第14章 爆紅之後，要馬上擴張嗎？不，絕不！
莫離平靜的看了「李記鮮蛋批發」老闆一眼，直接選擇主動出擊，把主動權掌握在自己手上。
「咦......李老闆，怎麼這麼有興致，特地來我這裡買早餐？」
「我昨天刷短視頻看到很多人都說你這裡的茶葉蛋好吃，我也想嘗嘗。」
「李記鮮蛋批發」的李老闆被莫離一眼認出來後，顯得很平靜，也沒有說什麼多餘的話，更沒有和莫離閒聊的意思。
一時之間，莫離也不好判斷他到底在打什麼主意。
索性就按照一般顧客那樣對待，一手交錢，一手交蛋，最後目送李老闆離開。
李老闆提著茶葉蛋拐到墮落街後巷隔壁的巷子，這才從口袋裡拿出一個茶葉蛋，仔細看了一眼。
「我倒要看看這茶葉蛋是不是真的有短視頻里說的那麼好吃......」
李老闆麻利的剝了蛋殼，咬了一大口。
嘗到味的一瞬間，李老闆當場就瞪大了眼睛，滿臉不可思議的看著手裡的茶葉蛋。
良久之後，發出一聲感慨。
「這錢就該他賺！我之前也是被嫉妒蒙了心，居然想著給他漲價......」
......
兩鍋茶葉蛋銷售一空，莫離把早餐車推回小院，快速收拾了一下，隨後坐在早餐車旁，看了一眼系統。
【當前系統等級：LV1（561/1000）】
今天售賣兩鍋茶葉蛋，帶來374點經驗，直接讓經驗過半。
按照這個進度，估計再有兩天就可以達到Lv2。
Lv1都這麼厲害了，Lv2還不直接起飛？
對此，莫離非常期待！
暢想了一會未來後，莫離開始清點今天的營收。
今天和昨天不一樣。
早餐車沒有賣包子和饅頭，只有茶葉蛋，非常好算帳。
兩鍋茶葉蛋共計768個茶葉蛋，其中有35個在白水煮製環節爆裂開了。
這部分製作成茶葉蛋後，莫離按照2元一個的折扣價進行處理。
也就是說，今天一共賣了733個正常售價的茶葉蛋和35個折扣價茶葉蛋。
總營業額2269元。
768個雞蛋成本總計105元，今天的毛利潤總計2164元。
「臥槽！兩天出攤掙的錢快頂我之前當牛做馬上一個月班了......」
「不對......為什麼微信上顯示今天只收了2194元，有人逃單了？」
莫離在手機上反覆確認，最後不得不承認確實是有人逃單了。
而且逃單的還不是一個兩個，整整少了25個茶葉蛋總計75元。
「3元一個的茶葉蛋也逃單，還是人嗎？」
「真就人一多，就什麼妖魔鬼怪都跑出來了......這些人應該不是缺3元，大概率是以逃單為樂的渣渣。」
「算了......我再生氣，逃單的這部分錢也不可能追回來，全當打發乾兒子了，之後多注意一下。」
莫離安慰了自己幾句，隨後開始梳理接下來要做的事。
第一件事，去城東農貿批發市場買雞蛋。
「李記鮮蛋批發」的李老闆今天親眼看到自己把瑕疵蛋賣到3元一個，他會不會心生嫉妒，坐地起價，還是未知數。
對此，必須要提前做好到其他家購買瑕疵蛋，甚至直接購買正常雞蛋的心理準備。
總而言之，堅決不能接受李老闆漲價，不當冤大頭。
第二件事，去東大街舊書攤把醬肉包秘方弄到手。
還是那句話，手裡有秘方不用，和手裡沒有秘方可用，完全是兩回事。
多掌握一些秘方，有備無患！
思路清晰後，莫離洗了一把冷水臉精神了一下，隨後騎著電三輪來到城東農貿市場，「李記鮮蛋批發」門店前。
李老闆看到莫離到來，非常熱情的迎了上來。
「莫老闆......可算把你等來了......」
「李老闆，你就別開玩笑了，我一個擺攤賣早餐的，哪敢叫什麼老闆......」
「誒......話不能這麼說，依我看，你那早餐攤遲早做大做強，創造輝煌！」
聽到李老闆的話，莫離眼皮跳了跳。
好傢夥，這就開始商業互吹上了，難道是在給雞蛋漲價做鋪墊？
「李老闆說笑了......一個早餐攤罷了，還要李老闆你多照應......」
李老闆瞬間就聽出了莫離的言外之意，對莫離笑了笑。
「放心，瑕疵雞蛋又不是我一家在賣，我不會漲價的......你能把茶葉蛋弄那麼好吃，這錢就該你賺，不過......」
看到李老闆欲言又止的樣子，莫離挑了挑眉。
橫豎不就是幾十塊一筐的雞蛋，用得著這樣吊人胃口嗎，就不能給人一個痛快？
本著和氣生財的原則，莫離耐著性子追問道：
「不過什麼？李老闆，有話你不妨直說......」
「你別生氣，我今天不是到你那裡去看過了嗎？依我看兩筐雞蛋怕是不夠，我今天特地給你多留了幾筐。」
莫離沒有直接拒絕，快速在心裡盤算了一下。
憑現在那兩口湯鍋再多煮一筐茶葉蛋都有些困難，更別說多煮幾筐茶葉蛋。
想要製作更多的茶葉蛋，就必須添置灶具和鍋具。
問題就出在這裡！
早餐車擺攤的位置是大學城墮落街後巷，理論上來說主要顧客群體應該是大學生，
可莫離今天特別留意過，來買茶葉蛋的顧客中差不多只有一半是大學生。
換句話說，另外一半顧客都是因為網紅唐果兒的宣傳，從濱海市其他地方跑來湊熱鬧的。
別看現在生意好到整整兩筐接近800個雞蛋都不夠賣。
等這一波熱度一旦過去了，大概率會直接少一半顧客。
到時候還想每天賣完兩鍋茶葉蛋，恐怕要拉長擺攤時間，以時間換銷量。
如果製作更多的茶葉蛋恐怕只有爛在鍋里。
祁曼曼之前的擔憂是有道理的，一個灶，兩口鍋就是目前的極限，絕不能盲目擴張。
莫離對李老闆比劃了一下，隨後對李老闆說道：
「李老闆，你今天也看到了，我就兩口這麼大的鍋，煮兩筐雞蛋就是極限，實在是煮不下更多的雞蛋。」
聽到莫離的回答，李老闆臉上露出了驚訝的表情。
「年輕人，我之前遇到過不少像你這樣生意爆火的人，他們無一例外都選擇了馬上擴張，馬上賺錢，沒想到你頭腦這麼清醒。」
「哦？那些人後來都怎麼樣了？」
莫離有些好奇的追問了一句。
李老闆點了一根煙，深吸了一口，這才不緊不慢的對莫離說道：
「大部分人擴張後，過不了多長時間，就不來我這裡進貨了，當然，不排除他們換供貨商了......」
「爆紅這種事，來的快，去得也快，被一時爆火迷了眼，然後盲目擴張，說明不夠冷靜，最後怕是難逃倒閉。」
李老闆點了點頭，又抽了一口煙，有些佩服的對莫離說道：
「誰說不是呢？我本來以為你會馬上擴張，這才多給你留了一些雞蛋，誰知道你頭腦這麼清醒，是我多此一舉了......」
......
「咦......李老闆，怎麼這麼有興致，特地來我這裡買早餐？」
「我昨天刷短視頻看到很多人都說你這裡的茶葉蛋好吃，我也想嘗嘗。」
「李記鮮蛋批發」的李老闆被莫離一眼認出來後，顯得很平靜，也沒有說什麼多餘的話，更沒有和莫離閒聊的意思。
一時之間，莫離也不好判斷他到底在打什麼主意。
索性就按照一般顧客那樣對待，一手交錢，一手交蛋，最後目送李老闆離開。
李老闆提著茶葉蛋拐到墮落街後巷隔壁的巷子，這才從口袋裡拿出一個茶葉蛋，仔細看了一眼。
「我倒要看看這茶葉蛋是不是真的有短視頻里說的那麼好吃......」
李老闆麻利的剝了蛋殼，咬了一大口。
嘗到味的一瞬間，李老闆當場就瞪大了眼睛，滿臉不可思議的看著手裡的茶葉蛋。
良久之後，發出一聲感慨。
「這錢就該他賺！我之前也是被嫉妒蒙了心，居然想著給他漲價......」
......
兩鍋茶葉蛋銷售一空，莫離把早餐車推回小院，快速收拾了一下，隨後坐在早餐車旁，看了一眼系統。
【當前系統等級：LV1（561/1000）】
今天售賣兩鍋茶葉蛋，帶來374點經驗，直接讓經驗過半。
按照這個進度，估計再有兩天就可以達到Lv2。
Lv1都這麼厲害了，Lv2還不直接起飛？
對此，莫離非常期待！
暢想了一會未來後，莫離開始清點今天的營收。
今天和昨天不一樣。
早餐車沒有賣包子和饅頭，只有茶葉蛋，非常好算帳。
兩鍋茶葉蛋共計768個茶葉蛋，其中有35個在白水煮製環節爆裂開了。
這部分製作成茶葉蛋後，莫離按照2元一個的折扣價進行處理。
也就是說，今天一共賣了733個正常售價的茶葉蛋和35個折扣價茶葉蛋。
總營業額2269元。
768個雞蛋成本總計105元，今天的毛利潤總計2164元。
「臥槽！兩天出攤掙的錢快頂我之前當牛做馬上一個月班了......」
「不對......為什麼微信上顯示今天只收了2194元，有人逃單了？」
莫離在手機上反覆確認，最後不得不承認確實是有人逃單了。
而且逃單的還不是一個兩個，整整少了25個茶葉蛋總計75元。
「3元一個的茶葉蛋也逃單，還是人嗎？」
「真就人一多，就什麼妖魔鬼怪都跑出來了......這些人應該不是缺3元，大概率是以逃單為樂的渣渣。」
「算了......我再生氣，逃單的這部分錢也不可能追回來，全當打發乾兒子了，之後多注意一下。」
莫離安慰了自己幾句，隨後開始梳理接下來要做的事。
第一件事，去城東農貿批發市場買雞蛋。
「李記鮮蛋批發」的李老闆今天親眼看到自己把瑕疵蛋賣到3元一個，他會不會心生嫉妒，坐地起價，還是未知數。
對此，必須要提前做好到其他家購買瑕疵蛋，甚至直接購買正常雞蛋的心理準備。
總而言之，堅決不能接受李老闆漲價，不當冤大頭。
第二件事，去東大街舊書攤把醬肉包秘方弄到手。
還是那句話，手裡有秘方不用，和手裡沒有秘方可用，完全是兩回事。
多掌握一些秘方，有備無患！
思路清晰後，莫離洗了一把冷水臉精神了一下，隨後騎著電三輪來到城東農貿市場，「李記鮮蛋批發」門店前。
李老闆看到莫離到來，非常熱情的迎了上來。
「莫老闆......可算把你等來了......」
「李老闆，你就別開玩笑了，我一個擺攤賣早餐的，哪敢叫什麼老闆......」
「誒......話不能這麼說，依我看，你那早餐攤遲早做大做強，創造輝煌！」
聽到李老闆的話，莫離眼皮跳了跳。
好傢夥，這就開始商業互吹上了，難道是在給雞蛋漲價做鋪墊？
「李老闆說笑了......一個早餐攤罷了，還要李老闆你多照應......」
李老闆瞬間就聽出了莫離的言外之意，對莫離笑了笑。
「放心，瑕疵雞蛋又不是我一家在賣，我不會漲價的......你能把茶葉蛋弄那麼好吃，這錢就該你賺，不過......」
看到李老闆欲言又止的樣子，莫離挑了挑眉。
橫豎不就是幾十塊一筐的雞蛋，用得著這樣吊人胃口嗎，就不能給人一個痛快？
本著和氣生財的原則，莫離耐著性子追問道：
「不過什麼？李老闆，有話你不妨直說......」
「你別生氣，我今天不是到你那裡去看過了嗎？依我看兩筐雞蛋怕是不夠，我今天特地給你多留了幾筐。」
莫離沒有直接拒絕，快速在心裡盤算了一下。
憑現在那兩口湯鍋再多煮一筐茶葉蛋都有些困難，更別說多煮幾筐茶葉蛋。
想要製作更多的茶葉蛋，就必須添置灶具和鍋具。
問題就出在這裡！
早餐車擺攤的位置是大學城墮落街後巷，理論上來說主要顧客群體應該是大學生，
可莫離今天特別留意過，來買茶葉蛋的顧客中差不多只有一半是大學生。
換句話說，另外一半顧客都是因為網紅唐果兒的宣傳，從濱海市其他地方跑來湊熱鬧的。
別看現在生意好到整整兩筐接近800個雞蛋都不夠賣。
等這一波熱度一旦過去了，大概率會直接少一半顧客。
到時候還想每天賣完兩鍋茶葉蛋，恐怕要拉長擺攤時間，以時間換銷量。
如果製作更多的茶葉蛋恐怕只有爛在鍋里。
祁曼曼之前的擔憂是有道理的，一個灶，兩口鍋就是目前的極限，絕不能盲目擴張。
莫離對李老闆比劃了一下，隨後對李老闆說道：
「李老闆，你今天也看到了，我就兩口這麼大的鍋，煮兩筐雞蛋就是極限，實在是煮不下更多的雞蛋。」
聽到莫離的回答，李老闆臉上露出了驚訝的表情。
「年輕人，我之前遇到過不少像你這樣生意爆火的人，他們無一例外都選擇了馬上擴張，馬上賺錢，沒想到你頭腦這麼清醒。」
「哦？那些人後來都怎麼樣了？」
莫離有些好奇的追問了一句。
李老闆點了一根煙，深吸了一口，這才不緊不慢的對莫離說道：
「大部分人擴張後，過不了多長時間，就不來我這裡進貨了，當然，不排除他們換供貨商了......」
「爆紅這種事，來的快，去得也快，被一時爆火迷了眼，然後盲目擴張，說明不夠冷靜，最後怕是難逃倒閉。」
李老闆點了點頭，又抽了一口煙，有些佩服的對莫離說道：
「誰說不是呢？我本來以為你會馬上擴張，這才多給你留了一些雞蛋，誰知道你頭腦這麼清醒，是我多此一舉了......」
......