第40章 暮色序章下
主菜前的一道清口菜，是【雞樅菌清湯·蓴菜】。用頂級本枯節和多種菌菇長時間吊出的清湯，澄澈見底，卻蘊含著爆炸般的鮮味。
溫度恰到好處，入口溫潤，鮮香瞬間包裹整個口腔，隨後是悠長的回甘。幾片柔嫩的蓴菜在唇齒間滑過，帶來有趣的觸感。
蘇芃閉上眼感受了片刻：「這湯鮮得純粹，有底蘊，不簡單。」
見蘇芃飲完，段緒捧著一瓶清酒上前，酒標上龍飛鳳舞的「十四代」和「龍の落とし子」字樣清晰可見。
「蘇女士，下一道菜為您佐餐的酒，十四代龍の落とし子純米大吟釀。」段緒恭敬地倒酒，蜜瓜般的華麗香氣瞬間逸散開來。
蘇芃端起酒杯嗅聞，淺嘗一口，口感醇厚甘潤，香氣飽滿，複雜度極高。「好酒。」她看向寧顏，「下血本了啊寧老闆。」
「蘇姐喝得，必須是最好的。」寧顏起身，此刻段緒正推著擺放碩大冰塊的料理車前來。
寒光乍現，動作行雲流水，極具觀賞性。鯛魚片薄如蟬翼，均勻地覆蓋在冰砌的假山上，澆上特調醬汁的瞬間，料理車下乾冰製造的霧氣澎湃而出，宛如仙境。
「主菜，【烈冰鮮鯛山】。請用！」
蘇芃微微屏息。即便早有耳聞，親眼目睹這宛若藝術創作的過程，仍覺震撼。她夾起一片近乎透明的魚片，蘸上醬汁送入口中。
極致冰涼的口感率先衝擊味蕾，隨後，鯛魚極致的鮮甜才猛然迸發，與微酸醬汁形成絕妙平衡。魚肉口感彈潤，毫無腥氣，只有純粹海洋的饋贈。
「......」等她回過神來，山上的魚片竟已吃完。
蘇芃放下筷子，深吸一口氣，眼中是毫不掩飾的驚艷，「視覺和味覺的雙重盛宴。寧顏，僅這一道菜，就值回票價了。」
就在這時，寧顏親自從段緒手中接過一個溫潤的白瓷小盅，輕輕放置在蘇芃面前。盅蓋揭開，一股質樸卻勾人魂魄的香氣裊裊升起。那是米油與雞肉最本質的鮮香融合，帶著家的溫暖氣息。
「主菜性寒，給您添一道暖胃的粥品，」寧顏的聲音比剛才介紹華麗菜品時，多了幾分不易察覺的溫和，「【月下暖玉】，請用。」
瓷盅里，粥糜熬得不見米形，呈現出一種極其柔和的淺金色，幾乎能倒映出頂上陶燈的光暈。切成極細絲的雞肉均勻散落其間，點綴著幾顆鮮紅的枸杞與翠綠的蔥花。
蘇芃舀起一勺，粥體濃稠順滑，無需咀嚼便溫柔地包裹住舌尖。入口的瞬間，是極致的溫潤與妥帖，如同寒冷的夜行之人突然踏入一間亮著橘燈的小屋。
米香、雞鮮、以及一種能直接撫慰心靈的暖意層層盪開，瞬間驅散了生冷鯛魚帶來的最後一絲寒意，將胃袋熨帖得服服帖帖。
這碗粥的味道，簡單，卻擁有驚人的深度和滿足感。它不像前面任何一道菜那樣追求味覺的刺激或技藝的炫示，它只是安靜地、不容抗拒地溫暖你。
「這粥...」蘇芃有些驚訝地抬眼看向寧顏，「看起來平平無奇，吃起來...怎麼會這麼...」她一時找不到合適的詞來形容那種被徹底撫慰的感覺。
寧顏眼神有些悠遠，故作滄桑：「功夫到了，味道自然就到了。您喜歡就好。」
蘇芃沒有再問，只是低下頭，一勺一勺，專注而享受地將整盅粥喝完，臉上流露出一種近乎幸福的慵懶。這碗粥，成了今夜所有華麗篇章中最踏實、最暖心的一筆。
蘇芃看著那座冰山，忽然輕聲說：「這幾年，我很多時候都在想，當初那部電影撲得那麼慘，是不是我真的不會調教演員，耽誤了你。」
寧顏動作一頓，看向她。燈光下，蘇芃臉上是罕見的的迷茫，他收起玩笑的神色，很認真地回答：「蘇姐，《夏日軌跡》失敗跟你關係不大，劇本被資方魔改得親媽不認，宣傳方向錯誤，這口鍋太大，輪不到你一個人背。過去的事，就讓它過去。」
他語氣恢復輕鬆：「現在，吃點甜的吧。」
最後收尾的甜點是【杏仁豆腐·桂花蜜】。潔白的杏仁豆腐盛在墨色的碗中，宛如一輪微縮的明月，淋著琥珀色的桂花蜜，幾朵小小的金桂點綴其間，雅致可人。
蘇芃用勺尖輕輕碰觸，感受到那驚人的顫悠悠的嫩滑。送入口中，口感冰涼細膩，順滑得幾乎不需咀嚼，純粹的杏仁香氣與清甜的桂花蜜在口中溫柔地化開，恰到好處的甜度絲毫不膩，最終留下的溫柔餘韻，妥帖地撫慰了被諸多美味衝擊過的味蕾。
「真好，」蘇芃放下勺子，語氣裡帶著飽足後的慵懶與愉悅，「甜得一點也不張揚，溫柔又周到，給今晚這場『暮色序章』寫下一個最完美的句點。」
餐後，寧顏為她斟上一杯自配的消化茶，用的是那日給張映類似的方子，清爽解膩。
蘇芃喝著寧顏特調的消化茶，忽然感慨：「有時候覺得命運挺奇妙的。幾年年前，我坐在監視器後面，想著怎麼把你拍好看點。三年後，我坐在你開的餐廳里，吃著你做出來的料理，聽著你的安慰。」
寧顏笑著給她續上茶：「這說明什麼？說明蘇姐你眼光好，早早發現了我這顆滄海遺珠。」
「呸，誇你兩句就上天。」蘇芃笑罵，隨後語氣溫和下來，「說真的，寧顏，看到你現在這樣，挺好。比在圈裡浮沉時，踏實多了。」
茶盞見底，夜色已深。
蘇芃放下茶杯，優雅地拭了拭嘴角，心滿意足地輕嘆：「完美的夜晚，多謝款待，寧老闆。我就不多叨擾了。」
她剛拿起手包站起身，一直未曾露面的小陳快步從門外走了進來，沒有多看蘇芃，而是徑直走到寧顏身邊，壓低聲音急促地耳語了幾句。
寧顏聽完後，沖小陳微微頷首，後者立刻會意，悄無聲息地再次退入陰影之中。
寧顏這才轉向面露些許疑惑的蘇芃：「蘇姐，我讓小李帶你從後門離開吧？餐廳正門那邊，來了幾位記者朋友，在門口蹲著呢。從這邊走，清淨，不會給你添不必要的麻煩。」
他話語從容，解釋得清晰明白，沒有絲毫慌亂，蘇芃明白了方才小李耳語的內容，也意識到了寧顏在整個晚宴期間，都安排了人在門外「望風」。
這份縝密，讓她在微感錯愕之餘，心底不禁又高看了他一眼。
溫度恰到好處，入口溫潤，鮮香瞬間包裹整個口腔，隨後是悠長的回甘。幾片柔嫩的蓴菜在唇齒間滑過，帶來有趣的觸感。
蘇芃閉上眼感受了片刻：「這湯鮮得純粹，有底蘊，不簡單。」
見蘇芃飲完，段緒捧著一瓶清酒上前，酒標上龍飛鳳舞的「十四代」和「龍の落とし子」字樣清晰可見。
「蘇女士，下一道菜為您佐餐的酒，十四代龍の落とし子純米大吟釀。」段緒恭敬地倒酒，蜜瓜般的華麗香氣瞬間逸散開來。
蘇芃端起酒杯嗅聞，淺嘗一口，口感醇厚甘潤，香氣飽滿，複雜度極高。「好酒。」她看向寧顏，「下血本了啊寧老闆。」
「蘇姐喝得，必須是最好的。」寧顏起身，此刻段緒正推著擺放碩大冰塊的料理車前來。
寒光乍現，動作行雲流水，極具觀賞性。鯛魚片薄如蟬翼，均勻地覆蓋在冰砌的假山上，澆上特調醬汁的瞬間，料理車下乾冰製造的霧氣澎湃而出，宛如仙境。
「主菜，【烈冰鮮鯛山】。請用！」
蘇芃微微屏息。即便早有耳聞，親眼目睹這宛若藝術創作的過程，仍覺震撼。她夾起一片近乎透明的魚片，蘸上醬汁送入口中。
極致冰涼的口感率先衝擊味蕾，隨後，鯛魚極致的鮮甜才猛然迸發，與微酸醬汁形成絕妙平衡。魚肉口感彈潤，毫無腥氣，只有純粹海洋的饋贈。
「......」等她回過神來，山上的魚片竟已吃完。
蘇芃放下筷子，深吸一口氣，眼中是毫不掩飾的驚艷，「視覺和味覺的雙重盛宴。寧顏，僅這一道菜，就值回票價了。」
就在這時，寧顏親自從段緒手中接過一個溫潤的白瓷小盅，輕輕放置在蘇芃面前。盅蓋揭開，一股質樸卻勾人魂魄的香氣裊裊升起。那是米油與雞肉最本質的鮮香融合，帶著家的溫暖氣息。
「主菜性寒，給您添一道暖胃的粥品，」寧顏的聲音比剛才介紹華麗菜品時，多了幾分不易察覺的溫和，「【月下暖玉】，請用。」
瓷盅里，粥糜熬得不見米形，呈現出一種極其柔和的淺金色，幾乎能倒映出頂上陶燈的光暈。切成極細絲的雞肉均勻散落其間，點綴著幾顆鮮紅的枸杞與翠綠的蔥花。
蘇芃舀起一勺，粥體濃稠順滑，無需咀嚼便溫柔地包裹住舌尖。入口的瞬間，是極致的溫潤與妥帖，如同寒冷的夜行之人突然踏入一間亮著橘燈的小屋。
米香、雞鮮、以及一種能直接撫慰心靈的暖意層層盪開，瞬間驅散了生冷鯛魚帶來的最後一絲寒意，將胃袋熨帖得服服帖帖。
這碗粥的味道，簡單，卻擁有驚人的深度和滿足感。它不像前面任何一道菜那樣追求味覺的刺激或技藝的炫示，它只是安靜地、不容抗拒地溫暖你。
「這粥...」蘇芃有些驚訝地抬眼看向寧顏，「看起來平平無奇，吃起來...怎麼會這麼...」她一時找不到合適的詞來形容那種被徹底撫慰的感覺。
寧顏眼神有些悠遠，故作滄桑：「功夫到了，味道自然就到了。您喜歡就好。」
蘇芃沒有再問，只是低下頭，一勺一勺，專注而享受地將整盅粥喝完，臉上流露出一種近乎幸福的慵懶。這碗粥，成了今夜所有華麗篇章中最踏實、最暖心的一筆。
蘇芃看著那座冰山，忽然輕聲說：「這幾年，我很多時候都在想，當初那部電影撲得那麼慘，是不是我真的不會調教演員，耽誤了你。」
寧顏動作一頓，看向她。燈光下，蘇芃臉上是罕見的的迷茫，他收起玩笑的神色，很認真地回答：「蘇姐，《夏日軌跡》失敗跟你關係不大，劇本被資方魔改得親媽不認，宣傳方向錯誤，這口鍋太大，輪不到你一個人背。過去的事，就讓它過去。」
他語氣恢復輕鬆：「現在，吃點甜的吧。」
最後收尾的甜點是【杏仁豆腐·桂花蜜】。潔白的杏仁豆腐盛在墨色的碗中，宛如一輪微縮的明月，淋著琥珀色的桂花蜜，幾朵小小的金桂點綴其間，雅致可人。
蘇芃用勺尖輕輕碰觸，感受到那驚人的顫悠悠的嫩滑。送入口中，口感冰涼細膩，順滑得幾乎不需咀嚼，純粹的杏仁香氣與清甜的桂花蜜在口中溫柔地化開，恰到好處的甜度絲毫不膩，最終留下的溫柔餘韻，妥帖地撫慰了被諸多美味衝擊過的味蕾。
「真好，」蘇芃放下勺子，語氣裡帶著飽足後的慵懶與愉悅，「甜得一點也不張揚，溫柔又周到，給今晚這場『暮色序章』寫下一個最完美的句點。」
餐後，寧顏為她斟上一杯自配的消化茶，用的是那日給張映類似的方子，清爽解膩。
蘇芃喝著寧顏特調的消化茶，忽然感慨：「有時候覺得命運挺奇妙的。幾年年前，我坐在監視器後面，想著怎麼把你拍好看點。三年後，我坐在你開的餐廳里，吃著你做出來的料理，聽著你的安慰。」
寧顏笑著給她續上茶：「這說明什麼？說明蘇姐你眼光好，早早發現了我這顆滄海遺珠。」
「呸，誇你兩句就上天。」蘇芃笑罵，隨後語氣溫和下來，「說真的，寧顏，看到你現在這樣，挺好。比在圈裡浮沉時，踏實多了。」
茶盞見底，夜色已深。
蘇芃放下茶杯，優雅地拭了拭嘴角，心滿意足地輕嘆：「完美的夜晚，多謝款待，寧老闆。我就不多叨擾了。」
她剛拿起手包站起身，一直未曾露面的小陳快步從門外走了進來，沒有多看蘇芃，而是徑直走到寧顏身邊，壓低聲音急促地耳語了幾句。
寧顏聽完後，沖小陳微微頷首，後者立刻會意，悄無聲息地再次退入陰影之中。
寧顏這才轉向面露些許疑惑的蘇芃：「蘇姐，我讓小李帶你從後門離開吧？餐廳正門那邊，來了幾位記者朋友，在門口蹲著呢。從這邊走，清淨，不會給你添不必要的麻煩。」
他話語從容，解釋得清晰明白，沒有絲毫慌亂，蘇芃明白了方才小李耳語的內容，也意識到了寧顏在整個晚宴期間，都安排了人在門外「望風」。
這份縝密，讓她在微感錯愕之餘，心底不禁又高看了他一眼。