第70章 完美的卡美羅拿鐵
「還是教主會吃啊,她放的這些東西,原來的視頻里都沒有啊。」
「看教主吃飯真是一種享受,一點也不做作,吃的還香。」
「主要是我沒想到,一個聽上去好像平平無奇的東西,最後居然被教主做的這麼好吃。」
「尤其方法還簡化了很多,明天我就上網買兩袋香其醬,看看什麼味,我以前都沒吃過這種醬。」
「可是我這買不到教主的那種大白菜葉怎麼辦,說實話要不是教主今天展示,我都不知道還有這種白菜葉。」
林小言一邊吃,一邊看著彈幕,當她看到有的地方買不到大白菜葉後,不禁放下飯包開口。
「唔…你要是買不到,也可以用生菜代替,其實都一樣,只要你愛吃就好。」
「據說南方的飯包都是生菜包的,我也不知道是不是真的。」
「飯嘛,只要你自己喜歡吃,怎麼改都行的。」
聽到她的話,直播間頓時有南方觀眾現身說法。
「確實確實,我這裡買的飯包,都是生菜的,根本沒有大白菜的,而且我確實也從未見過,有人賣這種大大的綠色白菜葉。」
「太好了,能改就行,我真的巨喜歡吃生菜,不喜歡吃白菜葉的。」
那麼大的一個飯包,就在林小言一口一口下,被逐漸消滅乾淨。
最後她嗦了嗦手指,上面還有溢出來的幾粒飯粒。
她深吸一口氣靠在椅子上,這一下真的是碳水吃爽了,甚至要不是真的吃撐了,她還想再包一個小的。
伸手拿過來水杯想倒點水,這時候她突然想到自己的卡美羅應該冷卻好了,她站起身來,拿著手機,對準自己的卡美羅。
伸手戳了戳,卡美羅已經硬了,她不禁蕪湖一聲。
「好了好了,咱們來看看這個卡美羅到底成沒成功吧。」
林小言沒有錘子,找了半天也沒有趁手的工具,於是拿過來一個瓷碗,按著碗邊一敲,那在紙杯溢出來的卡美羅,頓時被她敲的四分五裂。
「我還從未見過拿瓷碗當錘子的,教主也是獨一份了,哈哈。」
「教主嘛,她要是用手鑿,我都不意外,真的,她能幹出來這事。」
「我當時都以為,她會直接把油紙帶盤子直接扔地上了(捂臉)。」
林小言拿起一塊敲碎的卡美羅,看著它的橫截面,那橫截面滿是蜂窩狀的孔洞,已經是卡美羅最完美的狀態了。
「哇哦,大家快看,已經成功了,這蜂窩狀的孔洞,還真挺漂亮的。」
林小言說完,給大家展示起來,直播間的觀眾紛紛發出驚嘆聲。
「真的成功了,這就是外面賣好幾十一杯的卡美羅啊。」
「這密密麻麻的蜂窩孔洞,我都不知道咬一口得有多酥脆。」
「太棒了,這次我自己在家也能做卡美羅拿鐵了。」
不用觀眾催促,林小言直接就替他們嘗了一口,卡美羅一進嘴,立馬就發出極為酥脆的聲音,而且因為有蜂窩的原因,非常好咬,一點也不硬。
「嗯~非常好吃,一口下去滿是焦糖的氣息,而且裡面帶著一絲絲的苦味,剛好中和了一下焦糖的甜。」
「就是我也不知道,卡美羅帶苦味對勁嗎,但是我感覺這一絲絲的苦味真的剛剛好,簡直完美。」
林小言說著,把那一小塊全都放進嘴裡,然後準備做咖啡。
她一邊從冰箱裡找原料,一邊開口跟大家解釋。
「其實以前不懂啊,我還特意上網查了一下,到底什麼是拿鐵咖啡。」
「後來才知道,拿鐵其實指的就是加牛奶,美式咖啡就是萃取的咖啡液兌水加冰,除了這兩樣之外什麼也不放。」
「至於別的,什麼生椰咖啡、橙C咖啡,就是加了它說的東西。」
「不過說實話,我真的覺得美式好難喝,太苦了,我也喝不出來他們說的什麼咖啡的香味。」
「什麼前調清香,中調濃郁,後調回甘,咖啡豆在燻烤的時候還加了什麼其他的東西,某一種冠軍咖啡豆在回味時,還會帶有橙皮或者其他的複合味道。」
「反正我喝就是苦,啥也喝不出來。」
林小言上咖啡店喝過咖啡,只是看著那咖啡介紹,她是兩眼一抹黑,無論怎麼品都沒品出來。
她這一番話,真是引起了直播間觀眾深深的共鳴。
「確實,我有時候買的咖啡豆,都是特別貴的那種,說是某某咖啡大師拿去獲過獎的,結果到我喝的時候,我那真是看著介紹品味道,主要靠腦補啊。」
「哈哈哈,原來不止我一個人這樣嗎,我還以為單純我山豬吃不了細糠呢。」
「十年咖啡師現身說法,不同的咖啡豆對於萃取時間,還有磨的粗細程度,確實會影響味道,每種咖啡豆也有自己獨特的味道在裡面。」
「但是吧…像他們說的一種咖啡能品嘗出十幾種味道,甚至什麼入口水果香氣,尾韻蜜桃般的圓潤,涼了後帶著果醬的香氣…」
「說實話,咖啡喝到這種程度,真的大部分都靠腦補,我要是不看介紹,我也喝不出來這麼多味道來。」
「所以說咖啡喝到最後,其實就是帶著玄學了,基本就是看著介紹,一邊喝一邊腦補,哈哈哈哈(捂臉捂臉)。」
「笑死,我是沒想到喝個咖啡,最後還能扯上玄學。」
林小言這時候拿出一罐速溶咖啡粉,只是她這個咖啡粉,不是那種三合一咖啡粉,只是單純的濃縮咖啡液打成粉。
如果不加其他東西,單純兌水沖開,那就是一杯純的美式咖啡。
她往杯子裡倒了一勺,加水沖開,
然後拿出另一個杯子,牛奶倒到八分滿,放上幾粒冰塊。
再將沖好的咖啡液倒入其中,黑色的咖啡液順著牛奶慢慢流下,涇渭分明,林小言這時候再把敲好的卡美羅放進去幾塊。
那卡美羅一進去就開始融化,褐色的焦糖順著杯壁一點一點流下,別說多有感覺了。
當林小言把手機鏡頭拉近之後,彈幕紛紛驚呼出聲。
「看教主吃飯真是一種享受,一點也不做作,吃的還香。」
「主要是我沒想到,一個聽上去好像平平無奇的東西,最後居然被教主做的這麼好吃。」
「尤其方法還簡化了很多,明天我就上網買兩袋香其醬,看看什麼味,我以前都沒吃過這種醬。」
「可是我這買不到教主的那種大白菜葉怎麼辦,說實話要不是教主今天展示,我都不知道還有這種白菜葉。」
林小言一邊吃,一邊看著彈幕,當她看到有的地方買不到大白菜葉後,不禁放下飯包開口。
「唔…你要是買不到,也可以用生菜代替,其實都一樣,只要你愛吃就好。」
「據說南方的飯包都是生菜包的,我也不知道是不是真的。」
「飯嘛,只要你自己喜歡吃,怎麼改都行的。」
聽到她的話,直播間頓時有南方觀眾現身說法。
「確實確實,我這裡買的飯包,都是生菜的,根本沒有大白菜的,而且我確實也從未見過,有人賣這種大大的綠色白菜葉。」
「太好了,能改就行,我真的巨喜歡吃生菜,不喜歡吃白菜葉的。」
那麼大的一個飯包,就在林小言一口一口下,被逐漸消滅乾淨。
最後她嗦了嗦手指,上面還有溢出來的幾粒飯粒。
她深吸一口氣靠在椅子上,這一下真的是碳水吃爽了,甚至要不是真的吃撐了,她還想再包一個小的。
伸手拿過來水杯想倒點水,這時候她突然想到自己的卡美羅應該冷卻好了,她站起身來,拿著手機,對準自己的卡美羅。
伸手戳了戳,卡美羅已經硬了,她不禁蕪湖一聲。
「好了好了,咱們來看看這個卡美羅到底成沒成功吧。」
林小言沒有錘子,找了半天也沒有趁手的工具,於是拿過來一個瓷碗,按著碗邊一敲,那在紙杯溢出來的卡美羅,頓時被她敲的四分五裂。
「我還從未見過拿瓷碗當錘子的,教主也是獨一份了,哈哈。」
「教主嘛,她要是用手鑿,我都不意外,真的,她能幹出來這事。」
「我當時都以為,她會直接把油紙帶盤子直接扔地上了(捂臉)。」
林小言拿起一塊敲碎的卡美羅,看著它的橫截面,那橫截面滿是蜂窩狀的孔洞,已經是卡美羅最完美的狀態了。
「哇哦,大家快看,已經成功了,這蜂窩狀的孔洞,還真挺漂亮的。」
林小言說完,給大家展示起來,直播間的觀眾紛紛發出驚嘆聲。
「真的成功了,這就是外面賣好幾十一杯的卡美羅啊。」
「這密密麻麻的蜂窩孔洞,我都不知道咬一口得有多酥脆。」
「太棒了,這次我自己在家也能做卡美羅拿鐵了。」
不用觀眾催促,林小言直接就替他們嘗了一口,卡美羅一進嘴,立馬就發出極為酥脆的聲音,而且因為有蜂窩的原因,非常好咬,一點也不硬。
「嗯~非常好吃,一口下去滿是焦糖的氣息,而且裡面帶著一絲絲的苦味,剛好中和了一下焦糖的甜。」
「就是我也不知道,卡美羅帶苦味對勁嗎,但是我感覺這一絲絲的苦味真的剛剛好,簡直完美。」
林小言說著,把那一小塊全都放進嘴裡,然後準備做咖啡。
她一邊從冰箱裡找原料,一邊開口跟大家解釋。
「其實以前不懂啊,我還特意上網查了一下,到底什麼是拿鐵咖啡。」
「後來才知道,拿鐵其實指的就是加牛奶,美式咖啡就是萃取的咖啡液兌水加冰,除了這兩樣之外什麼也不放。」
「至於別的,什麼生椰咖啡、橙C咖啡,就是加了它說的東西。」
「不過說實話,我真的覺得美式好難喝,太苦了,我也喝不出來他們說的什麼咖啡的香味。」
「什麼前調清香,中調濃郁,後調回甘,咖啡豆在燻烤的時候還加了什麼其他的東西,某一種冠軍咖啡豆在回味時,還會帶有橙皮或者其他的複合味道。」
「反正我喝就是苦,啥也喝不出來。」
林小言上咖啡店喝過咖啡,只是看著那咖啡介紹,她是兩眼一抹黑,無論怎麼品都沒品出來。
她這一番話,真是引起了直播間觀眾深深的共鳴。
「確實,我有時候買的咖啡豆,都是特別貴的那種,說是某某咖啡大師拿去獲過獎的,結果到我喝的時候,我那真是看著介紹品味道,主要靠腦補啊。」
「哈哈哈,原來不止我一個人這樣嗎,我還以為單純我山豬吃不了細糠呢。」
「十年咖啡師現身說法,不同的咖啡豆對於萃取時間,還有磨的粗細程度,確實會影響味道,每種咖啡豆也有自己獨特的味道在裡面。」
「但是吧…像他們說的一種咖啡能品嘗出十幾種味道,甚至什麼入口水果香氣,尾韻蜜桃般的圓潤,涼了後帶著果醬的香氣…」
「說實話,咖啡喝到這種程度,真的大部分都靠腦補,我要是不看介紹,我也喝不出來這麼多味道來。」
「所以說咖啡喝到最後,其實就是帶著玄學了,基本就是看著介紹,一邊喝一邊腦補,哈哈哈哈(捂臉捂臉)。」
「笑死,我是沒想到喝個咖啡,最後還能扯上玄學。」
林小言這時候拿出一罐速溶咖啡粉,只是她這個咖啡粉,不是那種三合一咖啡粉,只是單純的濃縮咖啡液打成粉。
如果不加其他東西,單純兌水沖開,那就是一杯純的美式咖啡。
她往杯子裡倒了一勺,加水沖開,
然後拿出另一個杯子,牛奶倒到八分滿,放上幾粒冰塊。
再將沖好的咖啡液倒入其中,黑色的咖啡液順著牛奶慢慢流下,涇渭分明,林小言這時候再把敲好的卡美羅放進去幾塊。
那卡美羅一進去就開始融化,褐色的焦糖順著杯壁一點一點流下,別說多有感覺了。
當林小言把手機鏡頭拉近之後,彈幕紛紛驚呼出聲。