第一百零一章 紅薯宴與雪夜閒話

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  朱元璋那番關於冬雪與蟲子的話,帶著一種洞悉世事的淡然,悄然化解了連日來籠罩在平山村的緊張氣氛。或許是被他的篤定所感染,又或許是第一場雪帶來的純淨與安寧,接下來的日子,村子裡的氛圍明顯輕鬆了許多。

  徐達依舊忙碌,但眉宇間的凝重化開了些,不再總是來去匆匆。那五位「匠人」依舊盡職盡責地守護著村莊,但緊繃的線條似乎柔和了些許,偶爾甚至會接過村民遞來的熱湯,點頭道謝。

  就連呂茶,雖然依舊獨來獨往,但對著鏡子顧影自憐的時間少了,更多時候是抱著一杯熱水,望著雪後初霽的遠山發呆,不知在想些什麼。

  最大的變化,來自那些堆滿穀倉和地窖的土豆紅薯。它們不再是需要嚴加看守的「秘密武器」,而是變成了實實在在、可以端上餐桌的美味。

  朱元璋對紅薯宴上了癮,隔三差五就要朱明「露一手」。朱明也樂得展示,將現代一些簡單的吃法融入大明的烹飪中。

  烤紅薯的焦香、蒸紅薯的軟糯、紅薯粥的甘甜、拔絲紅薯的誘人……各種花樣輪番上陣。

  土豆也不遑多讓,酸辣土豆絲清脆開胃,土豆燉肉湯汁濃郁,煎土豆餅外酥里嫩,甚至簡單的烤土豆,撒上一點鹽巴,也成了冬日裡暖手暖心的美味。

  這一日,天色將晚,朱元璋又攛掇著朱明弄點「新花樣」。朱明看著窗外又漸漸飄起的雪花,靈機一動。

  「老朱,扶蘇,咱們今天搞個『圍爐夜話』怎麼樣?」朱明興致勃勃地提議,「就用地窖里那些個頭小點、不太適合留種的紅薯和土豆,再弄點村里現有的東西,我給你們做點不一樣的!」

  「圍爐夜話?好!這個好!」朱元璋一聽就來了興趣,「需要什麼,讓徐達去張羅!」

  很快,在朱元璋和朱明居住的、較為寬敞的土坯房堂屋裡,一個炭盆被燒得旺旺的,驅散了冬夜的寒意。炭盆邊架起了一個簡單的鐵架,旁邊還擺上了一個小泥爐。徐達也被朱元璋硬拉了來,連同扶蘇,四人圍爐而坐。

  呂茶原本不想湊熱鬧,卻被朱元璋一句「呂丫頭,你也來嘗嘗,別整天躲清閒」給叫了過來,只好撇著嘴坐在最外圍。

  朱明變戲法似的端出幾樣東西:一小盆洗淨的小紅薯和小土豆,一碗調好的簡單醬汁,還有一小盆和好的雜糧面,甚至還有一小塊村里僅有的、捨不得吃的鹹肉,被切成了薄薄的片。

  「今天咱們吃兩樣新鮮的!」朱明笑著開始忙活,「一個是烤,一個是煮!」

  他先把那些小紅薯和小土豆直接埋進炭盆邊緣的熱灰里,又挑了幾個個頭勻稱的串在細棍上,架在鐵架上慢慢轉動烘烤。「這個叫『煨』和『烤』,等會兒熟了,又香又甜,原汁原味!」

  接著,他在小泥爐上坐上一個小鐵鍋,加水燒開,將雜糧面捏成一個個小巧的面片下進去,又放入土豆小塊和鹹肉片,最後撒上一把曬乾的野菜。不一會兒,一鍋熱氣騰騰、內容豐富的面片湯就咕嘟咕嘟地冒起了泡,香氣四溢。

  「這個簡單,暖和!」朱明給每人盛了一碗。

  屋外雪花無聲飄落,屋內炭火噼啪,食物香氣瀰漫。朱元璋先是喝了一口面片湯,熱湯下肚,寒意頓消,他滿意地哈出一口白氣:「舒坦!比宮裡那些山珍海味吃著踏實!」

  他又拿起一根烤得焦香的紅薯,小心地剝開皮,露出金黃的瓤,咬了一口,燙得直吸氣,卻連連點頭:「甜!真甜!這東西,天生就是窮苦人的寶貝!」

  徐達起初還有些拘謹,但在朱元璋和朱明輕鬆的笑語中,也漸漸放鬆下來,學著朱元璋的樣子,啃著烤土豆,喝著熱湯,古銅色的臉上被炭火映得發紅,眼神中也多了幾分暖意。

  扶蘇吃得最為文雅,但眼中也滿是新奇和滿足。他細細品味著每一種食物,不時向朱明請教做法,認真地在隨身帶著的小本子上記上幾筆,說是要寫入他的《薯糧種植疏要》附錄,介紹食用方法。

  就連呂茶,起初只是小口喝著湯,但終究抵不過烤紅薯那誘人的香氣,也拿起一個最小的,背過身去,小口小口地吃了起來。雖然吃完後依舊是一副「不過如此」的表情,但眼神終究是柔和了些許。

  幾碗熱湯下肚,身上暖烘烘的。朱元璋話匣子也打開了,不再是談論農事國事,而是說起了自己小時候的趣事。

  「……那時候家裡窮,冬天最難熬。有一年雪下得比現在還大,餓得實在沒法子,我跟你徐叔,還有幾個半大小子,偷偷跑到地主家還沒收完的蘿蔔地里,用手刨開雪,摳那凍得硬邦邦的蘿蔔尾巴吃……」朱元璋指著徐達,哈哈笑著,「那蘿蔔尾巴又辣又澀,還硌牙,但現在想起來,反倒覺得有點甜了。」


  徐達也難得地露出了笑容,補充道:「可不是,還被看園子的狗攆得滿山跑,褲子都刮破了。」

  朱明和扶蘇聽得入神,他們很難想像,眼前這位談笑風生的老人,當年竟有過如此艱辛的歲月。但正是這樣的經歷,讓他對土地和糧食有著近乎偏執的珍視。

  「所以啊,」朱元璋收斂了笑容,看著炭火,語氣深沉,「能讓老百姓吃飽飯,是天底下最大的功德。朱明,你帶來的這些種子,比金疙瘩還珍貴。」

  朱明心中感動,認真道:「老朱,你放心,只要方法對,土地不會辜負人。明年,後年,一年年推廣下去,日子總會越來越好。」

  話題漸漸發散開來,從各地的風土人情,到有趣的民間傳說,甚至扶蘇還講起了他在古籍上看到的農事典故。屋外是冰天雪地,屋內卻暖意融融,笑聲不斷。這一刻,身份地位的差異似乎被模糊了,只剩下幾個圍爐夜話的朋友,分享著食物和故事。

  呂茶雖然依舊很少插話,但也沒有提前離開。她默默地聽著,偶爾嘴角會牽起一絲若有若無的弧度,也不知是被故事逗樂,還是覺得這些人的話題幼稚。

  夜深了,炭火漸弱,食物也吃得差不多了。眾人都有些意猶未盡。

  朱元璋看著窗外越下越大的雪,忽然對朱明說:「等開春,這些東西推廣開了,咱們得編個順口溜,或者弄個小戲文,讓老百姓一聽就懂,一學就會,還得知道這東西好吃,頂餓!」

  「這個主意好!」朱明眼睛一亮,「就叫《土豆紅薯好》之類的,把怎麼種、怎麼吃都編進去,讓娃娃們都會唱!」

  扶蘇也連連點頭:「此事學生可盡力一試!」

  徐達看著暢想的三人,憨厚地笑著。連呂茶也似乎被這氛圍感染,破天荒地沒有潑冷水,只是低聲嘟囔了一句:「……倒也不算太無聊。」

  雪夜漫長,但這一晚的溫暖和輕鬆,如同炭盆中尚未熄滅的餘燼,深深烙在了每個人的心裡。那些隱藏在暗處的威脅和謎團,似乎也被這溫暖的煙火氣暫時驅散了幾分。

  然而,當眾人散去,各自回房休息後,呂茶站在自己房間的窗前,看著窗外被積雪映得微亮的夜空,臉上的輕鬆漸漸褪去。她從袖中再次摸出那枚冰涼的事物——那是一枚做工極其精巧、刻有奇異花紋的銀牌。她用指尖摩挲著花紋,眼神複雜,最終化為一聲幾不可聞的嘆息,將銀牌緊緊握在手心。

  溫暖的圍爐夜話,終究只是漫長寒冬中的一個插曲。屋外的風雪,並未停歇。

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