第6章 這能放？
「別上來就挑戰高難度的菜，紅燒肉那個東西，我有時候都翻車。」爸爸苦口婆心的說，主要一天上八回廁所，擱誰也受不了啊。
「哎呀，你們怎麼都不信任我，這次我真的學會了，非常簡單，我跟著主播視頻一步一步學的。」
女兒拿起手機，竭力證明自己。
「你哪次不是跟著主播學的，看給你媽嚇得，臉都白了，今晚別鬧了，明天的，明天你再做。」爸爸系上圍裙，開口勸道。
其實不止是媽媽，現在聽到女兒要做飯，他心都沒底。
「我那是嚇得嗎，我那是竄的。」媽媽捂著小腹翻了個白眼，現在好多了，但是後遺症多少也有點。
「你們信我，真的，特別簡單，快快快你給我烤一下豬皮，我要按照視頻一步一步來。」
女孩拿著手機，躍躍欲試的指揮，她的刀工太差，切一些蔬菜還行，每次到了這種肉食，都只能由爸爸代勞。
爸爸求救似的看向媽媽，媽媽捂著肚子痛苦的一揚手，示意讓她做吧。
自己生的，怎麼辦，寵著吧。
「你定點瀉立停。」爸爸一邊把肉放到案板上，一邊回頭哆嗦的對媽媽說。
「哎呀，快切！」女孩一拍爸爸的胳膊，讓他不要囉嗦。
怎麼每次都信不著自己呢，自己這次是真的學會了啊。
「行行行，切這麼大塊可以嗎？」爸爸把肉剛切了一小塊，女兒突然慌張的喊了一聲。
「呀，不對啊，她是先烤豬皮，你怎麼直接切了！」女孩把視頻拉回去說。
「不是你讓我切的嗎…」爸爸無奈的開口，這個鍋他也要背啊。
「幸虧沒切完，快把肉烤一下。」女孩催促一聲，爸爸只能把剩下的五花肉拿到火上烤。
「這下行了吧，可以切了？」爸爸這次一步一步的問。
「可以了，你這個塊…」
女孩拿著手機視頻比對，拿捏不准到底是多大的塊。
「我看看多大，可以了，就是這麼大。」爸爸掃了一眼，確定的說。
「不對，人家一塊肉才一節手指長短，你這都趕上我倆節手指了。」視頻里很難看出大小，女孩只能通過手指來對比。
「人家手指細長，所以一節就夠，你手指頭短自己不知道，還跟人家比，刻舟求劍呢？」爸爸毫不留情的吐槽。
「咱不是說好不提這事了嗎？！」女孩抓狂的說。
「好好好，下一步下一步。」爸爸把肉放在盆里。
「焯水，然後準備小料，香葉八角…」
「還得準備個蘋果。」女孩到冰箱去翻找。
「蘋果，誰家燉紅燒肉放蘋果啊，你這啥主播，正經嗎？」爸爸聞言都驚了。
媽媽聽到要放蘋果，原本已經快好的肚子又隱隱幻痛。
她第一次覺得，太寵孩子也不是什麼好事。
「主播家裡沒有干山楂，所以她用蘋果代替啊。」女孩無比確定的說。
「而且人家還有論據呢，放蘋果跟放干山楂的效果是一樣的。」
女孩振振有詞，企圖說服自己爸爸。
爸爸聞言表情一怔，欲言又止，最後還是沒忍住開口：「可是我有干山楂啊，還放什麼蘋果？」
女孩：「……」
原本對視頻充滿自信的女孩，也是第一次感到迷茫了。
那…有干山楂，還要用蘋果代替嗎？
「算了，還是用蘋果吧，隨意篡改別人的配方是畫蛇添足，萬一就因為這一點差錯，紅燒肉沒做好該怎麼辦。」女孩堅定的相信著林小言的配方。
「可是你說的這個主播，她壓根就沒有幾步是按照視頻來的啊。」爸爸剛才也聽見了幾句視頻，他指著女孩的手機費解道。
「不管了，你快準備其他的小料，然後炒肉。」
聽到女兒的話，爸爸輕嘆一口氣，下鍋開始炒肉。
很快肉就炒的帶一些焦邊，爸爸回頭看向女兒，示意接下來該怎麼辦？
「放料繼續炒！」
爸爸聽到指令，又繼續把料都放進去，開始繼續炒肉。
「然後…」
女孩看完視頻，從冰箱拿出來一瓶可樂，先是喝了一口，然後再一口氣全都倒進鍋里。
「哎，你幹嘛！」
爸爸見狀差點沒跳起來，一把握住女孩的手腕，可惜還是晚了一步，可樂全都倒進去了。
「怎麼了怎麼了！」
坐在屋裡的媽媽聽到聲音，實在是坐不住了，跑來廚房，當她看到女兒手裡空蕩蕩的可樂瓶，跟滿鍋可樂的時候，心涼了半截。
完了，這頓瀉立停看來是躲不過去了。
「她就是這麼做的。」女孩無辜的開口。
她可是嚴格按照視頻教的做的，甚至就連主播提前喝了一口可樂的操作都完美復刻，一點差錯都沒有啊。
雖然她也搞不懂為啥要提前喝一口，可能是掌握用量吧，反正她是這麼猜的…
「我靠，完了，你為啥要往裡放可樂啊，這肉還能吃嗎？」爸爸欲哭無淚，這又是哪個主播出來害人啊。
他做了快二十年的飯，就沒聽說過誰家往紅燒肉里放可樂的。
「當然能吃，主播就是這麼做的，因為她不會炒糖色，所以就想出來這個辦法來代替糖色，而且她這次也有論據，聽上去很合理的。」
女孩開口解釋。
「可是…可是…她不會炒糖色，我會啊，我會！」
「會也放可樂啊！」
爸爸都抓狂了，這都什麼跟什麼啊。
「會…也放，力求完美復刻，要不然萬一最後成品失敗了，算你的算我的。」女孩心裡打鼓，但還是揚著小臉堅定的說。
「行吧祖宗，我算是服你了，我看看這鍋東西到最後還能不能吃。」
「要是不能吃，這條五花肉的錢從你零花錢里扣！」爸爸算是下了狠心，看來這次必須狠狠的整治一下自己女兒了。
「切…她都成功了，我肯定也能，要是不成功…那就是你手藝問題。」女孩提前甩鍋，給爸爸都氣笑了。
一個小時過後，在一家人忐忑的心情中，這鍋紅燒肉終於要出鍋了。
「還需要做什麼出鍋前的準備工作嗎？」爸爸問。
「哎呀，你們怎麼都不信任我，這次我真的學會了，非常簡單，我跟著主播視頻一步一步學的。」
女兒拿起手機，竭力證明自己。
「你哪次不是跟著主播學的，看給你媽嚇得，臉都白了，今晚別鬧了，明天的，明天你再做。」爸爸系上圍裙，開口勸道。
其實不止是媽媽，現在聽到女兒要做飯，他心都沒底。
「我那是嚇得嗎，我那是竄的。」媽媽捂著小腹翻了個白眼，現在好多了，但是後遺症多少也有點。
「你們信我，真的，特別簡單，快快快你給我烤一下豬皮，我要按照視頻一步一步來。」
女孩拿著手機，躍躍欲試的指揮，她的刀工太差，切一些蔬菜還行，每次到了這種肉食，都只能由爸爸代勞。
爸爸求救似的看向媽媽，媽媽捂著肚子痛苦的一揚手，示意讓她做吧。
自己生的，怎麼辦，寵著吧。
「你定點瀉立停。」爸爸一邊把肉放到案板上，一邊回頭哆嗦的對媽媽說。
「哎呀，快切！」女孩一拍爸爸的胳膊，讓他不要囉嗦。
怎麼每次都信不著自己呢，自己這次是真的學會了啊。
「行行行，切這麼大塊可以嗎？」爸爸把肉剛切了一小塊，女兒突然慌張的喊了一聲。
「呀，不對啊，她是先烤豬皮，你怎麼直接切了！」女孩把視頻拉回去說。
「不是你讓我切的嗎…」爸爸無奈的開口，這個鍋他也要背啊。
「幸虧沒切完，快把肉烤一下。」女孩催促一聲，爸爸只能把剩下的五花肉拿到火上烤。
「這下行了吧，可以切了？」爸爸這次一步一步的問。
「可以了，你這個塊…」
女孩拿著手機視頻比對，拿捏不准到底是多大的塊。
「我看看多大，可以了，就是這麼大。」爸爸掃了一眼，確定的說。
「不對，人家一塊肉才一節手指長短，你這都趕上我倆節手指了。」視頻里很難看出大小，女孩只能通過手指來對比。
「人家手指細長，所以一節就夠，你手指頭短自己不知道，還跟人家比，刻舟求劍呢？」爸爸毫不留情的吐槽。
「咱不是說好不提這事了嗎？！」女孩抓狂的說。
「好好好，下一步下一步。」爸爸把肉放在盆里。
「焯水，然後準備小料，香葉八角…」
「還得準備個蘋果。」女孩到冰箱去翻找。
「蘋果，誰家燉紅燒肉放蘋果啊，你這啥主播，正經嗎？」爸爸聞言都驚了。
媽媽聽到要放蘋果，原本已經快好的肚子又隱隱幻痛。
她第一次覺得，太寵孩子也不是什麼好事。
「主播家裡沒有干山楂，所以她用蘋果代替啊。」女孩無比確定的說。
「而且人家還有論據呢，放蘋果跟放干山楂的效果是一樣的。」
女孩振振有詞，企圖說服自己爸爸。
爸爸聞言表情一怔，欲言又止，最後還是沒忍住開口：「可是我有干山楂啊，還放什麼蘋果？」
女孩：「……」
原本對視頻充滿自信的女孩，也是第一次感到迷茫了。
那…有干山楂，還要用蘋果代替嗎？
「算了，還是用蘋果吧，隨意篡改別人的配方是畫蛇添足，萬一就因為這一點差錯，紅燒肉沒做好該怎麼辦。」女孩堅定的相信著林小言的配方。
「可是你說的這個主播，她壓根就沒有幾步是按照視頻來的啊。」爸爸剛才也聽見了幾句視頻，他指著女孩的手機費解道。
「不管了，你快準備其他的小料，然後炒肉。」
聽到女兒的話，爸爸輕嘆一口氣，下鍋開始炒肉。
很快肉就炒的帶一些焦邊，爸爸回頭看向女兒，示意接下來該怎麼辦？
「放料繼續炒！」
爸爸聽到指令，又繼續把料都放進去，開始繼續炒肉。
「然後…」
女孩看完視頻，從冰箱拿出來一瓶可樂，先是喝了一口，然後再一口氣全都倒進鍋里。
「哎，你幹嘛！」
爸爸見狀差點沒跳起來，一把握住女孩的手腕，可惜還是晚了一步，可樂全都倒進去了。
「怎麼了怎麼了！」
坐在屋裡的媽媽聽到聲音，實在是坐不住了，跑來廚房，當她看到女兒手裡空蕩蕩的可樂瓶，跟滿鍋可樂的時候，心涼了半截。
完了，這頓瀉立停看來是躲不過去了。
「她就是這麼做的。」女孩無辜的開口。
她可是嚴格按照視頻教的做的，甚至就連主播提前喝了一口可樂的操作都完美復刻，一點差錯都沒有啊。
雖然她也搞不懂為啥要提前喝一口，可能是掌握用量吧，反正她是這麼猜的…
「我靠，完了，你為啥要往裡放可樂啊，這肉還能吃嗎？」爸爸欲哭無淚，這又是哪個主播出來害人啊。
他做了快二十年的飯，就沒聽說過誰家往紅燒肉里放可樂的。
「當然能吃，主播就是這麼做的，因為她不會炒糖色，所以就想出來這個辦法來代替糖色，而且她這次也有論據，聽上去很合理的。」
女孩開口解釋。
「可是…可是…她不會炒糖色，我會啊，我會！」
「會也放可樂啊！」
爸爸都抓狂了，這都什麼跟什麼啊。
「會…也放，力求完美復刻，要不然萬一最後成品失敗了，算你的算我的。」女孩心裡打鼓，但還是揚著小臉堅定的說。
「行吧祖宗，我算是服你了，我看看這鍋東西到最後還能不能吃。」
「要是不能吃，這條五花肉的錢從你零花錢里扣！」爸爸算是下了狠心，看來這次必須狠狠的整治一下自己女兒了。
「切…她都成功了，我肯定也能，要是不成功…那就是你手藝問題。」女孩提前甩鍋，給爸爸都氣笑了。
一個小時過後，在一家人忐忑的心情中，這鍋紅燒肉終於要出鍋了。
「還需要做什麼出鍋前的準備工作嗎？」爸爸問。