第2章 秘方的含金量
莫離抬頭看老闆一眼。
「我就是隨便看看......」
說著，莫離一副索然無味的表情把《母豬的產後護理》放回書堆中。
老闆有些失望的看了莫離一眼。
「行，那你隨便看，有看上的就說一聲，我給你算便宜點。」
莫離點了點頭，隨後又拿起一本《拖拉機修理技術》。
有了先前的舉動，這一次舊書攤老闆沒有急不可耐的湊上來，只是在一旁靜靜的看著莫離。
莫離又連續看了幾本書，中間特地拿起《家常菜精選》確認其中真的有茶葉蛋秘方。
最後拿起《我在埃及修金字塔那些事》。
「老闆，這本怎麼賣？」
「30！」
「老闆你該不會是看我年輕，認為我好忽悠吧？拼夕夕上全新的只要9塊9，還包郵！」
舊書攤老闆面不改色的對莫離說道：
「那些都是盜版的，我這可是正版的！」
「你說是正版就是正版了？我還說這是二手的呢，5塊，你就說賣不賣吧。」
「不行，我進貨價都不止5塊，賣不了一點。」
莫離果斷把手上的《我在埃及修金字塔那些事》放回書堆當中。
舊書攤老闆見莫離一副要離開的架勢，隨即彎腰從書堆里拿起《我在埃及修金字塔那些事》，對莫離說道：
「5塊我真賣不了，你再加點，8塊，如何？」
莫離看似隨意的從書堆中拿起那本《家常菜精選》。
「我要兩本，10塊，如何？」
「這......」
舊書攤老闆顯得有些猶豫。
莫離乾咳了一聲。
「這些二手書，你們進貨都是按斤算，成本幾乎可以忽略不計，你本來只賺我8塊，現在還多賺2塊，差不多得了。」
舊書攤老闆有些無奈的笑了笑。
「年輕人，想不到你懂得還挺多，行吧，10塊就10塊，就當交個朋友了。」
付過錢後，莫離帶著在舊書攤購買的兩本書從舊書攤離開。
走了一段距離，確認舊書攤老闆無法看到他，這才小心翼翼的翻開《家常菜精選》仔細查看。
書上記錄了很多家常菜，比如麻婆豆腐、紅燒肉、酸辣土豆絲等等。
「適量、少許......太玄學了，這些菜絕對是一學就會一做就廢的典範！」
吐槽了一句後，莫離把《家常菜精選》翻到127頁。
在這一頁，夾著一張手寫的「五香茶葉蛋秘方」。
這個秘方和《家常菜精選》上記錄的菜式形成了顯明的對比。
秘方上記錄的「五香茶葉蛋」製作流程非常詳細，製作過程中需要用到的各種香料、調料都精確到克。
莫離有一種感覺，只要嚴格按照秘方上記錄的製作流程和用料去製作五香茶葉蛋，幾乎不存在翻車的可能。
「香葉、小茴香、八角、桂皮、丁香，居然只需要五種香料，真就說五香就五香......」
「所有材料隨便找一家大點的超市就能買齊。」
......
莫離在出租屋附近的一家超市把製作「五香茶葉蛋」需要的材料採購齊全，隨後返回出租屋。
出租屋位於濱港市城鄉結合部，房子是一套帶院子的紅磚平房。
寬是夠寬，但也足夠破舊。
這套房子每月租金1600塊，房子裡除了莫離外，還有另外一名租客——祁曼曼，兩人一人承擔800塊房租。
莫離和祁曼曼機緣巧合下成為合租室友，大半年相處下來，關係還算不錯。
咔！
穿過房前的小院，打開客廳大門後，莫離快速掃了一眼。
「室友」祁曼曼穿著一件寬大的米黃色睡衣，慵懶的躺在沙發上玩手機。
祁曼曼聽到動靜後，有些奇怪的抬頭看了一眼莫離。
「今天這麼早就回來了？」
莫離把手上提著的雞蛋、調料、香料和滷味攤老闆送的滷鴨子一併放到客廳的桌子上。
隨後對祁曼曼攤了攤手。
「我老闆帶著小姨子跑路了，我也不用再給他當牛馬了，可不就早點回來了。」
祁曼曼一下沒繃住，直接笑出聲。
「真的？你們公司不是物流公司嗎？什麼時候成皮革廠了？」
「我只能說純屬巧合......」
「你也不要太在意，工作沒了可以再找，現在這個社會，只要肯干還不至於餓死。」
莫離撇了撇嘴，白了祁曼曼一眼。
「有你這麼安慰人的嗎？」
祁曼曼放下手機，擺出一副一本正經的樣子看著莫離。
「心若在，夢就在，人生豪邁，只不過是重頭再來！」
「我謝謝你啊！」
祁曼曼嘴角上揚，沖莫離擺了擺手。
「不用謝，你吃了嗎？我正打算做熗鍋面，要不算你一份？」
聽到祁曼曼的話，莫離眼前一亮。
祁曼曼做的熗鍋面，味道堪稱一絕。
莫離也嘗試學過，祁曼曼也不小氣，手把手教過莫離。
可製作美食這種事，需要非常豐富經驗才能把控好每一個環節，不是說學會就能學會的。
莫離折騰了幾次後，總是感覺差那麼一點神韻，最終選擇了吃現成。
「那我就不客氣了，正好我這還有一隻滷鴨子......」
「一碗麵換一頓滷味，我賺大發了......」
很快，兩碗熗鍋面和一盤剁好的滷鴨子端上餐桌。
祁曼曼夾了一個鴨腿看了一眼。
「這色澤，這香味，是在張老二滷味店買的吧？」
莫離有些驚訝的看著祁曼曼。
「這你也能看出來？」
「這得分時候，有時候能看出來，有時候就看不出來。」
莫離有些疑惑的看著祁曼曼。
她不僅熗鍋面做得非常好吃，居然還能一眼分辨鹵貨是哪家出品的，果真是行家！
甚至有那麼一瞬間，莫離生出了「五香茶葉蛋」出爐後請祁曼曼指導一下的念頭。
就在莫離胡思亂想時，祁曼曼指了指裝滷鴨子的口袋。
「袋子上寫著『張老二滷味店』的時候，我就能看出來......」
「？？？？」
......
飯後，莫離快速收拾了一下廚房，開始按照秘方上的記載，嚴格按比列配比香料包，煮蛋、熬製滷水。
製作五香茶葉蛋的每一步都足夠簡單，莫離每一步都進行得非常順利。
十幾分鐘後，隨著滷水熬製出味，整個廚房都充斥著一股誘人的香味。
祁曼曼很快就被香味誘惑到廚房外，探頭探腦的往廚房裡看。
「茶葉蛋？怎麼比我做熗鍋面還香？那可是我的祖傳手藝！」
「你熗鍋面就下一個八角，我這下了五種香料，比你的熗鍋面多四種，能不香嗎？」
莫離糊弄了一句。
祁曼曼沒好氣的白了莫離一眼。
「那你直接放十三香，還多八種香料呢，豈不是更香？」
「我做的是五香茶葉蛋，不是十三香茶葉蛋，行了，一會做好了我叫你吃。」
祁曼曼看了一眼鍋里正在熬煮的茶葉蛋。
「茶葉蛋不是最好泡過夜才入味嗎？」
「你這個小饞貓都快饞哭了，總要先讓你解解饞吧，行了，快把口水擦一擦，到外面等一會。」
看到祁曼曼的饞樣，莫離心裡已經有九成把握了。
手藝絕大多數時候都需要勤加練習。
可這張秘方只需要嚴格按照製作流程和配比就能做出一鍋味道絕佳的「五香茶葉蛋」。
這就是秘方的含金量！
「我就是隨便看看......」
說著，莫離一副索然無味的表情把《母豬的產後護理》放回書堆中。
老闆有些失望的看了莫離一眼。
「行，那你隨便看，有看上的就說一聲，我給你算便宜點。」
莫離點了點頭，隨後又拿起一本《拖拉機修理技術》。
有了先前的舉動，這一次舊書攤老闆沒有急不可耐的湊上來，只是在一旁靜靜的看著莫離。
莫離又連續看了幾本書，中間特地拿起《家常菜精選》確認其中真的有茶葉蛋秘方。
最後拿起《我在埃及修金字塔那些事》。
「老闆，這本怎麼賣？」
「30！」
「老闆你該不會是看我年輕，認為我好忽悠吧？拼夕夕上全新的只要9塊9，還包郵！」
舊書攤老闆面不改色的對莫離說道：
「那些都是盜版的，我這可是正版的！」
「你說是正版就是正版了？我還說這是二手的呢，5塊，你就說賣不賣吧。」
「不行，我進貨價都不止5塊，賣不了一點。」
莫離果斷把手上的《我在埃及修金字塔那些事》放回書堆當中。
舊書攤老闆見莫離一副要離開的架勢，隨即彎腰從書堆里拿起《我在埃及修金字塔那些事》，對莫離說道：
「5塊我真賣不了，你再加點，8塊，如何？」
莫離看似隨意的從書堆中拿起那本《家常菜精選》。
「我要兩本，10塊，如何？」
「這......」
舊書攤老闆顯得有些猶豫。
莫離乾咳了一聲。
「這些二手書，你們進貨都是按斤算，成本幾乎可以忽略不計，你本來只賺我8塊，現在還多賺2塊，差不多得了。」
舊書攤老闆有些無奈的笑了笑。
「年輕人，想不到你懂得還挺多，行吧，10塊就10塊，就當交個朋友了。」
付過錢後，莫離帶著在舊書攤購買的兩本書從舊書攤離開。
走了一段距離，確認舊書攤老闆無法看到他，這才小心翼翼的翻開《家常菜精選》仔細查看。
書上記錄了很多家常菜，比如麻婆豆腐、紅燒肉、酸辣土豆絲等等。
「適量、少許......太玄學了，這些菜絕對是一學就會一做就廢的典範！」
吐槽了一句後，莫離把《家常菜精選》翻到127頁。
在這一頁，夾著一張手寫的「五香茶葉蛋秘方」。
這個秘方和《家常菜精選》上記錄的菜式形成了顯明的對比。
秘方上記錄的「五香茶葉蛋」製作流程非常詳細，製作過程中需要用到的各種香料、調料都精確到克。
莫離有一種感覺，只要嚴格按照秘方上記錄的製作流程和用料去製作五香茶葉蛋，幾乎不存在翻車的可能。
「香葉、小茴香、八角、桂皮、丁香，居然只需要五種香料，真就說五香就五香......」
「所有材料隨便找一家大點的超市就能買齊。」
......
莫離在出租屋附近的一家超市把製作「五香茶葉蛋」需要的材料採購齊全，隨後返回出租屋。
出租屋位於濱港市城鄉結合部，房子是一套帶院子的紅磚平房。
寬是夠寬，但也足夠破舊。
這套房子每月租金1600塊，房子裡除了莫離外，還有另外一名租客——祁曼曼，兩人一人承擔800塊房租。
莫離和祁曼曼機緣巧合下成為合租室友，大半年相處下來，關係還算不錯。
咔！
穿過房前的小院，打開客廳大門後，莫離快速掃了一眼。
「室友」祁曼曼穿著一件寬大的米黃色睡衣，慵懶的躺在沙發上玩手機。
祁曼曼聽到動靜後，有些奇怪的抬頭看了一眼莫離。
「今天這麼早就回來了？」
莫離把手上提著的雞蛋、調料、香料和滷味攤老闆送的滷鴨子一併放到客廳的桌子上。
隨後對祁曼曼攤了攤手。
「我老闆帶著小姨子跑路了，我也不用再給他當牛馬了，可不就早點回來了。」
祁曼曼一下沒繃住，直接笑出聲。
「真的？你們公司不是物流公司嗎？什麼時候成皮革廠了？」
「我只能說純屬巧合......」
「你也不要太在意，工作沒了可以再找，現在這個社會，只要肯干還不至於餓死。」
莫離撇了撇嘴，白了祁曼曼一眼。
「有你這麼安慰人的嗎？」
祁曼曼放下手機，擺出一副一本正經的樣子看著莫離。
「心若在，夢就在，人生豪邁，只不過是重頭再來！」
「我謝謝你啊！」
祁曼曼嘴角上揚，沖莫離擺了擺手。
「不用謝，你吃了嗎？我正打算做熗鍋面，要不算你一份？」
聽到祁曼曼的話，莫離眼前一亮。
祁曼曼做的熗鍋面，味道堪稱一絕。
莫離也嘗試學過，祁曼曼也不小氣，手把手教過莫離。
可製作美食這種事，需要非常豐富經驗才能把控好每一個環節，不是說學會就能學會的。
莫離折騰了幾次後，總是感覺差那麼一點神韻，最終選擇了吃現成。
「那我就不客氣了，正好我這還有一隻滷鴨子......」
「一碗麵換一頓滷味，我賺大發了......」
很快，兩碗熗鍋面和一盤剁好的滷鴨子端上餐桌。
祁曼曼夾了一個鴨腿看了一眼。
「這色澤，這香味，是在張老二滷味店買的吧？」
莫離有些驚訝的看著祁曼曼。
「這你也能看出來？」
「這得分時候，有時候能看出來，有時候就看不出來。」
莫離有些疑惑的看著祁曼曼。
她不僅熗鍋面做得非常好吃，居然還能一眼分辨鹵貨是哪家出品的，果真是行家！
甚至有那麼一瞬間，莫離生出了「五香茶葉蛋」出爐後請祁曼曼指導一下的念頭。
就在莫離胡思亂想時，祁曼曼指了指裝滷鴨子的口袋。
「袋子上寫著『張老二滷味店』的時候，我就能看出來......」
「？？？？」
......
飯後，莫離快速收拾了一下廚房，開始按照秘方上的記載，嚴格按比列配比香料包，煮蛋、熬製滷水。
製作五香茶葉蛋的每一步都足夠簡單，莫離每一步都進行得非常順利。
十幾分鐘後，隨著滷水熬製出味，整個廚房都充斥著一股誘人的香味。
祁曼曼很快就被香味誘惑到廚房外，探頭探腦的往廚房裡看。
「茶葉蛋？怎麼比我做熗鍋面還香？那可是我的祖傳手藝！」
「你熗鍋面就下一個八角，我這下了五種香料，比你的熗鍋面多四種，能不香嗎？」
莫離糊弄了一句。
祁曼曼沒好氣的白了莫離一眼。
「那你直接放十三香，還多八種香料呢，豈不是更香？」
「我做的是五香茶葉蛋，不是十三香茶葉蛋，行了，一會做好了我叫你吃。」
祁曼曼看了一眼鍋里正在熬煮的茶葉蛋。
「茶葉蛋不是最好泡過夜才入味嗎？」
「你這個小饞貓都快饞哭了，總要先讓你解解饞吧，行了，快把口水擦一擦，到外面等一會。」
看到祁曼曼的饞樣，莫離心裡已經有九成把握了。
手藝絕大多數時候都需要勤加練習。
可這張秘方只需要嚴格按照製作流程和配比就能做出一鍋味道絕佳的「五香茶葉蛋」。
這就是秘方的含金量！