗎？」
「當然，隨便看。」
金闊雲拿起其中一隻造型渾厚的陶罐，細細端詳。
「好手藝！」
他忍不住讚嘆道：「這弧度...沒有幾十年功夫磨不出來。」
袁山南笑了笑：「手熟罷了的。」
「這土...不一般。」
金闊雲反覆觀察：「不是普通的陶土。」
「金教授眼力真好的哩！」
袁山南上前解釋道：「這是後山的老坑土，
我篩了三遍，又陳了五年。」
「怪不得，」
金闊雲的手指撫過罐身的斑點：
「這些黑點，是含鐵礦物？還有這些細小的閃光...」
袁山南應道：
「那兒的土雜，有鐵有雲母，燒出來是這樣的。」
「真有意思，」
金闊雲小心地放下陶罐，
又拿起一個，表面布滿冰裂紋的小杯：
「這裂紋...不是偶然的吧？」
「不是，」袁山南解釋道：
「窯火一退，釉先收緊，坯還松著，
兩邊一較勁，釉面就掙開這些口子了...」
方力溯補充道：「簡單來說，就是坯體和釉的熱膨脹係數不同。」
「哦？」金闊雲看著方力溯：
「那你說說，這涉及到，我今天教過你的什麼原理？」
方力溯從容地應道：
「部分岩石表面也有類似的紋路，
是內部受熱或者受力後，結構從最弱處破裂形成的，
也就是你說的節理面。」
「不愧是你，理解得很透！」金闊雲點頭讚許。
袁山南笑著說道：
「你們說的那什麼膨脹、節理的，我完全聽不懂，
全靠眼睛看，手指摸，一遍遍試出來的哩。」
「所以才更了不起！」
金闊雲放下杯子，敬重地說道：
「您抓到了現象本身，這比讀懂教科書難得多。」
這會兒，金闊雲也顧不上肚子餓了，
滿架的陶藝品看得他目不暇接。
袁山南在一旁介紹，兩人越聊越投契。
這一幕讓方力溯確信，帶金教授來這兒是來對了，
這兩個人明明在不同領域，卻觀察著同一套世界的規律。
...
方力溯說道：「你們聊，我去做飯。」
「你做飯？！」
袁山南不可思議，想起了被女婿手藝支配的恐懼...
金闊雲笑了笑：「我跟方同學雖然才認識一天，
但他要說會，那就一定會。」
袁山南面露難色，叮囑道：
「那、那你記得煮熟一點，但別燒焦了，放鹽的時候手穩著點啊...」
「放心好了。」方力溯頭也不回地朝著灶房走去。
窯火前的二人，研究了一會兒陶杯的紋理，
金闊雲分享了，各種地質剖面的隨身筆記，分析著共通點。
聊得興起，袁山南轉身取來了那隻七彩曜變盞...
...
「我滴乖乖...」
金闊雲一看，眼睛都直了：「居然是...全角度虹彩！！」
他屏息觸碰盞沿，指尖都有些顫抖：
「每個角度都在變，可光譜序列完全有序，
這得是什麼樣的工藝，才能讓釉層在冷卻時，
形成了納米尺度的周期性層狀結構…」
他激動地看著袁山南，眼中還帶著幾分敬畏：
「這得是窯內溫度曲線、釉料粘度和冷卻速率...
所有變量，都得用特定工藝控到極致，晶體才能長成這樣吧？
袁師傅您這手藝...真讓我佩服！！」
「哈哈...」
袁山南笑了笑：「光有手藝還不夠的哩，
這七彩曜變早已經失傳了，連我師父都沒琢磨透，
我失敗了很多年，差點就放棄了...」
「那後來是怎麼做出來的？」
袁山南看向灶房的方向，有些感慨地說道：
「要不是小溯，我恐怕...真要跟我老伴失約了...」
「又是力溯？」
金闊雲知道方力溯懂陶藝，卻沒想到到了這個地步...
「袁師傅，您這外孫...到底還有什麼是不會的？！」
...
炊煙裊裊，
悄然間，空氣中傳來一股複合的香氣，
那是猛火炙烤的鑊氣，
還有油脂和醬汁，在高溫下焦化的醇香，
以及被熱力瞬間激發的蔥蒜辛香。
它們交織在一起，瀰漫了整個小院...
「好香...」
金闊雲咽了口口水，肚子又響了...
「小溯？」袁山南也怔住了：「這孩子什麼時候...」
二人忍不住走進灶房，
只看見方力溯正利落地顛鍋爆炒，隨後關火出鍋。
盤子裡只是最普通的農家小炒肉，
可肉片邊緣，帶著恰到好處的金黃焦邊，
肥肉部分晶瑩透明，瘦肉吸飽了醬色，油潤發亮...
青紅椒片和蔥段點綴其間，色澤鮮亮，
清亮的薄油裹著每一片食材，
在燈光下閃著誘人的光澤...
「這...」袁山南驚訝得說不出話來，
金闊雲則在一旁默默咽了咽口水。
方力溯解下圍裙，說道：「可以開飯了。」