第202章 你終於捨得找我了

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  第202章 你終於捨得找我了

  翌日,清晨七點,美味炒菜店的後廚還沉浸在黎明前的寧靜中。

  吳焱習慣性提前半小時到店檢查設備,卻發現兒童廚藝角一片狼藉。

  五彩斑斕的液體順著料理台滴落在地,幾個玻璃碗東倒西歪,彩虹蒸蛋模具散落在一旁。

  最顯眼的是中央一個透明玻璃罐,裡面裝著分層的詭異液體。

  底部是暗紅色,中間是渾濁的黃色,上層是可疑的藍色,還漂浮著不明顆粒。

  監控屏幕顯示,這一切的始作俑者是六點半偷偷溜進來的暖暖。

  小姑娘穿著印有小熊圖案的睡衣,頭髮紮成歪歪扭扭的小辮子,踮著腳在夠高處的調料瓶。

  她往不同顏色的液體裡添加各種材料時,臉上帶著小科學家般的專注神情。

  口中喃喃自語:「這是給爸爸的魔法藥水,喝完就能打敗壞人啦!」

  吳焱忍不住笑出聲,剛要推門進去,卻見劉子軒已經出現在兒童廚藝角。

  他沒有像吳焱預想的那樣責備暖暖,而是蹲下身,平視著小姑娘的眼睛。

  「暖暖,你在做實驗嗎?」

  劉子軒的聲音溫和。

  暖暖的小臉頓時漲得通紅,手指絞著睡衣下擺:「舅舅————我————我想幫爸爸。電視裡說彩虹有魔力,能打敗壞人。粵海軒的人總是欺負爸爸————」

  劉子軒輕輕摸了摸她的頭。

  目光掃過那些顏色詭異的液體:「這些是什麼呀?」

  「紅色是番茄醬,黃色是南瓜泥,藍色是藍莓汁。」暖暖認真解釋著。

  「我還加了蜂蜜,這樣爸爸喝了會有力氣!」

  「嗯————想法很棒!」劉子軒眼中閃過一絲笑意,「不過這些顏色混在一起會打架。

  你知道彩虹為什麼漂亮嗎?

  因為每種顏色都待在自己的位置上。」

  暖暖搖搖頭,眼睛亮晶晶的望著他。

  「我們來重新做一次,好嗎?」

  劉子軒挽起袖子,從冰箱取出白涼粉。

  「今天舅舅教你做真正的彩虹涼粉。」

  吳焱站在監控室,看著劉子軒熟練的將涼粉按照不同顏色分層凝固。

  暖暖站在小凳子上,小手捧著一個個小碗。

  裡面盛著火龍果汁、蝶豆花水、南瓜泥等天然色素。

  劉子軒一邊操作,一邊耐心解釋:「火龍果讓粉色更亮,蝶豆花遇酸會變紫,所以檸檬汁要最後加————

  「6

  暖暖的小臉貼在玻璃上,鼻尖被壓得扁扁的,時不時發出驚嘆。

  當劉子軒將分層完成的涼粉模子放進冰箱時,暖暖突然抱住他的腿:「舅舅,你是不是也會想媽媽做的飯呀?」

  劉子軒的手頓了一下,輕輕點頭:「會啊。」

  暖暖仰起小臉:「那————你能教我做媽媽的味道嗎?

  我想讓爸爸、媽媽,還有所有沒有媽媽陪著吃飯的小朋友,都能嘗到媽媽的味道。」

  劉子軒將暖暖抱起來:「當然可以。不過一個人的力量不夠,我們要請更多人一起做。」

  這一幕被推門進來的劉語心盡收眼底。

  「剛才咱媽打來視頻,說老家立夏有百家飯的習俗,鄰裡間互換時令菜,寓意五穀豐登,人情常在。」

  她看向吳焱,「我們能不能也辦一次?

  邀請社區的家庭,大家一起動手,做一頓彩虹家宴?」

  吳焱眉頭一皺:「現在胡州那邊正關鍵時刻,店裡人手已經————

  6

  「我有東西。」一直沉默的石華突然開口。

  他轉身走向儲藏室,不多時扛出一口黑亮的鐵鍋。

  鍋沿有些磨損,但保養得很好,鍋底有一處補丁,形狀像個月牙。

  「這是我爸年輕時在國營食堂用的鍋,能同時煮十人份的飯。」

  石華輕撫鍋沿,「人這一輩子,忙忙碌碌,有時候忘了為什麼出發。


  一頓飯的功夫,應該耽誤不了什麼。」

  吳焱看著那口承載歲月的鐵鍋,又看看監控屏幕上暖暖興奮的小臉,心中的天平開始傾斜。

  就在這時,張大勇的手機響了。

  他走到角落接電話,聲音不大,但吳焱敏銳地捕捉到幾個詞:「————爸————不是不關心你,是最近確實太忙——

  」

  掛斷電話,張大勇的表情有些落寞。

  吳焱走過去拍拍他的肩:「家裡還好?」

  「老樣子————「張大勇苦笑,「我爸說我現在太忙了。」

  他頓了頓,聲音低沉,「上周他生日,我只寄了禮物,連視頻都沒打。」

  吳焱沉默片刻,忽然轉身對眾人宣布:「那就辦。三天後,周日下午,彩虹家宴,我們店休團建。」

  籌備工作在第二天清晨拉開帷幕。

  尤傳梅特意從老家趕來,帶著暖暖和劉子軒去早市採購。

  清晨的菜市場人聲鼎沸,尤傳梅在冬瓜攤前蹲下。

  指甲輕輕掐了下瓜皮,發出清脆的「噗「聲。

  「聽見沒?這樣的冬瓜才新鮮。」

  尤傳梅笑著對暖暖說。

  小姑娘好奇湊近,也學著外婆的樣子去掐,卻被劉子軒及時攔住:「暖暖,冬瓜會被掐壞的。」

  「啊?」暖暖瞪大眼睛,「哦。」

  尤傳梅哈哈大笑,轉而教她辨認魚眼的清澈度、豬肉的紋理。

  「媽媽,我想看看菜葉上的小蟲子!」

  暖暖突然從背包里掏出一個粉色的放大鏡。

  她蹲在青菜攤前,小心的將一片菜葉放在載物台上,左眼緊貼目鏡。

  攤主王叔好奇湊過來:「小姑娘在看啥呢?」

  「在找菜蟲蟲呢。」暖暖頭也不抬。

  王叔笑著從自家攤位上摘下一片菜葉,挑出一條胖乎乎的青蟲:「給,這是就是菜青蟲,從來不啃菜心,只吃邊邊。」

  暖暖驚喜接過,用小盒子裝好。

  還給它取名綠綠。

  這一舉動引起了周圍孩子的圍觀。

  很快形成了一個小型菜蟲觀察會。

  回到家後,暖暖把青蟲放好。

  跟著爸爸在忙活著。

  暖暖從外婆的工具箱裡翻出一把雕花木鏟,鏟柄上刻著精美的梅花紋樣。

  「爸爸,外婆說這是老太太傳下來的,能炒出最好吃的菜!」暖暖將木鏟遞給吳焱。

  吳焱仔細端詳,發現木鏟已經磨損得厲害。

  他靈機一動,用掃描儀將紋樣錄入電腦,又用食品級材料列印出幾個一模一樣的新鏟子。

  「我們給外婆做個驚喜。」吳焱對暖暖說。

  父女倆整整忙了一下午,不僅復刻了木鏟,還設計了一套保溫杯,杯身印著同樣的梅花紋樣。

  當尤傳梅看到這些時,很是開心:「這花紋————是我外婆親手刻的,說是梅花傲雪。」

  「外婆,那這個送給你!」暖暖遞上3D列印的木鏟,「新鏟子炒菜不累手,舊鏟子我媽媽要收起來作紀念。」

  過幾天,社區學堂如期展開。

  錢星星組織的盲抽搭檔環節充滿歡笑。

  她將參與者的名字寫在彩虹色紙條上,讓大家隨機抽取搭檔。

  大學生小李抽到了獨居的張爺爺,兩人一開始尷尬著沉默很久。

  直到小李不小心把焦糖炒成黑炭,張爺爺哈哈大笑:「我年輕時第一次做辣子雞,廚房差點燒起來。」

  這句話像鑰匙打開了心扉。

  小李分享了自己從農村考到城市的艱辛,張爺爺則說起六十年代在國營飯店當學徒的故事。

  當兩人合力完成一道改良版糖醋排骨時,張爺爺無限唏噓:「多少年沒人聽我嘮叨這些老黃曆咯,謝謝。」

  最令人意外的是洗碗工陳姨。

  這位平日沉默寡言的中年婦女被抽到和暖暖一組。


  當錢星星提議讓她展示刀工時,陳姨連連擺手。

  但在暖暖的堅持下,她拿起了刀。

  當文思豆腐在她手下如絲綢般展開,薄如蟬翼的豆腐絲在清水中散開如菊,全場寂靜無聲。

  「陳姨,您————以前是廚師?」

  吳焱驚訝問著。

  陳姨靦腆地笑了笑:「三十年前,在廣州白天鵝賓館,我是白案師傅。

  後來為了照顧孩子,就————

  」

  她沒有說下去,但眼中閃爍著久違的懷念。

  劉子軒抽到的搭檔是社區出了名的叛逆少年王浩。

  少年一開始雙手插兜,對烹飪毫無興趣。

  劉子軒沒有強求,而是講起自己之前在廚房燙傷手臂的經歷,以及如何用一道失敗的焦糖辣子雞贏得了師傅的原諒。

  「你手臂上那塊疤,是炒菜燙的?」

  王浩突然問,擼起自己的袖子,露出相似位置的一道疤痕。

  「我這是被我爸打火機燙的。」

  兩個傷疤在陽光下形成無聲的對話。

  當王浩第一次成功切出均勻蔥花時,劉子軒沒有誇張表揚,只是輕輕點頭:「刀工不錯,有天賦。」

  王浩也會心一笑,更有動力。

  社區食堂在默默溫暖著很多人。

  家宴當天,店裡布置得溫馨而隨意。

  石華的鐵鍋擺在中央,周圍是各種烹飪區。

  尤傳梅帶著幾個老人準備傳統菜餚。

  年輕人負責創意菜品。

  孩子們則在暖暖的帶領下負責裝飾。

  ——

  土灶生火成了第一個挑戰。

  年輕人輪番嘗試著上陣,不是火太旺就是滅了。

  尤傳梅和石華等人急得直跺腳,想要自己上手,卻被吳焱攔下。

  這時,張大勇的手機突然響了。

  視頻接通,屏幕里出現一位老頭。

  「爸,您看,我們————「張大勇還沒說完,老人就指著屏幕說著:「你終於捨得打視頻給我咯,不對,你那灶火要空心,你們塞太滿了。」

  在張父的遠程指導下,年輕人學會了控制火候。

  另一邊,暖暖的彩虹飯糰成為全場焦點。

  她和幾個孩子用不同顏色的米飯捏成大小不一的飯糰,擺成太陽形狀。

  有個小男孩突發奇想,用胡蘿下刻出星星裝飾。

  不一會兒,所有孩子都加入創作,餐桌中央漸漸形成一幅彩虹太陽畫。

  當劉子軒端出一盆陽春麵時,尤傳梅會心一笑。

  湯清如水,麵條根根分明,蔥花翠綠,卻有一股熟悉的味道勾起回憶。

  「子軒,陽春麵更好吃了。」

  家宴中最特別的客人是一位白髮蒼蒼的李外婆。

  她沒有帶食材,而是捧著一本泛黃的相冊。

  「我用這個換一頓飯,行嗎?」

  她顫巍巍翻開相冊,裡面是六十年代工廠食堂的老照片,還有手寫的菜譜。

  吳焱鄭重接過相冊:「這是無價之寶。李外婆,我拍下來就行,相冊您還收好作紀念,您想吃什麼,我們都做。」

  當李外婆看到復原的紅旗菜端上桌時,她摸著照片,喃喃道:「老伴最愛吃這道菜,走前還念叨,實在抱歉,不該說這個的,大家繼續吃」

  C

  更令人意外的是王浩。

  家宴結束後,所有人都去院子裡看暖暖組織的小小才藝表演,只有他默默收拾碗筷。

  劉子軒發現時,少年已經洗完了大半餐具。

  在廚房燈光下,劉子軒清楚看到王浩手腕上的燙傷疤痕,和自己少年時留下的幾乎一模一樣。

  「需要幫手嗎?」劉子軒挽起袖子。

  王浩搖搖頭,繼續洗著碗,聲音很輕:「我媽媽————以前也開小飯館。我爸喝醉了,打翻熱油鍋————


  」

  兩人在嘩嘩的水聲中沉默洗碗。

  臨走時,王浩小聲說:「下周————我還能來嗎?我想學做那道辣子雞。」

  劉子軒笑著點頭答應。

  家宴後,店裡的氛圍悄然改變。

  吳焱宣布設立家屬陪伴日,每位員工的直系親屬每月可體驗半天工作崗位。

  張大勇的父親成了首位榮譽冷鏈質檢員。

  老人戴著白手套檢查食材時嚴肅的樣子逗樂了所有人。

  但提出的建議確實專業。

  二、三、四店還專門設立了傳家菜檔案庫,掃描二維碼就能看到每道菜背後的家庭故事。

  陳姨的文思豆腐、尤傳梅的立夏飯、李外婆的紅旗菜等等菜品都有了專屬頁面。

  播放量最高的依然是暖暖的彩虹飯糰製作視頻。

  這些變化甚至影響了千里之外的胡州一店。

  小王在視頻會議中興奮報告:「老大,我們照著店裡模式,組織了一次團圓飯。

  你猜怎麼著?

  粵海軒辭退的王阿姨帶著自製辣醬來應聘,說這才是人待的地方。

  她現在成了我們最受歡迎的早餐師傅!」

  更令人驚喜的是,暖暖為綠菜蟲設計的彩虹菜蟲玩具成了胡州分店兒童餐的贈品。

  贈品可愛的樣子讓每一個收到贈品的小朋友都開心無比。

  紛紛喊著下次還來。

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