第326 章 喬遷新居(一)
床鋪好,林清如帶著大夥散步回家。
王總經理夫妻晚上住借住村長家。
翌日。
一大早,杜家人就起床準備喬遷儀式。
喬遷儀式其實並不難,主要是準備水、火和柴米油鹽醬醋茶,以及新的碗筷。
首先準備一個小桶,桶里裝些水和幾個硬幣。
其次就是找個小火爐生火,把火燒得旺旺的,進新房子大門的時候先拎著水桶和火爐先進。
緊接著就是將柴米油鹽醬醋茶送進屋。
柴用手腕粗的木棍鋸成小段,只要六段即可,再用紅線綁起來就行。
柴的諧音是財,因此水火進屋後緊接著就是財了。
一切準備好,老二開著拖拉機將所有東西都拉到新房子大門口擺放好。
進門的吉時是是早上七點到九點之間,林清如跟大夥約定好的時間是八點。
七點四十左右,大夥就全都來齊了。
八點一到,老二點燃鞭炮。
杜仲拎著火爐和水桶率先進屋,林清如抱著柴,老二以及其他人拿柴米油鹽醬醋茶和新的碗筷。
林清如一進屋就把屋裡的燈和窗戶全都打開,甚至交代老二和老四去把其他房間的燈都打開。
杜奶奶走進主臥,將林清如交給她的紅包塞進枕頭下面。
韓桂芳、顧淑珍和沈禾相互對視一眼,然後一起走向二樓最左邊的第一個房間。
從第一個房間開始,每個房間的枕頭底下都塞一個紅包。
等所有東西都搬進新房子,林清如帶著一眾女人進入廚房,和面的和面,剁肉餡的剁肉餡。
老四和杜景蘭負責把新的碗筷清洗乾淨。
杜奶奶則帶著兩個老太太準備湯圓餡。
老大和老二負責生火。
新房子的灶還從未生過火,冷灶第一次生火可不容易。
兄弟倆點了了好一會兒的火都沒讓火燒起來,反而搞得整個廚房煙霧繚繞,嗆得人咳嗽不停。
林清如等人受不了了,端盆的端盆,拿菜板的拿菜板,全都落荒而逃。
「哈哈哈哈......」杜爺爺哈哈大笑:「瞧瞧你們兩個臭小子幹的好事,你們這哪是生火呀?直接就是想搞煙燻肉嘛。」
老二苦笑:「爺爺,這冷灶第一次生火本來就不容易,我都要懷疑煙囪被人給堵了。」
「兩個笨蛋,你們不會去院子裡生一堆火,把燒紅的炭火弄到灶里再少量加柴嗎?」
老大和老二瞬間眼前一亮,老大說:「我這就去院子裡生火。」
老二道:「你先去,我把灶里的柴先掏出來,咳咳......」
杜爺爺搖頭晃腦:「兩個小笨蛋,都要當爹了,生個火還得我這個老頭子出手,嘿嘿......」
老大很快就在院子裡生了一堆火,等燒火燒得最旺的時候,兄弟倆才將燒紅的炭火轉移到灶里去。
有了那些已經燒紅了的炭火,再少量加柴,廚房裡終於不再是煙霧繚繞了。
面和好,餡料準備好,一眾女人開始包湯圓和餃子。
讓林清如意外的是,大夥都會包湯圓,但包餃子就太為難她們了。
那麼多人,只有林清如和杜仲會包。
上輩子的這個時候,杜仲夫妻也不會包餃子,兩人重生回來後,他們也沒包過餃子。
餃子在北方隨處可見,南方也有些地方的人喜歡,但桃花村還沒人吃過,也沒人見過,何況是動手包。
無奈之下,林清如只能把杜仲叫來和自己一起包餃子。
杜仲擀麵,林清如包,兩人的速度都很快。
江老爺子湊到夫妻倆身邊:「餃子這玩意在縣城都很難見到,你們夫妻倆包餃子這速度完全不像是新手呀?你們這是在哪兒學的?」
林清如笑著回答:「江叔,我們這是在省城偷學來的。」
老二一臉呆滯,老爸老媽去省城就沒待幾天,他們上哪兒去偷學的?
包餃子的話應該不難,但擀麵是那麼容易學的嗎?
不行,得去驗證一下。
徐春華就更加疑惑了,爸媽去省城的時候幾乎都在她身邊,他們什麼時候出去學會包餃子的?
難道是出去買菜的時候學的?
這學的也太快了吧?
學得快也就算了,可爸媽這樣子一看就是包餃子的老手,太麻利了。
老二來到杜仲身邊,開口道:「爸,您教我擀麵吧,我也想學一下包餃子。」
杜仲滿口答應:「可以,先把劑子用手掌壓扁,然後一手擀麵一手轉劑子,擀成圓形就行了。」
杜仲一邊教一邊給老二演示,擀麵棍在杜仲手裡相當靈活。
老二說:「我試試看。」
「嗯,手上的力度要均勻,不能輕一下重一下的。」
在杜仲的指揮下,老二第一次擀餃子皮宣告失敗,厚薄不均勻不說,還是奇形怪狀的,跟圓形完全扯不上關係。
杜仲又把擀餃子皮的要點說了一遍,然後放慢速度再次給老二演示。
老二嘗試了幾次後,終於能勉強把餃子皮擀成圓形了。
驗證過後,老二相信老爸老媽真的是去省城偷學的了,只是什麼時候去偷學的,他不知道。
杜仲重新找來一根擀麵棍擀餃子皮,等老二擀皮,估計到晚上也吃不上餃子。
包湯圓的人比較多,十點半左右就包好了。
然後大夥都湊到林清如身邊,讓林清如教她們包餃子。
林清如笑著說:「咱們自己吃的餃子,不要求好看,只要把餡包進去不露出來就行,你們可以像包牛角湯圓一樣包,捏攏就行了。」
杜奶奶說:「捏攏就行倒是簡單,不過兒媳婦,我看你這包餃子的手法厲害呀,捏一下就行了,速度相當快呢。」
「我這種包法其實也挺簡單的,我放慢速度,你們看兩次也就會了。」
說完,林清如重新拿起一張餃子皮,舀上半勺肉餡放在餃子皮中間,手指一動壓出兩道摺痕,然後用力一捏,一個餃子就包好了。
看著簡單,但實際上跟著林清如一起包的人還是不會包。
不過,林清如很有耐心,用慢動作一點點教,包了三四個之後,大夥也就基本學會了,只是樣子不怎麼好看。
王總經理夫妻晚上住借住村長家。
翌日。
一大早,杜家人就起床準備喬遷儀式。
喬遷儀式其實並不難,主要是準備水、火和柴米油鹽醬醋茶,以及新的碗筷。
首先準備一個小桶,桶里裝些水和幾個硬幣。
其次就是找個小火爐生火,把火燒得旺旺的,進新房子大門的時候先拎著水桶和火爐先進。
緊接著就是將柴米油鹽醬醋茶送進屋。
柴用手腕粗的木棍鋸成小段,只要六段即可,再用紅線綁起來就行。
柴的諧音是財,因此水火進屋後緊接著就是財了。
一切準備好,老二開著拖拉機將所有東西都拉到新房子大門口擺放好。
進門的吉時是是早上七點到九點之間,林清如跟大夥約定好的時間是八點。
七點四十左右,大夥就全都來齊了。
八點一到,老二點燃鞭炮。
杜仲拎著火爐和水桶率先進屋,林清如抱著柴,老二以及其他人拿柴米油鹽醬醋茶和新的碗筷。
林清如一進屋就把屋裡的燈和窗戶全都打開,甚至交代老二和老四去把其他房間的燈都打開。
杜奶奶走進主臥,將林清如交給她的紅包塞進枕頭下面。
韓桂芳、顧淑珍和沈禾相互對視一眼,然後一起走向二樓最左邊的第一個房間。
從第一個房間開始,每個房間的枕頭底下都塞一個紅包。
等所有東西都搬進新房子,林清如帶著一眾女人進入廚房,和面的和面,剁肉餡的剁肉餡。
老四和杜景蘭負責把新的碗筷清洗乾淨。
杜奶奶則帶著兩個老太太準備湯圓餡。
老大和老二負責生火。
新房子的灶還從未生過火,冷灶第一次生火可不容易。
兄弟倆點了了好一會兒的火都沒讓火燒起來,反而搞得整個廚房煙霧繚繞,嗆得人咳嗽不停。
林清如等人受不了了,端盆的端盆,拿菜板的拿菜板,全都落荒而逃。
「哈哈哈哈......」杜爺爺哈哈大笑:「瞧瞧你們兩個臭小子幹的好事,你們這哪是生火呀?直接就是想搞煙燻肉嘛。」
老二苦笑:「爺爺,這冷灶第一次生火本來就不容易,我都要懷疑煙囪被人給堵了。」
「兩個笨蛋,你們不會去院子裡生一堆火,把燒紅的炭火弄到灶里再少量加柴嗎?」
老大和老二瞬間眼前一亮,老大說:「我這就去院子裡生火。」
老二道:「你先去,我把灶里的柴先掏出來,咳咳......」
杜爺爺搖頭晃腦:「兩個小笨蛋,都要當爹了,生個火還得我這個老頭子出手,嘿嘿......」
老大很快就在院子裡生了一堆火,等燒火燒得最旺的時候,兄弟倆才將燒紅的炭火轉移到灶里去。
有了那些已經燒紅了的炭火,再少量加柴,廚房裡終於不再是煙霧繚繞了。
面和好,餡料準備好,一眾女人開始包湯圓和餃子。
讓林清如意外的是,大夥都會包湯圓,但包餃子就太為難她們了。
那麼多人,只有林清如和杜仲會包。
上輩子的這個時候,杜仲夫妻也不會包餃子,兩人重生回來後,他們也沒包過餃子。
餃子在北方隨處可見,南方也有些地方的人喜歡,但桃花村還沒人吃過,也沒人見過,何況是動手包。
無奈之下,林清如只能把杜仲叫來和自己一起包餃子。
杜仲擀麵,林清如包,兩人的速度都很快。
江老爺子湊到夫妻倆身邊:「餃子這玩意在縣城都很難見到,你們夫妻倆包餃子這速度完全不像是新手呀?你們這是在哪兒學的?」
林清如笑著回答:「江叔,我們這是在省城偷學來的。」
老二一臉呆滯,老爸老媽去省城就沒待幾天,他們上哪兒去偷學的?
包餃子的話應該不難,但擀麵是那麼容易學的嗎?
不行,得去驗證一下。
徐春華就更加疑惑了,爸媽去省城的時候幾乎都在她身邊,他們什麼時候出去學會包餃子的?
難道是出去買菜的時候學的?
這學的也太快了吧?
學得快也就算了,可爸媽這樣子一看就是包餃子的老手,太麻利了。
老二來到杜仲身邊,開口道:「爸,您教我擀麵吧,我也想學一下包餃子。」
杜仲滿口答應:「可以,先把劑子用手掌壓扁,然後一手擀麵一手轉劑子,擀成圓形就行了。」
杜仲一邊教一邊給老二演示,擀麵棍在杜仲手裡相當靈活。
老二說:「我試試看。」
「嗯,手上的力度要均勻,不能輕一下重一下的。」
在杜仲的指揮下,老二第一次擀餃子皮宣告失敗,厚薄不均勻不說,還是奇形怪狀的,跟圓形完全扯不上關係。
杜仲又把擀餃子皮的要點說了一遍,然後放慢速度再次給老二演示。
老二嘗試了幾次後,終於能勉強把餃子皮擀成圓形了。
驗證過後,老二相信老爸老媽真的是去省城偷學的了,只是什麼時候去偷學的,他不知道。
杜仲重新找來一根擀麵棍擀餃子皮,等老二擀皮,估計到晚上也吃不上餃子。
包湯圓的人比較多,十點半左右就包好了。
然後大夥都湊到林清如身邊,讓林清如教她們包餃子。
林清如笑著說:「咱們自己吃的餃子,不要求好看,只要把餡包進去不露出來就行,你們可以像包牛角湯圓一樣包,捏攏就行了。」
杜奶奶說:「捏攏就行倒是簡單,不過兒媳婦,我看你這包餃子的手法厲害呀,捏一下就行了,速度相當快呢。」
「我這種包法其實也挺簡單的,我放慢速度,你們看兩次也就會了。」
說完,林清如重新拿起一張餃子皮,舀上半勺肉餡放在餃子皮中間,手指一動壓出兩道摺痕,然後用力一捏,一個餃子就包好了。
看著簡單,但實際上跟著林清如一起包的人還是不會包。
不過,林清如很有耐心,用慢動作一點點教,包了三四個之後,大夥也就基本學會了,只是樣子不怎麼好看。