第24章 總結問題
「次次，開水！」寧鏡白酒下鍋，一邊招呼檀建次拿熱水，一邊順手將處理好的魚滑入鍋中。就在檀建次轉身找隔熱布的瞬間，黃小明指揮著盯真：「真真！幫我把這鍋開水倒進我這裡，我要煮東西。」盯真應聲照做。
檀建次回來後愣了幾秒，寧鏡那邊的魚因為鍋中無水也是直接糊掉了，
寧鏡大為氣憤，黃小明後知後覺。
「靜姐你是要這用熱水嗎，給我一分鐘。」黃小明問他，
「不是一分鐘，我的魚已經糊了！」寧鏡把糊掉的魚，duang的倒入垃圾桶中。
「對不起。」黃小明有點尷尬。
「不是對不起，你就快些做吧」寧鏡不耐煩的回。
「沒事沒事，我們這次也是汲取經驗。」黃小明試圖打圓場。
「還汲取經驗呢，這都到桂林了！」寧鏡直接打斷。
林可剛剛過來，也不知道這鍋水到底是誰煮的，但是他很認同寧鏡這句話，同時內心一片冰涼。
這綜藝要被罵透了吧，眾人來到桂林站準備了整整三天，第四天晚上才開始營業，結果還是亂的一地雞毛。
「不急不急，靜姐，我再給你煮鍋水，這魚之前一起買了三天量的，不怕不夠。」林可盡力補救。
「樓下現在有三桌客人了，現在有能上的菜嗎，讓客人先吃著。」姚安那走進來問。她和林可剛剛將芋頭扣肉放入蒸箱後，就去做前台的工作了。
「芋頭扣肉還要10分鐘。」林可一邊給寧鏡煮水一邊說著，接著廚房中安靜了下來。
那邊周椰喊了一句，「馬上，我可以的。」
之前拿了林可鍋的周椰此時救了場，啤酒魚即將出鍋。
「真真，米粉可以上了嗎？」
米粉的配菜都已做好，只需要搭配起來。
「等下真真，你那個米粉是不是還沒燙。」林可之前有跟著學學米粉的製作，就是為了給他們查缺補漏，看著盯真直接要把米粉放入盆中，及時叫停。盯真一臉懵，顯然已經忘的乾淨。
「米粉上桌前要燙熟的。」林可一邊解釋一邊取出一些鍋中熱水，把米粉燙熟。
不一會，寧鏡需要的水也煮好了。酸筍魚湯，一次性可以出兩桌的量，就這樣，大家的進度總算是得以推進了。
忙活半天后，林可找時間把自己的鍋包肉翻炒了下，一次出鍋兩桌，叫姚安那幫忙上菜。
快到九點，大家的菜也是終於做的差不多。
以林可如今的精力，也是感覺一陣心累。
今晚開會他真的要大膽開麥了！
從廚房回到餐廳，剛進來，林可就被寧鏡帶到趙麗影那桌，介紹到：「這小孩就是林可，特別棒，算是我們這季的大廚了，林可，你和三個姐姐聊聊天。」
被按在李樰旁邊座位上的林可還有點懵，他猜想靜姐應該也是好意，幫他拓展點人脈。
「雪姐好，麗影姐好，碧晨姐好！吃得還滿意嗎？有沒有哪裡需要改進的？」語氣謙遜又帶著點年輕人的朝氣。
「這些菜哪個是你做的呀？」坐在他旁邊的李樰測過頭問他。
「鍋包肉我做的，還有芋頭扣肉是我和靜姐安娜姐共同做的。」林可說著。
「這個鍋包肉做的非常正宗啊，我從小吃的就是這個味道！」李樰讚許。
「對的，這個鍋包肉是我在冰城上學時問一家老菜館的師傅學的。」林可當然知道李樰、李冰冰這對姐妹是冰城人，他又問道：「味道都還好嗎？」
「都很好！扣肉都被你麗影姐吃光了。」張璧晨笑著接話，指了指桌上一個空盤子。
林可這才注意到桌子上空著的扣肉盤子，看向趙麗影，她今天上身穿了件綠色毛織外套，裡面是修身短款T恤。相對於年輕時候臉蛋上還帶著嬰兒肥的她，現在反而更好看點。
林可看著趙麗影問：「要不要再來一點，後廚還有一份。」這份是他們的員工餐。
「不了不了，今天已經吃好多了，實在吃不下了。」趙麗影連忙擺手。
「對了小林，你之前那首《若月亮沒來》我循環了好久，特別好聽，什麼時候還會再發新歌嗎？」趙麗影轉移話題，不想繼續在這個年輕男孩面前探討自己究竟吃了多少扣肉這個事情。
「謝謝麗影姐喜歡。」林可笑著回應，「新歌很快就會有，在節目裡前幾天有再唱一首，然後八月份會找時間發張專輯，到時候麗影姐多多支持呀。」
「好呀，沒問題！」趙麗影痛快答應。
「那以後是打算專注做歌手了嗎？」李樰順著話題問道，語氣帶著職業性的探究。
「音樂是我的熱愛，會一直做下去。」林可真誠回答，別問，問就是熱愛。但同時他也為自己留有餘地，「不過最近也在學習表演，如果有合適的機會，也想嘗試演戲。」他自然不會讓自己的話把自己未來的路堵死。
李樰聞言略微點點頭，「嗯，挺好的。」
林可感覺話題聊得差不多了，便適時起身：「那幾位姐姐先聊著，我去給大家做個餐後甜點，解解膩。」他禮貌地告辭，走向前台，將正在拿贊助商的酸奶搭配水果做成簡易甜品的周椰替換下來，讓她過去和自己的老闆說說話。
等到送走其餘客人，黃小明開始對趙麗影旁敲側擊。
「沒事，你們先回去休息吧，我們刷完碗，吃個飯也就休息了。」，「去吧，沒事的，我們不辛苦，已經習慣了。」……
「好！我幫你們幹活！」趙麗影終於撐不住，一邊說著，一邊脫掉了綠色毛制外套，眉眼彎彎。也不用圍裙手套，直接撿起了餐桌上面的餐具。
看到趙麗影都動手了，以及其他中餐廳成員都在收拾，李樰和張璧晨對視一眼，也不好意思再干站著，紛紛加入幫忙收拾的行列。
趙麗影本身是第四季常駐，現在刷起盤子也是麻利。得益於三人的加入，眾人在晚上十點前就打掃完畢。
送走三人後，終於可以吃飯，連續休息4天後再次開門營業，大家都有些疲憊。此刻的餐廳里，氣氛有些安靜，連平日裡最活潑的周椰，也只是小口吃著東西，安安靜靜的，全然沒了傍晚營業時那股風風火火的勁兒，像只電量耗盡的小狗。
沉默的吃了一陣後，大概恢復了一些體力。寧鏡開始復盤：「次次，你們米粉還是應該提前碼好。」
檀建次點了點頭，現在他深以為然，不再覺得自己可以等客人來時迅速做好。
「我們還要分分鍋具和餐具，餐具不夠明天上午我們去買，像是喝魚湯沒有湯匙。然後鍋位現在可能不充足，我們就要把大家對鍋的需要算的清楚一點，排好時間。」林可也是放下筷子，第一次發表意見。沒辦法，今天的混亂表現實在說不過去。
其實按林可團隊最初的策劃，他第一次錄綜藝，節目裡有兩位大前輩坐鎮，本該越低調越好——特別是涉及餐廳經營這類環節，最好是少說多做，甚至甘當小透明，只要不招致觀眾反感就算達標。但眼下這局面，他也不得不硬著頭皮出這個「風頭」了。
檀建次回來後愣了幾秒，寧鏡那邊的魚因為鍋中無水也是直接糊掉了，
寧鏡大為氣憤，黃小明後知後覺。
「靜姐你是要這用熱水嗎，給我一分鐘。」黃小明問他，
「不是一分鐘，我的魚已經糊了！」寧鏡把糊掉的魚，duang的倒入垃圾桶中。
「對不起。」黃小明有點尷尬。
「不是對不起，你就快些做吧」寧鏡不耐煩的回。
「沒事沒事，我們這次也是汲取經驗。」黃小明試圖打圓場。
「還汲取經驗呢，這都到桂林了！」寧鏡直接打斷。
林可剛剛過來，也不知道這鍋水到底是誰煮的，但是他很認同寧鏡這句話，同時內心一片冰涼。
這綜藝要被罵透了吧，眾人來到桂林站準備了整整三天，第四天晚上才開始營業，結果還是亂的一地雞毛。
「不急不急，靜姐，我再給你煮鍋水，這魚之前一起買了三天量的，不怕不夠。」林可盡力補救。
「樓下現在有三桌客人了，現在有能上的菜嗎，讓客人先吃著。」姚安那走進來問。她和林可剛剛將芋頭扣肉放入蒸箱後，就去做前台的工作了。
「芋頭扣肉還要10分鐘。」林可一邊給寧鏡煮水一邊說著，接著廚房中安靜了下來。
那邊周椰喊了一句，「馬上，我可以的。」
之前拿了林可鍋的周椰此時救了場，啤酒魚即將出鍋。
「真真，米粉可以上了嗎？」
米粉的配菜都已做好，只需要搭配起來。
「等下真真，你那個米粉是不是還沒燙。」林可之前有跟著學學米粉的製作，就是為了給他們查缺補漏，看著盯真直接要把米粉放入盆中，及時叫停。盯真一臉懵，顯然已經忘的乾淨。
「米粉上桌前要燙熟的。」林可一邊解釋一邊取出一些鍋中熱水，把米粉燙熟。
不一會，寧鏡需要的水也煮好了。酸筍魚湯，一次性可以出兩桌的量，就這樣，大家的進度總算是得以推進了。
忙活半天后，林可找時間把自己的鍋包肉翻炒了下，一次出鍋兩桌，叫姚安那幫忙上菜。
快到九點，大家的菜也是終於做的差不多。
以林可如今的精力，也是感覺一陣心累。
今晚開會他真的要大膽開麥了！
從廚房回到餐廳，剛進來，林可就被寧鏡帶到趙麗影那桌，介紹到：「這小孩就是林可，特別棒，算是我們這季的大廚了，林可，你和三個姐姐聊聊天。」
被按在李樰旁邊座位上的林可還有點懵，他猜想靜姐應該也是好意，幫他拓展點人脈。
「雪姐好，麗影姐好，碧晨姐好！吃得還滿意嗎？有沒有哪裡需要改進的？」語氣謙遜又帶著點年輕人的朝氣。
「這些菜哪個是你做的呀？」坐在他旁邊的李樰測過頭問他。
「鍋包肉我做的，還有芋頭扣肉是我和靜姐安娜姐共同做的。」林可說著。
「這個鍋包肉做的非常正宗啊，我從小吃的就是這個味道！」李樰讚許。
「對的，這個鍋包肉是我在冰城上學時問一家老菜館的師傅學的。」林可當然知道李樰、李冰冰這對姐妹是冰城人，他又問道：「味道都還好嗎？」
「都很好！扣肉都被你麗影姐吃光了。」張璧晨笑著接話，指了指桌上一個空盤子。
林可這才注意到桌子上空著的扣肉盤子，看向趙麗影，她今天上身穿了件綠色毛織外套，裡面是修身短款T恤。相對於年輕時候臉蛋上還帶著嬰兒肥的她，現在反而更好看點。
林可看著趙麗影問：「要不要再來一點，後廚還有一份。」這份是他們的員工餐。
「不了不了，今天已經吃好多了，實在吃不下了。」趙麗影連忙擺手。
「對了小林，你之前那首《若月亮沒來》我循環了好久，特別好聽，什麼時候還會再發新歌嗎？」趙麗影轉移話題，不想繼續在這個年輕男孩面前探討自己究竟吃了多少扣肉這個事情。
「謝謝麗影姐喜歡。」林可笑著回應，「新歌很快就會有，在節目裡前幾天有再唱一首，然後八月份會找時間發張專輯，到時候麗影姐多多支持呀。」
「好呀，沒問題！」趙麗影痛快答應。
「那以後是打算專注做歌手了嗎？」李樰順著話題問道，語氣帶著職業性的探究。
「音樂是我的熱愛，會一直做下去。」林可真誠回答，別問，問就是熱愛。但同時他也為自己留有餘地，「不過最近也在學習表演，如果有合適的機會，也想嘗試演戲。」他自然不會讓自己的話把自己未來的路堵死。
李樰聞言略微點點頭，「嗯，挺好的。」
林可感覺話題聊得差不多了，便適時起身：「那幾位姐姐先聊著，我去給大家做個餐後甜點，解解膩。」他禮貌地告辭，走向前台，將正在拿贊助商的酸奶搭配水果做成簡易甜品的周椰替換下來，讓她過去和自己的老闆說說話。
等到送走其餘客人，黃小明開始對趙麗影旁敲側擊。
「沒事，你們先回去休息吧，我們刷完碗，吃個飯也就休息了。」，「去吧，沒事的，我們不辛苦，已經習慣了。」……
「好！我幫你們幹活！」趙麗影終於撐不住，一邊說著，一邊脫掉了綠色毛制外套，眉眼彎彎。也不用圍裙手套，直接撿起了餐桌上面的餐具。
看到趙麗影都動手了，以及其他中餐廳成員都在收拾，李樰和張璧晨對視一眼，也不好意思再干站著，紛紛加入幫忙收拾的行列。
趙麗影本身是第四季常駐，現在刷起盤子也是麻利。得益於三人的加入，眾人在晚上十點前就打掃完畢。
送走三人後，終於可以吃飯，連續休息4天後再次開門營業，大家都有些疲憊。此刻的餐廳里，氣氛有些安靜，連平日裡最活潑的周椰，也只是小口吃著東西，安安靜靜的，全然沒了傍晚營業時那股風風火火的勁兒，像只電量耗盡的小狗。
沉默的吃了一陣後，大概恢復了一些體力。寧鏡開始復盤：「次次，你們米粉還是應該提前碼好。」
檀建次點了點頭，現在他深以為然，不再覺得自己可以等客人來時迅速做好。
「我們還要分分鍋具和餐具，餐具不夠明天上午我們去買，像是喝魚湯沒有湯匙。然後鍋位現在可能不充足，我們就要把大家對鍋的需要算的清楚一點，排好時間。」林可也是放下筷子，第一次發表意見。沒辦法，今天的混亂表現實在說不過去。
其實按林可團隊最初的策劃，他第一次錄綜藝，節目裡有兩位大前輩坐鎮，本該越低調越好——特別是涉及餐廳經營這類環節，最好是少說多做，甚至甘當小透明，只要不招致觀眾反感就算達標。但眼下這局面，他也不得不硬著頭皮出這個「風頭」了。