第87章 手作椰蓉!
「你不逼自己一把,你永遠也不知道自己有多大勁,哈哈哈。」
那一鍋混合物,很快就被林小言攪勻,隨後林小言開火,小火邊燒邊攪。
「這得攪多長時間啊?」林小言看向直播間不禁問道。
剛才的視頻鏡頭一轉,博主就做好了,林小言也沒看到他到底攪了多長時間啊。
「那估計,可得一會,得攪到粘稠啊。」
「這好像就是把水熬乾的過程吧,還得全程小火,那可有的熬了。」
「呃…教主慢慢攪吧,哈哈哈。」
林小言看著彈幕的回答,自己突然也有了一種不詳的預感,好像是這麼回事啊。
林小言怕糊底,還不敢偷懶,就那麼一圈一圈的在鍋里畫,直到鍋內開始冒白氣,水分開始蒸發。
「這玩意一定要小火嗎,大火不可以嗎?」林小言胳膊攪的直發酸,看著根本沒咋下的那一鍋糊糊嘆氣開口。
直播間的觀眾聞言都是不太敢確定。
「不知道啊,反正教程是這麼說的。」
「教主都不敢確定的事,我也不敢隨便給意見啊。」
「還是得有影響的吧。」
「嗯…看到教主都這表情了,我突然不想做這個椰奶小方了,哈哈哈。」
「確實,看上去就累啊。」
「突然覺得店裡的椰奶小方也沒那麼貴了,那都是主理人手作出來的啊。」
「哈哈哈,感謝教主幫我們避雷,得虧我手慢啊。」
林小言看了一眼彈幕上的話,有些無奈,掐著腰繼續單手攪動著鍋。
怪不得那個博主直接把視頻剪輯了,這要是一刀不剪,就光熬凍這一步,不就得開三十二倍速啊。
林小言也不知道過了多久,反正鍋內的那一鍋凍已經變得粘稠,林小言感覺差不多了,好像跟視頻的狀態已經一樣。
於是她關了火,拿出來一個小盒子,將凍全都倒了進去,然後用鏟子壓平,輕輕摔了幾下,將裡面的氣泡摔出來。
看到林小言這一步,彈幕有人忍不住驚嘆。
「好傢夥,教主還知道往外摔氣泡?」
「我記得視頻里沒說這步啊,這是教主自己加的?」
「邪修不可怕,最怕邪修有文化,教主都知道摔氣泡了!」
「這叫正邪結合,不耽誤,哈哈。」
林小言抬頭看了一眼彈幕,頓時開口:「哎,你們在瞧不起誰,誰說我就不知道摔氣泡了。」
「我一直都很專業的好嗎?!」
彈幕聞言哈哈大笑。
「專業,確實專業,所以教主你的牛奶呢?」
「光想著摔氣泡,結果忘買原材料了,哈哈。」
「害,你管我用啥做的呢,你就說這兩下專不專業就完了。」
「教主在唬人這方面,一直都很有天賦的,哈哈。」
林小言看到彈幕的發言,額頭不禁浮現幾條黑線。
好歹自己也算是個美食博主,我不要面子的嘛。
到了這一步,就該把做好的小方放到冰箱冷卻凝固了。
只是按正常時間來說,得三個小時起步,林小言顯然等不了那麼長時間。
她從冰箱裡找了一些冰塊,裡面放上自來水,然後把盆坐到了裡面。
這樣冷卻,可比放冰箱冷藏都快,相信用不了一會就能凝固了。
看到林小言在那冷卻的操作,有人忍不住驚嘆。
「我去,我剛才還在想,這東西凝固得幾個小時吧,咱們難不成就一直在這等著?」
「結果沒想到,教主根本不走尋常路,這冷卻辦法好啊。」
「確實,這可比放冰箱快多了,勤著加冰換水,估計最多半個小時就好了。」
林小言順手將鍋刷乾淨,她回頭看著那被榨乾的椰肉。
她感覺扔了怪可惜的,伸手扒拉扒拉,心裡有了個主意。
將鍋燒乾變成小火,林小言把那些榨乾的椰肉放進了鍋里,無油無水的開始小火慢炒。
直播間的觀眾看到林小言的操作,又一次滿頭霧水。
「啊?她沒把這玩意扔了啊?」
「這還炒幹嘛啊,這不就是榨完汁的果渣嗎,還能吃?」
「不知道啊,就算是能吃,都沒有水分了,那還好吃嗎。」
「你想想沒了水分的蘋果渣,那能好吃嗎。」
直播間觀眾此時議論紛紛,林小言則是專心的炒著椰肉,這個也得一直扒拉,不能停,她掐腰炒著椰肉,忍不住喃喃自語。
「自己今天怎麼跟炒幹上了,之前是煎魚,剛才是攪小方,現在又來炒椰肉,我估計今天晚上睡覺胳膊都得抽抽…」
彈幕聽到她的話也是哭笑不得。
「那確實,相比於平常,今天是教主最累的一天了。」
「教主說了,自從我當上教主的那天起,啥時候挨過這累啊。」
「全自動攪拌機是時候提上日程了。」
彈幕本來還在調侃林小言,只是等那椰肉越炒越干,彈幕逐漸變得不對起來。
那椰肉在小火慢炒之下,水分逐漸蒸發,最後越炒越鬆散,在鍋里用鏟子輕輕一碰,就跟沙子一樣散開。
而這熟悉的椰肉形態,也直接震驚了直播間所有的觀眾。
「不是,不是,不對勁,你等會,這難道是…」
「握草,這不是椰蓉嗎?!」
「啊?」
「啊???」
「我尼瑪,那椰肉渣怎麼就變成椰蓉了啊!」
「我靠,怪不得教主會把椰肉渣下鍋炒,原來她是在炒椰蓉啊!」
「對不起,是我有眼不識泰山,教主對不起!」
「我靠,這也太牛了吧,我第一次見有人做椰蓉啊!」
「原來椰蓉真的是椰肉炒的是嗎,我一直以為它是跟椰果一樣的東西呢!」
「太頂了,真的太頂了啊,教主真是什麼都不浪費啊,就連我以為只能扔的椰肉渣都能利用起來。」
「好傢夥,一顆椰子到了教主手裡,那真是真值啊,椰汁能喝,椰肉榨汁做成了椰奶小方,就連榨完的果渣都能做成椰蓉。」
而林小言把椰蓉倒出來,看著自己的傑作嘿嘿一笑。
「原來真行啊,我就說我腦測的沒問題吧。」
「我本來還以為,我做的椰蓉會跟賣的有點區別呢,現在一看,除了有點碎,簡直一模一樣。」
那一鍋混合物,很快就被林小言攪勻,隨後林小言開火,小火邊燒邊攪。
「這得攪多長時間啊?」林小言看向直播間不禁問道。
剛才的視頻鏡頭一轉,博主就做好了,林小言也沒看到他到底攪了多長時間啊。
「那估計,可得一會,得攪到粘稠啊。」
「這好像就是把水熬乾的過程吧,還得全程小火,那可有的熬了。」
「呃…教主慢慢攪吧,哈哈哈。」
林小言看著彈幕的回答,自己突然也有了一種不詳的預感,好像是這麼回事啊。
林小言怕糊底,還不敢偷懶,就那麼一圈一圈的在鍋里畫,直到鍋內開始冒白氣,水分開始蒸發。
「這玩意一定要小火嗎,大火不可以嗎?」林小言胳膊攪的直發酸,看著根本沒咋下的那一鍋糊糊嘆氣開口。
直播間的觀眾聞言都是不太敢確定。
「不知道啊,反正教程是這麼說的。」
「教主都不敢確定的事,我也不敢隨便給意見啊。」
「還是得有影響的吧。」
「嗯…看到教主都這表情了,我突然不想做這個椰奶小方了,哈哈哈。」
「確實,看上去就累啊。」
「突然覺得店裡的椰奶小方也沒那麼貴了,那都是主理人手作出來的啊。」
「哈哈哈,感謝教主幫我們避雷,得虧我手慢啊。」
林小言看了一眼彈幕上的話,有些無奈,掐著腰繼續單手攪動著鍋。
怪不得那個博主直接把視頻剪輯了,這要是一刀不剪,就光熬凍這一步,不就得開三十二倍速啊。
林小言也不知道過了多久,反正鍋內的那一鍋凍已經變得粘稠,林小言感覺差不多了,好像跟視頻的狀態已經一樣。
於是她關了火,拿出來一個小盒子,將凍全都倒了進去,然後用鏟子壓平,輕輕摔了幾下,將裡面的氣泡摔出來。
看到林小言這一步,彈幕有人忍不住驚嘆。
「好傢夥,教主還知道往外摔氣泡?」
「我記得視頻里沒說這步啊,這是教主自己加的?」
「邪修不可怕,最怕邪修有文化,教主都知道摔氣泡了!」
「這叫正邪結合,不耽誤,哈哈。」
林小言抬頭看了一眼彈幕,頓時開口:「哎,你們在瞧不起誰,誰說我就不知道摔氣泡了。」
「我一直都很專業的好嗎?!」
彈幕聞言哈哈大笑。
「專業,確實專業,所以教主你的牛奶呢?」
「光想著摔氣泡,結果忘買原材料了,哈哈。」
「害,你管我用啥做的呢,你就說這兩下專不專業就完了。」
「教主在唬人這方面,一直都很有天賦的,哈哈。」
林小言看到彈幕的發言,額頭不禁浮現幾條黑線。
好歹自己也算是個美食博主,我不要面子的嘛。
到了這一步,就該把做好的小方放到冰箱冷卻凝固了。
只是按正常時間來說,得三個小時起步,林小言顯然等不了那麼長時間。
她從冰箱裡找了一些冰塊,裡面放上自來水,然後把盆坐到了裡面。
這樣冷卻,可比放冰箱冷藏都快,相信用不了一會就能凝固了。
看到林小言在那冷卻的操作,有人忍不住驚嘆。
「我去,我剛才還在想,這東西凝固得幾個小時吧,咱們難不成就一直在這等著?」
「結果沒想到,教主根本不走尋常路,這冷卻辦法好啊。」
「確實,這可比放冰箱快多了,勤著加冰換水,估計最多半個小時就好了。」
林小言順手將鍋刷乾淨,她回頭看著那被榨乾的椰肉。
她感覺扔了怪可惜的,伸手扒拉扒拉,心裡有了個主意。
將鍋燒乾變成小火,林小言把那些榨乾的椰肉放進了鍋里,無油無水的開始小火慢炒。
直播間的觀眾看到林小言的操作,又一次滿頭霧水。
「啊?她沒把這玩意扔了啊?」
「這還炒幹嘛啊,這不就是榨完汁的果渣嗎,還能吃?」
「不知道啊,就算是能吃,都沒有水分了,那還好吃嗎。」
「你想想沒了水分的蘋果渣,那能好吃嗎。」
直播間觀眾此時議論紛紛,林小言則是專心的炒著椰肉,這個也得一直扒拉,不能停,她掐腰炒著椰肉,忍不住喃喃自語。
「自己今天怎麼跟炒幹上了,之前是煎魚,剛才是攪小方,現在又來炒椰肉,我估計今天晚上睡覺胳膊都得抽抽…」
彈幕聽到她的話也是哭笑不得。
「那確實,相比於平常,今天是教主最累的一天了。」
「教主說了,自從我當上教主的那天起,啥時候挨過這累啊。」
「全自動攪拌機是時候提上日程了。」
彈幕本來還在調侃林小言,只是等那椰肉越炒越干,彈幕逐漸變得不對起來。
那椰肉在小火慢炒之下,水分逐漸蒸發,最後越炒越鬆散,在鍋里用鏟子輕輕一碰,就跟沙子一樣散開。
而這熟悉的椰肉形態,也直接震驚了直播間所有的觀眾。
「不是,不是,不對勁,你等會,這難道是…」
「握草,這不是椰蓉嗎?!」
「啊?」
「啊???」
「我尼瑪,那椰肉渣怎麼就變成椰蓉了啊!」
「我靠,怪不得教主會把椰肉渣下鍋炒,原來她是在炒椰蓉啊!」
「對不起,是我有眼不識泰山,教主對不起!」
「我靠,這也太牛了吧,我第一次見有人做椰蓉啊!」
「原來椰蓉真的是椰肉炒的是嗎,我一直以為它是跟椰果一樣的東西呢!」
「太頂了,真的太頂了啊,教主真是什麼都不浪費啊,就連我以為只能扔的椰肉渣都能利用起來。」
「好傢夥,一顆椰子到了教主手裡,那真是真值啊,椰汁能喝,椰肉榨汁做成了椰奶小方,就連榨完的果渣都能做成椰蓉。」
而林小言把椰蓉倒出來,看著自己的傑作嘿嘿一笑。
「原來真行啊,我就說我腦測的沒問題吧。」
「我本來還以為,我做的椰蓉會跟賣的有點區別呢,現在一看,除了有點碎,簡直一模一樣。」