第265章 【果木烤鴨】。

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  她看完了這期報紙剩下的內容。

  大多都是和她所在異世界、任務不相關的東西。

  報紙上花了很大的版面對一些名詞進行了解釋,但都和凌菁所在的世界無關。

  她聽都沒聽說過。

  看完報紙,凌菁按下越想越理不清頭緒的念頭,決定先把今天的活兒幹了。

  她在門口換了鞋,進了電梯。

  電梯運行的間隙,凌菁把剛才獎勵的那次抽獎用了。

  【滴!恭喜您!獲得載具容量拓展包*1!】

  嘿,人怎麼總是在隨手一抽的時候抽到好東西?

  之前她在沙發上正襟危坐,一邊祈禱一邊抽出來的,怎麼就是新春鞭炮掛件呢?

  沒處說理去。

  「叮——電梯已到達,一層。」

  凌菁邁出電梯,沒先去車庫。

  昨天打野打得太久了,先不看載具容量拓展包,去後廚。

  她先來到了切配間,做今天的昂貴土豆。

  一檢查粉量,凌菁明顯發現,碧翠源晶磨得要比碧翠晶簇慢。

  碧翠晶粉烤土豆能做115個,碧翠源晶粉烤土豆只能做30個。

  ——售價1004、2004、5004的各十個。

  不能光看數量,碧翠源晶粉烤土豆售價是碧翠晶粉烤土豆的十倍呢。

  凌菁感覺,這四位數的碧翠源晶粉烤土豆應該不會當天賣光。

  籽城和窖城的官方都未必有那麼多積蓄花在這上面。

  碧翠源晶粉磨出來先存著吧,源晶粉烤土豆缺了再補就行。

  凌菁改好牌子,讓財財掛到門口去。

  然後來到了倉庫。

  昨天晚上打野歸來,歸置箱子的時候她看見了箱子裡的物品。

  裝備升級台出現後,很多原本會消失的材料被保留了下來。

  除了昨晚清繳S級變異蛛王巢穴和追擊那幾隻藤蛇類變異生物外,凌菁發現箱子裡還出現了「棗樹木材」、「楊樹木材」等材料。

  這些東西都是裝備某項功能升級的材料。

  但也能用在做菜上。

  不看不知道,一看她不禁想問,系統之前到底昧了她多少材料?

  這些果木的出現剛好和凌菁的想法不謀而合。

  餐廳今天已經開始營業了,老闆也擼起袖子開干!

  昨天領取了快速升級禮包獎勵,還有兩個普通門店沒有用。

  凌菁調出來一個普通門店,放在了兩層的麵館和一層的【面點/飲品】店之間。

  花積分拉出來新店的後廚,跟旁邊麵館的後廚齊平。

  調出來個全自動廚師機器人,命名為瑞瑞。

  瑞瑞的外形也跟福福高度相似,除了頭部顯示器左側有一串磨掉的編碼。

  現在凌菁懷疑,某個接入系統核心網絡的世界能夠批量產出這種全自動廚師機器人。

  瑞瑞:「尊貴的老闆您好,我是全自動廚師機器人,很高興為您服務。」

  凌菁「嗯」了一聲,頭也沒抬地在布置新店後廚。

  【全自動鴨胚處理機(自動完成充氣、燙皮、掛糖、內部填料等步驟,容量:8。)】——600積分。

  買。

  【全智能恆溫恆濕晾胚間(自動控制溫度和濕度,模擬最理想的自然風乾條件,讓鴨胚在微風中均勻乾燥,使鴨皮更薄脆,容量:8。)】——300積分。

  買。

  【烤鴨全自動烤爐(爐體配合掛鴨機械臂,旋轉烘烤系統使鴨胚在爐內均勻受熱,擁有智能溫控與檢測系統,確保每一隻烤鴨都達到外酥里嫩的完美標準,容量:8。)】——900積分。

  買。

  【全自動烤鴨麵餅生產線(這是一套麵餅生產集成設備,自動完成和面、醒面、分劑、分離疊片等全部流程,為您生產標準荷葉餅)】——1200積分。

  買!

  凌菁把新添置的機器挨個擺進新店後廚,把這四台核心機器的自動填充、自動出貨都升級了,讓它們構成能夠自動銜接的生產線。


  購置專門供應新店的自動切菜機,升到二級,增加自動填充自動出貨功能。

  購置灶台、工作檯、消毒櫃、餐具、廚具,前面店面的桌椅、垃圾桶、菜單等。

  再購置蒸鍋、大批量蒸屜,作為麵餅生產線的出貨點。

  系統商城裡有商用蒸櫃,但凌菁覺得,在烤鴨這道美食里,還是這種竹製蒸屜蒸出來、再上給客人的方式更地道。

  剛才去倉庫檢查的木材,就是此時用的。

  凌菁把烤鴨全自動烤爐的燃料設為她單獨拉出來的儲物箱,裡面放的全都是棗樹木材、蘋果樹木材。

  ——果木烤鴨中的果木兩字,廣義上指能結果實的樹木。

  在正宗的首都烤鴨中,棗木是不二之選。

  棗木木質堅硬耐燒,燃燒時會釋放濃郁、醇厚的香氣,帶有獨特的甜香,與鴨肉的油脂香是絕配。

  其次適配的是梨木。

  凌菁還沒弄到梨,也沒見到過梨木。

  也不清楚,這個世界的棗木和原來世界的棗木有多大區別。

  ——直到第一爐烤鴨烤出來。

  出爐的烤鴨通體閃爍著誘人的棗紅色光澤,香味在烤爐打開時就逸散出來,果木的清香和鴨子油脂的豐腴完美融合。

  凌菁一手拎著掛架,另一隻手輕扇香味。嗅聞查看後,她滿意地點了點頭,按下了瑞瑞的錄製開關。

  烤鴨的烤制重要,刀工同樣重要。

  在瑞瑞的錄製下,凌菁的第一刀落下烤鴨最酥脆的胸脯皮,伴隨「咔嚓」聲,胸脯皮呈片狀落在圓盤中間。

  這部分適合蘸白糖吃,在客人嘴中會瞬間融化,能品嘗到極致的酥脆和油潤的甘甜。

  緊接著,在凌菁手中的刀具如筆,精準地遊走於冒著熱氣的烤鴨之間。

  片片帶皮、薄厚均勻的鴨肉如花瓣般片入圓盤中,脆皮呈現焦糖色,鴨肉偏粉,還冒著熱氣。

  鴨肉片好,鴨架放置一邊備用,切好的黃瓜條、蔥絲進盤,盛好甜麵醬。

  蒸籠上的荷葉餅也已經蒸好。

  凌菁檢查完店裡出品的第一套烤鴨,編輯好菜單,給新店命名。

  ——【果木烤鴨】。

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