第101章 差點吞了自己舌頭的李天
今天是李天回到家鄉的第一天，他並沒有選擇宅在家裡，而是決定出去走走，順便拜訪一下久未謀面的老朋友。
李天的行程安排得很緊湊，他首先去了公安部。
這並不是一次普通的拜訪，而是有著特殊的目的。
原來，李天的侄子李昊將來也有進入公安部工作的打算，所以李天此行也算是為李昊提前鋪路。
畢竟李天也希望自己侄子以後越來越好，可以進部。
至於在外就餐，李天並沒有太大的興趣。
畢竟，他中午在家裡享用了一頓豐盛的飯菜，相比之下，外面的食物就顯得有些遜色了。
更何況，李天還有當廚師的侄媳婦，這讓他對家裡的飯菜更加期待。
夜幕降臨，晚餐時間到了。
今天的晚餐由婁曉娥掌勺，她要做的是一道著名的譚家菜。
為了這道美食，婁曉娥在中午就開始精心準備食材。
當夜幕完全籠罩大地時，婁曉娥正式開始烹飪。
而在一旁，何雨水也沒有閒著，她主動幫忙打下手。
儘管何雨水年紀尚小，但她在烹飪方面卻展現出了一定的天賦。
或許是因為她經常觀看何大清做菜，耳濡目染之下，也學到了一些技巧。
而且，何大清本身也對譚家菜頗有研究，這無疑為何雨水提供了很好的學習機會。
值得一提的是，今天白天何雨水並不在家，她回了自己的家。
然而，當她得知李天這位七叔回來後，便毫不猶豫地留了下來，一同參與晚餐的準備。
何雨水已經知道今天李昊把自己的媳婦都給自己的七叔介紹了一遍。
何雨水覺得，自己要是在的話，會不會也被李昊哥哥介紹給自己的七叔？
如果當時何雨水也在的話，可能李昊也會介紹一下何雨水，不過也是會一筆帶過，畢竟說起來何雨水現在也不算李家人。
今天的晚餐，婁曉娥可謂是煞費苦心，她精心準備了譚家菜的十大招牌菜，每一道菜都展現出了她高超的廚藝。
首先上桌的便是譚家菜十大招牌菜之首的黃燜魚翅。
這道菜以其獨特的製作工藝和絕佳的口感而聞名於世，堪稱譚家菜的經典之作。
黃燜魚翅的選材極為考究，婁曉娥選用了金山勾翅，並搭配了 22 只貴州雞的頭湯來燜制。
這樣的組合使得魚翅色澤金黃，膠質濃郁，口感醇厚，令人回味無窮。
然而，由於條件所限，李家無法使用貴州雞的頭湯來製作這道菜。
但婁曉娥並沒有因此而降低標準，她選用了洞天福地的雞，這些雞在得天獨厚的環境中生長，肉質鮮嫩多汁。
而且，李昊在養殖自家食用的雞時，還使用了靈泉水，這使得雞肉的味道更加鮮美，甚至比貴州雞還要出色。
第二道菜便是大名鼎鼎的佛跳牆了！
這道菜經過了精心改良，在傳統做法的基礎上，加入了海參、鮑魚、花椒以及白鴿蛋等珍貴食材，使得湯底更加鮮香濃郁，層次豐富，讓人回味無窮。
緊接著，第三道清湯牛尾上桌了。
這道菜的湯底是用撇去油脂後的頭湯作為基底，再配上雞肉碎等提鮮食材，熬製而成。
口感清潤不膩，每一口都能感受到牛尾的醇厚味道和清湯的鮮美。
第四道柴把鴨子更是讓人眼前一亮。鴨肉與冬菇、火腿巧妙地綑紮在一起，然後蒸製而成。
這道菜不僅刀工精細，而且淋上雞油勾芡後，更加清爽鮮美，讓人食慾大增。
第五道菜是紅燒牛尾，它巧妙地融合了本土特色的陳村粉，將南北風味完美結合。
牛尾經過紅燒後，色澤紅亮，味道醇厚，而陳村粉則吸收了牛尾的鮮美湯汁，口感爽滑，別有一番風味。
第六道菜是譚家魚翅，這是另一道魚翅的代表作。
這道菜以突出食材本味為特色，魚翅的鮮美在清澈的湯底中得以充分展現，口感滑嫩，令人陶醉。
第七道菜是金獎鮑魚撈雞，鮑魚與雞肉的搭配堪稱絕妙。
鮑魚的鮮美與雞肉的嫩滑相互映襯，再加上醇厚的醬汁，讓人一口接一口，欲罷不能。
第八道菜是子江東頭燒肉，選用了優質的豬肉和子姜，經過精心烹製，燒肉的外皮酥脆，內里鮮嫩多汁，子姜的辛辣與豬肉的甜美相互交融，甜鹹適口，非常下飯。
第九道菜是檸香頭抽大蝦，大蝦用檸檬和頭抽調味，檸檬的清新果香與頭抽的濃郁醬香完美結合，為大蝦增添了獨特的風味。
蝦肉鮮嫩彈牙，鮮香開胃，讓人讚不絕口。
最後一道菜是古法蒸大東星，東星斑採用古法蒸製，最大程度地保留了魚的原汁和鮮嫩口感。
魚肉潔白如雪，入口即化，仿佛在舌尖上舞動，讓人陶醉其中。
至於今天做譚家菜需要用的海鮮，都是李昊專門去了一趟天津採購回來的。
李昊的洞天裡雖然不缺各種魚類，但是涉及到海鮮，只能是採購，因為李昊的洞天裡現在還沒有海。
李昊也打算等空間持續不斷地擴大後，專門弄出來一塊兒海域，用來養殖一些海鮮。
不過現階段李昊並沒打算這麼做，因為李昊知道等到了五十年代末和六十年代初，還有一場很大的天災，所以現在還是把空間更多的留著種地比較好。
只有在天災面前，多一些糧食，才能多救活一些人，畢竟沒有吃的，真的可以餓死人。
晚飯期間，隨著一道道菜上桌，李天也沒客氣，全都品嘗了一番。
接下來根本就停不下來，李天從開始吃飯，到吃飯結束，愣是沒說一句話，就是不停的吃。
而李家其他人則是還說話就說話，畢竟家裡有婁曉娥，平時大家沒少吃這些菜。
雖然這次是做的最多的一次，但是，大家還不至於像李天一樣。
等李天吃的差不多的時候，李昊忍不住調侃了自己七叔一句。
「七叔，你這是餓死鬼投胎，還是沒有吃過好東西啊，慢慢吃，沒人和你搶，而且也吃不完。」
李天知道自己大侄子和自己開玩笑，但是現在他也懶得搭理，等他吃完再說。
李天的行程安排得很緊湊，他首先去了公安部。
這並不是一次普通的拜訪，而是有著特殊的目的。
原來，李天的侄子李昊將來也有進入公安部工作的打算，所以李天此行也算是為李昊提前鋪路。
畢竟李天也希望自己侄子以後越來越好，可以進部。
至於在外就餐，李天並沒有太大的興趣。
畢竟，他中午在家裡享用了一頓豐盛的飯菜，相比之下，外面的食物就顯得有些遜色了。
更何況，李天還有當廚師的侄媳婦，這讓他對家裡的飯菜更加期待。
夜幕降臨，晚餐時間到了。
今天的晚餐由婁曉娥掌勺，她要做的是一道著名的譚家菜。
為了這道美食，婁曉娥在中午就開始精心準備食材。
當夜幕完全籠罩大地時，婁曉娥正式開始烹飪。
而在一旁，何雨水也沒有閒著，她主動幫忙打下手。
儘管何雨水年紀尚小，但她在烹飪方面卻展現出了一定的天賦。
或許是因為她經常觀看何大清做菜，耳濡目染之下，也學到了一些技巧。
而且，何大清本身也對譚家菜頗有研究，這無疑為何雨水提供了很好的學習機會。
值得一提的是，今天白天何雨水並不在家，她回了自己的家。
然而，當她得知李天這位七叔回來後，便毫不猶豫地留了下來，一同參與晚餐的準備。
何雨水已經知道今天李昊把自己的媳婦都給自己的七叔介紹了一遍。
何雨水覺得，自己要是在的話，會不會也被李昊哥哥介紹給自己的七叔？
如果當時何雨水也在的話，可能李昊也會介紹一下何雨水，不過也是會一筆帶過，畢竟說起來何雨水現在也不算李家人。
今天的晚餐，婁曉娥可謂是煞費苦心，她精心準備了譚家菜的十大招牌菜，每一道菜都展現出了她高超的廚藝。
首先上桌的便是譚家菜十大招牌菜之首的黃燜魚翅。
這道菜以其獨特的製作工藝和絕佳的口感而聞名於世，堪稱譚家菜的經典之作。
黃燜魚翅的選材極為考究，婁曉娥選用了金山勾翅，並搭配了 22 只貴州雞的頭湯來燜制。
這樣的組合使得魚翅色澤金黃，膠質濃郁，口感醇厚，令人回味無窮。
然而，由於條件所限，李家無法使用貴州雞的頭湯來製作這道菜。
但婁曉娥並沒有因此而降低標準，她選用了洞天福地的雞，這些雞在得天獨厚的環境中生長，肉質鮮嫩多汁。
而且，李昊在養殖自家食用的雞時，還使用了靈泉水，這使得雞肉的味道更加鮮美，甚至比貴州雞還要出色。
第二道菜便是大名鼎鼎的佛跳牆了！
這道菜經過了精心改良，在傳統做法的基礎上，加入了海參、鮑魚、花椒以及白鴿蛋等珍貴食材，使得湯底更加鮮香濃郁，層次豐富，讓人回味無窮。
緊接著，第三道清湯牛尾上桌了。
這道菜的湯底是用撇去油脂後的頭湯作為基底，再配上雞肉碎等提鮮食材，熬製而成。
口感清潤不膩，每一口都能感受到牛尾的醇厚味道和清湯的鮮美。
第四道柴把鴨子更是讓人眼前一亮。鴨肉與冬菇、火腿巧妙地綑紮在一起，然後蒸製而成。
這道菜不僅刀工精細，而且淋上雞油勾芡後，更加清爽鮮美，讓人食慾大增。
第五道菜是紅燒牛尾，它巧妙地融合了本土特色的陳村粉，將南北風味完美結合。
牛尾經過紅燒後，色澤紅亮，味道醇厚，而陳村粉則吸收了牛尾的鮮美湯汁，口感爽滑，別有一番風味。
第六道菜是譚家魚翅，這是另一道魚翅的代表作。
這道菜以突出食材本味為特色，魚翅的鮮美在清澈的湯底中得以充分展現，口感滑嫩，令人陶醉。
第七道菜是金獎鮑魚撈雞，鮑魚與雞肉的搭配堪稱絕妙。
鮑魚的鮮美與雞肉的嫩滑相互映襯，再加上醇厚的醬汁，讓人一口接一口，欲罷不能。
第八道菜是子江東頭燒肉，選用了優質的豬肉和子姜，經過精心烹製，燒肉的外皮酥脆，內里鮮嫩多汁，子姜的辛辣與豬肉的甜美相互交融，甜鹹適口，非常下飯。
第九道菜是檸香頭抽大蝦，大蝦用檸檬和頭抽調味，檸檬的清新果香與頭抽的濃郁醬香完美結合，為大蝦增添了獨特的風味。
蝦肉鮮嫩彈牙，鮮香開胃，讓人讚不絕口。
最後一道菜是古法蒸大東星，東星斑採用古法蒸製，最大程度地保留了魚的原汁和鮮嫩口感。
魚肉潔白如雪，入口即化，仿佛在舌尖上舞動，讓人陶醉其中。
至於今天做譚家菜需要用的海鮮，都是李昊專門去了一趟天津採購回來的。
李昊的洞天裡雖然不缺各種魚類，但是涉及到海鮮，只能是採購，因為李昊的洞天裡現在還沒有海。
李昊也打算等空間持續不斷地擴大後，專門弄出來一塊兒海域，用來養殖一些海鮮。
不過現階段李昊並沒打算這麼做，因為李昊知道等到了五十年代末和六十年代初，還有一場很大的天災，所以現在還是把空間更多的留著種地比較好。
只有在天災面前，多一些糧食，才能多救活一些人，畢竟沒有吃的，真的可以餓死人。
晚飯期間，隨著一道道菜上桌，李天也沒客氣，全都品嘗了一番。
接下來根本就停不下來，李天從開始吃飯，到吃飯結束，愣是沒說一句話，就是不停的吃。
而李家其他人則是還說話就說話，畢竟家裡有婁曉娥，平時大家沒少吃這些菜。
雖然這次是做的最多的一次，但是，大家還不至於像李天一樣。
等李天吃的差不多的時候，李昊忍不住調侃了自己七叔一句。
「七叔，你這是餓死鬼投胎，還是沒有吃過好東西啊，慢慢吃，沒人和你搶，而且也吃不完。」
李天知道自己大侄子和自己開玩笑，但是現在他也懶得搭理，等他吃完再說。