第43章 碴子粥
宋清歡很詫異,思索著對方為什麼這麼問。
她還不知道政委去的事情,能想到的就是有外力迫使苗書記做了這個決定。
為什麼呢?
畢竟在她走了後,崗位上已經安排了新人,這事情是嚴嫂子特意等保育院放學的時候出來,來找她說的。
雖然宋清歡不覺得自己除了做飯好吃之外還有什麼值得人惦記的,但她知道,無事不登三寶殿。不管今天苗書記過來是什麼目的,她都不想摻和。
所以她說:「這事情還是等調查結果出來後再說吧。」
這話在苗書記的意料當中,她笑道:「既然如此,那我就先離開了。」
宋清歡點頭,目送著苗書記的背影離開。
但第二天,宋清歡就知道是為什麼了。
上次通知她上班的同志吳紅軍再次來到院子裡告訴她,「宋清歡同志,經過組織詳細調查,你並沒有違反任何規定。現政治處通知你於5.9號到軍區醫院食堂上班。
詳細調查通報已經通知到各處,因為這件事情,組織準備加強軍屬的思想工作,每星期天下午五點開始在家屬委員辦公室進行會議,不要遲到。」
宋清歡點頭,但又有些疑惑,僅僅是因為她這次被舉報就有這麼大的動作?
她覺得不是,這次的事情更像是一根導火索,將更大的事情遮掩在背後。
她接過工作證,吳紅軍就離開了。
現在是5.6號,距離去軍區醫院上班時間還剩兩天。
這幾天曾桂芳見不著人,下午宋清歡就讓何勝紅把她要上班這消息告訴她媽。
「宋嬸嬸,你要去上班啦?」
年年和歲歲聽見,忍不住說:「媽媽又要比太陽公公先、先起床了嗎?」
歲歲:「太陽公公真懶,媽媽上班了。它還沒上班。」
宋清歡笑著捏了捏歲歲的臉:「那年年和歲歲是不是比太陽公公勤快?」
年年歲歲點頭。
「那明天早上起床上學,可以不用媽媽喊你們起床嗎?」最近兩個小孩喜歡上了賴床,每天早上都要喊上許久。
年年:「媽媽,我們還是小寶寶。」
歲歲:「小寶寶可以睡懶覺噠!」
「哪裡學來的?」
年年:「我們自己想的。」
歲歲一臉擔憂地看向宋清歡:「媽媽,老師說我們聰明絕頂,絕頂是什麼意思?有大朋友說、說我們太聰明會沒有頭髮的!」
年年也跟著點頭,小臉是一樣的擔憂:「這樣的話,我們可以不要聰明嗎?」
歲歲:「要沒有頭髮,那真的太不好看了。」
「哈哈哈,誰告訴你們是這意思的?」宋清歡笑得不行,兩個孩子有時候說出來的話經常逗得人捧腹大笑。
兩個孩子看向何勝紅這個大朋友。
何勝紅乾笑:「啊哈哈哈哈,宋嬸嬸,我就先回去了啊,你說的我會告訴我媽的!」
說完就跑出了院子。
這下宋清歡哪還不明白,她笑了許久才直起身,伸手擦掉眼尾的淚珠,然後告訴兩個孩子,「怎麼會?聰明絕頂的意思是咱們年年和歲歲太聰明了,聰明不會讓你們掉頭髮的。」
聽見宋清歡的解釋,兩個孩子大大的鬆了口氣。
還好聰明不會掉頭髮,這樣看來聰明還是很好的嘛。
5.9號,宋清歡正式到軍區醫院食堂上班,軍區醫院食堂比保育院食堂大特別多,在這上班和在保育院給寄宿孩子們做早飯的時間差不多。
先將孩子送去了保育院,宋清歡去到軍區食堂的時候,別的人也剛來。
「你是新來的宋同志吧。」
一個穿著工作服的女人走過來,她看起來很面善,圓臉盤,笑起來的時候臉頰兩邊有一對酒窩。
「對,我叫宋清歡,還不知道你怎麼稱呼?」宋清歡點頭,她按照以往的習慣先是檢查廚房裡的用具,檢查完後就去看軍區醫院裡的食材。
「我是這著的幫廚,夏梅,他們都喊我梅姐。」夏梅指了以前給她看,然後又說:「咱們這是一人負責一個窗口,一個窗口一葷一素,主食饅頭都是二合面饅頭和粥。」
「你今天剛來,那你應該是負責第三個窗口。」夏梅說完又道:「廚師就是做飯,打飯那些就是我們的活。
咱們這早飯是一般都是粥加雞蛋,早飯都做得簡單,中午飯豐盛一點,晚上和早上一樣。」
宋清歡點頭,又向她了解:「那每個窗口的食材數量都是一樣的嗎?」
「食材斤數都是一樣的,就是食材種類不一樣,一般是三個廚師商量著來。」夏梅跟她解釋道 ,「不過農場那邊送來的圓白菜特別多,這菜不用商量。」
宋清歡點頭,她還看見有黃瓜、土豆,乾貨類的有木耳,加上早上煮粥,她很快就有了想法。
先是將玉米碴和米用水浸泡。
夏梅問她要做什麼,宋清歡就讓她先去將黃瓜洗了,再把土豆皮削了。
而她自己將洗好的黃瓜放在砧板上切起來。
就在她忙活這些的時候,外面有人走進來,來人先是看了一眼宋清歡,而後就被她的刀功吸引了。
這手刀功,沒下過苦功夫是練不出來的。
等宋清歡切好黃瓜,再抬頭時就聽見另一邊也忙活起來,她看了一眼便收回目光,開始切土豆。
等將這些切好,又把泡發的木耳洗淨切了,最後將土豆絲和木耳絲放進去分開煮會兒。
估量著時間,將煮好的食材撈出,另一邊鍋里已經將白粥和玉米碴倒進去煮著了。
先大火燒開,而後轉中小火慢慢熬。
確定其餘的沒問題,她便將雞蛋用白水煮了。
倒不是不想做別的,而是牛奶、雞蛋是按數供應給病人的。
並且,牛奶是一般病人沒有的。
除此之外,工作人員也沒有。
不過她在粥和小菜上花費了更多心思,一般的碴子粥如果不用水浸泡會兒再煮,很難煮得軟爛。
尤其是碴子粒粗大的,不好好熬煮,喝起來會喇嗓子。
而煮粥不能心急,一著急粥就稠不了。
確定粥的狀態沒問題,她便開始調製涼拌的料汁。
料汁分為辣的和不辣的,不辣的是給病人供應的,會減少各種調料,辣的是給工作人員準備的,更辛辣開胃。
切上蒜末,將干辣椒剁細,撒上小蔥,倒入調料,最後潑上熱油,這爽脆可口的涼拌菜……成了。
她還不知道政委去的事情,能想到的就是有外力迫使苗書記做了這個決定。
為什麼呢?
畢竟在她走了後,崗位上已經安排了新人,這事情是嚴嫂子特意等保育院放學的時候出來,來找她說的。
雖然宋清歡不覺得自己除了做飯好吃之外還有什麼值得人惦記的,但她知道,無事不登三寶殿。不管今天苗書記過來是什麼目的,她都不想摻和。
所以她說:「這事情還是等調查結果出來後再說吧。」
這話在苗書記的意料當中,她笑道:「既然如此,那我就先離開了。」
宋清歡點頭,目送著苗書記的背影離開。
但第二天,宋清歡就知道是為什麼了。
上次通知她上班的同志吳紅軍再次來到院子裡告訴她,「宋清歡同志,經過組織詳細調查,你並沒有違反任何規定。現政治處通知你於5.9號到軍區醫院食堂上班。
詳細調查通報已經通知到各處,因為這件事情,組織準備加強軍屬的思想工作,每星期天下午五點開始在家屬委員辦公室進行會議,不要遲到。」
宋清歡點頭,但又有些疑惑,僅僅是因為她這次被舉報就有這麼大的動作?
她覺得不是,這次的事情更像是一根導火索,將更大的事情遮掩在背後。
她接過工作證,吳紅軍就離開了。
現在是5.6號,距離去軍區醫院上班時間還剩兩天。
這幾天曾桂芳見不著人,下午宋清歡就讓何勝紅把她要上班這消息告訴她媽。
「宋嬸嬸,你要去上班啦?」
年年和歲歲聽見,忍不住說:「媽媽又要比太陽公公先、先起床了嗎?」
歲歲:「太陽公公真懶,媽媽上班了。它還沒上班。」
宋清歡笑著捏了捏歲歲的臉:「那年年和歲歲是不是比太陽公公勤快?」
年年歲歲點頭。
「那明天早上起床上學,可以不用媽媽喊你們起床嗎?」最近兩個小孩喜歡上了賴床,每天早上都要喊上許久。
年年:「媽媽,我們還是小寶寶。」
歲歲:「小寶寶可以睡懶覺噠!」
「哪裡學來的?」
年年:「我們自己想的。」
歲歲一臉擔憂地看向宋清歡:「媽媽,老師說我們聰明絕頂,絕頂是什麼意思?有大朋友說、說我們太聰明會沒有頭髮的!」
年年也跟著點頭,小臉是一樣的擔憂:「這樣的話,我們可以不要聰明嗎?」
歲歲:「要沒有頭髮,那真的太不好看了。」
「哈哈哈,誰告訴你們是這意思的?」宋清歡笑得不行,兩個孩子有時候說出來的話經常逗得人捧腹大笑。
兩個孩子看向何勝紅這個大朋友。
何勝紅乾笑:「啊哈哈哈哈,宋嬸嬸,我就先回去了啊,你說的我會告訴我媽的!」
說完就跑出了院子。
這下宋清歡哪還不明白,她笑了許久才直起身,伸手擦掉眼尾的淚珠,然後告訴兩個孩子,「怎麼會?聰明絕頂的意思是咱們年年和歲歲太聰明了,聰明不會讓你們掉頭髮的。」
聽見宋清歡的解釋,兩個孩子大大的鬆了口氣。
還好聰明不會掉頭髮,這樣看來聰明還是很好的嘛。
5.9號,宋清歡正式到軍區醫院食堂上班,軍區醫院食堂比保育院食堂大特別多,在這上班和在保育院給寄宿孩子們做早飯的時間差不多。
先將孩子送去了保育院,宋清歡去到軍區食堂的時候,別的人也剛來。
「你是新來的宋同志吧。」
一個穿著工作服的女人走過來,她看起來很面善,圓臉盤,笑起來的時候臉頰兩邊有一對酒窩。
「對,我叫宋清歡,還不知道你怎麼稱呼?」宋清歡點頭,她按照以往的習慣先是檢查廚房裡的用具,檢查完後就去看軍區醫院裡的食材。
「我是這著的幫廚,夏梅,他們都喊我梅姐。」夏梅指了以前給她看,然後又說:「咱們這是一人負責一個窗口,一個窗口一葷一素,主食饅頭都是二合面饅頭和粥。」
「你今天剛來,那你應該是負責第三個窗口。」夏梅說完又道:「廚師就是做飯,打飯那些就是我們的活。
咱們這早飯是一般都是粥加雞蛋,早飯都做得簡單,中午飯豐盛一點,晚上和早上一樣。」
宋清歡點頭,又向她了解:「那每個窗口的食材數量都是一樣的嗎?」
「食材斤數都是一樣的,就是食材種類不一樣,一般是三個廚師商量著來。」夏梅跟她解釋道 ,「不過農場那邊送來的圓白菜特別多,這菜不用商量。」
宋清歡點頭,她還看見有黃瓜、土豆,乾貨類的有木耳,加上早上煮粥,她很快就有了想法。
先是將玉米碴和米用水浸泡。
夏梅問她要做什麼,宋清歡就讓她先去將黃瓜洗了,再把土豆皮削了。
而她自己將洗好的黃瓜放在砧板上切起來。
就在她忙活這些的時候,外面有人走進來,來人先是看了一眼宋清歡,而後就被她的刀功吸引了。
這手刀功,沒下過苦功夫是練不出來的。
等宋清歡切好黃瓜,再抬頭時就聽見另一邊也忙活起來,她看了一眼便收回目光,開始切土豆。
等將這些切好,又把泡發的木耳洗淨切了,最後將土豆絲和木耳絲放進去分開煮會兒。
估量著時間,將煮好的食材撈出,另一邊鍋里已經將白粥和玉米碴倒進去煮著了。
先大火燒開,而後轉中小火慢慢熬。
確定其餘的沒問題,她便將雞蛋用白水煮了。
倒不是不想做別的,而是牛奶、雞蛋是按數供應給病人的。
並且,牛奶是一般病人沒有的。
除此之外,工作人員也沒有。
不過她在粥和小菜上花費了更多心思,一般的碴子粥如果不用水浸泡會兒再煮,很難煮得軟爛。
尤其是碴子粒粗大的,不好好熬煮,喝起來會喇嗓子。
而煮粥不能心急,一著急粥就稠不了。
確定粥的狀態沒問題,她便開始調製涼拌的料汁。
料汁分為辣的和不辣的,不辣的是給病人供應的,會減少各種調料,辣的是給工作人員準備的,更辛辣開胃。
切上蒜末,將干辣椒剁細,撒上小蔥,倒入調料,最後潑上熱油,這爽脆可口的涼拌菜……成了。