第68章 蛇蛙羹

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  第68章 蛇蛙羹

  時光。

  悄然流轉。

  很快來到了第二天,傍晚。

  忙碌了一整天的WG0特等執行官真凪,終於得到了片刻寶貴的休息時間。

  回想起過往,薙切真凪有個頗為獨特的習慣。但凡她去過一家感覺良好的餐廳,下次用餐時,幾乎都會毫不猶豫地要求再去同一家。

  對她而言。

  熟悉的餐廳環境。

  還有,那幾道早已嘗過且鍾愛的熟悉食物,都是能給予她一種安心與慰藉。

  並不像其他人那樣,熱衷於去嘗試各種新奇陌生的料理!

  這背後。

  是有原因的。

  身上的神之舌能力,使得她對料理的要求極為苛刻。

  只有那特定的口味和品質,才能滿足!

  久而久之,薙切真凪便變得只偏愛那一種料理,直至對該料理吃到幾乎要「嘔吐」的時候,才有迫切想要勘察新餐廳、尋找新料理的念頭。

  因而,現在的她,自然是對葉晨那家飯館念念不完。

  以至於剛剛忙完活,真凪便迫不及待地拉拽著安妮,一起來到了這家溫馨、舒適的小飯館。

  隨後。

  兩人,找了個靠窗的位置坐下。

  不一會兒,葉晨便滿臉笑容地走了過來,作為店主,他自然也是跟真凪和安妮漸漸熟絡起來:「兩位執行官,今天這麼早啊?「

  「是的呢!」

  「只是兩三天沒來,真凪大人就想吃你的料理,想得快瘋了~」

  安妮,不由掩著嘴笑道,顯然經過這段時間的相處,她跟葉晨都非常熟悉了。

  「哈?」

  「我有那麼饑渴,不,飢餓嗎?」

  聞此,薙切真凪略感無語,只能沒好氣白了安妮一眼。

  之後她的確是感到餓了,尤其是想著葉晨手裡可能還有全新的幻想食材,不由更加期盼地問道:「葉晨,能不能推薦一道類似上次紅毛豬烤肉的料理啊?」

  「可以。」

  「這次我推薦蛇蛙羹!」

  葉晨,淡淡回道。

  「蛇蛙羹?」

  安妮和薙切真瓜,兩人面面相覷,都從對方的表情看出了疑惑和不解!

  最後,還是安妮先反應過來:「蛇和蛙一起製成的粥料理?」

  「不!」

  「是一種新的幻想食材,蛇蛙!」

  葉晨搖搖頭,道。

  「什麼?真的有新食材啊?」

  一聽,薙切真凪異常激動,趕緊朝著葉晨道:「那就按照你的意思,來兩份蛇蛙羹「好。」

  「稍等片刻。」

  言罷,葉晨轉身回到料理台。

  g里8n用準備好一切配料。

  然後,葉晨緊閉眼睛,猛然吸著口氣,接著便慢慢睜開眼晴,深邃的眼睛之中是閃過一道精光。

  與此同時,在他身邊有一把較為顯眼的廚刀。

  大概是感受到了葉晨現在的強大氣勢,所以在砧板上,這把通黑的萬年龍牙刀,不禁微微抖動了幾下,發出陣陣刀鳴聲!

  「嗯?」

  「這刀—」

  眼尖的真凪,似是察覺到了什麼。

  「那麼,開始吧。」

  葉晨喃喃道,旋即伸著右手拿起這把萬年龍牙刀。

  頃刻間,那鋒利的刀身猶如鏡子般透亮,清晰映著一張帥氣的臉蛋,刀尖上更是不停閃爍著一點點亮光!

  啪!

  此時此刻。

  在眾人的注視之下。

  葉晨,左手打了個響指,瞬間就在他眼前憑空出現了一條體長2米的蛇蛙。

  那長得像蛇又像蛙的「怪物」,渾身散發著兇險的氣勢,特別是還瘋狂地吐著蛇信,

  更是讓在場的薙切真凪和安妮都嚇得魂差點飛了!


  然而,沒等蛇蛙反應。

  葉晨竟迅速輕揮著萬年龍牙刀,頓時在蛇蛙的身上,出現了幾道白色且耀眼的刀光。

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  嗖嗖嗖!

  嗖嗖嗖!

  龍牙刀切割蛇蛙的聲音,在空氣中不斷響起。

  緊接著,便看見整條蛇蛙的頭部,被切割下來了。而更加神奇的,是這條沒了頭的蛇蛙在掙扎了一下以後,很快就徹底斷了氣!

  如此乾脆、殘暴的刀工,哪怕是見識多廣的薙切真瓜,都看傻了眼。

  「嘶!」

  「真有膽量。」

  一旁,驚得捂著嘴的安妮,臉色神情非常難以置信。

  她望著此時淡定自若的葉晨,再看看砧板上那被切割成一塊一塊的蛇蛙肉,不由驚呼道:「別說是這種蛇蛙,就是普通的蛇,任何人想要面不改色地把蛇頭切下來,都不是容易的事情啊!」

  「深有同感。」

  「而且,刀也挺好的。」

  真凪點點頭,同時將注意力放在了葉晨的那把萬年龍牙刀。

  能夠做到削鐵如泥,並且直接幾刀就能將體長約2米的蛇蛙幻想食材,處理得乾乾淨淨。

  不得不說。

  這把刀,絕對是世上最好的刀了。

  「想想還是夠離譜的。」

  最後,薙切真凪忍不住再次感嘆起來:「雖然知道在葉晨身上,每次都能拿出特別驚艷的食材或料理,可儘管每次都做足了心理準備,仍然是被震驚得目瞪口呆啊!」

  「是呢」

  「有蛇和蛙組合在一起的幻想食材,就夠嚇人了。」

  安妮,深以為意地附和道:「結果,還出現了一把輕易處理蛇蛙的絕世好刀!」

  嘶啦!

  控淨蛇血後。

  葉晨,並不理會真凪和安妮此刻的震驚情緒,而是開始從蛇蛙頸處用力撕下整張蛇蛙皮。

  整個動作並沒有一絲猶豫,而是愈發興奮和行雲流水般的流暢。

  然後,再用龍牙刀去除蛇蛙尾。

  因為蛇蛙的內臟最有價值,因此將其取出,進行保存。

  緊接著。

  用開水,將其煮熟。

  再剝肉成絲,去骨,用熟油略炒,烹料酒,下精鹽,加薑片、蔥條。

  入蒸籠用中火蒸約半小時,取出蛇蛙肉絲。

  最後,加入同樣被切成絲的雞絲、鮑魚絲、木耳絲、香菇絲等,煮成湯羹,再加些精鹽,胡椒粉,水澱粉,熟油—

  如此一來。

  兩份香噴噴的蛇蛙羹,即成!

  事實上。

  所謂的蛇蛙羹,做法就是蛇羹。

  只是因為蛇羹是用三種蛇,飯剷頭、金腳帶、過樹榕製成的,而蛇蛙羹的主食材,則是幻想食材蛇蛙!

  羹,主要以蛇為材料,加入鮑魚、鮮筍、木耳、香菇、雞等煮成湯。

  因而,這道菜品的製作難度,肯定是不用解釋的。

  光是對蛇這種滑溜溜的生物,許多人就有恐懼感,更別提得拿起廚刀把蛇頭斬殺下來,然後剝蛇皮,用蛇肉做出一道美味的蛇羹!

  更何況。

  葉晨做的,可是蛇蛙羹。

  那蛇蛙的兇險程度,可比普通的蛇可怕多了!

  儘管一說起蛇羹,這道菜品確實給人的印象是其貌不揚,黏糊糊的,然後都沒有一塊完整的食材,全都被切成了絲,就跟文思豆腐一樣。

  但那散發出來的濃郁香味,卻是能讓每位食客擺脫對蛇的恐懼感。

  同樣的。

  葉晨的蛇蛙羹。

  只需湊近身來,去聞一聞。

  那麼,不管是薙切真凪也好,還是安妮也罷,這兩女都是直接差點翻白眼,意識變得迷糊起來!

  能888里「好香啊」

  「果然跟普通的蛇羹不一樣。


  薙切真凪沉醉著,小嘴不禁喃喃道:「這味道聞著的確有蛇、蛙兩種食材的濃郁香味百聞不如一見。

  稍作回神,真凪忍不住仔細查看著眼前這碗蛇蛙羹。

  最後,還真被她發現葉晨的蛇蛙羹料理,所用配料跟普通的蛇羹,的確是有些不同,

  比如說:

  與蛇羹搭配的菊花。

  通常,只是普通的白菊花。

  然而葉晨所用的,卻是一種名為「鶴舞雲霄」的奇異菊花。

  這種菊花,是食用菊花中不可多得的精品。

  而且,切檸檬葉絲時最考驗廚師的刀工,所以葉晨是先要撕去葉脈,從葉梗中分為兩半,再疊成一起捲成小筒,切到如頭髮絲般粗細,即切即用,以保持其清醇的香味。

  總而言之。

  這麼一碗蛇蛙羹。

  竟是匯集了千百條蛇蛙絲、鮑魚絲、花膠絲、雞絲、筍絲—

  也就是說,能將所有食材都切成均勻的細絲狀,恐怕就算是世界級頂尖廚師,也很難辦到。

  於是,這位WG0特等執行官,又雙叒叕被葉晨的刀工給震驚得徹底麻木了!

  「還愣著幹什麼呢?」

  就在這時,真凪耳朵邊響起了葉晨的聲音:「蛇蛙羹哪怕是用幻想食材製作而成,可一旦冷卻下來,也是會影響到口感的。」

  「哦哦!」

  「我—我知道了。」

  被葉晨如此提醒,薙切真凪這才趕緊迫不及待地拿起小勺子。

  然後在葉晨的眼皮底下,輕舀著一小口,先習慣性地吹了吹幾口冷氣,再送進嘴裡慢吞細嚼著。

  「好鮮啊!」

  初嘗一口,真凪的驚嘆聲便脫口而出。

  那股難以言喻的鮮美滋味,瞬間在味蕾上炸開,直抵心間。

  鮮雞、鮑魚、花膠、筍這些普通的食材,經長時間精心熬製,彼此的精華相互滲透,早已化作色澤金黃、香氣撲鼻的濃湯!

  眼前這一碗蛇蛙羹,看似尋常,實則暗藏乾坤,每一處細節都彰顯著葉晨極致的匠心。

  而這蛇蛙羹的主角:

  蛇蛙!

  更是在葉晨凌厲的刀工下,被處理得精妙絕倫。

  雖說被製成了蛇蛙羹,整道料理的賣相看著就非常樸實,全然沒有半點幻想食材該有的魅力可言。特別是那粗放的風格,更讓人望而生畏。

  但羹比較濃稠,沒有太多的修飾。

  尤其是蛇蛙肉的膩感,讓整碗蛇蛙羹變得清新淡雅起來,湯底香醇!

  「唔」

  「好好吃哦!」

  同樣吃起了蛇蛙羹的安妮,忍不住感嘆起來。

  這湯,雖非雞湯,卻比雞湯更勝一籌。它融合了山珍的醇厚與海味的鮮甜,將多種食材的精華完美地凝聚在一起,堪稱席上之珍餚。

  甚至。

  不誇張講。

  每一勺蛇羹,都是一場味覺盛宴。

  讓人在品嘗的過程中,感受到幻想食材帶來的無盡愉悅與滿足!

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  「原來如此。」

  「像蛇蛙這種幻想食材,最大的特點肯定就是鮮美。」

  余後,繼續吃上第二口的安妮,眼神更亮了:「這種蛇蛙,比起普通的蛇,自然是無異味無騷氣,怎麼弄都好吃。」

  「而如果從鮮美的滋味來說,最為接近蛇蛙這種非常夢幻的食材,那麼就只有—」

  「鴨?

  「不對不對。」

  「應該是雞肉,對,這種蛇蛙組合起來的幻想食材,吃起來味道更接近雞肉!」

  「當然論鮮甜程度,肯定比普通雞肉高出N個層次。」

  「同時。「

  「在口感上。」

  「更有嚼勁而不失細膩。」

  「真不錯啊,那種蛇蛙獨有的鮮味,絕對是其餘肉類所不能及的。」


  往往。

  吃過最好吃的食物。

  並非是最昂貴或是最稀有的,而是在享用的當時,最感到幸福的。

  不管怎樣的山珍海味,在人、事、時、地、物都不恰當的情形下,再好吃也是如同嚼蠟。

  又或者說。

  你口中的極品美食。

  在別人的心裡,可能就是難以接受的地雷食材或暗黑料理!

  總之,還是那句話,一切「好吃的料理」都因人而異。

  而對於薙切真凪來講,找到自己對吃的品味,找回人類與食物的初心,正是食物存在的價值,以食物鏈的形態,轉化成無數生命,不斷的延續。

  如果此時此刻,非要讓薙切真瓜回答:「從小到大,能讓你感到最幸福的食物是誰製作的?」

  那麼,她一定毫不猶豫地說出這個名字:

  葉晨!

  入口。

  蛇蛙羹,依舊是又鮮又滑。

  瓊漿玉液,這個詞拿來形容這種美好的質感和鮮味,最恰當不過了。

  真的,哪怕是真凪吃起來,都覺得沒有蛇肉本身的腥味,也沒有那種噁心感,唯有一種淡淡的清爽之感。

  而且。

  隨著牙齒的不斷咀嚼。

  只感覺到這蛇蛙的味道,愈發奇妙。

  骨頭在嘴巴裡面輕輕的一縷,竟然就出來了。

  肉質吃起來不柴不膩,有著一種江魚的感覺,味道像極了才捕殺的鮮魚一樣美味。

  清、鮮、爽、甜、嫩、滑—這幾種複雜的味道和口感,很快就能把薙切真凪給俘獲了,絲毫不覺得她所吃的就是蛇蛙肉。

  甚至。

  那種極其鮮美的味道。

  猶如初戀一般,讓她刻骨銘心!

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