第102章 免翻面烤法
「好像想想…還真沒什麼問題。」
「教主又一次說服了我！」
「她好像啥也沒說啊……」
「教主今天吃的真好啊，又是三汁燜鍋又是烤串的，這麼吃下去不愁一天胖三斤啊。」
「她哪天不好啊，要是讓我能天天吃她的飯，你就是讓我天天出門撿錢我都願意啊。」
「敲你妹，你還連吃帶拿是吧（過分）。」
「對了，空氣炸鍋烤大蝦，是不是要沒事翻個面啊，要不然的話底下能熟嗎？」
「得吧，空氣炸鍋烤東西，好像一直都要沒事翻一翻的，不然的話光烤上面了，下面烤不到的。」
「對，我每次烤地瓜都要拿出來翻個面，不然不熟。」
林小言看著彈幕，當看到這條問題後不禁開口。
「是的，空氣炸鍋烤東西，大部分時候都需要翻面，因為它是拿熱氣把東西吹熟嘛。」
「但是我不用翻，因為我把所有烤串都立起來了，側著放，不讓它底部粘底，這樣熱氣就能流通了。」
「你們也可以學我啊，在條件允許的時候，這樣會省事很多。」
林小言的話一出，整個直播間肉眼能看出彈幕瞬間變少，突然沉默下來，然後幾秒鐘之後彈幕嗖嗖的飛過。
「啊，不是，還能這樣？」
「啊…我驚了啊，我從來沒想過還能這麼幹啊。」
「我靠，合著教主把肉串上籤子，不是為了有代入感，而是為了把肉支起來嗎，我去，我人傻了啊。」
「我當時也以為她單純的把肉穿起來好拿，我還想呢，這都放不下支起來了，不行把簽子去了呢。」
「結果萬萬沒想到啊，她居然是故意這麼做的。」
「牛啊，我現在突然理解，為啥那些名門大家，都不怕當著別人的面施展武功了。」
「人家就是當你面施展又能如何，你壓根都看不懂啊。」
「確實，教主自己不說，我壓根都沒想到這一層。」
「我本以為自己已經看的夠細了，結果沒想到還是不夠細，竟然把最重要的一個操作都給漏了。」
「天才這兩個字，我已經說膩了。」
接下來林小言準備開始繼續下一步，她點開視頻看了起來。
「我們拿出一個煲，放入一塊料油，把菜放進去打底，肉類擺平整，蓋上蓋子燜六分鐘，中途切記一定不要開蓋。」
「等六分鐘一到，我們開蓋淋上我們做好的燜鍋醬，繼續燜兩分鐘，撒上芝麻香菜出鍋！」
林小言看著視頻裡面那個精緻的白色瓷煲，沉吟一下說。
「瓷煲我是沒有了，但是電飯煲也算是煲吧，應該可以的吧。」
這話一出，直播間觀眾再次傻眼。
「不是，電飯煲能算是煲嗎，那不是一個東西吧（驚呆）。」
「電飯煲跟瓷煲，除了名字都帶個煲，其他哪裡一樣啊喂？！」
「你就說它叫不叫煲吧，叫就行了！」
「那是，教主說我就聽見它要煲，他也沒說是啥煲啊，這不都一樣嗎，哈哈。」
「一點毛病都沒有，都是煲，干就完了！」
林小言將電飯鍋提前蒸好的飯盛出來，然後洗乾淨，直接把食材全都扣了進去。
「這玩意真不用加水，自己就能出湯？」
林小言復刻到這，第一次猶豫了，說實話，有點反直覺了。
但是既然視頻里是這麼做的，那她也不用太擔心，蓋蓋子直接通電開始煮。
彈幕聞言開口回答道。
「不用，蔬菜熟了自己會出水的，沒事，如果加水味道就淡了。」
「教主居然還有猶豫的時候，哈哈。」
「好傢夥，她也沒擺一擺，直接就一股腦全扔進去了？」
「教主說了，這玩意還用擺？它自己會自己調整好位置的（大笑）。」
「不會自己擺位置的食材不是好食材，哈哈。」
「嗨，別說擺一擺了，你看教主有什麼後加醬再燜的意思嗎，什麼這個那個的，一鍋出了，沒啥好說的。」
「笑死，估計視頻的主人都沒想到，自己的菜譜居然會被簡化成這樣，哈哈。」
「就這菜譜，視頻本人來了估計也不敢說這是復刻自己菜譜的，哪有像的地方啊，哈哈。」
「這叫取其精華，去其糟粕（不是）。」
「視頻不是說了嗎，中途切記不要開蓋，教主顯然牢牢的記住了。」
「哈哈哈，合著說了那麼多，就記住這一句不要開蓋了是吧。」
「那確實，不是你不讓我開蓋的嗎，沒毛病啊。」
「人家說不讓你中途開蓋，也沒說一直不讓你開啊（爆笑）。」
「別的不說，她倒是提前把出鍋撒的香菜切好了，都等擺盤了（捂臉）。」
「那必須的，教主說這玩意可以不好吃，但是必須好看，哈哈。」
「就是沒有香菜，教主下樓揪兩根野草，這個盤今天都必須擺，教主說的！」
另一邊林小言的大姑父，看了這麼多年的直播，就從來沒有這麼激動過。
「停停停，停啊，那烤串的醃料跟三汁燜鍋能一樣嗎，你要是不知道烤串用什麼醃料，你問我啊，我知道啊！」
「我的天，誰家用空氣炸鍋像你那麼用，你得平鋪整齊啊，那都支起來了你沒看見嘛，啊！」
「你也太省事了，我就沒見過哪個美食博主這麼能糊弄的，太離譜了，烤串還能借用三汁燜鍋的醃料，這能好吃就怪了啊！」
林小言大姑看著根本淡定不了的老董，忍不住幫他順了順氣。
「沒事沒事，又不是你吃，看給你急的。」
「不是，那做飯不是這麼做的啊。」林小言大姑父指著手機屏幕說。
「小言這做飯方法…確實有點糊弄了，哈哈。」
哪怕就是林小言大姑一個對做飯不怎麼認真的人，都覺得林小言好像有點太敷衍了。
這麼做出來的飯，豈不是三汁燜鍋不像三汁燜鍋，烤串不像烤串？
然而他倆還沒等繼續說話，就聽見林小言說的關於烤串為什麼要支起來的話。
聽完林小言的解釋，他倆同時表情流露出驚訝，這個免翻面的方法，好像有點東西啊。
「教主又一次說服了我！」
「她好像啥也沒說啊……」
「教主今天吃的真好啊，又是三汁燜鍋又是烤串的，這麼吃下去不愁一天胖三斤啊。」
「她哪天不好啊，要是讓我能天天吃她的飯，你就是讓我天天出門撿錢我都願意啊。」
「敲你妹，你還連吃帶拿是吧（過分）。」
「對了，空氣炸鍋烤大蝦，是不是要沒事翻個面啊，要不然的話底下能熟嗎？」
「得吧，空氣炸鍋烤東西，好像一直都要沒事翻一翻的，不然的話光烤上面了，下面烤不到的。」
「對，我每次烤地瓜都要拿出來翻個面，不然不熟。」
林小言看著彈幕，當看到這條問題後不禁開口。
「是的，空氣炸鍋烤東西，大部分時候都需要翻面，因為它是拿熱氣把東西吹熟嘛。」
「但是我不用翻，因為我把所有烤串都立起來了，側著放，不讓它底部粘底，這樣熱氣就能流通了。」
「你們也可以學我啊，在條件允許的時候，這樣會省事很多。」
林小言的話一出，整個直播間肉眼能看出彈幕瞬間變少，突然沉默下來，然後幾秒鐘之後彈幕嗖嗖的飛過。
「啊，不是，還能這樣？」
「啊…我驚了啊，我從來沒想過還能這麼幹啊。」
「我靠，合著教主把肉串上籤子，不是為了有代入感，而是為了把肉支起來嗎，我去，我人傻了啊。」
「我當時也以為她單純的把肉穿起來好拿，我還想呢，這都放不下支起來了，不行把簽子去了呢。」
「結果萬萬沒想到啊，她居然是故意這麼做的。」
「牛啊，我現在突然理解，為啥那些名門大家，都不怕當著別人的面施展武功了。」
「人家就是當你面施展又能如何，你壓根都看不懂啊。」
「確實，教主自己不說，我壓根都沒想到這一層。」
「我本以為自己已經看的夠細了，結果沒想到還是不夠細，竟然把最重要的一個操作都給漏了。」
「天才這兩個字，我已經說膩了。」
接下來林小言準備開始繼續下一步，她點開視頻看了起來。
「我們拿出一個煲，放入一塊料油，把菜放進去打底，肉類擺平整，蓋上蓋子燜六分鐘，中途切記一定不要開蓋。」
「等六分鐘一到，我們開蓋淋上我們做好的燜鍋醬，繼續燜兩分鐘，撒上芝麻香菜出鍋！」
林小言看著視頻裡面那個精緻的白色瓷煲，沉吟一下說。
「瓷煲我是沒有了，但是電飯煲也算是煲吧，應該可以的吧。」
這話一出，直播間觀眾再次傻眼。
「不是，電飯煲能算是煲嗎，那不是一個東西吧（驚呆）。」
「電飯煲跟瓷煲，除了名字都帶個煲，其他哪裡一樣啊喂？！」
「你就說它叫不叫煲吧，叫就行了！」
「那是，教主說我就聽見它要煲，他也沒說是啥煲啊，這不都一樣嗎，哈哈。」
「一點毛病都沒有，都是煲，干就完了！」
林小言將電飯鍋提前蒸好的飯盛出來，然後洗乾淨，直接把食材全都扣了進去。
「這玩意真不用加水，自己就能出湯？」
林小言復刻到這，第一次猶豫了，說實話，有點反直覺了。
但是既然視頻里是這麼做的，那她也不用太擔心，蓋蓋子直接通電開始煮。
彈幕聞言開口回答道。
「不用，蔬菜熟了自己會出水的，沒事，如果加水味道就淡了。」
「教主居然還有猶豫的時候，哈哈。」
「好傢夥，她也沒擺一擺，直接就一股腦全扔進去了？」
「教主說了，這玩意還用擺？它自己會自己調整好位置的（大笑）。」
「不會自己擺位置的食材不是好食材，哈哈。」
「嗨，別說擺一擺了，你看教主有什麼後加醬再燜的意思嗎，什麼這個那個的，一鍋出了，沒啥好說的。」
「笑死，估計視頻的主人都沒想到，自己的菜譜居然會被簡化成這樣，哈哈。」
「就這菜譜，視頻本人來了估計也不敢說這是復刻自己菜譜的，哪有像的地方啊，哈哈。」
「這叫取其精華，去其糟粕（不是）。」
「視頻不是說了嗎，中途切記不要開蓋，教主顯然牢牢的記住了。」
「哈哈哈，合著說了那麼多，就記住這一句不要開蓋了是吧。」
「那確實，不是你不讓我開蓋的嗎，沒毛病啊。」
「人家說不讓你中途開蓋，也沒說一直不讓你開啊（爆笑）。」
「別的不說，她倒是提前把出鍋撒的香菜切好了，都等擺盤了（捂臉）。」
「那必須的，教主說這玩意可以不好吃，但是必須好看，哈哈。」
「就是沒有香菜，教主下樓揪兩根野草，這個盤今天都必須擺，教主說的！」
另一邊林小言的大姑父，看了這麼多年的直播，就從來沒有這麼激動過。
「停停停，停啊，那烤串的醃料跟三汁燜鍋能一樣嗎，你要是不知道烤串用什麼醃料，你問我啊，我知道啊！」
「我的天，誰家用空氣炸鍋像你那麼用，你得平鋪整齊啊，那都支起來了你沒看見嘛，啊！」
「你也太省事了，我就沒見過哪個美食博主這麼能糊弄的，太離譜了，烤串還能借用三汁燜鍋的醃料，這能好吃就怪了啊！」
林小言大姑看著根本淡定不了的老董，忍不住幫他順了順氣。
「沒事沒事，又不是你吃，看給你急的。」
「不是，那做飯不是這麼做的啊。」林小言大姑父指著手機屏幕說。
「小言這做飯方法…確實有點糊弄了，哈哈。」
哪怕就是林小言大姑一個對做飯不怎麼認真的人，都覺得林小言好像有點太敷衍了。
這麼做出來的飯，豈不是三汁燜鍋不像三汁燜鍋，烤串不像烤串？
然而他倆還沒等繼續說話，就聽見林小言說的關於烤串為什麼要支起來的話。
聽完林小言的解釋，他倆同時表情流露出驚訝，這個免翻面的方法，好像有點東西啊。