第155章 秋選賽結束

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  第155章 秋選賽結束

  「是的。」

  「迷迭香不僅僅是一種香料!」

  就在這個時候,美作昴趕緊輕聲作出解釋。

  說完,他的手指拂過料理台上的乾燥迷迭香和新鮮枝葉,又道:「乾燥的迷迭香香味更濃郁,帶著一絲木質的醇厚,適合醃製。」

  「而新鮮的,則清新明快,適合烤制時提香。」

  「我用乾料醃製魚身2小時,讓香味滲入肌理,再用鮮枝鋪底烤制。」

  「如此。」

  「一干一濕。」

  「兩種風味相互交織,才能最大程度襯托秋刀魚的本味。」

  聽聞他的解釋,評審席上的總帥才拿起刀叉,切下一小塊魚肉,焦脆的魚皮咬開時發出清脆的聲響,內里的魚肉卻依舊鮮嫩多汁。

  迷迭香的清香,恰到好處地中和了魚肉的油膩。

  同時。

  檸檬汁的酸甜。

  卻又是提亮了整體口感。

  三種味道層層遞進,在舌尖上譜出一首和諧的樂章。

  「好,漂亮!」

  總帥放下刀叉,忍不住讚嘆。

  「清甜中帶著松木的醇厚,還有一絲若有若無的苦味收尾,非但不突兀,反而讓口感更有層次。」

  「秋刀魚的鮮與迷迭香的香,竟然融合得如此天衣無縫。」

  「唔————」

  「光是聞著這味道。」

  「一整天的疲憊,都煙消雲散了!」

  不得不說。

  ——

  這場決賽的確是充滿了驚喜!

  葉山亮的鹽烤秋刀魚,用的是來自沖繩海鹽,混合著研磨成粉的山椒和柚子皮,在炭火上烤制時,鹽粒融化成晶瑩的結晶,包裹著魚身,既鎖住了水分,又賦予了魚肉淡淡的咸鮮與果香。

  顯然,葉山亮對香料的掌控力一如既往地精準,每一絲味道都恰到好處,多一分則濃,少一分則淡。

  而黑木場涼的炭火燒物,更是將「火」的藝術發揮到了極致。

  他用備長炭烤制。

  讓魚皮在高溫下迅速焦化,形成一層酥脆的外殼。

  內里的魚肉卻保持著七分熟的嫩度,咬下去時,滾燙的油脂在口中爆開,帶著炭火的煙火氣,粗獷中藏著極致的細膩,讓人想起海邊漁村的深夜,爐火旁的溫暖與鮮香。

  以至於。

  評審席上的切蕾歐諾拉。

  每次都是忍不住開啟了「嘴遁」模式。

  從食材的產地特性,到烹飪手法的熱力學原理,再到風味搭配的分子機制,逐一剖析四道料理的優劣。

  她的講解條理清晰,字字珠璣,台下的觀眾都在仔細聆聽,生怕錯過任何一個知識點,而原本緊張的賽場,竟變成了一堂頂級的料理公開課!

  總帥。

  不出意外地又一次「爆衣」。

  這一次,他甚至激動得繞著評審桌走了兩圈,嘴裡反覆念叨著「天才輩出」、「秋刀魚的極致演繹」。

  讓台下的觀眾,看得目瞪口呆!

  沒有誰。

  會去質疑秋刀魚,成為本次秋季選拔賽決賽題目的選擇。

  這種看似普通的深海魚,富含優質蛋白質、Omega—3脂肪酸、維生素D以及鐵、鉀等多種礦物質,不僅能補氣血、促進血液循環,還能滋養神經、保護視力。

  而四位參賽生用各自的方式,將秋刀魚的潛能挖掘到了極致。

  嗯!

  愛麗絲的分子重構。

  葉山亮的香料魔法。

  黑木場涼的烈火炙烤。

  美作昴的草本融合。

  四種風格。

  四種境界。

  共同將秋刀魚的料理高度,推向了前所未有的巔峰。

  終於,在全場屏息的等待中,切蕾歐諾拉拿起話筒,清晰地念出了決賽的結果,名次從低到高的排次是:美作昴、黑木場涼、葉山亮、切愛麗絲!


  話音落下的瞬間。

  賽場,像被投入了一顆石子的湖面,瞬間沸騰起來。

  掌聲從四面八方湧來,震得看台微微發麻;歡呼聲、口哨聲交織在一起,形成一股洶湧的聲浪,直衝天際。

  甚至,還有人舉著選手的應援牌,用力揮舞著,紅色的綢帶在空中劃出鮮艷的弧線。

  從這一刻起。

  這場持續了近一個月的料理盛宴,秋選賽,就此————

  落下帷幕!

  16歲的切愛麗絲站在領獎台的最高處,銀色的短髮披在肩頭,裙擺上繡著的暗紋在燈光下若隱若現。

  她微微揚起下巴,嘴角噙著一抹自信的笑。

  那雙紫色的眼眸里透著睥睨眾生的傲氣,像一位掌控著風味王國的女王。

  從初賽到決賽,她每一場都以碾壓級的表現驚艷全場,像是用液氮冷凍的秋刀魚慕斯,裹著可食用金箔的魚籽醬,還有這次將魚肉纖維重組的分子料理————

  每一道都堪稱科學與藝術的完美結合,是對食材本質的極致探索,讓所有人都只能仰望,可望而不可及。

  台下的黑木場涼。

  不由攥緊了拳頭,指節泛白。

  可眼裡沒有絲毫失落,反而燃著更熾熱的火焰。

  他低頭看了看自己的雙手,那雙手曾在炭火前烤壞過無數條魚,如今終於能精準掌控火候,這次的失敗,不過是下次挑戰的開始。

  而他葉山亮則從口袋裡掏出一個小巧的香料瓶,指尖輕輕晃動著。

  瓶里的粉末發出細碎的聲響,他低聲自語:「下次要試試用沖繩海鹽搭配櫻花粉,或許能讓咸鮮里多一絲花香。」

  美作昴,則手裡捧著筆記本,筆尖還沾著墨水,他認真地記錄著自己所製作的料理缺陷,比如:迷迭香醃製時間可縮短至90分鐘等等。

  然而。

  在賽場的角落裡。

  幸平創真,卻是雙手插在口袋裡。

  他望著領獎台上的愛麗絲,摸了摸下巴,露出了標誌性的、帶著點挑釁的笑容。

  回想起剛才愛麗絲的分子料理,那魚肉被處理成綿密的泡沫,裹著淡淡的海苔香,入口即化,卻又能在喉嚨里留下秋刀魚的鮮味兒,確實厲害。

  「有意思————」

  他低聲呢喃,眼裡閃著興奮的光。

  「這就是分子料理嗎?」

  「下次,我可要拿出更厲害的菜品,把你從王座上拉下來啊!」

  窗外的梧桐葉又落了幾片,秋意漸濃,晚風裹著桂花香吹進賽場,帶著一絲涼意。

  可遠月學園的料理之戰,才剛剛開始。

  那些藏在廚房裡的創意,握在手中的刀鏟,還有刻在骨子裡的不服輸,都將在未來的日子裡,繼續書寫屬於他們的料理傳奇。

  夜!

  像一塊浸透了墨汁的絨布,沉沉地壓在遠月學園的上空。

  先前因秋季選拔賽而沸騰的校園,此刻已完全褪去了喧囂,連風穿過林蔭道的聲音都變得格外清晰。

  銀色的月亮。

  懸在墨黑的天幕上。

  清輝如流水般傾瀉而下,恰好落在教學樓旁那棵碧綠的柳樹上。

  柳枝被晚風輕輕托起,舒展著如少女秀髮般柔軟的枝條,偶爾與樹下不知名的花草相撞,發出細碎的「沙沙」聲,像是在低聲訴說著白日裡的熱鬧。

  秋季選拔賽。

  這場牽動著整個遠月學園的賽事,終於在夜晚時落下了帷幕。

  葉晨走在某條羊腸小道上,腳步比平日裡慢了許多。

  嗯!

  作為選拔賽的負責人。

  其實,他並未投入太多精力。

  大多事務,早已被團隊打理得井井有條,但即便如此,看著賽事從籌備到落幕的全過程,他心中還是積了一股不易察覺的疲憊。

  此刻晚風拂面,帶著秋夜特有的微涼,他才終於鬆了口氣。

  那種從忙碌中抽離的解脫感,像溫水漫過四肢,讓他整個人都放鬆了下來。


  就在這時。

  身後傳來輕微的腳步聲,葉晨不用回頭也知道是誰。

  薙切愛麗絲,那個總是帶著幾分驕傲與靈動的少女,正緊緊跟在他身邊。

  路燈每隔一段距離才亮一盞,微弱的暖黃色燈光在地面上投下斑駁的光影,兩人的身影在光影中交替拉長、縮短,明明是簡單的並肩而行,卻在寂靜的夜色里顯得格外耀眼。

  剛開始走在樹蔭下時,夜色濃重得像化不開的霧,葉晨的身影隱在黑暗中,只能看見一個模糊的輪廓。

  薙切愛麗絲。

  自始至終,都是跟在他身側。

  目光不自覺地落在他身上,卻始終看不清他的臉龐,心裡竟莫名地有些焦躁。

  直到兩人走出樹蔭,一縷路燈的光線恰好落在葉晨臉上,切愛麗絲才終於看清了他。

  燈光下,他的眉眼比平日裡柔和了許多,額前的碎發被風吹得微微晃動,連嘴角那抹若有若無的笑意都帶著朦朧的美感。

  愛麗絲的心跳忽然漏了一拍,腳步下意識地頓了頓,眼神也有些發怔。

  「葉晨。」

  她輕輕開口。

  聲音被晚風裹著,比平時低了幾分。

  「嗯?」葉晨轉過頭,目光落在她身上,眼底帶著幾分疑惑。

  愛麗絲深吸了口氣,手指微微攥了攥裙擺,像是鼓足了勇氣才問道:「我今天表現得怎麼樣?」

  她的聲音裡帶著一絲不易察覺的期待,畢竟今天的料理,她自認為已經做到了最好。

  看著她認真的模樣。

  葉晨,忽然嘿嘿一笑,語氣帶著幾分調侃:「還不錯啊,愛麗絲你的真空低溫慢煮秋刀魚,不管是口感還是風味,都比之前進步了不少。」

  可話鋒一轉,他又認真起來:「不過說實話。」

  「這道料理始終算不上高級菜譜。就算在這次選拔賽里算是出色的,但要是放在更高

  的舞台上,缺陷可就明顯了。

  「哦。」

  愛麗絲聽到前半句時,眼底剛亮起的光芒。

  可在聽到後半句後,又悄悄暗了下去。

  她愣了一下,手指無意識地摩挲著袖口,說真的,她其實並不清楚「高級菜譜」到底意味著什麼,也不知道自己的料理究竟差在哪裡。

  但她心裡清楚,葉晨從不說謊,尤其是在料理這件事上。

  的確。

  她的秋刀魚料理。

  表面上看確實完美無缺。

  連總帥和母親蕾歐諾拉都給出了極高的評價。

  然而,葉晨不一樣。

  在愛麗絲心裡,這個看似漫不經心的男生,總能在料理上看到別人看不到的東西,他說有缺陷,那就一定有。

  這種莫名的信任,像一顆種子,早就在她心裡扎了根。

  兩人之間。

  開始陷入了短暫的沉默。

  只有晚風依舊吹著柳枝,發出細碎的聲響。

  薙切愛麗絲的臉頰不知何時染上了一層淡淡的紅暈,她偷偷抬眼看向葉晨,又飛快地移開目光,反覆幾次後,才終於再次開口,聲音細若蚊吟:「你什麼時候有空?」

  「改天我們去露營野炊,一起玩好不好啊?」

  「唉?」

  葉晨,明顯沒反應過來。

  腳步猛地停住,轉頭看向愛麗絲,眼神里滿是驚訝。

  這是什麼情況?

  這個平日裡對誰都帶著幾分疏離的少女,竟然主動邀請他去露營野炊?

  葉晨的大腦短暫地空白了一下,甚至懷疑自己是不是聽錯了。

  ——

  「還有誰去?」

  他定了定神,儘量讓自己的語氣聽起來平靜一些,可心裡還是忍不住泛起了漣漪。

  愛麗絲聽到他的問題,臉頰的紅暈更濃了,她低著頭,聲音比剛才又低了幾分:「母親和繪里奈她們也一起去。」說完,她悄悄抬眼,觀察著葉晨的反應,心裡既期待又緊張。


  「嗯!」

  葉晨心裡的驚訝,漸漸褪去。

  取而代之的是一種莫名的愉悅,他點了點頭,乾脆地答應下來:「可以。」

  答應得這麼幹脆?

  愛麗絲心裡一喜,眼神瞬間亮了起來。

  而葉晨看著她明顯放鬆下來的模樣,嘴角的笑意更濃了,又問道:「那什麼時候去?

  「」

  「後天早上!」

  愛麗絲,立刻回答。

  語氣裡帶著抑制不住的開心,連聲音都比剛才清脆了許多。

  接下來的路上。

  兩人,不再像之前那樣沉默。

  愛麗絲興奮地說著自己對露營的計劃,比如要帶什麼食材、做什麼料理,葉晨則偶爾應和幾句,偶爾提出自己的建議。

  路燈的光芒,將兩人的身影拉得很長,在寂靜的深夜裡,笑聲與交談聲隨著晚風一起飄散在空氣中,漸漸遠去。

  直到兩人的身影消失在宿舍樓下的拐角處,遠月學園的夜晚,才又恢復了之前的寧靜,只留下月光與柳枝,繼續守護著這份屬於夜晚的溫柔!

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