第96章 廚師的本職！
第96章 廚師的本職！
「慢點吃，喝口。」當家遞過去一瓶未開封的礦泉水。
男人動作一頓，有些侷促地接過水，低聲道，「謝謝。」
「味道還行嗎？」小當家隨口問道，像是尋常的寒暄。
「嗯，很好。」陳默點了點頭，聲音悶悶的。
小當家很聰明，沒有追問對方為何深夜在此失魂落魄，只是閒聊般問道，「聽大哥口音，像是本地人？蔡甸的？「
男咽下嘴的食物，有些意外地看了當家眼，「是，蔡甸的。」
「蔡甸好啊，」小當家臉上露出溫和的笑容，像是想起了什麼愉快的事：「那邊的蓮藕很有名。
他說著，彎腰從攤位下面拿出一個不鏽鋼保溫壺，一邊擰開蓋子一邊說道：
「正好，我前幾天在江城學了一道排骨藕湯，用的就是你們蔡甸的九孔粉藕。
「今天做多了，我個人也喝不完，不嫌棄的話，分你點嘗嘗？「
保溫壺打開的瞬間，一股濃郁的香氣瀰漫開來，是蓮藕的清甜混合著排骨的醇厚，暖暖的，帶著熱氣。
陳默本能地想要拒絕這份突如其來的善意，但那味道實在太勾人了，讓人實在難以捨棄。
他猶豫了一下，最終還是低聲道：
「那就——謝謝了。」
小當家沒說什麼，將壺內一半的湯倒入乾淨的塑料碗裡，推到他面前。
湯色清亮，藕塊粉糯，排骨肉爛，幾粒蔥花點綴其間。
陳默小心翼翼地捧起湯碗，湊到嘴邊，輕輕抿了一口。
溫熱的湯汁滑過喉嚨，落入胃中，帶來一股酣暢的暖意。
味道很正，很家常，很普通。
沒有餐廳里那些花哨的調味，就是蓮藕和排骨本身的味道，非常鮮甜。
他停頓了一下，又喝了一口。
很普通，真的很普通。
全是食材的本味。
普通得就像很多個傍晚，他放學回家後，母親剛從鍋里盛出來，擺在他面前的一樣。
同樣的溫度，同樣的味道—
他又喝了一口，再一口。
不知不覺，陳默的視線模糊了，滾燙的淚，不受控制地從眼角滑落—
洶湧的情緒再也控制不住。
他猛地仰頭，將碗裡剩餘的湯一口氣灌了下去。
用力將空碗扣在臉上，緊緊蓋住眼眶。
肩膀開始不受控制地輕輕顫抖，壓抑的抽泣聲從碗底悶悶傳來。
小當家依舊靜靜地坐著，沒有出聲安慰，也沒有任何探究的舉動。
他只是默默地將還剩下一半湯的保溫壺，輕輕推到了這個顯然背負了太多的男人面前。
陳默的哽咽聲停頓了一下，再也沒有虛假的客套。
他放下空碗，一把抓過保溫壺，像是即將乾死的旅人，大口大口地吞咽起來。
熱騰騰的湯汁順著他的嘴角溢出，混著臉上的淚水，一起淌下。
他一邊喝，一邊用袖子胡亂擦臉，帶著濃重鼻音，啞聲道：
「謝謝——謝謝——」
一碗熱湯下肚，陳默原本灰敗的臉色，似乎也恢復了一絲生氣。
「謝謝。」他又低聲道了一次謝，聲音比剛才鬆弛了些，「這湯的味道很——暖和。」
小當家笑了笑，路燈的橙光映在他年輕的臉上：「肯定啊！湯就是要暖胃暖心才好。」
兩人就這樣坐在馬路牙子邊，看著遠處零星的車燈劃破夜色，有一搭沒一搭地聊了起來。
大多是陳默在說，小當家安靜地聽。
他說起蔡甸老家的藕塘，夏天時荷葉連天碧。
說起小時候母親總在灶邊忙碌，排骨藕湯的香味能飄滿整個院子。
說起這些年在外打拼的不易，肩上的擔子越來越重他的話有些凌亂，東一句西一句，像是憋了太久，終於找到了一個宣洩口。
小當家沒有插話，只是偶爾點點頭，或者遞過去一支煙。
一煙是他剛才收拾攤位時，不知哪個客人落下的。
陳默接過，就著小當家遞來的火點燃，深深吸了一口，煙霧模糊了他疲憊的眉眼。
「人這一輩子——有時候想想，真不知道圖個什麼。」
他吐出煙圈，聲音帶著莫名的惆悵。
小當家看著前方空蕩的街口，輕聲道，「活著，總會有好事發生的。就像今天，你能喝到我這碗湯，也是緣分。」
陳默聞言，愣了一下，隨即有些感慨的笑道：
「是啊——緣分。」
他伸手去摸口袋裡的手機：「對了，這湯，還有剛才的面，一共多少錢？我付給你。」
當家卻按住了他的，搖了搖頭，「不了。這頓我請了。」
陳默看著他，昏暗的光線下，少年的眼神乾淨而清爽，額上的紅頭巾在夜風中翻動，像是火焰。
男人沉默了幾秒，沒有堅持，緩緩收回了手，「那就—謝謝你了，小兄弟。「
小當家笑意溫和。
兩人又談了一會兒。
陳默拿起手機，看了一眼時間，站起身，用力地抻了個懶腰，「好飽———吃得好舒服啊！」
他揮揮，最後告別道，「再見了，兄弟，祝你意興隆——」
男人轉過身，步履輕快，像是想通了什麼，又像是放下了什麼。
朝著那輛停在角落裡的黑色轎車走去。
小當家看著他拉開車門，坐進駕駛室，鎖上門窗，徹底隔絕了內外。
發動機的嗡鳴再次響起，在寂靜的夜裡顯得格外刺耳。
透過前擋風玻璃，小當家能看到陳默靠在椅背上，甚至調整了一個比較舒服的姿勢。
他的臉上沒有任何痛苦或掙扎，只有一片近乎祥和的平靜，嘴角似乎還帶著未散盡的淺淡笑意。
他閉上眼睛，像是終於回到了故鄉的旅人，安然沉入甜蜜的夢—然後死去。
車尾開始有不易察覺的淡淡尾氣排出，融入冰冷的空氣中。
小當家嘆了口氣，很輕，輕得幾乎剛出口就消散在風裡。
他只是一個廚師。
能做的，也只是在他人寒冷時遞上一碗熱湯，飢餓時送上一碗飽飯。
至於食客喝完湯後，將要走向何方，是否繼續面對慘澹的人生，或是選擇永遠的安眠———
那不是一碗湯，一碗麵，所能改變的，也不是他一個廚師能夠干涉的。
他收回目光，低下頭，默默收拾起自己的小攤。
下一站，越省。
聽說，那裡的湯——特別靚——
「慢點吃，喝口。」當家遞過去一瓶未開封的礦泉水。
男人動作一頓，有些侷促地接過水，低聲道，「謝謝。」
「味道還行嗎？」小當家隨口問道，像是尋常的寒暄。
「嗯，很好。」陳默點了點頭，聲音悶悶的。
小當家很聰明，沒有追問對方為何深夜在此失魂落魄，只是閒聊般問道，「聽大哥口音，像是本地人？蔡甸的？「
男咽下嘴的食物，有些意外地看了當家眼，「是，蔡甸的。」
「蔡甸好啊，」小當家臉上露出溫和的笑容，像是想起了什麼愉快的事：「那邊的蓮藕很有名。
他說著，彎腰從攤位下面拿出一個不鏽鋼保溫壺，一邊擰開蓋子一邊說道：
「正好，我前幾天在江城學了一道排骨藕湯，用的就是你們蔡甸的九孔粉藕。
「今天做多了，我個人也喝不完，不嫌棄的話，分你點嘗嘗？「
保溫壺打開的瞬間，一股濃郁的香氣瀰漫開來，是蓮藕的清甜混合著排骨的醇厚，暖暖的，帶著熱氣。
陳默本能地想要拒絕這份突如其來的善意，但那味道實在太勾人了，讓人實在難以捨棄。
他猶豫了一下，最終還是低聲道：
「那就——謝謝了。」
小當家沒說什麼，將壺內一半的湯倒入乾淨的塑料碗裡，推到他面前。
湯色清亮，藕塊粉糯，排骨肉爛，幾粒蔥花點綴其間。
陳默小心翼翼地捧起湯碗，湊到嘴邊，輕輕抿了一口。
溫熱的湯汁滑過喉嚨，落入胃中，帶來一股酣暢的暖意。
味道很正，很家常，很普通。
沒有餐廳里那些花哨的調味，就是蓮藕和排骨本身的味道，非常鮮甜。
他停頓了一下，又喝了一口。
很普通，真的很普通。
全是食材的本味。
普通得就像很多個傍晚，他放學回家後，母親剛從鍋里盛出來，擺在他面前的一樣。
同樣的溫度，同樣的味道—
他又喝了一口，再一口。
不知不覺，陳默的視線模糊了，滾燙的淚，不受控制地從眼角滑落—
洶湧的情緒再也控制不住。
他猛地仰頭，將碗裡剩餘的湯一口氣灌了下去。
用力將空碗扣在臉上，緊緊蓋住眼眶。
肩膀開始不受控制地輕輕顫抖，壓抑的抽泣聲從碗底悶悶傳來。
小當家依舊靜靜地坐著，沒有出聲安慰，也沒有任何探究的舉動。
他只是默默地將還剩下一半湯的保溫壺，輕輕推到了這個顯然背負了太多的男人面前。
陳默的哽咽聲停頓了一下，再也沒有虛假的客套。
他放下空碗，一把抓過保溫壺，像是即將乾死的旅人，大口大口地吞咽起來。
熱騰騰的湯汁順著他的嘴角溢出，混著臉上的淚水，一起淌下。
他一邊喝，一邊用袖子胡亂擦臉，帶著濃重鼻音，啞聲道：
「謝謝——謝謝——」
一碗熱湯下肚，陳默原本灰敗的臉色，似乎也恢復了一絲生氣。
「謝謝。」他又低聲道了一次謝，聲音比剛才鬆弛了些，「這湯的味道很——暖和。」
小當家笑了笑，路燈的橙光映在他年輕的臉上：「肯定啊！湯就是要暖胃暖心才好。」
兩人就這樣坐在馬路牙子邊，看著遠處零星的車燈劃破夜色，有一搭沒一搭地聊了起來。
大多是陳默在說，小當家安靜地聽。
他說起蔡甸老家的藕塘，夏天時荷葉連天碧。
說起小時候母親總在灶邊忙碌，排骨藕湯的香味能飄滿整個院子。
說起這些年在外打拼的不易，肩上的擔子越來越重他的話有些凌亂，東一句西一句，像是憋了太久，終於找到了一個宣洩口。
小當家沒有插話，只是偶爾點點頭，或者遞過去一支煙。
一煙是他剛才收拾攤位時，不知哪個客人落下的。
陳默接過，就著小當家遞來的火點燃，深深吸了一口，煙霧模糊了他疲憊的眉眼。
「人這一輩子——有時候想想，真不知道圖個什麼。」
他吐出煙圈，聲音帶著莫名的惆悵。
小當家看著前方空蕩的街口，輕聲道，「活著，總會有好事發生的。就像今天，你能喝到我這碗湯，也是緣分。」
陳默聞言，愣了一下，隨即有些感慨的笑道：
「是啊——緣分。」
他伸手去摸口袋裡的手機：「對了，這湯，還有剛才的面，一共多少錢？我付給你。」
當家卻按住了他的，搖了搖頭，「不了。這頓我請了。」
陳默看著他，昏暗的光線下，少年的眼神乾淨而清爽，額上的紅頭巾在夜風中翻動，像是火焰。
男人沉默了幾秒，沒有堅持，緩緩收回了手，「那就—謝謝你了，小兄弟。「
小當家笑意溫和。
兩人又談了一會兒。
陳默拿起手機，看了一眼時間，站起身，用力地抻了個懶腰，「好飽———吃得好舒服啊！」
他揮揮，最後告別道，「再見了，兄弟，祝你意興隆——」
男人轉過身，步履輕快，像是想通了什麼，又像是放下了什麼。
朝著那輛停在角落裡的黑色轎車走去。
小當家看著他拉開車門，坐進駕駛室，鎖上門窗，徹底隔絕了內外。
發動機的嗡鳴再次響起，在寂靜的夜裡顯得格外刺耳。
透過前擋風玻璃，小當家能看到陳默靠在椅背上，甚至調整了一個比較舒服的姿勢。
他的臉上沒有任何痛苦或掙扎，只有一片近乎祥和的平靜，嘴角似乎還帶著未散盡的淺淡笑意。
他閉上眼睛，像是終於回到了故鄉的旅人，安然沉入甜蜜的夢—然後死去。
車尾開始有不易察覺的淡淡尾氣排出，融入冰冷的空氣中。
小當家嘆了口氣，很輕，輕得幾乎剛出口就消散在風裡。
他只是一個廚師。
能做的，也只是在他人寒冷時遞上一碗熱湯，飢餓時送上一碗飽飯。
至於食客喝完湯後，將要走向何方，是否繼續面對慘澹的人生，或是選擇永遠的安眠———
那不是一碗湯，一碗麵，所能改變的，也不是他一個廚師能夠干涉的。
他收回目光，低下頭，默默收拾起自己的小攤。
下一站，越省。
聽說，那裡的湯——特別靚——