第112章 中央廚房能行？
第112章 中央廚房能行？
夫妻倆依偎著，低聲細語商量了好久。
他們仔細分析了每一個機會背後的利弊，最終達成了共識：
婉拒所有連鎖加盟、資本合作和綜藝邀約。
吳焱讓劉女士起草了措辭委婉但態度堅決的回覆郵件和消息。
理由大多是「能力有限，只想堅守並做好這一家小店」、「希望有更多時間陪伴家人，追求簡單踏實的生活品質」等等。
邀約方也都言辭遺憾間表示有意願可以隨時合作。
翌日。
吳焱特意將石華和孫鶯鶯叫到一邊，開誠布公地說了他們的決定。
「華子，嫂子。」
他語氣真誠。
「外面這些機會，錢給的是多，聽起來也風光。但我和語心仔細商量了，不想那麼折騰，也不想把攤子鋪得太大，失了本心。咱就守好這個店，生意好了，利潤多了，絕不會虧待你們。你們要是有——嗯，有別的想法，想去更大的平台發展，我也完全理解，絕對支持，咱們好聚好散。」
石華一聽就急了，臉漲得通紅：
「三火！你說啥呢！我石華是那種見錢眼開、忘恩負義的人嗎？我就認你這手藝，認咱們這個店！哪也不去！給座也不換！」
孫鶯鶯也趕緊表態，語氣堅定：
「吳焱，語心，你們就放一百個心，咱們在一起風裡雨里這麼多年，早就是一家人了。跟著你們干，里踏實，日子有奔頭。我們就樂意守著這個店。」
吳焱看著他們激動的神情，心中暖流洶湧。
用力拍了拍石華厚實的肩膀。
切盡在不中。
又過了些日子，一個春光明媚、暖意融融的午後。
錢星星攙扶著面色紅潤、精神了許多的母親，帶著幾位來自市福利院、眼神怯生生卻又充滿好奇的孩子，走進了美味炒菜店。
孩子們穿著雖舊但整潔的衣服。
一番溝通下，吳焱才知道這些孩子是當時善款捐贈的受益者們。
今天特意抽空來看望他的。
吳焱和劉語心看著孩子們純真的笑臉和錢星星母女真摯的感激，心中暖流涌動。
吳焱當即蹲下身，與一個膽子稍大的男孩平視，溫和問著：
「小朋友，這裡的飯好吃嗎？」
男孩用力點頭，眼睛亮晶晶的：
「香！比我們食堂的肉香。」
其他孩子也小聲附和。
眼神里充滿了對食物的渴望和怯生生的期待。
吳焱站起身，心中一個念頭愈發清晰。
他對錢星星和帶隊的那位慈祥的年長女老師說：
「星星，老師，您看這樣行不行。以後每周三中午，我們店免費為咱們福利院的孩子們提供一頓營養午餐，標準是兩葷一素一湯，保證乾淨、健康、有營養。算我們小店回饋社會的一點心意。「
錢星星和老師聞言，又驚又喜。
特別是帶隊老師，眼眶瞬間紅了。
老師激動握住吳焱的手：
「吳老闆，這這怎麼好意思！這太讓您破費了！孩子們孩子們真是遇到貴人了！」
劉語心立刻上前，溫柔地攙住老師的肩膀，笑著說：
「老師您千萬別客氣。孩子們能吃好，健康成長，就是我們最大的心愿。這事兒啊，不光我們做——」
她轉向周圍聞聲聚過來的張浩、小周、劉姐、小趙等鄰居。
「大傢伙兒覺得呢？」
張浩嗓門最大，第一個響應：
「沒錯。老闆娘這主意好。每周三，我麵館給每個孩子再加一到兩個滷蛋，麵條管夠」
C
小周立馬接上：
「我燒烤攤出不了主，但我那烤雞翅是絕！每周我給孩每加倆蜜汁烤翅！」
劉姐也不甘示弱：「那我給孩子們每周換著花樣炸些蘑菇、豆角、豆製品。」
小趙細聲細氣：「我—·我每周給孩子們做一份水果酸奶杯，飯後甜點我包了。」
眾人你一言我一語，直接將暖心午餐計劃豐富起來。
由原先吳焱的單打獨鬥，變成了一場充滿溫情與善意的鄰里總動員。
福利院的老師和孩子們被這突如其來的、濃濃的關愛包圍。
激動得不知說什麼好。
只能不住道謝。
這個溫馨的場面被在場的食客和還沒離開的媒體記者捕捉下來，迅速傳到了網上。
#舌尖廚師吳焱的暖心計劃#
#玉蘭公館商戶共獻愛心#
這類話題衝上本地熱搜。
無數網友不斷找尋其中細節。
甚至有人開始打聽如何向福利院捐款捐物。
或者詢問其他城市是否有類似的公益行動。
暖心午餐計劃的消息也像一陣暖風，吹到了對面江南宴緊閉的窗扉後。
李文淵獨自坐在空蕩的餐廳里。
看著手機屏幕上刷屏的讚美和對面街區其樂融融的景象，內心受到了前所未有的衝擊和拷問。
他回想起自己之前的所作所為，那些上不得台面的舉報、僱傭水軍.
與吳焱和整條街此刻展現出的胸懷與大愛相比，顯得是那樣狹隘、卑劣和可笑。
一種複雜的情緒在他心中翻騰。
有羞愧，有懊悔，也有一種被深深打敗的震撼。
他關掉手機屏幕，沉默著。
夕陽將他的身影拉得很長，顯得有些落寞。
卻又在醞釀著某種改變。
幾天後的一個傍晚，美食節的喧器徹底散去。
玉蘭公館臨街恢復了往日的寧靜。
只是空氣中還殘留著那份熱烈與喜悅的餘溫。
吳焱和劉語心剛送走最後一位客人，正準備打烊。
卻看見一個有些遲疑的身影出現在了店門口。
是李文淵。
他手裡提著一個精緻的果籃。
面色尷尬和不自然。
站在門口徘徊躊躇著。
似乎不知該如何開口。
劉語心最先看到他，愣了一下。
用手肘輕輕碰了碰正在擦拭灶台的吳焱。
吳焱抬起頭，看到李文淵，也是微微一怔。
隨即放下手中的活，面色平靜的走了過來。
「李老闆？這麼晚了，有事？」
吳焱的語氣很平和，沒有憤怒，也沒有熱情。
就像對待一個普通的鄰里。
李文淵深吸一口氣，像是下定了決心。
將果籃遞過來，聲音有些乾澀：
「吳—吳老闆，我—我是來道歉的。「
他頓了頓，繼續艱難說著。
「之前之前美食節那些事—舉報信—還有網上的水軍都是我一時糊塗，鬼迷心竅搞出來的。我我對不住你們。對不住整條街的朋友們。」
他低下頭，不敢看吳焱的眼睛：
「我看到你們—你們對福利院孩子做的那些事—我—我真是—無地自容。我這半輩子，光想著爭強好勝，想著把別人比下去，卻忘了怎麼做人，怎麼做事—實在慚愧—..」
吳焱和劉語心對視一眼，都從對方眼中看到了一絲驚訝和釋然。
吳焱沒有立刻去接果籃，只是看著李文淵，緩緩說道：
「李老闆，過去的事，就讓它過去吧。同行競爭，在所難免，但心思要放在正道上。
把自家的菜做好，把服務做好，自然能吸引客人。咱們錢塘這麼大，不可能所有客人都只吃一家店。」
李文淵連連點頭，臉上臊得通紅：
「是是是，吳老闆說的是—我以後一定踏踏實實經營，再不想那些歪點子了—這果籃——」
劉語心這時微笑著上前，接過果籃：」李老闆有心了。謝謝。以後大家都是鄰居，互相照應吧。「
李文淵見對方接受了道歉，明顯鬆了一口氣，神情也輕鬆了些許。
他猶豫了一下，又說：
「吳老闆，你們那個暖心午餐如果如果不嫌棄的話，我江南宴也想盡一份力。
我們店做的點心還不錯，每周三，我可以讓孩子們嘗嘗我們師傅做的核桃包、奶黃酥你看行嗎？」
吳焱臉上露出一絲真切笑意：
「這是好事啊，但是——得我的店裡所有食客同意才。」
李文淵看著一臉鎮靜帶著拒絕模樣的吳焱，心下自知已經沒有緩和餘地。
愧然離開。
送走了李文淵，吳焱和劉語心關好店門，相視一笑。
他們不是聖人。
傷害過他們的人，怎麼可能一句話就能揭過？
第二天一早。
晨光熹微，薄霧如紗。
美味炒菜店內，熟悉的忙碌旋律已然奏響。
店外街道還略顯冷清，只有零星幾個早起遛彎的老人和匆匆趕路的上班族。
偶爾傳來幾聲清脆的喇叭聲，劃破清晨寧靜。
就在這時，隔壁麵館的張老闆，照例端著紫砂大茶杯，溜達晃了過來。
他那微凸的肚腩和紅潤的面龐是常年與麵粉油脂打交道的印記。
他先是習慣性地瞅了瞅美味炒菜店門口。
咂了咂嘴，空氣中飄著的無形香氣是他每日必品的開胃茶點。
但今天，他臉上那慣常的樂呵神情下，藏著一絲不易察覺的憂慮。
他湊近美味炒菜店門口。
吳焱和劉語心正仔細檢查送來肉的品質。
張老闆先是洪亮打了聲招呼。
聲音如同他抻面時摔打在案板上的麵團，充滿勁道。
「喲！吳老闆，劉女士，這一大早的，就忙得腳不沾地了。，「張老闆這麼早。」吳焱頭也沒接話。
手指專注按壓著富有彈性的肉塊。
感受其新鮮度與紋理，隨口回了一句。
目光始終沒有離開手中食材。
張老闆左右嘌了瞟，見附近沒什麼生面孔，便刻意壓低了些嗓門。
但他那中氣十足的聲音依舊清晰可聞，如同低音炮般嗡嗡作響：
「吳老闆，劉女士，有個事兒—不知當講不當講。心裡頭琢磨一早上了，憋著難受。」
劉語心抬起頭，用手背輕輕擦了下額角並不存在的細汗。
「張老闆，你什麼時候這麼見外了？街里街坊的，有啥事直說唄？是不是家裡那寶貝孫子又鬧什麼笑話了？」
她試圖用輕鬆的語氣緩解對方似乎有些緊張的情緒。
「哎，不是家裡事。」
張老闆擺擺手，又灌了一大口濃得發黑的茶湯，仿佛要借茶勁壯膽。
「是生意上的事兒—就是對面那家。「
他用粗短厚實、布滿老繭的手指，隱蔽指了指斜對面那家曾經被江南宴盤下、但最近一周一直圍著擋板叮叮噹噹裝修的店鋪。
「江南宴！嘿，好傢夥！聽說不是真倒閉了，是鳥槍換炮，脫胎換骨了。背後有高人指點，不，是高資本。聽說是什麼鼎鼎暉資本。嚯，那名頭，聽著就唬人，跟那武俠小說里的名門大派似的。」
他頓了頓，似乎在回味自己打聽到的消息，繼續說著：
只是語氣愈發神秘：「聽說砸了這個數。」
他誇張的比劃了一個手勢，眼睛瞪得溜圓。
「要搞什麼江南宴·臻選，主打啥子米其林標準、中央廚房直供、科技賦能傳統美食。我一直關注著，所以線上推送個不停，手機一打開就能瞅見。「
「我這心裡啊，直犯嘀咕，七上八下的他們這來勢洶洶的架勢，我瞅著，第一個瞄準的，怕是就是咱們這種靠手藝吃飯、一鍋一鏟掙辛苦錢的原始小店嘍。「
「聽那意思，是要用啥機器效率和標準化流程降低成本、提高利潤、做好服務，來打敗咱們這憑經驗和手感的手藝活兒了。」
劉語心聞言，心裡有點不舒服。
立刻從圍裙口袋裡拿出手機，指尖快速在屏幕上滑動。
果然，本地的幾個生活服務APP和熱門社交媒體信息流里，關於江南宴·臻選的預熱GG和軟文接連冒了出來。
文案誘人，設計精美。
她點開幾篇標註著深度解析、行業前瞻等字樣的通稿，裡面充斥著對預製菜和中央廚房模式的溢美之詞。
中餐標準化、規模化的必然出路和終極解決方案、確保每一份出品品質極致穩定。
杜絕人為誤差、高科技精準控溫控時。
完美復刻大師風味、科技賦能，讓傳統美味更易得、更便捷。
字裡行間，總是巧妙、隱晦的貶低著依賴廚師個人手藝與臨場發揮的傳統模式。
難以徹底杜絕口味波動，過度依賴不可控人力因素、發展天花板明顯，難以適應現代化連鎖擴張的資本需求、重油煙、高強度的作業環境難以吸引年輕人才。
時不時還要說傳統菜著價格虛高、衛生不好等等。
一股有組織、有計劃、資金雄厚的輿論攻勢氣息撲面而來，帶著資本特有的狠毒和陰冷。
夫妻倆依偎著，低聲細語商量了好久。
他們仔細分析了每一個機會背後的利弊，最終達成了共識：
婉拒所有連鎖加盟、資本合作和綜藝邀約。
吳焱讓劉女士起草了措辭委婉但態度堅決的回覆郵件和消息。
理由大多是「能力有限，只想堅守並做好這一家小店」、「希望有更多時間陪伴家人，追求簡單踏實的生活品質」等等。
邀約方也都言辭遺憾間表示有意願可以隨時合作。
翌日。
吳焱特意將石華和孫鶯鶯叫到一邊，開誠布公地說了他們的決定。
「華子，嫂子。」
他語氣真誠。
「外面這些機會，錢給的是多，聽起來也風光。但我和語心仔細商量了，不想那麼折騰，也不想把攤子鋪得太大，失了本心。咱就守好這個店，生意好了，利潤多了，絕不會虧待你們。你們要是有——嗯，有別的想法，想去更大的平台發展，我也完全理解，絕對支持，咱們好聚好散。」
石華一聽就急了，臉漲得通紅：
「三火！你說啥呢！我石華是那種見錢眼開、忘恩負義的人嗎？我就認你這手藝，認咱們這個店！哪也不去！給座也不換！」
孫鶯鶯也趕緊表態，語氣堅定：
「吳焱，語心，你們就放一百個心，咱們在一起風裡雨里這麼多年，早就是一家人了。跟著你們干，里踏實，日子有奔頭。我們就樂意守著這個店。」
吳焱看著他們激動的神情，心中暖流洶湧。
用力拍了拍石華厚實的肩膀。
切盡在不中。
又過了些日子，一個春光明媚、暖意融融的午後。
錢星星攙扶著面色紅潤、精神了許多的母親，帶著幾位來自市福利院、眼神怯生生卻又充滿好奇的孩子，走進了美味炒菜店。
孩子們穿著雖舊但整潔的衣服。
一番溝通下，吳焱才知道這些孩子是當時善款捐贈的受益者們。
今天特意抽空來看望他的。
吳焱和劉語心看著孩子們純真的笑臉和錢星星母女真摯的感激，心中暖流涌動。
吳焱當即蹲下身，與一個膽子稍大的男孩平視，溫和問著：
「小朋友，這裡的飯好吃嗎？」
男孩用力點頭，眼睛亮晶晶的：
「香！比我們食堂的肉香。」
其他孩子也小聲附和。
眼神里充滿了對食物的渴望和怯生生的期待。
吳焱站起身，心中一個念頭愈發清晰。
他對錢星星和帶隊的那位慈祥的年長女老師說：
「星星，老師，您看這樣行不行。以後每周三中午，我們店免費為咱們福利院的孩子們提供一頓營養午餐，標準是兩葷一素一湯，保證乾淨、健康、有營養。算我們小店回饋社會的一點心意。「
錢星星和老師聞言，又驚又喜。
特別是帶隊老師，眼眶瞬間紅了。
老師激動握住吳焱的手：
「吳老闆，這這怎麼好意思！這太讓您破費了！孩子們孩子們真是遇到貴人了！」
劉語心立刻上前，溫柔地攙住老師的肩膀，笑著說：
「老師您千萬別客氣。孩子們能吃好，健康成長，就是我們最大的心愿。這事兒啊，不光我們做——」
她轉向周圍聞聲聚過來的張浩、小周、劉姐、小趙等鄰居。
「大傢伙兒覺得呢？」
張浩嗓門最大，第一個響應：
「沒錯。老闆娘這主意好。每周三，我麵館給每個孩子再加一到兩個滷蛋，麵條管夠」
C
小周立馬接上：
「我燒烤攤出不了主，但我那烤雞翅是絕！每周我給孩每加倆蜜汁烤翅！」
劉姐也不甘示弱：「那我給孩子們每周換著花樣炸些蘑菇、豆角、豆製品。」
小趙細聲細氣：「我—·我每周給孩子們做一份水果酸奶杯，飯後甜點我包了。」
眾人你一言我一語，直接將暖心午餐計劃豐富起來。
由原先吳焱的單打獨鬥，變成了一場充滿溫情與善意的鄰里總動員。
福利院的老師和孩子們被這突如其來的、濃濃的關愛包圍。
激動得不知說什麼好。
只能不住道謝。
這個溫馨的場面被在場的食客和還沒離開的媒體記者捕捉下來，迅速傳到了網上。
#舌尖廚師吳焱的暖心計劃#
#玉蘭公館商戶共獻愛心#
這類話題衝上本地熱搜。
無數網友不斷找尋其中細節。
甚至有人開始打聽如何向福利院捐款捐物。
或者詢問其他城市是否有類似的公益行動。
暖心午餐計劃的消息也像一陣暖風，吹到了對面江南宴緊閉的窗扉後。
李文淵獨自坐在空蕩的餐廳里。
看著手機屏幕上刷屏的讚美和對面街區其樂融融的景象，內心受到了前所未有的衝擊和拷問。
他回想起自己之前的所作所為，那些上不得台面的舉報、僱傭水軍.
與吳焱和整條街此刻展現出的胸懷與大愛相比，顯得是那樣狹隘、卑劣和可笑。
一種複雜的情緒在他心中翻騰。
有羞愧，有懊悔，也有一種被深深打敗的震撼。
他關掉手機屏幕，沉默著。
夕陽將他的身影拉得很長，顯得有些落寞。
卻又在醞釀著某種改變。
幾天後的一個傍晚，美食節的喧器徹底散去。
玉蘭公館臨街恢復了往日的寧靜。
只是空氣中還殘留著那份熱烈與喜悅的餘溫。
吳焱和劉語心剛送走最後一位客人，正準備打烊。
卻看見一個有些遲疑的身影出現在了店門口。
是李文淵。
他手裡提著一個精緻的果籃。
面色尷尬和不自然。
站在門口徘徊躊躇著。
似乎不知該如何開口。
劉語心最先看到他，愣了一下。
用手肘輕輕碰了碰正在擦拭灶台的吳焱。
吳焱抬起頭，看到李文淵，也是微微一怔。
隨即放下手中的活，面色平靜的走了過來。
「李老闆？這麼晚了，有事？」
吳焱的語氣很平和，沒有憤怒，也沒有熱情。
就像對待一個普通的鄰里。
李文淵深吸一口氣，像是下定了決心。
將果籃遞過來，聲音有些乾澀：
「吳—吳老闆，我—我是來道歉的。「
他頓了頓，繼續艱難說著。
「之前之前美食節那些事—舉報信—還有網上的水軍都是我一時糊塗，鬼迷心竅搞出來的。我我對不住你們。對不住整條街的朋友們。」
他低下頭，不敢看吳焱的眼睛：
「我看到你們—你們對福利院孩子做的那些事—我—我真是—無地自容。我這半輩子，光想著爭強好勝，想著把別人比下去，卻忘了怎麼做人，怎麼做事—實在慚愧—..」
吳焱和劉語心對視一眼，都從對方眼中看到了一絲驚訝和釋然。
吳焱沒有立刻去接果籃，只是看著李文淵，緩緩說道：
「李老闆，過去的事，就讓它過去吧。同行競爭，在所難免，但心思要放在正道上。
把自家的菜做好，把服務做好，自然能吸引客人。咱們錢塘這麼大，不可能所有客人都只吃一家店。」
李文淵連連點頭，臉上臊得通紅：
「是是是，吳老闆說的是—我以後一定踏踏實實經營，再不想那些歪點子了—這果籃——」
劉語心這時微笑著上前，接過果籃：」李老闆有心了。謝謝。以後大家都是鄰居，互相照應吧。「
李文淵見對方接受了道歉，明顯鬆了一口氣，神情也輕鬆了些許。
他猶豫了一下，又說：
「吳老闆，你們那個暖心午餐如果如果不嫌棄的話，我江南宴也想盡一份力。
我們店做的點心還不錯，每周三，我可以讓孩子們嘗嘗我們師傅做的核桃包、奶黃酥你看行嗎？」
吳焱臉上露出一絲真切笑意：
「這是好事啊，但是——得我的店裡所有食客同意才。」
李文淵看著一臉鎮靜帶著拒絕模樣的吳焱，心下自知已經沒有緩和餘地。
愧然離開。
送走了李文淵，吳焱和劉語心關好店門，相視一笑。
他們不是聖人。
傷害過他們的人，怎麼可能一句話就能揭過？
第二天一早。
晨光熹微，薄霧如紗。
美味炒菜店內，熟悉的忙碌旋律已然奏響。
店外街道還略顯冷清，只有零星幾個早起遛彎的老人和匆匆趕路的上班族。
偶爾傳來幾聲清脆的喇叭聲，劃破清晨寧靜。
就在這時，隔壁麵館的張老闆，照例端著紫砂大茶杯，溜達晃了過來。
他那微凸的肚腩和紅潤的面龐是常年與麵粉油脂打交道的印記。
他先是習慣性地瞅了瞅美味炒菜店門口。
咂了咂嘴，空氣中飄著的無形香氣是他每日必品的開胃茶點。
但今天，他臉上那慣常的樂呵神情下，藏著一絲不易察覺的憂慮。
他湊近美味炒菜店門口。
吳焱和劉語心正仔細檢查送來肉的品質。
張老闆先是洪亮打了聲招呼。
聲音如同他抻面時摔打在案板上的麵團，充滿勁道。
「喲！吳老闆，劉女士，這一大早的，就忙得腳不沾地了。，「張老闆這麼早。」吳焱頭也沒接話。
手指專注按壓著富有彈性的肉塊。
感受其新鮮度與紋理，隨口回了一句。
目光始終沒有離開手中食材。
張老闆左右嘌了瞟，見附近沒什麼生面孔，便刻意壓低了些嗓門。
但他那中氣十足的聲音依舊清晰可聞，如同低音炮般嗡嗡作響：
「吳老闆，劉女士，有個事兒—不知當講不當講。心裡頭琢磨一早上了，憋著難受。」
劉語心抬起頭，用手背輕輕擦了下額角並不存在的細汗。
「張老闆，你什麼時候這麼見外了？街里街坊的，有啥事直說唄？是不是家裡那寶貝孫子又鬧什麼笑話了？」
她試圖用輕鬆的語氣緩解對方似乎有些緊張的情緒。
「哎，不是家裡事。」
張老闆擺擺手，又灌了一大口濃得發黑的茶湯，仿佛要借茶勁壯膽。
「是生意上的事兒—就是對面那家。「
他用粗短厚實、布滿老繭的手指，隱蔽指了指斜對面那家曾經被江南宴盤下、但最近一周一直圍著擋板叮叮噹噹裝修的店鋪。
「江南宴！嘿，好傢夥！聽說不是真倒閉了，是鳥槍換炮，脫胎換骨了。背後有高人指點，不，是高資本。聽說是什麼鼎鼎暉資本。嚯，那名頭，聽著就唬人，跟那武俠小說里的名門大派似的。」
他頓了頓，似乎在回味自己打聽到的消息，繼續說著：
只是語氣愈發神秘：「聽說砸了這個數。」
他誇張的比劃了一個手勢，眼睛瞪得溜圓。
「要搞什麼江南宴·臻選，主打啥子米其林標準、中央廚房直供、科技賦能傳統美食。我一直關注著，所以線上推送個不停，手機一打開就能瞅見。「
「我這心裡啊，直犯嘀咕，七上八下的他們這來勢洶洶的架勢，我瞅著，第一個瞄準的，怕是就是咱們這種靠手藝吃飯、一鍋一鏟掙辛苦錢的原始小店嘍。「
「聽那意思，是要用啥機器效率和標準化流程降低成本、提高利潤、做好服務，來打敗咱們這憑經驗和手感的手藝活兒了。」
劉語心聞言，心裡有點不舒服。
立刻從圍裙口袋裡拿出手機，指尖快速在屏幕上滑動。
果然，本地的幾個生活服務APP和熱門社交媒體信息流里，關於江南宴·臻選的預熱GG和軟文接連冒了出來。
文案誘人，設計精美。
她點開幾篇標註著深度解析、行業前瞻等字樣的通稿，裡面充斥著對預製菜和中央廚房模式的溢美之詞。
中餐標準化、規模化的必然出路和終極解決方案、確保每一份出品品質極致穩定。
杜絕人為誤差、高科技精準控溫控時。
完美復刻大師風味、科技賦能，讓傳統美味更易得、更便捷。
字裡行間，總是巧妙、隱晦的貶低著依賴廚師個人手藝與臨場發揮的傳統模式。
難以徹底杜絕口味波動，過度依賴不可控人力因素、發展天花板明顯，難以適應現代化連鎖擴張的資本需求、重油煙、高強度的作業環境難以吸引年輕人才。
時不時還要說傳統菜著價格虛高、衛生不好等等。
一股有組織、有計劃、資金雄厚的輿論攻勢氣息撲面而來，帶著資本特有的狠毒和陰冷。