第82章 馬主任與馬華
四九城的晨霧裹著人間煙火裊裊升起。
天剛蒙蒙亮，胡同口賣豆漿油條的老張頭已經支起了攤子，熱騰騰的白氣混著豆香飄進巷子深處。
紅星軋鋼廠三食堂的燈比廠區其他建築亮得更早，何雨柱腰間那條褪色的圍裙在灶火映照下，宛如一片飄動的雲霞。
他手中的菜刀在案板上跳躍，刀刃與木紋碰撞出清脆的節奏，奏響清晨第一支勞動序曲。
」師傅，您這蓑衣黃瓜的刀工絕了！」王傑捧著搪瓷缸子湊過來，茶沫子在缸沿上掛了一圈。案板上的黃瓜被片成蟬翼般的薄片，拎起來能透出晨光，偏偏尾部還連著絲兒。
何雨柱手腕一抖，黃瓜片便蝴蝶似的落進涼拌盆里，周圍幾個幫廚的學徒不約而同」嚯」了一聲。
雖然三食堂的眾人早已習慣了何雨柱的鬼斧神工，但每次見證這化腐朽為神奇的刀法，仍會不自覺地屏住呼吸——這哪裡是切菜，分明是在進行一場令人嘆為觀止的藝術表演。
忙碌完了之後，何雨柱喝了一口徒弟王傑泡的高抹碎茶開始享受，茶湯在舌尖綻放出略帶苦澀的芬芳。
這是影視劇中傻柱的特權，以前何雨柱不懂為何傻柱如此享受，現在終於知道了。
在這煙火繚繞的方寸之地，一盞粗茶竟能品出人生百味。
何雨柱眼角餘光偏見了後勤部的馬主任在門口探頭探腦的，一看就是找自己的。
這個馬主任是在之前開大會的時候認識的，那時候的他就刻意交好自己。
起初還不知道為何，後來聯想到他姓馬，何雨柱就知道這位是何方神聖了——這不正是馬華的伯父麼。
此時！
何雨柱還想著這馬主任找自己什麼事情，忽然靈光一閃，似乎自己的二徒弟要來報到了啊。
何雨柱心裡跟明鏡似的——上個月廠里新招的臨時工名單里，馬華的名字赫然在列。
那時候就想著馬華要來了。
後勤馬主任是一個五十多歲的胖男人呢，腆著個圓鼓鼓的啤酒肚，在這個年月，一看就伙食不錯，或者說是條件不錯。
考慮馬主任是後勤部的主任，也是情理之中的事情。
後勤部有多少油水，哪怕是門外漢也知道。
其實也好奇，為何在影視劇中，馬主任不把馬華弄到後勤部，而是拜傻柱當師傅呢？
要知道，如果在自己手下，或許馬華的前途會更好。
或許是馬華太老實了，不適合在後勤部這樣爾虞我詐比較多的地方，會吃虧，甚至被吃的骨頭都不剩。
馬主任在紅星軋鋼廠也沒幾年了，似乎因病退休了。
所以，還是後廚踏踏實實的幹活更適合馬華。
不得不說，這後勤馬主任是個聰明人啊，能在後勤部當主任，確實是有兩把刷子，看人真准。
他確確實實是給自己的侄兒馬華鋪了一條康莊大道，既避開了是非窩，又給晚輩謀了條安身立命的正道，真的對得起馬華死去的父親了，這份遠見著實令人佩服。
「喲，何主任，忙著呢？」馬主任瞅准何雨柱歇息的空檔，像條靈活的鲶魚般滑進廚房，笑容堆得滿臉褶子都在發光。
那熱情勁，讓何雨柱起了雞皮疙瘩。
只見馬主任搓著手，呢子褲腰帶上掛的鑰匙串叮噹作響。
他變戲法似的從兜里摸出包大前門，煙盒上還沾著食堂後門剛摘的露水。
何雨柱多少不適應這麼熱情的人啊。
「馬主任，您今兒個來廚房有什麼事啊。」何雨柱不露聲色的說道，雖然已經知道是什麼事，但該走的流程還是要走一下。
「嘿嘿，何主任，是這樣的。」青煙繚繞里，馬主任的圓臉笑成了發麵饅頭：」聽說三食堂要添個幫廚的名額？」
話音未落，後廚突然安靜下來，幾個學徒切菜的動靜都輕了三分。何雨柱心裡暗笑，這老馬倒是會挑時候，當著眾人的面把話說死，其他人就沒機會了。
「我有個侄兒，想要跟你學廚師，您看，這事兒能不能行？」馬主任舔著臉說道。
「收徒？」雖然何雨柱知道是馬華，也肯定會收徒馬華，但是千金買骨，總要斟酌一下。
不然太容易得到的機會，別人不知道感恩。
太容易成功拜師，不知道多少人會拜託關係來找自己拜師。
畢竟，如今的何雨柱可是聲名遠揚，想要拜他為師的人海了去了。
「對對對，收徒！那是我親侄兒，叫馬華，十八歲了，沒摸過勺子、鏟子，不過人老實勤快，也機靈，最重要的是肯學習。」馬主任連連點頭，眼睛裡閃爍著光芒。
「馬主任，你知道的，我這手藝，一般不輕易教人的。」何雨柱故作為難的說道。
聽到何雨柱有拒絕的意思，馬主任有點急了，「何主任，你可要幫幫忙啊，這孩子命苦啊。父親早逝，母親還有病在身，底下還有弟弟妹妹要養活，小小年紀就已經開始要養家了。」
「我這當伯父的，總要為他尋求一條出路，他人很老實，不適合在後勤部，不然我就帶他去後勤部了。」
「想來想去最適合的地方就是廚房了，都知道廚房您的手藝最好，這不舔著臉來求求您了。你要是收下他，以後食堂進貨，我保證給你最好的。」馬主任拍著胸脯說道。
何雨柱裝作思索片刻，咬咬牙道：「行吧，看在馬主任的面子上，讓他來試試吧。不過，醜話先說好了，能不能留下來，還是要看他的本事了。」
「還有，後廚的進場名額需要你這邊自己搞定了，我這邊可沒本事幫忙搞定哦，還有轉正的事情。」何雨柱雖然有本事讓馬華進入後廚，但是還是不希望改變什麼，馬主任是有能力讓馬華進入後廚當正式工的。
馬主任一聽何雨柱答應了，樂開了花：「好好好，我明天就叫他過來，你放心，他進廠和轉正的手續我來搞定。」連聲應承著退了出去，鑰匙串的叮噹聲活像支歡快的小調。
眼見馬主任歡天喜地的離開，何雨柱望著裊裊茶煙暗想：這齣雙簧，唱得倒是恰到好處。
天剛蒙蒙亮，胡同口賣豆漿油條的老張頭已經支起了攤子，熱騰騰的白氣混著豆香飄進巷子深處。
紅星軋鋼廠三食堂的燈比廠區其他建築亮得更早，何雨柱腰間那條褪色的圍裙在灶火映照下，宛如一片飄動的雲霞。
他手中的菜刀在案板上跳躍，刀刃與木紋碰撞出清脆的節奏，奏響清晨第一支勞動序曲。
」師傅，您這蓑衣黃瓜的刀工絕了！」王傑捧著搪瓷缸子湊過來，茶沫子在缸沿上掛了一圈。案板上的黃瓜被片成蟬翼般的薄片，拎起來能透出晨光，偏偏尾部還連著絲兒。
何雨柱手腕一抖，黃瓜片便蝴蝶似的落進涼拌盆里，周圍幾個幫廚的學徒不約而同」嚯」了一聲。
雖然三食堂的眾人早已習慣了何雨柱的鬼斧神工，但每次見證這化腐朽為神奇的刀法，仍會不自覺地屏住呼吸——這哪裡是切菜，分明是在進行一場令人嘆為觀止的藝術表演。
忙碌完了之後，何雨柱喝了一口徒弟王傑泡的高抹碎茶開始享受，茶湯在舌尖綻放出略帶苦澀的芬芳。
這是影視劇中傻柱的特權，以前何雨柱不懂為何傻柱如此享受，現在終於知道了。
在這煙火繚繞的方寸之地，一盞粗茶竟能品出人生百味。
何雨柱眼角餘光偏見了後勤部的馬主任在門口探頭探腦的，一看就是找自己的。
這個馬主任是在之前開大會的時候認識的，那時候的他就刻意交好自己。
起初還不知道為何，後來聯想到他姓馬，何雨柱就知道這位是何方神聖了——這不正是馬華的伯父麼。
此時！
何雨柱還想著這馬主任找自己什麼事情，忽然靈光一閃，似乎自己的二徒弟要來報到了啊。
何雨柱心裡跟明鏡似的——上個月廠里新招的臨時工名單里，馬華的名字赫然在列。
那時候就想著馬華要來了。
後勤馬主任是一個五十多歲的胖男人呢，腆著個圓鼓鼓的啤酒肚，在這個年月，一看就伙食不錯，或者說是條件不錯。
考慮馬主任是後勤部的主任，也是情理之中的事情。
後勤部有多少油水，哪怕是門外漢也知道。
其實也好奇，為何在影視劇中，馬主任不把馬華弄到後勤部，而是拜傻柱當師傅呢？
要知道，如果在自己手下，或許馬華的前途會更好。
或許是馬華太老實了，不適合在後勤部這樣爾虞我詐比較多的地方，會吃虧，甚至被吃的骨頭都不剩。
馬主任在紅星軋鋼廠也沒幾年了，似乎因病退休了。
所以，還是後廚踏踏實實的幹活更適合馬華。
不得不說，這後勤馬主任是個聰明人啊，能在後勤部當主任，確實是有兩把刷子，看人真准。
他確確實實是給自己的侄兒馬華鋪了一條康莊大道，既避開了是非窩，又給晚輩謀了條安身立命的正道，真的對得起馬華死去的父親了，這份遠見著實令人佩服。
「喲，何主任，忙著呢？」馬主任瞅准何雨柱歇息的空檔，像條靈活的鲶魚般滑進廚房，笑容堆得滿臉褶子都在發光。
那熱情勁，讓何雨柱起了雞皮疙瘩。
只見馬主任搓著手，呢子褲腰帶上掛的鑰匙串叮噹作響。
他變戲法似的從兜里摸出包大前門，煙盒上還沾著食堂後門剛摘的露水。
何雨柱多少不適應這麼熱情的人啊。
「馬主任，您今兒個來廚房有什麼事啊。」何雨柱不露聲色的說道，雖然已經知道是什麼事，但該走的流程還是要走一下。
「嘿嘿，何主任，是這樣的。」青煙繚繞里，馬主任的圓臉笑成了發麵饅頭：」聽說三食堂要添個幫廚的名額？」
話音未落，後廚突然安靜下來，幾個學徒切菜的動靜都輕了三分。何雨柱心裡暗笑，這老馬倒是會挑時候，當著眾人的面把話說死，其他人就沒機會了。
「我有個侄兒，想要跟你學廚師，您看，這事兒能不能行？」馬主任舔著臉說道。
「收徒？」雖然何雨柱知道是馬華，也肯定會收徒馬華，但是千金買骨，總要斟酌一下。
不然太容易得到的機會，別人不知道感恩。
太容易成功拜師，不知道多少人會拜託關係來找自己拜師。
畢竟，如今的何雨柱可是聲名遠揚，想要拜他為師的人海了去了。
「對對對，收徒！那是我親侄兒，叫馬華，十八歲了，沒摸過勺子、鏟子，不過人老實勤快，也機靈，最重要的是肯學習。」馬主任連連點頭，眼睛裡閃爍著光芒。
「馬主任，你知道的，我這手藝，一般不輕易教人的。」何雨柱故作為難的說道。
聽到何雨柱有拒絕的意思，馬主任有點急了，「何主任，你可要幫幫忙啊，這孩子命苦啊。父親早逝，母親還有病在身，底下還有弟弟妹妹要養活，小小年紀就已經開始要養家了。」
「我這當伯父的，總要為他尋求一條出路，他人很老實，不適合在後勤部，不然我就帶他去後勤部了。」
「想來想去最適合的地方就是廚房了，都知道廚房您的手藝最好，這不舔著臉來求求您了。你要是收下他，以後食堂進貨，我保證給你最好的。」馬主任拍著胸脯說道。
何雨柱裝作思索片刻，咬咬牙道：「行吧，看在馬主任的面子上，讓他來試試吧。不過，醜話先說好了，能不能留下來，還是要看他的本事了。」
「還有，後廚的進場名額需要你這邊自己搞定了，我這邊可沒本事幫忙搞定哦，還有轉正的事情。」何雨柱雖然有本事讓馬華進入後廚，但是還是不希望改變什麼，馬主任是有能力讓馬華進入後廚當正式工的。
馬主任一聽何雨柱答應了，樂開了花：「好好好，我明天就叫他過來，你放心，他進廠和轉正的手續我來搞定。」連聲應承著退了出去，鑰匙串的叮噹聲活像支歡快的小調。
眼見馬主任歡天喜地的離開，何雨柱望著裊裊茶煙暗想：這齣雙簧，唱得倒是恰到好處。