第151章 中國胃

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  回到熟悉的出租屋,伽椰子似乎真的累壞了,臉色依舊有些蒼白,自顧自地回到房間後便蜷縮在榻榻米上沉沉睡去。

  羅柚替她掖好被角,看著她安靜的睡顏,心中那塊懸著的石頭才稍稍落地。

  無論如何,最直接的危機算是暫時解除了。

  他走到客廳,下意識地又摸了摸胸前的玉墜

  玉墜在吸收了那麼多怨念之後,他現在在面對一些靈異場景的時候,相比也有了一點自保之力了。

  「一般來說,生病的病人身體會非常虛弱,這個時候,一頓美食的晚飯,能對她起到不少作用!」

  富江慵懶的嗓音從身後傳來。

  她不知何時也跟了進來,端坐在沙發上,手裡端著一杯水,似是正在給羅柚提建議道。

  羅柚放下手,湊近一屁股坐在她旁邊,也不說話,就這麼眼盯盯地看著她。

  富江似乎有點做賊心虛,借著放水杯的動作,終止了這場不到兩秒鐘的對視。

  她翻了個白眼,語氣帶著點強行解釋的意味:「電視上都這樣說的……我也是聽說的……」

  羅柚嗤笑一聲,毫不留情地戳穿:「你是自己想吃還是真那樣認為?」

  「那肯定……呃,囉嗦,反正電視就是那樣說的!嗤,伽椰子對你那麼好,你連給她做頓飯都不行,嘛……嘛……男人」

  富江腦袋一轉,似是不想讓羅柚看出她真正所想。

  【嗤,我肯定有那樣想,只是我自己也想吃而已……】

  這段時間,幾乎都是伽椰子下廚。

  吃的東西也不能說不好吃,很符合日本家庭的口味。

  只是日本人做的菜,油少得可憐,口味也偏淡。

  羅柚感覺自己做的唯一一次麻婆豆腐裡面放的油,估計夠伽椰子平常用一個月的。

  以至於他每次吃飯完之後,當時飽腹感還挺強,但是過沒一會就開始餓了。

  要不是伽椰子幾乎以強硬的姿態將廚房占領下來,他早就想著辦法找機會補點油水了。

  「行吧,看在你難得『關心』伽椰子的份上。」羅柚也懶得再戳穿她,站起來走到廚房打開冰箱看了一下。

  裡面的食材大多是適合日式料理的,豆腐、蔬菜、雞蛋、一些魚片和雞肉,不太適合他想要做的重口味菜式。

  「我出去買點食材,你留在這看家!」

  他走到柜子上放錢的盒子,抽了幾張紙幣,朝富江說道。

  「我出去買點食材,你留在這看家!」他走到柜子上放錢的盒子,抽了幾張紙幣,朝富江說道。

  「我要吃雞翅!還有那個辣辣的豆腐!還有……」富江一聽晚飯有著落,立刻來了精神,已經開始舉手點菜了,那雙吊梢眼裡閃著期待的光。

  「交伙食費了嗎?就學人點菜?」走向玄關的羅柚一邊換鞋子一邊打斷她的話,語氣嫌棄,「學校那些人要看到你這麼不要臉,估計也不會被你吸引了!」

  富江被噎了一下,但多少知道了「吃人嘴短」的真理,並且也更清楚自己在羅柚的身上討不到多少口頭便宜,直接選擇了閉嘴,只是用惡狠狠地瞪著他的背影,直到門被關上。

  羅柚騎著摩托車去了附近一家規模稍大的超市,精心挑選了食材。

  牛肉這玩意,在日本只要有錢,可以買到品質非常好的。而剛好羅柚又真的不缺錢,所以他直接像不要錢的一樣,猛往購物車裡丟。

  超市裡面的排骨,也是被分開各種部位,打好包裝再進行售賣。

  他選了肉質鮮嫩的小排,然後買了一些日本豆腐,還買了品質極佳的和牛裡脊肉,新鮮的帝王蟹腿肉,一盒無菌雞蛋,以及一些青菜和大量的蒜、姜、辣椒、豆瓣醬、豆豉等調味料。

  看著購物車裡這些在80年代的日本不算便宜的食材,羅柚心裡嘀咕,這哪是給伽椰子補身體,分明是富江那個吃貨在改善伙食。

  回到家裡,富江還維持著之前的姿勢坐在沙發上。

  不得不說,富江這孩子其他都是一副臭脾氣,腰還是蹦的挺直的。讓人一眼看去,氣質什麼的,「嗖」的一下就上去了。

  富江聽到動靜瞥了他一眼,沒說話,但那眼神分明在說「算你識相」。

  羅柚也沒理她,拎著大包小包鑽進廚房,系上圍裙,開始忙碌起來。


  他首先處理的是雞。

  在他以前的省份中,雞湯在諸多湯水裡面,絕對算得上是排得上號的選手。

  將買來的整雞清洗乾淨,冷水下鍋,加入薑片、蔥段和一點清酒,大火燒開撇去浮沫,然後轉小火慢燉。

  湯這玩意,就得燉,燉它個幾個小時,味道才會更濃郁。

  他記得,在小時候,家裡的奶奶從早上開始生火煲湯,一直煲到晚飯才開始喝,那才叫離譜。

  趁著雞湯小火慢燉的時間,他開始準備其他菜式。

  排骨用刀背輕輕拍松,加入蒜蓉、醬油、清酒、一點點糖和大量切得細碎的蒜末醃製;

  日本豆腐小心地切成厚片;蟹腿肉解凍後用廚房紙吸乾水分;青菜洗淨瀝乾;雞蛋打入碗中,加入出汁、味淋和少許鹽糖,充分打勻備用。

  廚房裡很快響起了有節奏的切剁聲和鍋碗瓢盆的碰撞聲。

  不多時,富江不知何時嗅著時不時傳來的氣味,悄咪咪地跑了進來。

  羅柚發覺,富江對美食似乎有著非常濃厚的興趣。

  自從他上次做了那頓飯之後,她就時不時點一下,什麼時候再做一次之類的。

  沒想到這貨竟然還是一個重口味的胃袋。

  羅柚起鍋燒油,準備製作蒜香排骨和避風塘炒蟹時,那「刺啦」一聲下鍋的聲響和隨之爆開的、混合著蒜香、焦香和辛辣的霸道香氣。

  富江見狀,是真的不知道羅柚怎麼會像電視裡面,那些超級厲害的中華料理的大廚一樣。

  他明明這麼年輕。

  「喂!你這傢伙是從哪裡學的這么正宗的中華料理!」富江抽動著鼻子,看著羅柚,對自己的能力恨得牙痒痒的。

  怎麼她的能力就偏偏對這傢伙起不了作用,不然就可以讓他當自己的私人廚師。

  那樣就天天都能吃到這麼好吃的東西了。

  羅柚將油鍋裡面炸好的排骨撈出瀝油

  然後用少量油爆香大量的金黃蒜末和干辣椒段,再將炸好的排骨倒入快速翻炒均勻,讓每一塊排骨都裹滿蒜蓉,最後撒上蔥花。

  霎時間,蒜香、肉香、焦香混合著微辣的氣息充盈了整個廚房,霸道而誘人。

  羅柚掃了口水都要流出來的富江。

  心想你丫要是畢業後,拿著那麼丁點工資,天天吃著豬腳飯,你也會背著一身不差的廚藝。

  「上輩子我就是個中華料理的廚子,」羅柚一把掌拍掉富江伸到蒜香排骨上的手。

  誰知道她竟是為了一口吃的,硬挨了羅柚的一巴掌。

  看著像偷到油吃的老鼠一樣的富江,羅柚啞然失笑。

  隨後他也沒再阻攔,開始做下一個菜,接著是做避風塘炒蟹。

  蟹腿肉裹上薄粉炸至金黃酥脆。

  鍋中留底油,放入大量的麵包糠、蒜蓉、豆豉和辣椒圈,小火慢慢炒香炒脆,直到麵包糠變得金黃酥鬆,蒜香和豆豉的咸香被完全激發出來,然後倒入炸好的蟹肉快速翻炒均勻。

  這道菜帶來的是一種截然不同的、帶著海洋鮮味和酥脆口感的複合香氣。

  然後是酸湯肥牛。

  用泡椒、黃燈籠椒醬和蒜末爆香,加入用了燉著的雞湯燒開,熬出酸辣味,然後下入金針菇和嫩滑的和牛肥牛片,燙熟即可,最後淋上熱油激香。

  這時,廚房門再次被打開,然後露出一臉睡眼惺忪的迷糊模樣伽椰子。

  她時不時地抽動著鼻翼,翁聲道:「好香噢……吉梨君又在做飯了嗎?」

  羅柚走過去,揉著她的腦袋問道:「醒了?怎麼樣,有沒有哪裡不舒服?」

  「沒有哦……睡了一覺,伽椰子已經好多了……」

  接著,她的臉一下子變得紅潤,昂著腦袋有些不好意思地看著羅柚,小聲說道:「就……就是肚子有點餓了……」

  羅柚忍不住啞然,他指了指檯面上的的一些材料,道:「就快好了!伽椰子要把東西吃完噢,做了好多。」

  伽椰子看到兩道已經做好的菜,光是廚房中的香氣,似乎更餓了一些。

  她重重地點了點頭,然後轉身出去。

  接著,還想再偷吃的富江也被羅柚一併趕了出去。


  這貨最後的時候再次拿了一塊排骨在手上,屁顛屁顛地追上伽椰子,隨即在懵逼的伽椰子嘴裡一塞,將排骨塞進了她的嘴裡。

  隨後富江還舔了舔自己的手指頭,然後一副商量的口吻說道,「伽椰子,你說……以後要不就讓吉梨那傢伙做飯好了。」

  這時,嘗到了口中美味的伽椰子似乎也幫剛才精神了一些,搖著腦袋拒絕,「不行哦……家裡的事情,是妻子的責任噢……」

  富江:「…………」

  你是妻子了嘛!你就妻子的責任!

  富江想了想,接著道:「伽椰子,你現在還不是他的妻子!要知道,吉梨那傢伙雖然脾氣不好,嘴巴很碎,但是在學校還是有很多女生喜歡他的吧!」

  「沒有哦!吉梨君最好的了!」

  伽椰子將嘴裡的骨頭拿在手上,否認了富江對羅柚的看法。只是,對於後面的一段話,還是比較認可的

  她看著富江,問道,「那怎麼辦!」

  看著上釣的伽椰子,富江露出滿意的神色,道:「只要你讓吉梨經常做飯,我就幫你趕跑那些人!」

  就在富江循環漸進對伽椰子進行哄騙的時候,廚房中的羅柚也將另外一道紅燒豆腐進行最後的階段了。

  日本豆腐煎至兩面金黃,再加入醬油、蚝油、糖和清水燒制入味,最後勾芡,撒上蔥花。豆腐外皮微韌,內里嫩滑,咸鮮適口。

  玉子燒是日式的溫柔。

  這玩意,羅柚依舊是不怎麼感興趣,就是多層蛋卷而已。

  專用的方形煎蛋鍋刷上薄油,倒入一層蛋液,半凝固時小心捲起,再倒入蛋液,重複幾次,形成厚實柔軟的蛋卷。做好的玉子燒色澤金黃,層層分明,帶著出汁的鮮甜。

  最後清炒一個青菜,平衡油膩。

  這時,羅柚打開放在爐子慢燉的雞湯的蓋子,清澈的湯水逐漸變得微黃,濃郁的香氣開始絲絲縷縷地瀰漫開來,這是最基礎的食補,溫和滋養。

  當羅柚將最後一道菜端上桌時,小小的餐桌已經擺得滿滿當當。

  金黃酥脆的蒜香排骨堆成小山,蒜蓉如同金色的沙粒覆蓋其上;避風塘炒蟹香氣撲鼻,酥脆的麵包糠和蟹肉交織;酸湯肥牛紅艷誘人,肥牛片在湯中微微捲曲;紅燒日本豆腐色澤紅亮,嫩滑顫巍巍;玉子燒厚實飽滿,透著溫暖的蛋香;清炒青菜碧綠清脆;還有中間那一大碗澄黃清澈、飄著油花的雞湯。

  這陣勢,別說病重的伽椰子了,就是健健康康的人看了也得食指大動。

  羅柚將雞湯盛在碗裡,放在伽椰子面前,「先喝碗湯,這在中華料理裡面,對身體非常好的。」

  伽椰子捧著溫熱的碗,看著碗裡清澈的湯水和幾顆鮮紅的枸杞,滿臉幸福。

  她眼圈微微泛紅,小聲道:「啊……阿里嘎多……吉梨君……」

  然後低下頭,小口小口地喝了起來。

  在這初冬的節日,一碗鮮美的雞湯瞬間從口腔蔓延到四肢百骸,讓她因為虛弱而有些發冷的身體都暖和了起來。

  「好……好好喝……」

  伽椰子沒想到一碗湯竟然能擁有如此鮮美的味道,仿佛吐出來的氣都有著雞湯的濃郁味道。

  而另一邊,富江早已端坐在餐桌旁,雖然她也很想嘗試其他的菜式,但是那雞湯的鮮美讓她暫時將饞蟲強忍下來。

  她看著勺子中泛著黃色油光、混濁的湯水,眉頭不禁微蹙,心想這麼油膩的水,真的能好喝嗎?

  隨後看到一勺一勺往嘴裡送的伽椰子,富江將勺子往嘴裡送。

  「嗚……」

  直衝鼻腔的香氣讓她忍不住發出一聲輕哼,隨後面色微紅,生怕被羅柚聽到。

  但是轉眼一看,才發現這傢伙的眼睛恨不得將伽椰子裝進去。

  一小半碗熱雞湯下去,整個人都暖和了不少。

  羅柚夾起一塊酸湯肥牛中的肥牛片放在伽椰子碗裡,「吃這個……吃完胃口會好一點……」

  伽椰子眼眶紅紅的夾起肥牛片,嗅著那有些刺激的泡椒味,有些猶豫,但是依舊很聽話的將肥牛送進嘴裡。

  吸飽了酸辣的湯汁,入口嫩滑,酸味開胃,辣味提神,讓她鼻尖都冒出了細小的汗珠,忍不住驚呼出來,「哦一西……吉梨君……這……這是什麼……太好吃了……」


  羅柚一邊解釋,自己也夾了一大筷子肥牛。

  他吃東西可不像伽椰子和富江他們,一塊一塊地吃,他都是一筷子塞的。

  吃了一段時間的單口味,今日一道菜就有多種口味的食物,即便是羅柚,也忍不住發出一聲輕哼。

  「咔嚓……」

  「咔嚓……」

  此時正對付著蟹腿的富江嘴裡時不時發出一聲咬破蟹殼的聲響。,

  酥脆的麵包糠和蒜粒包裹著鮮嫩的蟹肉,入口是極致的酥香,然後是蟹肉本身的清甜和彈性,豆豉的咸香和辣椒的微辣點綴其中,讓她忍不住又夾了一塊。

  羅柚看著一臉忙碌的富江,感嘆著貨似乎只有在這個時候,才會真正的安靜下來。

  他都已經開始考慮,日後要不要搞一點鹵貨之類,等富江開始變成話嘮的時候,就甩一個鴨架出來。

  這畫面,光是想想都覺得有意思。

  不但是富江,就連伽椰子都對那道酸湯肥牛產生了濃厚的興趣,筷子時不時就往那裡夾去。

  這習慣了少油少鹽的人,竟然這麼容易就習慣了他做的飯菜,倒是奇怪。

  伽椰子給富江夾了一塊玉子燒:「川上同學,嘗嘗這個,吉梨君做的玉子燒也很美味哦。」

  富江看著碗裡金黃的蛋卷,夾起來咬了一口,撇了撇嘴,覺得還是其他幾道菜好吃一點。

  「吉梨君做的菜……是世界上最好吃的!」伽椰子看著羅柚,大眼睛裡滿是崇拜的光芒。

  小臉上因為喝了熱湯和美食的滿足感而紅撲撲的,看起來精神好了很多。

  羅柚看著伽椰子恢復了些許元氣,心裡也踏實了不少,「要多吃點噢,不然會被富江欺負的……」

  半個多小時後,儘管伽椰子和富江已經放開肚皮吃了,但是二人的胃口其實也就那樣。

  最終還有不少食物剩下。

  羅柚強烈制止伽椰子收拾碗筷的想法,讓她泡好茶,等他來喝。

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