第八十六章 炸兔子吃
一想到退休就堵得慌。
好在這位李老極善意，領著陳三刀來到首席處，將油燜大蝦、油炸鹿腿、肉丸子擺了滿滿一桌。
半個多月沒見油星，今兒能讓他過癮？
「李老，朝廷不是禁油嗎？」
「嘿嘿，朝廷能禁咱們嗎，這令全是給那泥腿們下的。」
同桌一個滿臉肥膘，脖子粗大的年輕胖子笑道，「小神醫要是想吃，我讓人多給你備些。」
「胡鬧！」李伯儒聲似冬雷，嚇得胖子瑟瑟發顫，「這小子嘴欠，小神醫，禁油令是上面的事情兒，都知這事糊塗，也都不敢明面上反抗，其實下面早用開油了，只要不太過分，朝廷也不會管的太嚴。」
還是那句話，這群人嘴裡說出來的東西，聽聽就罷。
你要不信邪，到犄角旮旯里炸點東西試試，不罰得你傾家蕩產才怪。
只要他們想做的，沒做不成的，不想做的，就沒做成的。
天底下的烏鴉有多黑他管不著，反正他現在能解解油癮。
鹿腿進嘴，油水亂濺，大蝦鮮嫩，再配上豬肉丸子，那叫一個美味。
別問吃這麼多油膩不膩，呵，那是你沒缺過油水。
前幾天他都想喝油了。
吃飽喝足，還覺不過癮，總覺這些油炸的東西，水平一般。
誒
他不是還有個油炸兔子方嗎，那東西好像是補魂的。
正好這裡有油鍋，正好瞧瞧這門神通。
「小神醫吃的可過癮？」李伯儒顯是要催促他干正事了。
「你這邊有兔子嗎？」
一句話把眾人問住了，還是最初那位腦子快：「兔子肉不耐吃，也上不得台面，要小神醫想吃，我叫人現到野地捉兩隻過來。」
「沒有就算了，其他也行，李老，小的有個不情之請，能否讓我碰碰油鍋，說實在的，我那地方管得嚴，好長時間沒炸過東西了。」
「這.....」李伯儒便是見慣了市面，也都有些不知該如何應對。
俗話說君子遠庖廚，他們很多連油鍋是什麼都不知道，可既是提出來了，哪敢拂面子，畢竟一個月能不能舒舒服服過些日子，全在這位手上。
尤那些用靈草編的物件，除能享受外，還能滋養身子。
就他這位學生，上個月身子虛的要命，現壯的能上母牛了。
讀書人身子本就弱，不吃藥就能把身子補了，天底下這樣的好事兒哪去找。
「倒是可以，只是庖廚地兒有些髒亂，怕掃了小神醫的興。」
「我就玩玩，正常油鍋即可。」
李伯儒使了個眼色，兩人連起身向旁屋走去，立時聽到鍋碗瓢盆響不停，連帶著罵聲：
「哪個大人物要下來，還要用抹布把地擦了。」
「我這衣裙穿了十來年了，今兒說我不能看。」
「什時油鍋邊不能帶油星了，擦，讓老子擦，擦死你個老祖宗。」
……
嘟囔囔的聲兒叫不停，半炷香不到，兩人回來，遞上來一個嶄新圍裙和廚袖。
「小神醫，裡面有些髒亂，你多擔待。」
陳三刀在山上都是胡亂著來，順手支起來就能燉湯喝，完了看心情收拾。
再亂能有屍體亂。
穿上廚裙，淡淡茉莉香鋪在鼻子上。
這廚裙還灑過香粉呢。
官家真講究。
陳三刀起身，一眾跟著起身，來到左側廳屋，有條小道連同後院。
小道上剛鋪了青磚，踩上去還有些鬆軟，盡頭是個棚子，黑布搭著防雨，油鍋就放在石頭灶上。
石頭火周邊用兩塊嶄新青布圍著，顯是怕見到裡面油垢。
桌上美食，桌下面全是這些人間嘈雜。
在這些人眼裡是上不得台面的東西。
陳三刀不是嬌貴命，沒那麼多計較，更沒見官不爽的性子，這番雖胡鬧，倒能見誠心。
他就是來炸點兔肉吃。
走過鐵鍋前，熱氣徐徐上升，陳三刀湊上去瞧了眼，254度，九成油溫。
剛應是鹿腿回鍋用的。
神仙修的是魄，魄強身現能耐。
察油溫的能耐真實還用。
「麻煩拿些肉來。」
早被安排好的廚師，急竄竄地將熊掌、虎脊、鹿腰、牛排一股腦送過來。
官家吃的，自然是上好貨色。
陳三刀選了只熊掌，用剃骨刀將表面多餘的熊毛刮掉一部分，再用熱水燙了燙，拔了剩下的毛。
一眾人瞧著案桌前忙碌的人影兒，齊齊皺眉。
「這是神醫？」
「伯仁兄，你不會是搞錯了吧，明顯就是個廚子嘛。」
「你瞧他那手，糙的很，要是被騙了，老師那裡可不好交差。」
伯仁，李伯儒侄子，也是學生，河西郡守。
此刻他也迷惑，眼前之人模樣和上個月大不相同，可從財神廟求來的神紙確實指向眼前這位。
別人不知，他可極清楚，財神可是真真活神仙。
不只是他，就連老師李伯儒也拜趙財神。
既求財，也保官。
要問一個財神如何保官，呵.......你還年輕。
陳三刀拔了熊掌肉，開始將各種香料泡在水裡，待香味出，放進熊掌，醃了大概一炷香，提起，控水，湊上鼻聞了聞。
略帶腥氣，這是沒泡夠。
正常泡兔腿得要三到六個時辰，現在時間緊，只能將就用。
炸兔子方真正關竅也不在醃製上，而是變形中。
以秘方將外物化行兔子，暗合上古月闕，凝其形，聚陰神氣，故而食之，可補陰魂。
眾人瞧著陳三刀拿著熊掌直發呆，齊齊向李伯儒看去。
如今場面也只有這位能出面。
李伯儒也等急了，他好吃好喝招待著，是要給自己換寶貝的。
淨在這裡耽誤時間。
「小神.....」
話未落，只見陳三到不停掂著的熊掌，一下子成了兔子腿。
熊掌大一樣的兔子腿。
兩隻眼睜大，難以置信。
「誰看清楚這兔腿怎變出來的。」
哪個能給他回答，都是瞧掂著掂著就變了。
還沒等他們回神，突聽一聲「起火」，伺候的廚子開火，拉動風箱，剛剛油溫已經夠高，在猛火加持下直冒黑煙，眼瞧著這鍋油要點著了。
正要提醒，只見陳三刀拿起兔子腿，直接按進油鍋里。
是的，就是按。
連著陳三刀自己的手。
生怕兔子肉沒法熟，特意將裡面連骨的筋膜生生扒開，讓熱油滾進去。
噼啪！噼啪！
眾人只覺自己的腦皮在油鍋里炸著一樣。
「這還是人嗎？」
「哪是人，咱們這次不就是來拜訪活神仙的嗎？」
「這次聽你的，來對了，真來對了。」
眾人突回過神，他們聚在這裡，不正是知曉神醫能給他們替換子孫寶貝，能逍遙快活。
這是神仙手段。
那眼前這位眨眼變兔子，徒手下油鍋還能是什麼？
活神仙唄。
邊沿幾個早控制不住自己，噗通，雙膝一軟，跪在地上：
「見過活神仙。」
神仙？
陳三刀皺了皺眉，這就是兩百多度的油溫而已。
他換了三次皮，還是能受得住的。
解的油鍋屍里，隨隨便便一個都能將油配出五百度以上的。
那才叫神仙手段。
油水浸浸，兔皮金黃，撈出，控油。
聞上一鼻
嗯……
香！
來上一口
好潤
淡淡陰氣生，隱匿起來的油鍋凝實許多。
這兔肉真能補陰魄，怪不得寒仙子願意吃。
……
「活神仙，你那兔子肉，能給我來一口嗎，我願出紋銀五兩。」
好在這位李老極善意，領著陳三刀來到首席處，將油燜大蝦、油炸鹿腿、肉丸子擺了滿滿一桌。
半個多月沒見油星，今兒能讓他過癮？
「李老，朝廷不是禁油嗎？」
「嘿嘿，朝廷能禁咱們嗎，這令全是給那泥腿們下的。」
同桌一個滿臉肥膘，脖子粗大的年輕胖子笑道，「小神醫要是想吃，我讓人多給你備些。」
「胡鬧！」李伯儒聲似冬雷，嚇得胖子瑟瑟發顫，「這小子嘴欠，小神醫，禁油令是上面的事情兒，都知這事糊塗，也都不敢明面上反抗，其實下面早用開油了，只要不太過分，朝廷也不會管的太嚴。」
還是那句話，這群人嘴裡說出來的東西，聽聽就罷。
你要不信邪，到犄角旮旯里炸點東西試試，不罰得你傾家蕩產才怪。
只要他們想做的，沒做不成的，不想做的，就沒做成的。
天底下的烏鴉有多黑他管不著，反正他現在能解解油癮。
鹿腿進嘴，油水亂濺，大蝦鮮嫩，再配上豬肉丸子，那叫一個美味。
別問吃這麼多油膩不膩，呵，那是你沒缺過油水。
前幾天他都想喝油了。
吃飽喝足，還覺不過癮，總覺這些油炸的東西，水平一般。
誒
他不是還有個油炸兔子方嗎，那東西好像是補魂的。
正好這裡有油鍋，正好瞧瞧這門神通。
「小神醫吃的可過癮？」李伯儒顯是要催促他干正事了。
「你這邊有兔子嗎？」
一句話把眾人問住了，還是最初那位腦子快：「兔子肉不耐吃，也上不得台面，要小神醫想吃，我叫人現到野地捉兩隻過來。」
「沒有就算了，其他也行，李老，小的有個不情之請，能否讓我碰碰油鍋，說實在的，我那地方管得嚴，好長時間沒炸過東西了。」
「這.....」李伯儒便是見慣了市面，也都有些不知該如何應對。
俗話說君子遠庖廚，他們很多連油鍋是什麼都不知道，可既是提出來了，哪敢拂面子，畢竟一個月能不能舒舒服服過些日子，全在這位手上。
尤那些用靈草編的物件，除能享受外，還能滋養身子。
就他這位學生，上個月身子虛的要命，現壯的能上母牛了。
讀書人身子本就弱，不吃藥就能把身子補了，天底下這樣的好事兒哪去找。
「倒是可以，只是庖廚地兒有些髒亂，怕掃了小神醫的興。」
「我就玩玩，正常油鍋即可。」
李伯儒使了個眼色，兩人連起身向旁屋走去，立時聽到鍋碗瓢盆響不停，連帶著罵聲：
「哪個大人物要下來，還要用抹布把地擦了。」
「我這衣裙穿了十來年了，今兒說我不能看。」
「什時油鍋邊不能帶油星了，擦，讓老子擦，擦死你個老祖宗。」
……
嘟囔囔的聲兒叫不停，半炷香不到，兩人回來，遞上來一個嶄新圍裙和廚袖。
「小神醫，裡面有些髒亂，你多擔待。」
陳三刀在山上都是胡亂著來，順手支起來就能燉湯喝，完了看心情收拾。
再亂能有屍體亂。
穿上廚裙，淡淡茉莉香鋪在鼻子上。
這廚裙還灑過香粉呢。
官家真講究。
陳三刀起身，一眾跟著起身，來到左側廳屋，有條小道連同後院。
小道上剛鋪了青磚，踩上去還有些鬆軟，盡頭是個棚子，黑布搭著防雨，油鍋就放在石頭灶上。
石頭火周邊用兩塊嶄新青布圍著，顯是怕見到裡面油垢。
桌上美食，桌下面全是這些人間嘈雜。
在這些人眼裡是上不得台面的東西。
陳三刀不是嬌貴命，沒那麼多計較，更沒見官不爽的性子，這番雖胡鬧，倒能見誠心。
他就是來炸點兔肉吃。
走過鐵鍋前，熱氣徐徐上升，陳三刀湊上去瞧了眼，254度，九成油溫。
剛應是鹿腿回鍋用的。
神仙修的是魄，魄強身現能耐。
察油溫的能耐真實還用。
「麻煩拿些肉來。」
早被安排好的廚師，急竄竄地將熊掌、虎脊、鹿腰、牛排一股腦送過來。
官家吃的，自然是上好貨色。
陳三刀選了只熊掌，用剃骨刀將表面多餘的熊毛刮掉一部分，再用熱水燙了燙，拔了剩下的毛。
一眾人瞧著案桌前忙碌的人影兒，齊齊皺眉。
「這是神醫？」
「伯仁兄，你不會是搞錯了吧，明顯就是個廚子嘛。」
「你瞧他那手，糙的很，要是被騙了，老師那裡可不好交差。」
伯仁，李伯儒侄子，也是學生，河西郡守。
此刻他也迷惑，眼前之人模樣和上個月大不相同，可從財神廟求來的神紙確實指向眼前這位。
別人不知，他可極清楚，財神可是真真活神仙。
不只是他，就連老師李伯儒也拜趙財神。
既求財，也保官。
要問一個財神如何保官，呵.......你還年輕。
陳三刀拔了熊掌肉，開始將各種香料泡在水裡，待香味出，放進熊掌，醃了大概一炷香，提起，控水，湊上鼻聞了聞。
略帶腥氣，這是沒泡夠。
正常泡兔腿得要三到六個時辰，現在時間緊，只能將就用。
炸兔子方真正關竅也不在醃製上，而是變形中。
以秘方將外物化行兔子，暗合上古月闕，凝其形，聚陰神氣，故而食之，可補陰魂。
眾人瞧著陳三刀拿著熊掌直發呆，齊齊向李伯儒看去。
如今場面也只有這位能出面。
李伯儒也等急了，他好吃好喝招待著，是要給自己換寶貝的。
淨在這裡耽誤時間。
「小神.....」
話未落，只見陳三到不停掂著的熊掌，一下子成了兔子腿。
熊掌大一樣的兔子腿。
兩隻眼睜大，難以置信。
「誰看清楚這兔腿怎變出來的。」
哪個能給他回答，都是瞧掂著掂著就變了。
還沒等他們回神，突聽一聲「起火」，伺候的廚子開火，拉動風箱，剛剛油溫已經夠高，在猛火加持下直冒黑煙，眼瞧著這鍋油要點著了。
正要提醒，只見陳三刀拿起兔子腿，直接按進油鍋里。
是的，就是按。
連著陳三刀自己的手。
生怕兔子肉沒法熟，特意將裡面連骨的筋膜生生扒開，讓熱油滾進去。
噼啪！噼啪！
眾人只覺自己的腦皮在油鍋里炸著一樣。
「這還是人嗎？」
「哪是人，咱們這次不就是來拜訪活神仙的嗎？」
「這次聽你的，來對了，真來對了。」
眾人突回過神，他們聚在這裡，不正是知曉神醫能給他們替換子孫寶貝，能逍遙快活。
這是神仙手段。
那眼前這位眨眼變兔子，徒手下油鍋還能是什麼？
活神仙唄。
邊沿幾個早控制不住自己，噗通，雙膝一軟，跪在地上：
「見過活神仙。」
神仙？
陳三刀皺了皺眉，這就是兩百多度的油溫而已。
他換了三次皮，還是能受得住的。
解的油鍋屍里，隨隨便便一個都能將油配出五百度以上的。
那才叫神仙手段。
油水浸浸，兔皮金黃，撈出，控油。
聞上一鼻
嗯……
香！
來上一口
好潤
淡淡陰氣生，隱匿起來的油鍋凝實許多。
這兔肉真能補陰魄，怪不得寒仙子願意吃。
……
「活神仙，你那兔子肉，能給我來一口嗎，我願出紋銀五兩。」