第60章 ：鐵鍋
回到獅牙領的城堡，早已等在門口的艾琳娜就像一隻歡快的小鹿般蹦跳著迎了上來，臉上洋溢著燦爛的笑容。
「大哥你回來啦！」她聲音清脆，「告訴你一個好消息，二哥今天可厲害了，獵到了一頭好肥好肥的傻狍子呢！」
克魯澤笑著揉了揉艾琳娜的金色長髮，兄妹倆一同走進城堡大廳。
只見雷扎爾正對著地上那頭肥碩的狍子抓耳撓腮，一臉愁容。
「是烤著吃，還是燉著吃？」克魯澤走上前，笑著問道。
「唉，都吃膩了，想來點新鮮的吃法，可又想不出。」雷扎爾苦惱地搖搖頭，顯然對這「甜蜜的負擔」感到十分糾結。
一旁的艾琳娜倒是毫不挑剔，雀躍地舉手喊道：「我都可以！大哥，要不兩樣都做一點吧！」
就在這時，克魯澤眼中忽然閃過一抹靈光，他想起前幾日在鐵匠鋪里，自己親手鍛造出的那口模樣奇特、鍋底渾圓的厚實鐵鍋——那本是他出於懷念前世口味而做的嘗試品。
「我知道該怎麼吃了。」克魯澤嘴角揚起一絲神秘的笑容，「等著，今晚讓你們嘗嘗從未體驗過的美味。」
他轉身便吩咐廚房將狍子最鮮嫩的裡脊肉和腿肉細細切片，自己則快步取來了那口新鐵鍋。
在眾人好奇的注視下，他在壁爐上架起鐵鍋，放入一小塊珍貴的獸脂熬出清油，隨即投入切好的蔥蒜和少許野外採摘的、帶有特殊香氣的辛香植物爆香。
剎那間，一股前所未有的濃郁香氣伴隨著「滋啦」的聲響瀰漫在整個城堡大廳，強烈地刺激著每一個人的味蕾。
雷扎爾和艾琳娜瞪大了眼睛，看著克魯澤將薄薄的狍子肉片倒入鍋中快速翻炒，肉片在高溫下迅速蜷縮變色，濃郁的肉香與焦香完美混合。
「這叫『炒』。」克魯澤一邊熟練地顛動著鐵鍋，一邊向看呆了的弟妹解釋道，「一種更能鎖住肉汁、激發香氣的方法。」
當第一盤熱氣騰騰、香氣撲鼻的「爆炒狍子肉」被端上餐桌時，僅僅片刻功夫就被搶奪一空。
雷扎爾吃得滿嘴流油，連話都顧不上說，只能拼命對克魯澤豎起大拇指。
艾琳娜更是吃得眼睛發亮，嚷嚷著以後天天都要這樣吃。
這場意外的美食盛宴，不僅滿足了家人的口腹之慾，更讓克魯澤看到了另一條或許能通往財富與影響力的、香氣四溢的道路。
克魯澤這突如其來的舉動，卻把一旁的維爾斯通和巴菲爾管家驚得目瞪口呆。
在這片領地上，他們三位主人便是最高貴的存在，理應遠離庖廚。
可他們剛剛看見了什麼？
尊貴的大少爺居然繫著圍裙，親自站在爐火前掌勺烹飪！
這簡直顛覆了他們對貴族禮儀的認知。
維爾斯通強忍著心中的驚異，帶著幾分探究的精神，用銀叉小心翼翼叉起一片看起來焦香四溢的狍子肉送入口中，試圖找出這「不合規矩」的菜餚的缺點。
然而，肉片入口的瞬間，他咀嚼的動作猛地一頓，隨即雙眼難以置信地睜大，迸發出驚人的光彩。
那是一種他從未體驗過的、極富衝擊力的咸香鮮嫩，濃郁肉汁在口中爆開，完美地鎖住了野味的醇厚與辛料的香氣。
他原本還想維持著騎士的矜持，但看著旁邊雷扎爾和艾琳娜那毫無形象、狼吞虎咽的模樣，再對比一下自己口中那令人難以抗拒的美味，他僅僅客氣地輕咳了兩聲，便迅速加入了「吃貨大軍」。
當然，即便是在這般的誘惑面前，他殘存的儀式感讓他依舊堅持先用刀叉將肉片仔細切好，只是那切割和送入口中的速度，明顯加快了好幾倍。
巴菲爾管家起初還板著臉，試圖維護貴族應有的體統。
他看著眼前這有些「混亂」的場面，忍不住想開口諷刺幾句：「即便食物再美味，也不能忘記身為貴族應有的風度和……」
話還沒說完，一股更加濃郁的香氣直接鑽入他的鼻腔。
他下意識地咀嚼了一下口中殘留的肉汁，剩下的說教瞬間被堵了回去。
那驚人的美味像是一記重拳，輕易擊碎了他堅守的禮儀壁壘。
在短暫的、幾乎無人察覺的掙扎後，巴菲爾管家極其自然地拉開一把椅子坐下，動作流暢地為自己取過餐盤和刀叉，語氣變得無比溫和：「……嗯，我的意思是，在享受如此傑作時，或許可以稍微……靈活地理解『風度』的含義。」
說完，他也徹底放棄了說教，心甘情願地沉浸在這場由大少爺親手締造的美食盛宴之中。
次日清晨，巴菲爾管家便帶著城堡的廚娘——帕特莫爾太太，一臉鄭重地來到克魯澤面前。
老管家的臉上寫滿了不容置疑的堅持。
「尊敬的大少爺，」巴菲爾管家微微躬身，語氣恭敬卻異常堅定，「請您務必將那非凡的鐵鍋技藝傳授給帕特莫爾太太。昨夜您親自下廚，是一次值得感激的特例，但從今往後，還請您萬萬不要再踏入廚房重地了。」
他稍作停頓，看了一眼身旁有些手足無措的廚娘，繼續語重心長地說道：「這並非是對您技藝的質疑，恰恰相反，正是因為它過於傑出，才更不應由您親力親為。長久如此，實在……實在有失您身為領地繼承人的尊貴身份與體統。」
帕特莫爾太太在一旁緊張地絞著圍裙，既期待又惶恐地點著頭。
克魯澤還能說什麼呢？
他只得點頭同意，隨即便以引導的方式，向緊張又期待的帕特莫爾太太傳授了幾樣關鍵的炒菜技巧和幾道簡單的菜式。
烹飪的精髓往往在於火候與經驗的把握，剩下的，也只能依靠這位廚娘自己去領悟和摸索了。
傳授完畢，帕特莫爾太太恭敬地行禮告退。
巴菲爾管家與她一同走出克魯澤的房間，在下樓梯的途中，老管家放緩了腳步，語氣鄭重地低聲補充道：
「帕特莫爾太太，領地的經濟近來雖有好轉，但遠未到可以揮霍的程度。你在嘗試這些新菜式時，務必精打細算，儘可能減少不必要的食材損耗。」
「大哥你回來啦！」她聲音清脆，「告訴你一個好消息，二哥今天可厲害了，獵到了一頭好肥好肥的傻狍子呢！」
克魯澤笑著揉了揉艾琳娜的金色長髮，兄妹倆一同走進城堡大廳。
只見雷扎爾正對著地上那頭肥碩的狍子抓耳撓腮，一臉愁容。
「是烤著吃，還是燉著吃？」克魯澤走上前，笑著問道。
「唉，都吃膩了，想來點新鮮的吃法，可又想不出。」雷扎爾苦惱地搖搖頭，顯然對這「甜蜜的負擔」感到十分糾結。
一旁的艾琳娜倒是毫不挑剔，雀躍地舉手喊道：「我都可以！大哥，要不兩樣都做一點吧！」
就在這時，克魯澤眼中忽然閃過一抹靈光，他想起前幾日在鐵匠鋪里，自己親手鍛造出的那口模樣奇特、鍋底渾圓的厚實鐵鍋——那本是他出於懷念前世口味而做的嘗試品。
「我知道該怎麼吃了。」克魯澤嘴角揚起一絲神秘的笑容，「等著，今晚讓你們嘗嘗從未體驗過的美味。」
他轉身便吩咐廚房將狍子最鮮嫩的裡脊肉和腿肉細細切片，自己則快步取來了那口新鐵鍋。
在眾人好奇的注視下，他在壁爐上架起鐵鍋，放入一小塊珍貴的獸脂熬出清油，隨即投入切好的蔥蒜和少許野外採摘的、帶有特殊香氣的辛香植物爆香。
剎那間，一股前所未有的濃郁香氣伴隨著「滋啦」的聲響瀰漫在整個城堡大廳，強烈地刺激著每一個人的味蕾。
雷扎爾和艾琳娜瞪大了眼睛，看著克魯澤將薄薄的狍子肉片倒入鍋中快速翻炒，肉片在高溫下迅速蜷縮變色，濃郁的肉香與焦香完美混合。
「這叫『炒』。」克魯澤一邊熟練地顛動著鐵鍋，一邊向看呆了的弟妹解釋道，「一種更能鎖住肉汁、激發香氣的方法。」
當第一盤熱氣騰騰、香氣撲鼻的「爆炒狍子肉」被端上餐桌時，僅僅片刻功夫就被搶奪一空。
雷扎爾吃得滿嘴流油，連話都顧不上說，只能拼命對克魯澤豎起大拇指。
艾琳娜更是吃得眼睛發亮，嚷嚷著以後天天都要這樣吃。
這場意外的美食盛宴，不僅滿足了家人的口腹之慾，更讓克魯澤看到了另一條或許能通往財富與影響力的、香氣四溢的道路。
克魯澤這突如其來的舉動，卻把一旁的維爾斯通和巴菲爾管家驚得目瞪口呆。
在這片領地上，他們三位主人便是最高貴的存在，理應遠離庖廚。
可他們剛剛看見了什麼？
尊貴的大少爺居然繫著圍裙，親自站在爐火前掌勺烹飪！
這簡直顛覆了他們對貴族禮儀的認知。
維爾斯通強忍著心中的驚異，帶著幾分探究的精神，用銀叉小心翼翼叉起一片看起來焦香四溢的狍子肉送入口中，試圖找出這「不合規矩」的菜餚的缺點。
然而，肉片入口的瞬間，他咀嚼的動作猛地一頓，隨即雙眼難以置信地睜大，迸發出驚人的光彩。
那是一種他從未體驗過的、極富衝擊力的咸香鮮嫩，濃郁肉汁在口中爆開，完美地鎖住了野味的醇厚與辛料的香氣。
他原本還想維持著騎士的矜持，但看著旁邊雷扎爾和艾琳娜那毫無形象、狼吞虎咽的模樣，再對比一下自己口中那令人難以抗拒的美味，他僅僅客氣地輕咳了兩聲，便迅速加入了「吃貨大軍」。
當然，即便是在這般的誘惑面前，他殘存的儀式感讓他依舊堅持先用刀叉將肉片仔細切好，只是那切割和送入口中的速度，明顯加快了好幾倍。
巴菲爾管家起初還板著臉，試圖維護貴族應有的體統。
他看著眼前這有些「混亂」的場面，忍不住想開口諷刺幾句：「即便食物再美味，也不能忘記身為貴族應有的風度和……」
話還沒說完，一股更加濃郁的香氣直接鑽入他的鼻腔。
他下意識地咀嚼了一下口中殘留的肉汁，剩下的說教瞬間被堵了回去。
那驚人的美味像是一記重拳，輕易擊碎了他堅守的禮儀壁壘。
在短暫的、幾乎無人察覺的掙扎後，巴菲爾管家極其自然地拉開一把椅子坐下，動作流暢地為自己取過餐盤和刀叉，語氣變得無比溫和：「……嗯，我的意思是，在享受如此傑作時，或許可以稍微……靈活地理解『風度』的含義。」
說完，他也徹底放棄了說教，心甘情願地沉浸在這場由大少爺親手締造的美食盛宴之中。
次日清晨，巴菲爾管家便帶著城堡的廚娘——帕特莫爾太太，一臉鄭重地來到克魯澤面前。
老管家的臉上寫滿了不容置疑的堅持。
「尊敬的大少爺，」巴菲爾管家微微躬身，語氣恭敬卻異常堅定，「請您務必將那非凡的鐵鍋技藝傳授給帕特莫爾太太。昨夜您親自下廚，是一次值得感激的特例，但從今往後，還請您萬萬不要再踏入廚房重地了。」
他稍作停頓，看了一眼身旁有些手足無措的廚娘，繼續語重心長地說道：「這並非是對您技藝的質疑，恰恰相反，正是因為它過於傑出，才更不應由您親力親為。長久如此，實在……實在有失您身為領地繼承人的尊貴身份與體統。」
帕特莫爾太太在一旁緊張地絞著圍裙，既期待又惶恐地點著頭。
克魯澤還能說什麼呢？
他只得點頭同意，隨即便以引導的方式，向緊張又期待的帕特莫爾太太傳授了幾樣關鍵的炒菜技巧和幾道簡單的菜式。
烹飪的精髓往往在於火候與經驗的把握，剩下的，也只能依靠這位廚娘自己去領悟和摸索了。
傳授完畢，帕特莫爾太太恭敬地行禮告退。
巴菲爾管家與她一同走出克魯澤的房間，在下樓梯的途中，老管家放緩了腳步，語氣鄭重地低聲補充道：
「帕特莫爾太太，領地的經濟近來雖有好轉，但遠未到可以揮霍的程度。你在嘗試這些新菜式時，務必精打細算，儘可能減少不必要的食材損耗。」