第2章 忘做米飯了
【大師級番茄炒蛋記憶已印刻】
【刀工升為中級(0/1000)】
【火候升為初級(0/1000)】
【調味升為初級(0/1000)】
接連幾道系統提示像是格鬥比賽結束時的鐘聲,把處於心流狀態的吳焱拉了出來。
他手中的菜刀在四千多次起落間,只有一千次達到系統的初級標準水平。
刀鋒的集火對象——兩斤豬肉也變成了石榴粒大的均勻肉丁。
遠處小半天都沒出聲的暖暖看著爸爸終於停止了動作,這才疑惑開口:
「爸爸,你為什麼要一根根切丁呢?多拿幾條疊在一起切不是更快?」
迎著暖暖似乎在說爸爸是傻子的目光,吳焱溫暖一笑:
「告訴你一個秘密,不能和媽媽說哦,爸爸要去擺攤賣蓋澆飯賺錢,這是在練習刀工呢。」
「我之前有教過你,多多練習才能更熟練地掌握技能。」
「肉的數量是有限的,爸爸這是在用有限的肉創造更多次的練習機會呢。」
暖暖疑惑稍減,但又有一個新的疑惑:
「可是爸爸你不是說要做紅燒肉的嗎?」
在吳知暖的認知里,肉丁和紅燒肉是搭不上邊的。
吳焱臉上掛不住,輕咳一聲才利用自身父親的權勢強行解釋:
「爸爸突然覺得天氣這麼熱,吃些咸鮮軟嫩的清燉獅子頭會更適口些。」
「暖暖你別管了,看完書了嗎?」
舉著書的暖暖興高采烈:
「看完了,爸爸,我說給你聽!」
也沒管吳焱答沒答應,暖暖像模像樣的抱著書讀了起來。
「從前啊,有一個公主……」
在女兒拼好讀版的朗朗故事聲中,吳焱的腦海里忽然冒出一份清晰的記憶。
是大師級番茄炒蛋經驗禮包。
從選材到配料,從刀工到火候,印刻的記憶里,番茄炒蛋這道菜的整套流程一應俱全。
吳焱覺得系統給的這份記憶確實有水平。
要說番茄燙後去皮、三成番茄切丁熬醬或加西疆番茄醬增味、出鍋勾芡等操作網上多少還能查到。
可其中對於火候、調味的把握才是這份獎勵中真正的精髓。
沒有幾千次對於番茄炒蛋的實操經驗積累,是絕對無法掌握的。
現在,吳焱直接擁有了這些經驗。
吳焱從記憶中脫離,開始動手。
選材上,除了番茄和雞蛋不符合標準之外,調料倒是一樣不少。
在大師級的經驗中,雖然只有番茄炒蛋這道菜的記憶,但同樣是切了幾千份的番茄與蔥花。
『所以連帶著幾種技能等級的提升,算是一種捆綁式福利。』
不同於他剛剛切肉時的刀刀頓挫之感,現在吳焱切起番茄已經有了某種律動。
感受到自己刀工水平提升的吳焱,欣喜掛在臉上。
被暖暖瞧個正著。
「爸爸,你是聽了我的故事才這麼開心的嗎?」
吳焱視野離開案板看向閨女,手中卻未停下:
「對啊,暖暖讀故事可好聽了,爸爸愛聽。」
開心的暖暖話題急轉:「那我也要幫你切番茄!」
吳知暖拉過她的過家家套餐,接過爸爸給的半個番茄,也開始用塑料小刀努力起來。
「暖暖,我需要黃豆大的番茄丁哦。」
「嗯!知道了爸爸!」
不一會,暖暖的手上、臉上、衣服上,以及地上,弄得全是番茄。
吳焱也沒閒著,雞蛋、番茄、蔥花、調味料也準備妥當。
起鍋燒油。
「暖暖你離遠點。」
「呀!」見著明火熱油的暖暖喊了一嗓子,立刻端起她的小桌子跑開了。
在酸甜香氣中,吳焱手中鐵鍋翻飛。
生抽從鍋邊淋入,激起一陣鮮香。
煎過的半熟雞蛋再次入鍋,調好味的番茄湯汁一擁而上,二者味道徹底融合為一。
暖黃摻雜著茄紅,兩種誘人色澤完美交織在一起。
已然成了一道絕美下飯菜。
出鍋!
剛剛趴在廚房門框上不敢進來的暖暖此時聞到了香味,身體不由自主的又走了回來。
「爸爸,好香啊,我想吃!」
吳焱沉心於驗證系統實力,卻是忘了做米飯:
「糟了,暖暖,爸爸忘做米飯了……」
暖暖:「沒事的爸爸,我覺得不用米飯我也能吃一大鍋!」
好在吳焱只是為了驗證獎勵,做的不多。
攏共也只用了兩顆半大番茄和兩個雞蛋。
「你剛吃了個桃子,不能吃太多了,這道菜我和你分著吃。」
暖暖沒有任何意見,麻溜的踮著腳拿了兩雙筷子坐到椅子上,目光盯著吳焱手中冒著熱氣的美味菜餚。
「爸爸給,我開吃咯!」
暖暖遞給吳焱一雙筷子,自己夾起一塊裹著湯汁的番茄與雞蛋吹了吹,稍涼一些就塞進了嘴裡。
「唔,太好吃了!」
【吳知暖點讚+1】
「比媽……很多人做的都好吃!和媽媽做的一樣好吃!」
【吳知暖點讚+1】
『嗯,端水大師正常發揮。』
對於女兒誇張的模樣與言辭,吳焱本以為是無腦捧場,他也夾起一塊,就立即發現了不對勁。
筷頭剛到鼻下還沒進嘴,一股香氣直鑽腦門。
香氣比以往他吃過的所有番茄炒蛋都要濃烈。
食指大動下,吳焱快速把美味塞進嘴裡。
咸鮮酸甜的複合味道與番茄雞蛋壘疊的多層次口感完美融合在一起。
不愧是我!
光是這一口,吳焱就知道:
自己的出攤計劃已經成功了大半!
在大師級經驗的加持下,成本並沒有比家常菜高,味道還是如此的好。
只要攤子選址得當,光憑這一道番茄炒蛋再配上米飯就能賣上十塊錢。
而且廚藝一道一通百通。
對刀工與火候,吳焱已經有了新的理解。
別的小炒也未嘗不能達到令食客滿意的水平。
一個月不說多,總比他之前在GG公司拿四五千賺的多。
就是要辛苦點。
不過擺攤只是初步嘗試。
後續還是要開店的。
到時候還能把價格提一提,會賺的更多些。
吳焱正愣神,暖暖的小嘴可沒閒著。
趁著爸爸沉思,她的筷子一刻沒停。
等吳焱看到女兒把碟子抱起來糊在臉上舔的時候,已經晚了。
「爸爸,好吃!嗝~」
【吳知暖點讚+1】
暖暖的誇讚伴隨著一個長長的飽嗝。
放下碟子,看到爸爸的目光,暖暖用她那糊了一圈紅色湯汁的嘴巴再次誇讚:
「這也太好吃了!爸爸,我還想吃!要是能有米飯或者饅頭就更好了!」
吳焱抽了一張餐紙遞給女兒,揉了揉暖暖的頭:
「你自己給吃完啦,你個小饕餮,想吃爸爸再做,不過得等到中午才能吃到了,一下子吃太多,你的小肚子就要積食咯。」
「等下去開一瓶牛脾肽喝掉。」
「喝完再用濕巾把衣服擦擦,免得等會被媽媽說。」
吳焱安排好閨女,又一頭扎進了廚房。
『這下得讓老婆好好見識一下我的廚藝。』
『不然買餐車的錢可搞不定。』
……
……
【刀工升為中級(0/1000)】
【火候升為初級(0/1000)】
【調味升為初級(0/1000)】
接連幾道系統提示像是格鬥比賽結束時的鐘聲,把處於心流狀態的吳焱拉了出來。
他手中的菜刀在四千多次起落間,只有一千次達到系統的初級標準水平。
刀鋒的集火對象——兩斤豬肉也變成了石榴粒大的均勻肉丁。
遠處小半天都沒出聲的暖暖看著爸爸終於停止了動作,這才疑惑開口:
「爸爸,你為什麼要一根根切丁呢?多拿幾條疊在一起切不是更快?」
迎著暖暖似乎在說爸爸是傻子的目光,吳焱溫暖一笑:
「告訴你一個秘密,不能和媽媽說哦,爸爸要去擺攤賣蓋澆飯賺錢,這是在練習刀工呢。」
「我之前有教過你,多多練習才能更熟練地掌握技能。」
「肉的數量是有限的,爸爸這是在用有限的肉創造更多次的練習機會呢。」
暖暖疑惑稍減,但又有一個新的疑惑:
「可是爸爸你不是說要做紅燒肉的嗎?」
在吳知暖的認知里,肉丁和紅燒肉是搭不上邊的。
吳焱臉上掛不住,輕咳一聲才利用自身父親的權勢強行解釋:
「爸爸突然覺得天氣這麼熱,吃些咸鮮軟嫩的清燉獅子頭會更適口些。」
「暖暖你別管了,看完書了嗎?」
舉著書的暖暖興高采烈:
「看完了,爸爸,我說給你聽!」
也沒管吳焱答沒答應,暖暖像模像樣的抱著書讀了起來。
「從前啊,有一個公主……」
在女兒拼好讀版的朗朗故事聲中,吳焱的腦海里忽然冒出一份清晰的記憶。
是大師級番茄炒蛋經驗禮包。
從選材到配料,從刀工到火候,印刻的記憶里,番茄炒蛋這道菜的整套流程一應俱全。
吳焱覺得系統給的這份記憶確實有水平。
要說番茄燙後去皮、三成番茄切丁熬醬或加西疆番茄醬增味、出鍋勾芡等操作網上多少還能查到。
可其中對於火候、調味的把握才是這份獎勵中真正的精髓。
沒有幾千次對於番茄炒蛋的實操經驗積累,是絕對無法掌握的。
現在,吳焱直接擁有了這些經驗。
吳焱從記憶中脫離,開始動手。
選材上,除了番茄和雞蛋不符合標準之外,調料倒是一樣不少。
在大師級的經驗中,雖然只有番茄炒蛋這道菜的記憶,但同樣是切了幾千份的番茄與蔥花。
『所以連帶著幾種技能等級的提升,算是一種捆綁式福利。』
不同於他剛剛切肉時的刀刀頓挫之感,現在吳焱切起番茄已經有了某種律動。
感受到自己刀工水平提升的吳焱,欣喜掛在臉上。
被暖暖瞧個正著。
「爸爸,你是聽了我的故事才這麼開心的嗎?」
吳焱視野離開案板看向閨女,手中卻未停下:
「對啊,暖暖讀故事可好聽了,爸爸愛聽。」
開心的暖暖話題急轉:「那我也要幫你切番茄!」
吳知暖拉過她的過家家套餐,接過爸爸給的半個番茄,也開始用塑料小刀努力起來。
「暖暖,我需要黃豆大的番茄丁哦。」
「嗯!知道了爸爸!」
不一會,暖暖的手上、臉上、衣服上,以及地上,弄得全是番茄。
吳焱也沒閒著,雞蛋、番茄、蔥花、調味料也準備妥當。
起鍋燒油。
「暖暖你離遠點。」
「呀!」見著明火熱油的暖暖喊了一嗓子,立刻端起她的小桌子跑開了。
在酸甜香氣中,吳焱手中鐵鍋翻飛。
生抽從鍋邊淋入,激起一陣鮮香。
煎過的半熟雞蛋再次入鍋,調好味的番茄湯汁一擁而上,二者味道徹底融合為一。
暖黃摻雜著茄紅,兩種誘人色澤完美交織在一起。
已然成了一道絕美下飯菜。
出鍋!
剛剛趴在廚房門框上不敢進來的暖暖此時聞到了香味,身體不由自主的又走了回來。
「爸爸,好香啊,我想吃!」
吳焱沉心於驗證系統實力,卻是忘了做米飯:
「糟了,暖暖,爸爸忘做米飯了……」
暖暖:「沒事的爸爸,我覺得不用米飯我也能吃一大鍋!」
好在吳焱只是為了驗證獎勵,做的不多。
攏共也只用了兩顆半大番茄和兩個雞蛋。
「你剛吃了個桃子,不能吃太多了,這道菜我和你分著吃。」
暖暖沒有任何意見,麻溜的踮著腳拿了兩雙筷子坐到椅子上,目光盯著吳焱手中冒著熱氣的美味菜餚。
「爸爸給,我開吃咯!」
暖暖遞給吳焱一雙筷子,自己夾起一塊裹著湯汁的番茄與雞蛋吹了吹,稍涼一些就塞進了嘴裡。
「唔,太好吃了!」
【吳知暖點讚+1】
「比媽……很多人做的都好吃!和媽媽做的一樣好吃!」
【吳知暖點讚+1】
『嗯,端水大師正常發揮。』
對於女兒誇張的模樣與言辭,吳焱本以為是無腦捧場,他也夾起一塊,就立即發現了不對勁。
筷頭剛到鼻下還沒進嘴,一股香氣直鑽腦門。
香氣比以往他吃過的所有番茄炒蛋都要濃烈。
食指大動下,吳焱快速把美味塞進嘴裡。
咸鮮酸甜的複合味道與番茄雞蛋壘疊的多層次口感完美融合在一起。
不愧是我!
光是這一口,吳焱就知道:
自己的出攤計劃已經成功了大半!
在大師級經驗的加持下,成本並沒有比家常菜高,味道還是如此的好。
只要攤子選址得當,光憑這一道番茄炒蛋再配上米飯就能賣上十塊錢。
而且廚藝一道一通百通。
對刀工與火候,吳焱已經有了新的理解。
別的小炒也未嘗不能達到令食客滿意的水平。
一個月不說多,總比他之前在GG公司拿四五千賺的多。
就是要辛苦點。
不過擺攤只是初步嘗試。
後續還是要開店的。
到時候還能把價格提一提,會賺的更多些。
吳焱正愣神,暖暖的小嘴可沒閒著。
趁著爸爸沉思,她的筷子一刻沒停。
等吳焱看到女兒把碟子抱起來糊在臉上舔的時候,已經晚了。
「爸爸,好吃!嗝~」
【吳知暖點讚+1】
暖暖的誇讚伴隨著一個長長的飽嗝。
放下碟子,看到爸爸的目光,暖暖用她那糊了一圈紅色湯汁的嘴巴再次誇讚:
「這也太好吃了!爸爸,我還想吃!要是能有米飯或者饅頭就更好了!」
吳焱抽了一張餐紙遞給女兒,揉了揉暖暖的頭:
「你自己給吃完啦,你個小饕餮,想吃爸爸再做,不過得等到中午才能吃到了,一下子吃太多,你的小肚子就要積食咯。」
「等下去開一瓶牛脾肽喝掉。」
「喝完再用濕巾把衣服擦擦,免得等會被媽媽說。」
吳焱安排好閨女,又一頭扎進了廚房。
『這下得讓老婆好好見識一下我的廚藝。』
『不然買餐車的錢可搞不定。』
……
……