第5章 吃肉
「外婆，大哥有錢！他說晚上要做肉給我們吃呢。」
張雪昂著腦袋，一臉驕傲。
魯桂蘭雖然不信，但也沒有打擊外孫子的積極性。
「好啊！小舒終於懂事了，知道心疼妹妹咯！
對了，你舅舅剛從市區回來，這是他給你們帶的大糕和花生棒，快嘗嘗。」她將手中的塑膠袋遞了過來。
舅舅秦正華在鹽市一家建築工地做小工，兩塊錢一天，生活條件並不好。
即便是這樣，他每次回家，依然會給家裡幾個孩子帶點吃的。
重生回來，他深有感觸，這些瑣碎日常里的關心，歷經風雨後的陪伴，才是真正的親情。
突突突！！
趙三強開著三蹦子來了，排氣管噴出滾滾黑煙。
和外婆打了聲招呼，他便跨上三蹦子前往華岡鎮。
小魚錄像廳，名字雖土，卻是這個時代的特色。
剛到門口，嘈雜聲撲面而來，混雜著錄像里的打鬥聲。
趙三強拉著張舒就往裡沖，錄像廳裡面光線昏暗，屏幕上正放著周潤發的《賭神》。
找了個角落坐下，扯著嗓子喊道：「小魚，來兩包瓜子！」
一個小眼、厚唇，打著耳釘的青年走了過來。
「有什麼新帶子，快讓舒哥品鑑一下。」
小魚聞言轉過頭，注意到一旁的張舒。他臉上堆笑，拿出香菸散了一波，露出一個男人都懂得神色。
「舒哥，你可好久沒來看錄像了，最近新上的《金瓶雙艷》、《玉蒲團之偷情寶鑑》這兩部絕對帶勁。」
張舒接過煙別在耳後，「是嘛！那是得好好研究一下，不過今天找你，是有正事。」
他看向小魚，面容肅穆：「是不是好兄弟？」
趙三強愣了一下，這話好像在哪兒聽過。
小魚聞言心裡頓感不妙，小眼睛滴溜溜直轉悠。
「舒哥，你有啥事儘管吩咐，能辦的我肯定幫你辦。」
張舒單刀直入：「借點錢。」
「要多少？」小魚試探著問。
張舒豎起一根手指。
「十塊？」
張舒搖了搖頭。
小魚一屁股坐到旁邊的椅子上，「舒哥，店裡一共還有二十來塊，要的話你全拿走。」
張舒將耳朵上的香菸扔進嘴裡，點燃後，深吸一口。
「去年，你被張龍敲竹槓，是我幫你平的事吧？錄像廳開了大半年，從來沒人收過保護費，你心裡沒點數？前些天……」
小魚連忙打斷。
「舒哥，你對我怎麼樣，我心裡都記著。但我真沒那麼多錢，騙你是狗操的！」
張舒盯著他看了一會兒，小魚被盯得渾身起雞皮疙瘩，不自覺地縮了縮脖子。
張舒突然笑出了聲，用拳頭頂了頂他的胸口。
「都是兄弟，既然你這麼困難，那就算了。」
小魚有些內疚，問道：「舒哥，你要這麼多錢幹嘛啊？」
張舒一拍腦袋，「其實這事跟你也有點關係。」
小魚詫異：「跟我有關係？」
「是這樣的，我準備做點小生意，想去你爸那買幾個豬頭。」
趙三強適時插話，將張舒事先教他的說辭，講了出來。
「舒哥，小魚既然沒錢，你直接跟他借豬頭不就好了。反正他們是一家子，說白了，就是左口袋倒右口袋的事兒。」
小魚若有所思的點著頭，他覺得胖子說的有點道理，但好像又有哪裡不太對勁。
不過，相比於借錢，借幾個豬頭對他來說就容易接受多了。
主要錢是自己的，豬頭是他爸的。
拿他老子的東西，辦自己的事，這波怎麼著都不虧啊！
認識這麼久，張舒早清楚小魚的為人。
小忙會幫，但涉及到借錢，還是這麼大金額，不論他有沒有錢，都不會借。
所以只能拐著彎來，利用他這種賣爺田不心疼，賣子田流眼淚的想法。
加上之前張舒對他確實不錯，他已經拒絕過一次，第二次他真沒法張口。
小魚繞繞頭，沉吟片刻道：「借幾個豬頭倒是沒問題，不過……」
「你放心，錢最遲後天晚上給你，現在豬頭什麼價？」
「小點的12，大的21。舒哥你要的話，小的給你10塊，大的20。」
張舒心裡盤算一會，「來五個大的吧，剛好100塊好算帳。再給我弄幾根豬尾巴，家裡孩子吃。」
「好勒！尾巴不要錢，送你幾根。」
他踢了踢正在看錄像的趙三強。
「去跟小魚拿豬頭。」
趙三強苦著一張臉，指著屏幕：「剛到高潮！」
「光看有屁用，等騰出時間給你介紹個女人，讓你上上手。」
「當真？」
趙三強兩眼放光，催促著：「咱們走，拿豬頭去。」
「舒哥，那你幹嘛去啊？」
張舒揮了揮手，「我去買點香料，等會到這裡集合。」
1990年個體經濟已經有了一定的發展，開始涉足各類商品，包括香料。
雖然一些特殊物品仍存在計劃供應的情況，但整體的商業環境是向市場經濟靠攏，這是大勢！
張舒返回小魚錄像廳時，已經快到一點，時間緊不能拖沓。
趕緊招呼胖子回家，隨著三蹦子的黑煙再次噴出，倆人伴著顛簸，朝著下河村疾馳。
「外婆！大哥帶回來好多大豬頭。」
小丫頭生怕鄰居聽不見，扯著嗓子喊了起來。
將豬頭放下，趙三強準備收拾車子回家，被張舒一句話就給摁住了。
「不想搞對象了？」
「想！」
這一刻，趙三強同志回答的無比堅定，猶如入黨宣誓般鄭重。
「想就跟著我賣豬頭肉！」
張舒開始分配工作，胖子去毛，外婆剃肉，張雪燒水，張花花帶張蘭，人員配置嚴絲合縫，少一個都玩不轉。
他負責調試滷汁，豬頭肉和香料相繼下鍋，熱氣裹挾著香氣升騰。
兩小時後……
張舒拿筷子捅了捅，豬頭肉輕鬆被扎透。
張雪哪還有心思燒火，趴在灶台上直勾勾的看著，就連外婆都忍不住吸了吸鼻子。
這個時期的農村，大多數農民的日子依舊艱難，米飯配鹹菜是常態。
肉、蛋只有過節或者家裡來客人才捨得買。
農民的收入主要靠種地，可糧食價格低，交完公糧後剩下的賣不了幾個錢。
電是通了，可經常停電，並且電費貴，要算計著用。吃水要麼靠井，要麼去河邊挑，通上自來水的村子並不多。
這個時候的農村，日子確實要比六七十年代好過些，但遠遠談不上寬裕。
張舒挑起一塊豬臉肉，往菜板上一扔，操刀隨意剁了幾下。
肉剛出鍋，冒著滾滾熱氣。
「小雪，去拿幾個碗！」
張雪捧著幾個大碗匆匆跑來，他把剁好的肉分成幾堆，裝進碗裡。
整個屋子裡香味瀰漫，眾人不斷吞咽著口水。
「大哥！好了沒？」張花花奶聲奶氣的催促。
「來第一碗端給外婆。」
「這一碗是小雪的。」
「這一碗…」
趙三強夾起一大塊肉丟進口中，伸出大拇指，含糊不清地誇讚。
「舒哥，沒想到你還有這手藝！」
張花花大口吞咽，一臉滿足，「太好吃了！這肉真香！」
外婆叮囑：「你慢點吃，別噎著了。」
「鍋里還有，敞開了吃。咱家以後天天吃肉，開水泡飯讓它下崗去吧！」
張雪舔了舔嘴唇上的油脂，眼睛眯了起來。
張雪昂著腦袋，一臉驕傲。
魯桂蘭雖然不信，但也沒有打擊外孫子的積極性。
「好啊！小舒終於懂事了，知道心疼妹妹咯！
對了，你舅舅剛從市區回來，這是他給你們帶的大糕和花生棒，快嘗嘗。」她將手中的塑膠袋遞了過來。
舅舅秦正華在鹽市一家建築工地做小工，兩塊錢一天，生活條件並不好。
即便是這樣，他每次回家，依然會給家裡幾個孩子帶點吃的。
重生回來，他深有感觸，這些瑣碎日常里的關心，歷經風雨後的陪伴，才是真正的親情。
突突突！！
趙三強開著三蹦子來了，排氣管噴出滾滾黑煙。
和外婆打了聲招呼，他便跨上三蹦子前往華岡鎮。
小魚錄像廳，名字雖土，卻是這個時代的特色。
剛到門口，嘈雜聲撲面而來，混雜著錄像里的打鬥聲。
趙三強拉著張舒就往裡沖，錄像廳裡面光線昏暗，屏幕上正放著周潤發的《賭神》。
找了個角落坐下，扯著嗓子喊道：「小魚，來兩包瓜子！」
一個小眼、厚唇，打著耳釘的青年走了過來。
「有什麼新帶子，快讓舒哥品鑑一下。」
小魚聞言轉過頭，注意到一旁的張舒。他臉上堆笑，拿出香菸散了一波，露出一個男人都懂得神色。
「舒哥，你可好久沒來看錄像了，最近新上的《金瓶雙艷》、《玉蒲團之偷情寶鑑》這兩部絕對帶勁。」
張舒接過煙別在耳後，「是嘛！那是得好好研究一下，不過今天找你，是有正事。」
他看向小魚，面容肅穆：「是不是好兄弟？」
趙三強愣了一下，這話好像在哪兒聽過。
小魚聞言心裡頓感不妙，小眼睛滴溜溜直轉悠。
「舒哥，你有啥事儘管吩咐，能辦的我肯定幫你辦。」
張舒單刀直入：「借點錢。」
「要多少？」小魚試探著問。
張舒豎起一根手指。
「十塊？」
張舒搖了搖頭。
小魚一屁股坐到旁邊的椅子上，「舒哥，店裡一共還有二十來塊，要的話你全拿走。」
張舒將耳朵上的香菸扔進嘴裡，點燃後，深吸一口。
「去年，你被張龍敲竹槓，是我幫你平的事吧？錄像廳開了大半年，從來沒人收過保護費，你心裡沒點數？前些天……」
小魚連忙打斷。
「舒哥，你對我怎麼樣，我心裡都記著。但我真沒那麼多錢，騙你是狗操的！」
張舒盯著他看了一會兒，小魚被盯得渾身起雞皮疙瘩，不自覺地縮了縮脖子。
張舒突然笑出了聲，用拳頭頂了頂他的胸口。
「都是兄弟，既然你這麼困難，那就算了。」
小魚有些內疚，問道：「舒哥，你要這麼多錢幹嘛啊？」
張舒一拍腦袋，「其實這事跟你也有點關係。」
小魚詫異：「跟我有關係？」
「是這樣的，我準備做點小生意，想去你爸那買幾個豬頭。」
趙三強適時插話，將張舒事先教他的說辭，講了出來。
「舒哥，小魚既然沒錢，你直接跟他借豬頭不就好了。反正他們是一家子，說白了，就是左口袋倒右口袋的事兒。」
小魚若有所思的點著頭，他覺得胖子說的有點道理，但好像又有哪裡不太對勁。
不過，相比於借錢，借幾個豬頭對他來說就容易接受多了。
主要錢是自己的，豬頭是他爸的。
拿他老子的東西，辦自己的事，這波怎麼著都不虧啊！
認識這麼久，張舒早清楚小魚的為人。
小忙會幫，但涉及到借錢，還是這麼大金額，不論他有沒有錢，都不會借。
所以只能拐著彎來，利用他這種賣爺田不心疼，賣子田流眼淚的想法。
加上之前張舒對他確實不錯，他已經拒絕過一次，第二次他真沒法張口。
小魚繞繞頭，沉吟片刻道：「借幾個豬頭倒是沒問題，不過……」
「你放心，錢最遲後天晚上給你，現在豬頭什麼價？」
「小點的12，大的21。舒哥你要的話，小的給你10塊，大的20。」
張舒心裡盤算一會，「來五個大的吧，剛好100塊好算帳。再給我弄幾根豬尾巴，家裡孩子吃。」
「好勒！尾巴不要錢，送你幾根。」
他踢了踢正在看錄像的趙三強。
「去跟小魚拿豬頭。」
趙三強苦著一張臉，指著屏幕：「剛到高潮！」
「光看有屁用，等騰出時間給你介紹個女人，讓你上上手。」
「當真？」
趙三強兩眼放光，催促著：「咱們走，拿豬頭去。」
「舒哥，那你幹嘛去啊？」
張舒揮了揮手，「我去買點香料，等會到這裡集合。」
1990年個體經濟已經有了一定的發展，開始涉足各類商品，包括香料。
雖然一些特殊物品仍存在計劃供應的情況，但整體的商業環境是向市場經濟靠攏，這是大勢！
張舒返回小魚錄像廳時，已經快到一點，時間緊不能拖沓。
趕緊招呼胖子回家，隨著三蹦子的黑煙再次噴出，倆人伴著顛簸，朝著下河村疾馳。
「外婆！大哥帶回來好多大豬頭。」
小丫頭生怕鄰居聽不見，扯著嗓子喊了起來。
將豬頭放下，趙三強準備收拾車子回家，被張舒一句話就給摁住了。
「不想搞對象了？」
「想！」
這一刻，趙三強同志回答的無比堅定，猶如入黨宣誓般鄭重。
「想就跟著我賣豬頭肉！」
張舒開始分配工作，胖子去毛，外婆剃肉，張雪燒水，張花花帶張蘭，人員配置嚴絲合縫，少一個都玩不轉。
他負責調試滷汁，豬頭肉和香料相繼下鍋，熱氣裹挾著香氣升騰。
兩小時後……
張舒拿筷子捅了捅，豬頭肉輕鬆被扎透。
張雪哪還有心思燒火，趴在灶台上直勾勾的看著，就連外婆都忍不住吸了吸鼻子。
這個時期的農村，大多數農民的日子依舊艱難，米飯配鹹菜是常態。
肉、蛋只有過節或者家裡來客人才捨得買。
農民的收入主要靠種地，可糧食價格低，交完公糧後剩下的賣不了幾個錢。
電是通了，可經常停電，並且電費貴，要算計著用。吃水要麼靠井，要麼去河邊挑，通上自來水的村子並不多。
這個時候的農村，日子確實要比六七十年代好過些，但遠遠談不上寬裕。
張舒挑起一塊豬臉肉，往菜板上一扔，操刀隨意剁了幾下。
肉剛出鍋，冒著滾滾熱氣。
「小雪，去拿幾個碗！」
張雪捧著幾個大碗匆匆跑來，他把剁好的肉分成幾堆，裝進碗裡。
整個屋子裡香味瀰漫，眾人不斷吞咽著口水。
「大哥！好了沒？」張花花奶聲奶氣的催促。
「來第一碗端給外婆。」
「這一碗是小雪的。」
「這一碗…」
趙三強夾起一大塊肉丟進口中，伸出大拇指，含糊不清地誇讚。
「舒哥，沒想到你還有這手藝！」
張花花大口吞咽，一臉滿足，「太好吃了！這肉真香！」
外婆叮囑：「你慢點吃，別噎著了。」
「鍋里還有，敞開了吃。咱家以後天天吃肉，開水泡飯讓它下崗去吧！」
張雪舔了舔嘴唇上的油脂，眼睛眯了起來。