第六十一章 「蒸餾酒」技術
田洞自然知曉燕丹是個什麼樣的人，也明白他對燕國的執念有多深，知道那個承諾不過是鏡花水月。
不過這事涉及燕丹和焱妃的私事，他也不好過多勸說，只能在生活用度上，儘量吩咐下人多費心，給她們母女提供最好的待遇，讓她們在農家能過得舒心一些。
作為農家的俠魁，田洞平日裡的事務本就繁多，需要處理農家內部的各種事宜，還要應對外界的複雜局勢，非常忙碌。
不過，即便再忙，他也沒有停下搞創新的腳步。
隨著桑皮紙試驗成功，田洞立刻抓住機會，開始命人大量生產桑皮紙，並將其出售到天下各個地方。
由於這桑皮紙是田洞一手發明出來的，為了彰顯農家的實力，也為了讓這紙更有辨識度，所以又把這桑皮紙稱之為「俠魁紙」。
這種紙質地輕薄、書寫流暢，比當時常用的竹簡、布帛方便太多。
如此先進的書寫材料，一經推出，自然供不應求，很快就在整個天下打響了名聲，成為文人墨客爭相購買的佳品。
田洞有著上一世的商業經驗。
他深知代理商模式的優勢，於是便採取上一世商業上那種代理商的模式，在各個大的城池裡，精心挑選信譽良好、實力雄厚的商人，讓他們成為「俠魁紙」的獨家售賣商。
憑藉著這種高效的銷售模式，「俠魁紙」的銷量節節攀升，漸漸地，大量的財富源源不斷地湧進了農家總壇的府庫，農家的實力也隨之不斷增強。
即便如此，看著府庫中日益增多的財富，田洞依舊覺得來錢不夠快，他心中還有更大的計劃需要資金支持。
於是，他又開始琢磨起其他能賺錢的東西。
田洞將目標定在了釀酒術上。
在這個時候，酒的釀製還停留在傳統方法上，就是簡單地讓糧食發酵，沒有更先進的工藝。
用這種傳統方法釀製出來的酒，酒液相對比較渾濁，裡面還夾雜著不少雜質，而且酒的度數很低，像常見的黃酒和米酒就都屬於這種低度酒，口感和風味都比較單一。
田洞知道，想要讓酒的品質得到質的提升，變得更加醇厚、香氣更濃郁，就要用「蒸餾法」來對酒進行提純。
通過蒸餾的方式去除酒中的雜質，還能讓酒的度數大幅上升，而用這種方法釀出來的酒，就是後世廣受歡迎的白酒和燒酒。
其實，「蒸餾法」的原理非常簡單，關鍵就在於利用酒精的沸點特性——酒精的沸點只有78.3攝氏度，遠遠低於水的沸點100攝氏度。
基於這個特性，只需要將釀製好的酒醅放入特製的容器中加熱。
當溫度達到酒精的沸點時，酒精和酒中特有的風味雜物就會先蒸發出來。
然後通過冷凝裝置將這些蒸汽冷卻液化，收集起來，就能得到度數高、口感好的高度酒了。
田洞憑藉著上一世的知識儲備，在腦海中規劃好蒸餾裝置的結構後，便立刻動手試驗，前後只試驗了幾次就成功釀出了高度酒。
他為這新釀出的酒取名為「俠魁酒」，與「俠魁紙」相呼應，然後很快就將其對外出售。
如此高度的酒，在這個只有低度酒的年代，無疑是石破天驚的存在，一經推出就引起了轟動，喝過的人都對它讚不絕口，紛紛感嘆這是前所未有的佳釀。
很快，附近的各大酒樓就聞風而動，紛至沓來，爭先恐後地前來農家總壇，想要大量購買「俠魁酒」，生怕晚了一步就搶不到貨。
面對如此火爆的市場需求，田洞當機立斷，在大澤山選址建了一個非常大的酒坊，專門用來釀製「俠魁酒」。
同時，他還將「蒸餾酒」的技術傳授給農家裡的一些親信，讓他們掌握這門技術，協助自己開始加大白酒的生產規模，以滿足市場的需求。
隨著生產規模越來越大，酒坊的產量日益增加，可就在一切看似順風順水的時候，又出現了一個難題。
要知道「蒸餾酒」的釀造過程中，必須通過燃燒燃料來持續提升蒸餾器具的溫度，這一特殊需求使得原本就不算寬裕的柴火用量瞬間大幅攀升。
以往尋常釀酒時，一天消耗的柴火只需三五捆，可如今為了維持穩定的高溫環境，單日柴火消耗量直接翻了十倍不止，農家總壇的柴火儲備以肉眼可見的速度減少。
而農家總壇的柴火，從來都不是從外界購買，全靠弟子們背上砍刀、扛著繩索，翻山越嶺去大澤山砍伐得來。
每天天不亮，就有數十名身強力壯的農家弟子帶著工具出發，直到夕陽西下才能扛著沉甸甸的柴火回來，一來一回便是一整天的奔波。
可即便如此，柴火消耗的速度依舊遠超砍伐的速度，看著空蕩蕩的柴火房，田洞心中不禁犯了愁：
照這樣的消耗速度持續下去，用不了半年，大澤山的樹木非得被砍得光禿禿的，變成一座「凸山」不可。
到時候不僅柴火沒了著落，還會破壞山林生態，引發水土流失等後續問題。
他也曾想過對外收購柴火，可派人打聽後才發現，周邊村落的柴火本就只夠自家使用，根本沒有多餘的可出售。
若要從更遠的地方收購，光是僱傭馬車運輸的費用，再加上柴火本身的成本，算下來比釀酒的利潤還要高，完全是得不償失的虧本買賣。
夜深人靜時，田洞坐在案前，手指輕輕敲擊著桌面，眉頭緊鎖地思索著解決之法：
要是能找到一種比柴火更耐燒、成本又低的燃料替代柴火，那所有問題不就迎刃而解了嗎？
石油？
這個念頭剛冒出來，就被田洞自己否定了。
他很清楚石油作為燃料的優勢，燃燒效率高、熱量充足，絕對是替代柴火的最佳選擇。
可在當下這個時代，連最基礎的鑽井技術都沒有，就算僥倖在某個地方發現了油田，也只能眼睜睜看著，根本無法開採利用，這個想法只能暫時擱置。
既然石油行不通，那煤礦呢？
不過這事涉及燕丹和焱妃的私事，他也不好過多勸說，只能在生活用度上，儘量吩咐下人多費心，給她們母女提供最好的待遇，讓她們在農家能過得舒心一些。
作為農家的俠魁，田洞平日裡的事務本就繁多，需要處理農家內部的各種事宜，還要應對外界的複雜局勢，非常忙碌。
不過，即便再忙，他也沒有停下搞創新的腳步。
隨著桑皮紙試驗成功，田洞立刻抓住機會，開始命人大量生產桑皮紙，並將其出售到天下各個地方。
由於這桑皮紙是田洞一手發明出來的，為了彰顯農家的實力，也為了讓這紙更有辨識度，所以又把這桑皮紙稱之為「俠魁紙」。
這種紙質地輕薄、書寫流暢，比當時常用的竹簡、布帛方便太多。
如此先進的書寫材料，一經推出，自然供不應求，很快就在整個天下打響了名聲，成為文人墨客爭相購買的佳品。
田洞有著上一世的商業經驗。
他深知代理商模式的優勢，於是便採取上一世商業上那種代理商的模式，在各個大的城池裡，精心挑選信譽良好、實力雄厚的商人，讓他們成為「俠魁紙」的獨家售賣商。
憑藉著這種高效的銷售模式，「俠魁紙」的銷量節節攀升，漸漸地，大量的財富源源不斷地湧進了農家總壇的府庫，農家的實力也隨之不斷增強。
即便如此，看著府庫中日益增多的財富，田洞依舊覺得來錢不夠快，他心中還有更大的計劃需要資金支持。
於是，他又開始琢磨起其他能賺錢的東西。
田洞將目標定在了釀酒術上。
在這個時候，酒的釀製還停留在傳統方法上，就是簡單地讓糧食發酵，沒有更先進的工藝。
用這種傳統方法釀製出來的酒，酒液相對比較渾濁，裡面還夾雜著不少雜質，而且酒的度數很低，像常見的黃酒和米酒就都屬於這種低度酒，口感和風味都比較單一。
田洞知道，想要讓酒的品質得到質的提升，變得更加醇厚、香氣更濃郁，就要用「蒸餾法」來對酒進行提純。
通過蒸餾的方式去除酒中的雜質，還能讓酒的度數大幅上升，而用這種方法釀出來的酒，就是後世廣受歡迎的白酒和燒酒。
其實，「蒸餾法」的原理非常簡單，關鍵就在於利用酒精的沸點特性——酒精的沸點只有78.3攝氏度，遠遠低於水的沸點100攝氏度。
基於這個特性，只需要將釀製好的酒醅放入特製的容器中加熱。
當溫度達到酒精的沸點時，酒精和酒中特有的風味雜物就會先蒸發出來。
然後通過冷凝裝置將這些蒸汽冷卻液化，收集起來，就能得到度數高、口感好的高度酒了。
田洞憑藉著上一世的知識儲備，在腦海中規劃好蒸餾裝置的結構後，便立刻動手試驗，前後只試驗了幾次就成功釀出了高度酒。
他為這新釀出的酒取名為「俠魁酒」，與「俠魁紙」相呼應，然後很快就將其對外出售。
如此高度的酒，在這個只有低度酒的年代，無疑是石破天驚的存在，一經推出就引起了轟動，喝過的人都對它讚不絕口，紛紛感嘆這是前所未有的佳釀。
很快，附近的各大酒樓就聞風而動，紛至沓來，爭先恐後地前來農家總壇，想要大量購買「俠魁酒」，生怕晚了一步就搶不到貨。
面對如此火爆的市場需求，田洞當機立斷，在大澤山選址建了一個非常大的酒坊，專門用來釀製「俠魁酒」。
同時，他還將「蒸餾酒」的技術傳授給農家裡的一些親信，讓他們掌握這門技術，協助自己開始加大白酒的生產規模，以滿足市場的需求。
隨著生產規模越來越大，酒坊的產量日益增加，可就在一切看似順風順水的時候，又出現了一個難題。
要知道「蒸餾酒」的釀造過程中，必須通過燃燒燃料來持續提升蒸餾器具的溫度，這一特殊需求使得原本就不算寬裕的柴火用量瞬間大幅攀升。
以往尋常釀酒時，一天消耗的柴火只需三五捆，可如今為了維持穩定的高溫環境，單日柴火消耗量直接翻了十倍不止，農家總壇的柴火儲備以肉眼可見的速度減少。
而農家總壇的柴火，從來都不是從外界購買，全靠弟子們背上砍刀、扛著繩索，翻山越嶺去大澤山砍伐得來。
每天天不亮，就有數十名身強力壯的農家弟子帶著工具出發，直到夕陽西下才能扛著沉甸甸的柴火回來，一來一回便是一整天的奔波。
可即便如此，柴火消耗的速度依舊遠超砍伐的速度，看著空蕩蕩的柴火房，田洞心中不禁犯了愁：
照這樣的消耗速度持續下去，用不了半年，大澤山的樹木非得被砍得光禿禿的，變成一座「凸山」不可。
到時候不僅柴火沒了著落，還會破壞山林生態，引發水土流失等後續問題。
他也曾想過對外收購柴火，可派人打聽後才發現，周邊村落的柴火本就只夠自家使用，根本沒有多餘的可出售。
若要從更遠的地方收購，光是僱傭馬車運輸的費用，再加上柴火本身的成本，算下來比釀酒的利潤還要高，完全是得不償失的虧本買賣。
夜深人靜時，田洞坐在案前，手指輕輕敲擊著桌面，眉頭緊鎖地思索著解決之法：
要是能找到一種比柴火更耐燒、成本又低的燃料替代柴火，那所有問題不就迎刃而解了嗎？
石油？
這個念頭剛冒出來，就被田洞自己否定了。
他很清楚石油作為燃料的優勢，燃燒效率高、熱量充足，絕對是替代柴火的最佳選擇。
可在當下這個時代，連最基礎的鑽井技術都沒有，就算僥倖在某個地方發現了油田，也只能眼睜睜看著，根本無法開採利用，這個想法只能暫時擱置。
既然石油行不通，那煤礦呢？