第184章 party前菜
第184章 party前菜
「亞歷姍朵拉?好奇怪的名字。」林可道。
「那不重要。」王楚燃從林可手中接回空了的酒杯,「我再去試試其他的。」
「好啊。」林可笑著說。
干樹枝此時已經燒的差不多了,火焰小了很多,但是它的助燃效果特別好。
林可看一些木炭被火焰燒的通紅了,拿來夾子,小心的取出其中幾塊燒得最透的炭塊,整齊鋪在烤爐架上,又將剩餘的炭塊重新調整位置,讓樹枝的余火繼續發揮作用。
林可來到門口,推開門,向裡面喊道:「木炭燒的差不多啦,大家有沒有餓,我準備先練練手。」
「我也來、我也來。」郭麒鱗積極應和道。
大概很少男生喜歡做菜,但是又有很多男生都喜歡自己燒烤,也是很奇怪了,大概是一群人圍著自己,等自己把食物烤出來更有成就感吧。
「楚燃在調酒,我們都餓了。」孟梓義也小跑了過來。
她們因為今晚要吃燒烤,中午吃的都不多,害怕一天內攝入的熱量過多。
「孟姐,那你去幫我先取一些串出來吧,按照你們喜歡的來。」林可說完要走,想到什麼又返回來:「多取一點吧,就算我們先吃晚餐了,晚上我們不一定什麼時候能休息,可能很晚都吃不上。」
「好,沒問題。」孟梓義應下。
林可回到烤爐邊,將燒烤店配套的工具一一擺開:長柄扇、油刷、調料瓶在案板上叮噹作響。
炭火啪燃燒著,躍動的火苗將他的影子投在牆上。
又去取了一些沒點燃的木炭放在爐子中燃好的木炭上面,這樣後面就有源源不斷的木炭可以使用,還能起到控制溫度的作用。
不一會,郭麒鱗端著一個大的鐵質托盤出來。
孟梓義則是拿著一個空的托盤出來,她說道:「小林,一會烤好的放在這裡。」
「好嘞!」林可應著,順手調整烤架高度。這烤爐容量足夠,兩人同時操作綽綽有餘,郭麒鱗把他裝有食材的托盤放置在了兩人中間。
林可打量了下,郭麒鱗拿了很多種類出來,他先從中取出幾個需要烤的時間比較長的雞翅,雞翅上面已經切好了花刀,林可將它放在了炭火最旺的地方。
他們用的簽子都是木質的一次性的,林可從小總覺得鐵簽更好用,直到有次刷到鐵簽回收清洗的短視頻,從此便堅定站隊木籤。
林可又從中拿了幾串容易熟的牛舌,笑著說道:「這個牛舌是孟姐你挑的吧?」
「對!你怎麼知道?」孟梓義驚訝問道。
「猜的。」林可剛把牛舌放在爐子上,牛舌就發出滋滋的聲音,油花歡快地跳動起來。
他迅速刷上一層薄油,手指靈活地轉動木籤,肉香隨即飄散開來。
待牛舌邊緣泛起金黃,他再刷上日式燒鳥醬,醬汁遇熱立刻泛起誘人的光澤。「搞定!」他將烤好的牛舌放入盤中,「孟姐嘗嘗,小心燙——」
孟梓義迫不及待地拿起一串牛舌,小心地吹了吹氣,然後輕輕咬下一塊。
她滿足地眯起眼睛,含糊不清地說:「好吃!」
這時烤架上的雞翅已經滲出金黃的油脂,散發出誘人的香氣。林可一邊給雞翅翻面,一邊隨口問道:「接下來想吃什麼?」
「都可以呀,你先烤些自己喜歡的吧。」孟梓義說著,拿起一串牛舌遞到林可嘴邊,「來,你也嘗嘗~」
林可就著她的手咬下一塊,點頭稱讚:「確實不錯。」
孟梓義很自然地拿回那串被咬下一塊的牛舌,繼續享用起來。
她突然想起什麼,拿起幾串烤好的牛舌:「我先給楚燃送些去!」說著便小跑著往室內去。
「哎,我還沒嘗到呢。」旁邊的郭麒鱗喊道。
翻轉好雞翅的林可此刻騰出手來,拿起孟梓義留下的一串牛舌,「來,我餵你。」
「小林,還是你愛我啊。」郭麒鱗感嘆道。
「那你看。」
沒過一段時間開完會的張漢趕了過來,「小林,麒鱗,你們這就燒烤上啦?」
「先練練手,順便也是咱們的晚飯,墊墊肚子。」林可一邊回答一邊把烤好的牛肉串和雞翅取下來。
「漢哥,試個雞翅。」林可遞給張漢一個烤的金黃油亮的雞翅,張漢接過來咬了一口,「厲害!小林,真的,我發現你做什麼都好吃。」
「也試試我烤的。」郭麒鱗也遞過去一串牛板筋,張漢看著有些微焦的板筋,小咬了一口,「火候稍微有點過,硬了些。」
「是嗎?」郭麒鱗自己拿了一串試試,「是有點。」
林可也拿過一串,「還行了,咱們的炭火旺,板筋烤成這樣已經很好了。」
「小林,你這邊正好空出來,你先歇會,我也來練練。」張漢看著也有些技癢,身為齊齊哈爾人的他在燒烤、烤肉這方面自信不弱於別人。
「OK,好,我先把這些烤好的拿進去,」林可直接端起托盤,「你們烤完這一批,就先停一下吧,咱們先吃晚飯。」
「好嘞。」郭麒鱗應道。
林可拿著托盤進去,之前烤好的肉串已經擺放在卡座區的一個小桌上,而王楚燃和孟梓義正在吧檯處忙活。
「你們還在練呀?」林可放好東西,走近她們問道。
「不是,我們偷個懶,預先調好一些雞尾酒,分裝起來,晚上能省一點時間幫助你們。」王楚燃說著沖他俏皮眨眼。
孟梓義道;「聰明吧,我們。」
「嗯,聰明,串能不能也預先烤好再加熱?」林可問道。
「別了吧,我們也不能全是預製品呀,節目播出會被罵的。」孟梓義擔憂道。
「哈哈,我開玩笑的。」林可說著一指他們那桌,「你們先歇歇吧,雞翅已經烤好了,你倆不是都還挺喜歡吃嘛。」
「好,我給咱們倒些酒。」王楚燃說道。
「你這個度數怎麼樣?別晚上還沒開始營業我們五個人已經醉倒了。」林可突然想到,擔心問道。
王楚燃笑著擺擺手道:「不會。」
「亞歷姍朵拉?好奇怪的名字。」林可道。
「那不重要。」王楚燃從林可手中接回空了的酒杯,「我再去試試其他的。」
「好啊。」林可笑著說。
干樹枝此時已經燒的差不多了,火焰小了很多,但是它的助燃效果特別好。
林可看一些木炭被火焰燒的通紅了,拿來夾子,小心的取出其中幾塊燒得最透的炭塊,整齊鋪在烤爐架上,又將剩餘的炭塊重新調整位置,讓樹枝的余火繼續發揮作用。
林可來到門口,推開門,向裡面喊道:「木炭燒的差不多啦,大家有沒有餓,我準備先練練手。」
「我也來、我也來。」郭麒鱗積極應和道。
大概很少男生喜歡做菜,但是又有很多男生都喜歡自己燒烤,也是很奇怪了,大概是一群人圍著自己,等自己把食物烤出來更有成就感吧。
「楚燃在調酒,我們都餓了。」孟梓義也小跑了過來。
她們因為今晚要吃燒烤,中午吃的都不多,害怕一天內攝入的熱量過多。
「孟姐,那你去幫我先取一些串出來吧,按照你們喜歡的來。」林可說完要走,想到什麼又返回來:「多取一點吧,就算我們先吃晚餐了,晚上我們不一定什麼時候能休息,可能很晚都吃不上。」
「好,沒問題。」孟梓義應下。
林可回到烤爐邊,將燒烤店配套的工具一一擺開:長柄扇、油刷、調料瓶在案板上叮噹作響。
炭火啪燃燒著,躍動的火苗將他的影子投在牆上。
又去取了一些沒點燃的木炭放在爐子中燃好的木炭上面,這樣後面就有源源不斷的木炭可以使用,還能起到控制溫度的作用。
不一會,郭麒鱗端著一個大的鐵質托盤出來。
孟梓義則是拿著一個空的托盤出來,她說道:「小林,一會烤好的放在這裡。」
「好嘞!」林可應著,順手調整烤架高度。這烤爐容量足夠,兩人同時操作綽綽有餘,郭麒鱗把他裝有食材的托盤放置在了兩人中間。
林可打量了下,郭麒鱗拿了很多種類出來,他先從中取出幾個需要烤的時間比較長的雞翅,雞翅上面已經切好了花刀,林可將它放在了炭火最旺的地方。
他們用的簽子都是木質的一次性的,林可從小總覺得鐵簽更好用,直到有次刷到鐵簽回收清洗的短視頻,從此便堅定站隊木籤。
林可又從中拿了幾串容易熟的牛舌,笑著說道:「這個牛舌是孟姐你挑的吧?」
「對!你怎麼知道?」孟梓義驚訝問道。
「猜的。」林可剛把牛舌放在爐子上,牛舌就發出滋滋的聲音,油花歡快地跳動起來。
他迅速刷上一層薄油,手指靈活地轉動木籤,肉香隨即飄散開來。
待牛舌邊緣泛起金黃,他再刷上日式燒鳥醬,醬汁遇熱立刻泛起誘人的光澤。「搞定!」他將烤好的牛舌放入盤中,「孟姐嘗嘗,小心燙——」
孟梓義迫不及待地拿起一串牛舌,小心地吹了吹氣,然後輕輕咬下一塊。
她滿足地眯起眼睛,含糊不清地說:「好吃!」
這時烤架上的雞翅已經滲出金黃的油脂,散發出誘人的香氣。林可一邊給雞翅翻面,一邊隨口問道:「接下來想吃什麼?」
「都可以呀,你先烤些自己喜歡的吧。」孟梓義說著,拿起一串牛舌遞到林可嘴邊,「來,你也嘗嘗~」
林可就著她的手咬下一塊,點頭稱讚:「確實不錯。」
孟梓義很自然地拿回那串被咬下一塊的牛舌,繼續享用起來。
她突然想起什麼,拿起幾串烤好的牛舌:「我先給楚燃送些去!」說著便小跑著往室內去。
「哎,我還沒嘗到呢。」旁邊的郭麒鱗喊道。
翻轉好雞翅的林可此刻騰出手來,拿起孟梓義留下的一串牛舌,「來,我餵你。」
「小林,還是你愛我啊。」郭麒鱗感嘆道。
「那你看。」
沒過一段時間開完會的張漢趕了過來,「小林,麒鱗,你們這就燒烤上啦?」
「先練練手,順便也是咱們的晚飯,墊墊肚子。」林可一邊回答一邊把烤好的牛肉串和雞翅取下來。
「漢哥,試個雞翅。」林可遞給張漢一個烤的金黃油亮的雞翅,張漢接過來咬了一口,「厲害!小林,真的,我發現你做什麼都好吃。」
「也試試我烤的。」郭麒鱗也遞過去一串牛板筋,張漢看著有些微焦的板筋,小咬了一口,「火候稍微有點過,硬了些。」
「是嗎?」郭麒鱗自己拿了一串試試,「是有點。」
林可也拿過一串,「還行了,咱們的炭火旺,板筋烤成這樣已經很好了。」
「小林,你這邊正好空出來,你先歇會,我也來練練。」張漢看著也有些技癢,身為齊齊哈爾人的他在燒烤、烤肉這方面自信不弱於別人。
「OK,好,我先把這些烤好的拿進去,」林可直接端起托盤,「你們烤完這一批,就先停一下吧,咱們先吃晚飯。」
「好嘞。」郭麒鱗應道。
林可拿著托盤進去,之前烤好的肉串已經擺放在卡座區的一個小桌上,而王楚燃和孟梓義正在吧檯處忙活。
「你們還在練呀?」林可放好東西,走近她們問道。
「不是,我們偷個懶,預先調好一些雞尾酒,分裝起來,晚上能省一點時間幫助你們。」王楚燃說著沖他俏皮眨眼。
孟梓義道;「聰明吧,我們。」
「嗯,聰明,串能不能也預先烤好再加熱?」林可問道。
「別了吧,我們也不能全是預製品呀,節目播出會被罵的。」孟梓義擔憂道。
「哈哈,我開玩笑的。」林可說著一指他們那桌,「你們先歇歇吧,雞翅已經烤好了,你倆不是都還挺喜歡吃嘛。」
「好,我給咱們倒些酒。」王楚燃說道。
「你這個度數怎麼樣?別晚上還沒開始營業我們五個人已經醉倒了。」林可突然想到,擔心問道。
王楚燃笑著擺擺手道:「不會。」