第58章 ，菌種培養（加更一章）
江飛糾結了好一會，最後還是說道：「那我去看看，要是還修不好，只能讓他去。」
說完，直接就走了。
李紅旗看著人跑了心裡嗤笑了一下。
什麼玩意啊！
就這膽子，還敢給人當刀子用？
欺軟怕硬的傢伙。
陳峰看著他，輕輕嘆了口氣：「你剛來沒幾天，不應該和他起衝突！對你將來的提職級沒有好處。」
李紅旗聞言不在意地笑了笑：「沒事，如果做得太過分了，讓他嘗嘗人民的鐵拳。」
他之所以回懟，一部分是看著對方不爽，一部分原因也是因為知道陳峰很快就會起來。
兩種因素都有吧。
畢竟後世的思想，或多或少都有些小心思在裡面。
陳峰頓時被他的話逗樂了，不過想到之前自己的遭遇，最後還是沒說什麼。
陳峰不知道是不是內心內疚，這才開口說道：「以後你有什麼不懂的就問我，知道的我肯定教你！能學到多少，就看你自己了。」
「哎，好！師父！」
李紅旗聞言一陣驚喜，能碰到一個大佬，還真的不容易啊！
趕忙順杆子爬
真當這種高級知識分子都是大白菜嗎！
怎麼可能。
他的文化水平終究還是有很大的短板，跟著對方至少能學到不少東西。
對於師父的叫法，陳峰到時候沒有反駁。
繼續忙著手裡的活。
這次的態度明顯不一樣了。
……
上午江飛倒是沒有再過來，中午吃飯的時候，李紅旗出了廠子去買了一點石膏。
李紅旗也是一個急性子，東西到手他就想要培育菌種。
路邊有挖的地窖裡面石灰水。
他也順便悄悄取了一點。
這時候蓋房的石灰都是挖一個地窖，底下鋪一層塑料膜，加水以後把石灰放進去。
上面沉澱出來的液體，具有消毒的作用。
培養菌種的消毒就需要1%濃度的石灰水，這玩意是洗銀耳上雜菌用的。
東西準備好，他就悄悄進入了空間裡。
……
李紅旗先將空間裡的東西都給收拾一遍，這才開始進行準備工作。
原材料：銀耳，以及器皿鹽水瓶自然是需要的。
鹽水瓶，家裡就有之前是用來充當暖水袋用的。
太複雜的他沒辦法去操作，只能用簡單的。
木屑80％、麥麩18％、糖1％、石膏粉1％，以後生產的料包也是這些東西，只不過比例可能會稍微調整。
糖他有，用量也不是很多。
可惜沒有硫酸鎂。
如果有硫酸鎂的話會更好。
李紅旗感嘆了一下，便開始操作了。
將木屑、麥麩、石膏粉按照比例混合，然後沖了1%重量的糖水，放入暖水瓶中開始用大火蒸。
這個時代的鹽水瓶質量差得很，有時候冷的瓶子直接沖開水底部就會炸裂。
不過從低溫開始一點一點增加應該問題不大吧！
抱著懷疑的態度在那裡等待著。
這玩意要高溫蒸十幾個小時。
如果有高壓，又或者用巴氏消毒法是最合適的。
巴氏消毒法，聽著挺高大上的，其實就是把溫度保持在62℃-65℃，保持30分鐘即可。
效率高。
但是他沒有恆溫設備，只能用土方法來消毒。
十幾個小時，外界要一個多小時，他沒這麼多的時間等著。
他用的是煤爐子，持久性足夠，只需要控制水量別燒乾了就行了。
準備好以後，悄悄出了空間回到了實驗室。
下午繼續幫陳峰打下手。
抽空的時候借著上廁所的時間，又悄悄進了空間，防止水燒乾了。
「你是不是水土不服？」
看到他這麼一會去了幾次廁所，陳峰擔心地問了一句。
李紅旗笑呵呵地說道：「有一點吧！」
「那你自己注意點，要是實在不行就去醫院，水土不服很難受，嚴重的話也是很危險。」
陳峰善意地提醒了一下。
「哎，好！」
李紅旗笑呵呵地答應了來。
一個多小時以後，再次進入空間裡，此時蒸煮了十幾個小時的東西，已經冷卻了下來。
沒有蒸餾水，他只能用燒開的井水兌上石灰水。
不知道石灰水的濃度，只能估摸著。
心裡估算那個坑裡的石灰水濃度不會太低，稍微多加了一些水。
用調製好的水將新鮮的銀耳涮洗十幾秒鐘以後，用涼白開沖洗幾次。
最後將銀耳弄碎和培養基攪拌在一起。
加入1.3倍左右重量的涼白開。
土辦法鑑別就是很濕潤，但是手捏不出水為最佳。
弄好以後，用棉花將口子塞住，放在邊上。
很多需要工具的地方，他都能直接解決，這就給他帶來了很大的方便。
李紅旗洗洗手，看著瓶子裡的東西。
接下來需要二十多天的發酵。
只要雜菌不超過5%就算成功了，如果有雜菌，及時將雜菌剔除留下銀耳菌種就好了。
其實這個過程很複雜，他只能簡便的辦法來操作。
剩下的就交給時間了。
只要他的菌種能培育好，接下來的種植就會簡單很多。
他只需要找到塑料薄膜，就可以大量地生產。
當然了，生產過程中也有很多的細節要注意，到時候見招拆招了。
他的辦法可比用木頭栽培成本要低太多了。
能不能成功，就看這一瓶子母株能不能培養的好，培養不好那就廢了。
這玩意培育好以後可以不著急用。
3℃左右可以保存半年，何況他還有個保鮮的倉庫。
確定沒什麼遺漏的，他這才悄悄出了空間。
下午繼續在幫陳峰打下手。
一天下來倒也沒有發生什麼意外。
接近下班的時候，陳峰輕輕嘆了口氣。
李紅旗聽到聲音，問了一句：「怎麼了？師父？」
陳峰見狀說道：「時間還是太短了，很多試驗的數據短期出不來，沒有數據，就沒辦法進行下一步的操作。
雖然這個項目我之前已經做過，但是按照推算，至少也差三分之一的時間。」
說完，笑道；「先回去吃飯吧，我晚上再過來。」
聽到這話，李紅旗在那裡琢磨著。
時間？
他最不缺的就是時間啊！
可是怎麼能幫到他呢？
想了一下問道：「師父，那有沒有什麼試驗耗費時間，又能分開試驗的？」
如果分開試驗的話，他有的是時間。
如果還是要和陳峰在一起的話，那就沒辦法錯開時間了。
說完，直接就走了。
李紅旗看著人跑了心裡嗤笑了一下。
什麼玩意啊！
就這膽子，還敢給人當刀子用？
欺軟怕硬的傢伙。
陳峰看著他，輕輕嘆了口氣：「你剛來沒幾天，不應該和他起衝突！對你將來的提職級沒有好處。」
李紅旗聞言不在意地笑了笑：「沒事，如果做得太過分了，讓他嘗嘗人民的鐵拳。」
他之所以回懟，一部分是看著對方不爽，一部分原因也是因為知道陳峰很快就會起來。
兩種因素都有吧。
畢竟後世的思想，或多或少都有些小心思在裡面。
陳峰頓時被他的話逗樂了，不過想到之前自己的遭遇，最後還是沒說什麼。
陳峰不知道是不是內心內疚，這才開口說道：「以後你有什麼不懂的就問我，知道的我肯定教你！能學到多少，就看你自己了。」
「哎，好！師父！」
李紅旗聞言一陣驚喜，能碰到一個大佬，還真的不容易啊！
趕忙順杆子爬
真當這種高級知識分子都是大白菜嗎！
怎麼可能。
他的文化水平終究還是有很大的短板，跟著對方至少能學到不少東西。
對於師父的叫法，陳峰到時候沒有反駁。
繼續忙著手裡的活。
這次的態度明顯不一樣了。
……
上午江飛倒是沒有再過來，中午吃飯的時候，李紅旗出了廠子去買了一點石膏。
李紅旗也是一個急性子，東西到手他就想要培育菌種。
路邊有挖的地窖裡面石灰水。
他也順便悄悄取了一點。
這時候蓋房的石灰都是挖一個地窖，底下鋪一層塑料膜，加水以後把石灰放進去。
上面沉澱出來的液體，具有消毒的作用。
培養菌種的消毒就需要1%濃度的石灰水，這玩意是洗銀耳上雜菌用的。
東西準備好，他就悄悄進入了空間裡。
……
李紅旗先將空間裡的東西都給收拾一遍，這才開始進行準備工作。
原材料：銀耳，以及器皿鹽水瓶自然是需要的。
鹽水瓶，家裡就有之前是用來充當暖水袋用的。
太複雜的他沒辦法去操作，只能用簡單的。
木屑80％、麥麩18％、糖1％、石膏粉1％，以後生產的料包也是這些東西，只不過比例可能會稍微調整。
糖他有，用量也不是很多。
可惜沒有硫酸鎂。
如果有硫酸鎂的話會更好。
李紅旗感嘆了一下，便開始操作了。
將木屑、麥麩、石膏粉按照比例混合，然後沖了1%重量的糖水，放入暖水瓶中開始用大火蒸。
這個時代的鹽水瓶質量差得很，有時候冷的瓶子直接沖開水底部就會炸裂。
不過從低溫開始一點一點增加應該問題不大吧！
抱著懷疑的態度在那裡等待著。
這玩意要高溫蒸十幾個小時。
如果有高壓，又或者用巴氏消毒法是最合適的。
巴氏消毒法，聽著挺高大上的，其實就是把溫度保持在62℃-65℃，保持30分鐘即可。
效率高。
但是他沒有恆溫設備，只能用土方法來消毒。
十幾個小時，外界要一個多小時，他沒這麼多的時間等著。
他用的是煤爐子，持久性足夠，只需要控制水量別燒乾了就行了。
準備好以後，悄悄出了空間回到了實驗室。
下午繼續幫陳峰打下手。
抽空的時候借著上廁所的時間，又悄悄進了空間，防止水燒乾了。
「你是不是水土不服？」
看到他這麼一會去了幾次廁所，陳峰擔心地問了一句。
李紅旗笑呵呵地說道：「有一點吧！」
「那你自己注意點，要是實在不行就去醫院，水土不服很難受，嚴重的話也是很危險。」
陳峰善意地提醒了一下。
「哎，好！」
李紅旗笑呵呵地答應了來。
一個多小時以後，再次進入空間裡，此時蒸煮了十幾個小時的東西，已經冷卻了下來。
沒有蒸餾水，他只能用燒開的井水兌上石灰水。
不知道石灰水的濃度，只能估摸著。
心裡估算那個坑裡的石灰水濃度不會太低，稍微多加了一些水。
用調製好的水將新鮮的銀耳涮洗十幾秒鐘以後，用涼白開沖洗幾次。
最後將銀耳弄碎和培養基攪拌在一起。
加入1.3倍左右重量的涼白開。
土辦法鑑別就是很濕潤，但是手捏不出水為最佳。
弄好以後，用棉花將口子塞住，放在邊上。
很多需要工具的地方，他都能直接解決，這就給他帶來了很大的方便。
李紅旗洗洗手，看著瓶子裡的東西。
接下來需要二十多天的發酵。
只要雜菌不超過5%就算成功了，如果有雜菌，及時將雜菌剔除留下銀耳菌種就好了。
其實這個過程很複雜，他只能簡便的辦法來操作。
剩下的就交給時間了。
只要他的菌種能培育好，接下來的種植就會簡單很多。
他只需要找到塑料薄膜，就可以大量地生產。
當然了，生產過程中也有很多的細節要注意，到時候見招拆招了。
他的辦法可比用木頭栽培成本要低太多了。
能不能成功，就看這一瓶子母株能不能培養的好，培養不好那就廢了。
這玩意培育好以後可以不著急用。
3℃左右可以保存半年，何況他還有個保鮮的倉庫。
確定沒什麼遺漏的，他這才悄悄出了空間。
下午繼續在幫陳峰打下手。
一天下來倒也沒有發生什麼意外。
接近下班的時候，陳峰輕輕嘆了口氣。
李紅旗聽到聲音，問了一句：「怎麼了？師父？」
陳峰見狀說道：「時間還是太短了，很多試驗的數據短期出不來，沒有數據，就沒辦法進行下一步的操作。
雖然這個項目我之前已經做過，但是按照推算，至少也差三分之一的時間。」
說完，笑道；「先回去吃飯吧，我晚上再過來。」
聽到這話，李紅旗在那裡琢磨著。
時間？
他最不缺的就是時間啊！
可是怎麼能幫到他呢？
想了一下問道：「師父，那有沒有什麼試驗耗費時間，又能分開試驗的？」
如果分開試驗的話，他有的是時間。
如果還是要和陳峰在一起的話，那就沒辦法錯開時間了。