第153章 微波爐炸醬麵

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  接下來是炸蔥油,把蔥庫洋蔥都倒進去炸制,炸出香味。

  林小言看著那個油碗,尋思尋思,乾脆直接把蔥花什麼的一收,全都倒入了油碗裡,然後接著扔進了微波爐里,擰了一下時間。

  當看到這一幕後,直播間的觀眾紛紛坐不住了。

  「不是,我靠,這還能往裡扔啊?」

  「啊,炸蔥油都能扔進微波爐里?這能行嗎?」

  「誰知道啊,平常也沒這麼做過啊。」

  「我真長見識了,這就是新時代炸蔥油的方法嗎。」

  「我確定,教主真的用順手了,根本停不下來。」

  「我離教主的距離,只差一台微波爐了。」

  「那可挺遠啊,怎麼著不得幾百塊錢。」

  「我真不確定這玩意到底行不行,主要真沒見過啊,等會看看再說。」

  等到微波爐發出叮的一聲,林小言把碗拿了出來,只見此刻裡面的蔥全都被炸的發乾發黑,跟視頻里的狀態一模一樣。

  而林小言深吸一口氣,頗為陶醉,顯然是被那蔥油給香到了。

  這一幕,直接震驚了直播間所有的觀眾。

  「啊?」

  「不是,朋友,這竟然真行啊。」

  「我去了,這用微波爐炸出來的狀態,竟然會這麼好?」

  「我人麻了,那我以前看著鍋一直攪,生怕炸過頭了算什麼,算我扛崩嗎?」

  「我真是…天才!」

  「你是夸教主還是誇你自己呢,哈哈哈。」

  「真的,從未設想過的辦法,就叮一下蔥油就搞定了,這也太省事了吧。」

  「我越看教主,就越確定我必須買一個微波爐了。」

  「開玩笑,護宗聖器,你當鬧著玩的。」

  林小言將炸乾的蔥都撈出去,繼續看著視頻。

  接下來是炸醬,需要小火慢熬,中途放入各種調料,炸四十五分鐘。

  林小言眨了眨眼,摸了摸下巴,開始直接往醬里倒生抽跟白糖。

  又加入一點鹽,再把炸好的肉丁都倒進去,攪和勻了之後,在直播間五萬多人的觀看下,就那麼水靈靈的把醬直接放到了微波爐裡面。

  霎那間,整個直播間鴉雀無聲,所有人幾乎都是瞪著眼睛看著這一幕。

  隨後滿屏幕的問號,更是直接表達了他們此時此刻的心情。

  「???」

  「?」

  「啊?」

  「不是,這不是在開玩笑吧,她還真用微波爐來炸醬啊?」

  「我靠了,之前誰說她不會用微波爐炸醬的,給我出來受死!」

  「我連想都不敢想的事,她甚至連一秒都沒有猶豫。」

  「微波爐炸醬什麼鬼啊,這樣做出來真的行嗎。」

  「不知道,老師傅也沒教啊。」

  「我尼瑪,合著真就一個微波爐走完了全程?」

  「我人麻了,老北京炸醬麵還能這麼做啊?」

  「這能打四十五分鐘?最後不都得把肉打成干?」

  「哥們,還四十五分鐘呢,你看她有一步按著視頻里的做的嗎,她壓根就沒準備真聽視頻的。」

  「其實我自己也做過老北京炸醬麵,我嘗試過四十五分鐘的,還有十分鐘的,額…反正我舌頭不好使,沒感覺出來哪裡不一樣。」

  「確實,而且熬醬不像煮粥,你中間是不能停的,你要是停了的話就等著吧,底下肯定糊鍋底。」

  「攪四十五分鐘,你猜我能不能堅持那麼長時間。」

  「最關鍵的是,吃不出啥區別啊。」

  而林小言幾分鐘之後,把醬打好,微波爐傳來聲音。

  所有人目光全都匯聚在那個碗上,大家都想知道,這個辦法到底行不行的通。

  林小言把碗拿出來,拿掉上面蓋著的盤子,只見裡面的炸醬此時還在冒著泡,上面一層油汪汪的,看起來極其有食慾。

  而林小言用筷子點了一點嘗了嘗,頓時好吃的吧唧吧唧嘴。


  「嗯~好吃,真的特別香,對了,我還有蔥花沒放!」

  林小言這時候趕忙把蔥白拿過來,全都倒在碗裡,然後攪和一下,扣上盤子。

  這樣,這碗老北京炸醬麵最重要的鹵就做好了。

  此時,直播間觀眾一個個那真是目瞪口呆。

  誰也沒想到,這個方法竟然真的可以,光看林小言那嘗完味道的表情,就知道這醬肯定難吃不了啊。

  況且醬出鍋的時候,那狀態大家可都看到了。

  上面油汪汪的一層,下面是炸醬,老北京炸醬麵最關鍵的一點就是要油醬分離。

  而林小言用微波爐打出的那一碗炸醬,竟然真的做到了這個狀態啊!

  「我去了,成了,竟然真成了!」

  「我敲你妹妹,這方法竟然真的行?」

  「都油醬分離了,你說行不行!」

  「作為老北京我來發言,醬是要這個狀態才好吃的!」

  「牛掰,然後把蔥白往裡一倒,蓋上蓋子一捂,完美!」

  「最關鍵的是,這剛多久啊,我怎麼感覺我都沒看幾分鐘就結束了啊。」

  「反正我就聽到那微波爐的聲音一直在響,然後就完事了,我現在腦袋裡還迴蕩著那微波爐的『叮叮』聲呢。」

  「先不提味道,我喜歡這個辦法!」

  「關鍵味道也肯定錯不了啊,教主都嘗了,那還能有假。」

  「我真是,剛直播就來個大活啊。」

  「我從頭到尾都是張著嘴看完她炸醬的(捂臉)。」

  「誰不是啊,我也是啊,真是每一步都在我的意料之外。」

  「乾脆別叫老北京炸醬麵了,就叫微波爐炸醬麵吧,這樣比較貼切一點,哈哈哈。」

  「這個名字…言簡意賅!」

  「其實我非常想知道,每次教主的微波爐都是調到了什麼模式,每次教主都沒有說,搞得我視頻都得一幀一幀的看,結果還沒看到。」

  「哎,這個我也想問,就是每次視頻底下的評論太多,直接就把我的淹沒了,根本看不到。」

  「教主!」

  「是啊,到底是啥模式,每次我跟著做,心裡都沒底,不知道調到什麼模式好。」

  而提起來這茬,有需要的觀眾紛紛開始刷屏,刷的人一多了,林小言還真就看到了。

  當看到這個問題之後,林小言不禁回頭看了眼自己的微波爐,然後直接語出驚人。

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