第183章 沙縣小吃
「哦。」
只是女人又嘗了嘗,終於感覺到不對勁了。
這意面里有小塊培根,而這蘑菇湯裡面也有,同樣兩道菜裡面也都有洋蔥碎。
這該不會壓根就是一道湯弄出來的吧?
「不是,你實話跟我說,你這是不是壓根就是一道菜,拿這個湯煮麵,然後又蓋上酥皮。」
「是不是,是不是!要不然的話,怎麼可能兩道菜都完全是一個味,連配料都一模一樣啊。」女人納悶的問。
眼看瞞不住了,男人終於大笑起來。
「哈哈哈,確實是這樣的,實際上湯都是一鍋湯,我先用來煮麵,又拿一部分去做酥皮奶油蘑菇湯。」
「所以你吃起來才會是一個味的,而且你不是以為我拿蛋撻皮是要做蛋撻嗎,其實不是的,我是把蛋撻皮放軟了,然後擀在一起,變成酥皮。」
「嘿嘿嘿,沒想到吧。」
女人聽完他的話之後,也是忍不住笑了起來,兩個人對著笑,氣氛無比祥和。
「你還真是個天才,原來是這樣的,我之前還刷到過拿蛋撻皮做榴槤酥的主播呢,要不然你也拍視頻去吧,你跟她一樣有創意。」女人說道。
「拍不了,因為我就是抄的她,哈哈哈,你說的那個用蛋撻皮做榴槤酥的主播,就是把蛋撻皮變成酥皮,然後一鍋出倆菜的這位,她倆是一個人。」
男人終於跟她徹底坦白。
「啊,合著這個也是她研究的啊,她也太有才了吧。」女人聞言有些驚訝。
「這主播我動不動就能刷到,她真的每次都很有創意。」
「其實我還在想,要不然我把這兩道菜,也加入咱們店的菜單之中吧。」
「網上不都說了嗎,開店就是要創新,咱們店都開兩年了,也是時候該創新一下,加一點菜品了。」
「而且我覺得,這兩道西餐,也蠻符合咱們店的調性的。」男人認真的開口。
女人聞言嘴巴微張,眼裡帶著驚訝,她頓了好半天,見男人不像是開玩笑才忍不住開口。
「哥,你真的覺得沙縣小吃,跟酥皮奶油蘑菇湯和奶油蘑菇意面很搭嗎?」
「你不覺得這倆玩意在一起,非常違和嗎?」
「不光是違和的事,而是它們兩個,壓根就不應該出現在一起吧?」
男人聞言搖頭:「我真的覺得可以嘗試一下,誰說沙縣小吃就不能賣西餐了啊,萬一有來嘗嘗鮮的呢。」
「況且每天中午,都會有不少學生過來,這都是咱們的主力軍啊。」
「我定價便宜一點,我剛才都想了,一份定到二十二,很合理,畢竟淡奶油真挺貴的,再便宜就要虧本了。」
「而且還有培根,現在培根一袋是…」
女人聽著男人侃侃而談,忍不住戳了戳額頭。
他還真是開店的命啊,就做飯的功夫,他都把這一盤的成本都給算出來了。
「所以你是不是也覺得,我這個想法非常可行?」男人一頓說完後,滿眼期待的看著媳婦。
「你覺得我的表情,是覺得可行的樣子嗎?」女人無奈開口。
「既然你也覺得可行,那我就試一試。」男人用力點了點頭。
「喂,你到底有沒有在聽我說話啊?」女人聞言都驚了。
「好,那我明天早上就去買配料,然後把菜單上加上這兩道新菜。」男人回答。
女人:「……」
看得出來,他是真的很想加這兩道菜了。
「行吧行吧,那你少買一點,別到時候買完用不了,我可不想連吃半個月這玩意,雖然好吃。」女人叮囑一聲。
「ok!」
第二天,男人早上去進貨,直接把這兩道菜都給加上了。
現在就等開張,看看到底有沒有人會點這道菜了。
而不少客人,見到這新加的菜品,都是相當新奇。
「酥皮奶油蘑菇湯?奶油蘑菇意面?」
一名新來的客人,在看到這兩道菜後,忍不住抬頭往四周看了看。
不是,這不對吧,自己來的不是沙縣小吃嗎,這踏馬給我干哪來了?
怎麼連西餐都整上了,這還是沙縣小吃嗎。
「你好,來點什麼?」男人詢問道。
「我來個鴨腿飯,有吧?」客人有些不敢確定的問道。
「有,肯定有啊,一個鴨腿飯。」男人往後廚喊道。
「有就行,對了老闆,你能告訴我,你這酥皮奶油蘑菇湯是啥意思嗎,真有啊?」客人不敢置信的問。
「當然,今天新上菜品,要嘗嘗嗎?」老闆頗為期待的問道。
「額…不了不了,我不喜歡吃奶油,下次吧。」
客人一聽連忙拒絕,在沙縣小吃點酥皮奶油蘑菇湯,這真的很叛逆了。
「好吧。」老闆有些可惜的開口。
不少進來的客人,都是對這新菜品相當新奇,一個個都是忍不住詢問起來。
不過詢問歸詢問,就是沒有一個人點,這可讓男人有些無奈。
倒是來一份,給自己開開張啊,難不成還真讓自己媳婦說中了,真就一個都賣不出去,全都得拿回家自己吃了?
而隨著時間來到中午,一群學生呼啦呼啦的來到店裡。
「老闆,我要一份蛋炒飯,加一個鴨腳!」
「老闆,我要…哎,你這是啥啊,奶油蘑菇意面?」
「你快看你快看,老闆上新品了,酥皮奶油蘑菇湯,我去,這麼高端?」
「奶油蘑菇意面,你們吃過嗎?」
「沒有,我知道,這是西餐,估計可好吃了。」
「老闆才賣二十二一份,我記得我上次跟我爸去西餐廳,那一份要五十八!」
「我去,老闆這麼良心嗎,那我想來一份!」
「老闆給我來一份奶油蘑菇意面!」
「我想要一個酥皮奶油蘑菇湯,老闆!」
「你們都來啊,那我要一個鴨腿飯,王自豪,等你的上來,我嘗一口,我也給你一口我的鴨腿飯。」
「好啊,但是你得給我帶一點鴨腿肉。」
學生主打一個誰都不吃虧,而老闆一聽到自己一下開這麼多張,嘴都快笑歪了。
你看看,這生意不就來了嗎,誰說沙縣小吃不能賣西餐的啊,賣的還好呢!
只是女人又嘗了嘗,終於感覺到不對勁了。
這意面里有小塊培根,而這蘑菇湯裡面也有,同樣兩道菜裡面也都有洋蔥碎。
這該不會壓根就是一道湯弄出來的吧?
「不是,你實話跟我說,你這是不是壓根就是一道菜,拿這個湯煮麵,然後又蓋上酥皮。」
「是不是,是不是!要不然的話,怎麼可能兩道菜都完全是一個味,連配料都一模一樣啊。」女人納悶的問。
眼看瞞不住了,男人終於大笑起來。
「哈哈哈,確實是這樣的,實際上湯都是一鍋湯,我先用來煮麵,又拿一部分去做酥皮奶油蘑菇湯。」
「所以你吃起來才會是一個味的,而且你不是以為我拿蛋撻皮是要做蛋撻嗎,其實不是的,我是把蛋撻皮放軟了,然後擀在一起,變成酥皮。」
「嘿嘿嘿,沒想到吧。」
女人聽完他的話之後,也是忍不住笑了起來,兩個人對著笑,氣氛無比祥和。
「你還真是個天才,原來是這樣的,我之前還刷到過拿蛋撻皮做榴槤酥的主播呢,要不然你也拍視頻去吧,你跟她一樣有創意。」女人說道。
「拍不了,因為我就是抄的她,哈哈哈,你說的那個用蛋撻皮做榴槤酥的主播,就是把蛋撻皮變成酥皮,然後一鍋出倆菜的這位,她倆是一個人。」
男人終於跟她徹底坦白。
「啊,合著這個也是她研究的啊,她也太有才了吧。」女人聞言有些驚訝。
「這主播我動不動就能刷到,她真的每次都很有創意。」
「其實我還在想,要不然我把這兩道菜,也加入咱們店的菜單之中吧。」
「網上不都說了嗎,開店就是要創新,咱們店都開兩年了,也是時候該創新一下,加一點菜品了。」
「而且我覺得,這兩道西餐,也蠻符合咱們店的調性的。」男人認真的開口。
女人聞言嘴巴微張,眼裡帶著驚訝,她頓了好半天,見男人不像是開玩笑才忍不住開口。
「哥,你真的覺得沙縣小吃,跟酥皮奶油蘑菇湯和奶油蘑菇意面很搭嗎?」
「你不覺得這倆玩意在一起,非常違和嗎?」
「不光是違和的事,而是它們兩個,壓根就不應該出現在一起吧?」
男人聞言搖頭:「我真的覺得可以嘗試一下,誰說沙縣小吃就不能賣西餐了啊,萬一有來嘗嘗鮮的呢。」
「況且每天中午,都會有不少學生過來,這都是咱們的主力軍啊。」
「我定價便宜一點,我剛才都想了,一份定到二十二,很合理,畢竟淡奶油真挺貴的,再便宜就要虧本了。」
「而且還有培根,現在培根一袋是…」
女人聽著男人侃侃而談,忍不住戳了戳額頭。
他還真是開店的命啊,就做飯的功夫,他都把這一盤的成本都給算出來了。
「所以你是不是也覺得,我這個想法非常可行?」男人一頓說完後,滿眼期待的看著媳婦。
「你覺得我的表情,是覺得可行的樣子嗎?」女人無奈開口。
「既然你也覺得可行,那我就試一試。」男人用力點了點頭。
「喂,你到底有沒有在聽我說話啊?」女人聞言都驚了。
「好,那我明天早上就去買配料,然後把菜單上加上這兩道新菜。」男人回答。
女人:「……」
看得出來,他是真的很想加這兩道菜了。
「行吧行吧,那你少買一點,別到時候買完用不了,我可不想連吃半個月這玩意,雖然好吃。」女人叮囑一聲。
「ok!」
第二天,男人早上去進貨,直接把這兩道菜都給加上了。
現在就等開張,看看到底有沒有人會點這道菜了。
而不少客人,見到這新加的菜品,都是相當新奇。
「酥皮奶油蘑菇湯?奶油蘑菇意面?」
一名新來的客人,在看到這兩道菜後,忍不住抬頭往四周看了看。
不是,這不對吧,自己來的不是沙縣小吃嗎,這踏馬給我干哪來了?
怎麼連西餐都整上了,這還是沙縣小吃嗎。
「你好,來點什麼?」男人詢問道。
「我來個鴨腿飯,有吧?」客人有些不敢確定的問道。
「有,肯定有啊,一個鴨腿飯。」男人往後廚喊道。
「有就行,對了老闆,你能告訴我,你這酥皮奶油蘑菇湯是啥意思嗎,真有啊?」客人不敢置信的問。
「當然,今天新上菜品,要嘗嘗嗎?」老闆頗為期待的問道。
「額…不了不了,我不喜歡吃奶油,下次吧。」
客人一聽連忙拒絕,在沙縣小吃點酥皮奶油蘑菇湯,這真的很叛逆了。
「好吧。」老闆有些可惜的開口。
不少進來的客人,都是對這新菜品相當新奇,一個個都是忍不住詢問起來。
不過詢問歸詢問,就是沒有一個人點,這可讓男人有些無奈。
倒是來一份,給自己開開張啊,難不成還真讓自己媳婦說中了,真就一個都賣不出去,全都得拿回家自己吃了?
而隨著時間來到中午,一群學生呼啦呼啦的來到店裡。
「老闆,我要一份蛋炒飯,加一個鴨腳!」
「老闆,我要…哎,你這是啥啊,奶油蘑菇意面?」
「你快看你快看,老闆上新品了,酥皮奶油蘑菇湯,我去,這麼高端?」
「奶油蘑菇意面,你們吃過嗎?」
「沒有,我知道,這是西餐,估計可好吃了。」
「老闆才賣二十二一份,我記得我上次跟我爸去西餐廳,那一份要五十八!」
「我去,老闆這麼良心嗎,那我想來一份!」
「老闆給我來一份奶油蘑菇意面!」
「我想要一個酥皮奶油蘑菇湯,老闆!」
「你們都來啊,那我要一個鴨腿飯,王自豪,等你的上來,我嘗一口,我也給你一口我的鴨腿飯。」
「好啊,但是你得給我帶一點鴨腿肉。」
學生主打一個誰都不吃虧,而老闆一聽到自己一下開這麼多張,嘴都快笑歪了。
你看看,這生意不就來了嗎,誰說沙縣小吃不能賣西餐的啊,賣的還好呢!