第82章 山雨欲來
胡思亂想了一通，王以文還是決定把蠍子鹽制一下。
和大多數藥材一樣，蠍子的炮製可以最大程度降低藥材的毒副作用，並且，可以提升某方面的藥性，讓它用起來更加得心應手。
中藥炮製有個原則，叫「酒制則升，姜制則散，醋炒則收斂，鹽炒則下行」。
蠍子是歸肝經的藥物，但鹽制之後可以入腎經，增強其通絡止痛的功效。
再者，咸全蠍相較於清水蠍，更容易保存，藥房裡也更願意收。
這一切在外行人看來或許會覺得莫名其妙，什麼升降、收斂發散的，但這就是老祖宗千百年來通過各種臨床試驗總結出來的經驗。
有些人要是不信，可以親口嘗嘗中藥丸劑，看看補腎壯陽填精的藥丸是否都帶有鹹味兒。
科學的一項重要的指標不就是「經驗實證性」嗎？
而中醫不但有一套經過千百年論證的理論體系，更有經過無數代各種各樣的臨床試驗，為啥就總是被人稱之為偽科學呢？
難道就因為陰陽學說和五行學說暫時無法被證偽嗎？
但在量子力學出來之前，牛頓的經典力學也沒有被推翻呀。
或許，是我們中醫的路還很漫長，尚且沒有走到那一步吧。
王以文一個人嘀嘀咕咕的，把蠍子洗淨，然後開始配置鹽水，準備煮好了晾乾。
可見他手裡頭忙活著，嘴裡卻氣鼓鼓的念叨個不停，四丫蹲在他跟前兒，瞅得滿臉好奇，大眼睛忽閃忽閃的，勾著腦袋瓜去看他的臉。
咋感覺自己三哥是越來越有趣，越來越可愛了。
怎麼還帶碎碎念的……
豈不是，兄妹倆那古怪的架勢，瞅得一家人都捂著嘴直樂。
張玉枝老同志更是在她撅起來的小屁股上輕輕踢了一腳，笑罵道：「你哥忙成這個樣子，你不說幫忙，咋還研究起他來了？
快下手幫著洗！」
王張飛嚇得一激靈，回過神兒來，卻呲著小白牙，也不惱，當即就伸著小手給他幫忙。
王以文也回過味兒來，知道自己被前世那些中醫黑搞得怨念太大了，不由得失笑搖頭，忙阻攔道：「不用、不用！
蠍子我都洗好了，不用你幫。
鹽水的配比卻很講究，還有熬煮的火候，需要在三個小時以上，且蠍子全身挺直，脊背出現凹陷，捏著尾巴能提起來……
反正，你看著就行，我自己來！」
一家人都聽得有趣，想不到一個小蠍子還這麼多講究，簡直比煮肉都費時費工。
當即，便一起上來給他幫忙。
他不讓插手，那母親和大嫂就給他刷鍋燒火，四丫也乖巧的跑來跑去，給他抱乾柴。
甚至知道了蠍子熬煮之後還需要晾曬，連大哥都一溜煙兒跑出去，給他找蓆子去了。
王長河吧嗒著旱菸，倒是拉不下臉討好兒子，但也蹲在跟前兒，有一搭沒一搭的跟他說著話。
言語中都是新奇和認可。
王以文一直忙活到下午，才把鹽制好的鹽水蠍攤開晾曬。
講道理，有條件的都是烘烤的，能更好的控制溫度，就能保證咸全蠍的品質。
但家裡可沒有那種設備。
也就王長河菸癮太大，偷偷弄過一個炕菸葉的土炕，但用來烘烤全蠍卻遠遠不夠。
王以文打算等它們自然晾乾。
然後，明後兩天再去捉一些，應該就能備齊此次的藥材了。
到時候背上，回到城裡，就又能見到自己的小媳婦兒……咳咳，就又能賣錢了。
心裡頭美滋滋的琢磨著，眨眼又到了黃昏。
果然，和他料想的一樣，天色才剛落黑，村子裡就熱鬧起來，呼朋喚友、咋咋呼呼的，到處都是提著小水桶捉蠍子的身影。
陳青橘和余華他們也慌慌張張找上門來，催促他趕緊出門兒，以免晚了全被人搶走了。
聽得王以文忍不住想笑，淡然道：「哎呀，放心啦！
咱們這山裡頭的蠍子可多得是，一時半會兒絕對抓不完！
趕早不如趕巧，說不定咱們剛到土崗上，就正好能碰上蠍子抱團談戀愛呢！」
「噗——」
一棒子大姑娘小媳婦兒想不到他還這麼風趣，忍不住都樂了，但還是嘰嘰喳喳道：「你當時貓叫春啊，還抱團談戀愛！
王以文，你可不知道，也不知道是哪個好事的走漏了風聲，附近好幾個村子的人都知道你帶領大傢伙兒捉蠍子賺錢了。
這年月，紅眼病又特別的多，一個個生怕別人發財不帶上自己似的，有些人大白天就漫山遍野的找蠍子去了，跟神經病似的！
咱們要是去晚了，只怕還真被人搶了先。」
聞言，王以文卻呲牙笑了，禁不住和余華他們對視了一眼。
徐小芷更是忍不住嘴角上翹，語調軟糯道：「我師父說的是呢！
捉蠍子也是講究方式方法的，咱們不用急啦。
他忙活了一整天，也得讓他吃個飯再去嘛！」
「喲！」
豈不知，一聽她這親昵的稱呼，眾人的眼珠子都瞪圓了，齊聲道：「師父？」
幾個大姑娘小媳婦兒更是滿臉的不敢置信，語氣都酸溜溜的，揶揄道：
「不愧是城裡來的文化人呀，下手就是利索，怎麼都暗搓搓的叫上師父了？徐小芷小同志，老實交代，你倆是咋搞到一起的？」
「嘖嘖，小徐知青，王以文這師父到底教你什麼呀？不會就是教你捉蠍子吧？那這樣說的話，這小徒弟我也能當！」
「咳咳，王以文，你是真不怕挨打呀！我現在信了，那林重一真是慣得你！」
父親王長河和母親張玉枝卻懶得搭理她們那些不三不四的話，瞅著自己兒子，臉上滿是訝異。
在老一輩的眼裡，收徒確實沒什麼，但那可是非常嚴肅的事情，甚至都需要請來賓客，磕頭奉茶的。
這混小子，怎麼莫名其妙怎麼不聲不響就收了個徒弟，甚至還是個這麼漂亮可愛的小丫頭……
真是胡鬧！
王以文也被她們擠兌得張口結舌，終於沒好氣兒道：「什麼亂七八糟的！
徐小芷同志以前就是醫療衛生知識的基礎，又有一顆當醫生的心，我才答應在藥材上指點她一二。
人家至少也是個高中生，即便我不教她，隊裡也不會埋沒人才，肯定會推薦她參加赤腳醫生培訓的！」
這話一出口，大傢伙兒可都安靜下來了，再看這羞答答的，跟個鵪鶉似的南方小知青，眸子裡就只剩下了艷羨。
高中生啊，在這個年月，那可真是文化人！
對於一幫子鄉下的女子來說，那可是真的羨慕不來的。
一幫子大姑娘小媳婦兒不吭聲，幾位知青卻雀躍起來。
想不到在這苦難中，竟然還有出路！
徐小芷要是真當上了衛生員，那他們就重新燃起了希望。
不得不說，這小丫頭，真是遇上了貴人呀！
和大多數藥材一樣，蠍子的炮製可以最大程度降低藥材的毒副作用，並且，可以提升某方面的藥性，讓它用起來更加得心應手。
中藥炮製有個原則，叫「酒制則升，姜制則散，醋炒則收斂，鹽炒則下行」。
蠍子是歸肝經的藥物，但鹽制之後可以入腎經，增強其通絡止痛的功效。
再者，咸全蠍相較於清水蠍，更容易保存，藥房裡也更願意收。
這一切在外行人看來或許會覺得莫名其妙，什麼升降、收斂發散的，但這就是老祖宗千百年來通過各種臨床試驗總結出來的經驗。
有些人要是不信，可以親口嘗嘗中藥丸劑，看看補腎壯陽填精的藥丸是否都帶有鹹味兒。
科學的一項重要的指標不就是「經驗實證性」嗎？
而中醫不但有一套經過千百年論證的理論體系，更有經過無數代各種各樣的臨床試驗，為啥就總是被人稱之為偽科學呢？
難道就因為陰陽學說和五行學說暫時無法被證偽嗎？
但在量子力學出來之前，牛頓的經典力學也沒有被推翻呀。
或許，是我們中醫的路還很漫長，尚且沒有走到那一步吧。
王以文一個人嘀嘀咕咕的，把蠍子洗淨，然後開始配置鹽水，準備煮好了晾乾。
可見他手裡頭忙活著，嘴裡卻氣鼓鼓的念叨個不停，四丫蹲在他跟前兒，瞅得滿臉好奇，大眼睛忽閃忽閃的，勾著腦袋瓜去看他的臉。
咋感覺自己三哥是越來越有趣，越來越可愛了。
怎麼還帶碎碎念的……
豈不是，兄妹倆那古怪的架勢，瞅得一家人都捂著嘴直樂。
張玉枝老同志更是在她撅起來的小屁股上輕輕踢了一腳，笑罵道：「你哥忙成這個樣子，你不說幫忙，咋還研究起他來了？
快下手幫著洗！」
王張飛嚇得一激靈，回過神兒來，卻呲著小白牙，也不惱，當即就伸著小手給他幫忙。
王以文也回過味兒來，知道自己被前世那些中醫黑搞得怨念太大了，不由得失笑搖頭，忙阻攔道：「不用、不用！
蠍子我都洗好了，不用你幫。
鹽水的配比卻很講究，還有熬煮的火候，需要在三個小時以上，且蠍子全身挺直，脊背出現凹陷，捏著尾巴能提起來……
反正，你看著就行，我自己來！」
一家人都聽得有趣，想不到一個小蠍子還這麼多講究，簡直比煮肉都費時費工。
當即，便一起上來給他幫忙。
他不讓插手，那母親和大嫂就給他刷鍋燒火，四丫也乖巧的跑來跑去，給他抱乾柴。
甚至知道了蠍子熬煮之後還需要晾曬，連大哥都一溜煙兒跑出去，給他找蓆子去了。
王長河吧嗒著旱菸，倒是拉不下臉討好兒子，但也蹲在跟前兒，有一搭沒一搭的跟他說著話。
言語中都是新奇和認可。
王以文一直忙活到下午，才把鹽制好的鹽水蠍攤開晾曬。
講道理，有條件的都是烘烤的，能更好的控制溫度，就能保證咸全蠍的品質。
但家裡可沒有那種設備。
也就王長河菸癮太大，偷偷弄過一個炕菸葉的土炕，但用來烘烤全蠍卻遠遠不夠。
王以文打算等它們自然晾乾。
然後，明後兩天再去捉一些，應該就能備齊此次的藥材了。
到時候背上，回到城裡，就又能見到自己的小媳婦兒……咳咳，就又能賣錢了。
心裡頭美滋滋的琢磨著，眨眼又到了黃昏。
果然，和他料想的一樣，天色才剛落黑，村子裡就熱鬧起來，呼朋喚友、咋咋呼呼的，到處都是提著小水桶捉蠍子的身影。
陳青橘和余華他們也慌慌張張找上門來，催促他趕緊出門兒，以免晚了全被人搶走了。
聽得王以文忍不住想笑，淡然道：「哎呀，放心啦！
咱們這山裡頭的蠍子可多得是，一時半會兒絕對抓不完！
趕早不如趕巧，說不定咱們剛到土崗上，就正好能碰上蠍子抱團談戀愛呢！」
「噗——」
一棒子大姑娘小媳婦兒想不到他還這麼風趣，忍不住都樂了，但還是嘰嘰喳喳道：「你當時貓叫春啊，還抱團談戀愛！
王以文，你可不知道，也不知道是哪個好事的走漏了風聲，附近好幾個村子的人都知道你帶領大傢伙兒捉蠍子賺錢了。
這年月，紅眼病又特別的多，一個個生怕別人發財不帶上自己似的，有些人大白天就漫山遍野的找蠍子去了，跟神經病似的！
咱們要是去晚了，只怕還真被人搶了先。」
聞言，王以文卻呲牙笑了，禁不住和余華他們對視了一眼。
徐小芷更是忍不住嘴角上翹，語調軟糯道：「我師父說的是呢！
捉蠍子也是講究方式方法的，咱們不用急啦。
他忙活了一整天，也得讓他吃個飯再去嘛！」
「喲！」
豈不知，一聽她這親昵的稱呼，眾人的眼珠子都瞪圓了，齊聲道：「師父？」
幾個大姑娘小媳婦兒更是滿臉的不敢置信，語氣都酸溜溜的，揶揄道：
「不愧是城裡來的文化人呀，下手就是利索，怎麼都暗搓搓的叫上師父了？徐小芷小同志，老實交代，你倆是咋搞到一起的？」
「嘖嘖，小徐知青，王以文這師父到底教你什麼呀？不會就是教你捉蠍子吧？那這樣說的話，這小徒弟我也能當！」
「咳咳，王以文，你是真不怕挨打呀！我現在信了，那林重一真是慣得你！」
父親王長河和母親張玉枝卻懶得搭理她們那些不三不四的話，瞅著自己兒子，臉上滿是訝異。
在老一輩的眼裡，收徒確實沒什麼，但那可是非常嚴肅的事情，甚至都需要請來賓客，磕頭奉茶的。
這混小子，怎麼莫名其妙怎麼不聲不響就收了個徒弟，甚至還是個這麼漂亮可愛的小丫頭……
真是胡鬧！
王以文也被她們擠兌得張口結舌，終於沒好氣兒道：「什麼亂七八糟的！
徐小芷同志以前就是醫療衛生知識的基礎，又有一顆當醫生的心，我才答應在藥材上指點她一二。
人家至少也是個高中生，即便我不教她，隊裡也不會埋沒人才，肯定會推薦她參加赤腳醫生培訓的！」
這話一出口，大傢伙兒可都安靜下來了，再看這羞答答的，跟個鵪鶉似的南方小知青，眸子裡就只剩下了艷羨。
高中生啊，在這個年月，那可真是文化人！
對於一幫子鄉下的女子來說，那可是真的羨慕不來的。
一幫子大姑娘小媳婦兒不吭聲，幾位知青卻雀躍起來。
想不到在這苦難中，竟然還有出路！
徐小芷要是真當上了衛生員，那他們就重新燃起了希望。
不得不說，這小丫頭，真是遇上了貴人呀！