第279章 棗
雞塊被剁得大小勻稱，與厚切的冬瓜塊一同慢燉出來。
瞧著湯色清亮澄澈，輕輕一夾雞肉酥爛脫骨，冬瓜入口即化。
上頭撒了一把翠綠的蔥花，更添幾分色澤，讓人垂涎欲滴。
砂鍋滾燙，冬瓜燉雞正冒著騰騰熱氣，裹著鮮香直往人鼻尖鑽。
一旁配著一盤醋溜白菜幫子，酸爽脆嫩，這個季節最是開胃。
還有一碟醬燒豆角，油光鋥亮，咸香入味，也最是下飯。
李廚娘記著兩個孩子，特意蒸了一大碗嫩滑的雞蛋羹，只輕輕滴了幾滴香油提味。
這道菜老少皆宜，宋家桌上常有。
除了雞蛋羹，還有一碟醃製了有一會的涼拌黃瓜片。
斜刀切片好入味，口感清爽，只撒點細鹽，淋少許米醋，配上一點辣椒，解膩正好。
這些菜式都是家常味道，葷素相宜，搭配得恰到好處。
這做的是宋家平陽縣老家的口味，並非姑蘇本地菜色。
李廚娘手藝出眾，是周管事特意尋來的，擅長烹製西南風味的廚娘。
如今近九月，天正熱乎，此時酉時雖日頭已落有了一些涼意，不過風中裹挾的還是熱浪。
因而，瞧著那盆還在冒著熱氣的冬瓜雞湯，宋家人暫時沒有喝，先揀著雞塊和冬瓜吃。
待回頭涼了一些，飯後再喝湯最是舒坦。
醋溜白菜爽口解膩，醬燒豆角咸香下飯，就著噴香的干米飯，吃的過癮。
宋溪手裡捧著一碗純干米飯，上頭浸了一些醬汁。
他上輩子是南方人，比較愛吃米飯。
從前也幾乎是吃堂食長大的，自然已經吃習慣了吃米。
此時宋家人都在就著那一盆饃饃吃菜，只有宋溪絲毫沒有半點想去拿饃饃的意思。
從前是沒得選，如今有軟糯的米飯可吃，哪還有將就的道理。
平陽縣雖說米麵皆食，可乾飯的價錢比饃饃貴上不少，尋常人家平日裡難得吃上一回。
更何況這還是精米，擱從前，就連糙米都是稀罕物。
宋溪從前能吃上糙米，全是家裡人疼他，特意省出口糧，央人換來的。
饒是這樣，自家的口糧也不夠他頓頓吃，只能隔十天半月解饞似的吃上一回。
也正因這般，宋溪才勉強能咽得下饃饃，可若要日日吃，他是怎麼都吃不慣的。
到了如今，可能是難受的多了，現在他一口饃饃都不願碰，心心念念的只有干米飯。
這時節的精米帶著些許泛黃，口感不錯。
宋家請的奶娘並不住在這裡，每日傍晚等大房從鋪子裡回來，便收拾妥當離去。
餵孩子吃飯的差事，還得宋家人自己來。
陳玉瑩抱著虎頭坐在宋虎身旁，不用哄，拿著瓷勺舀起蛋羹輕輕吹涼就送到娃兒嘴邊。
虎頭乖覺地張了小嘴，一口接著一口吃得香甜。
陳小珍自顧自吃著飯，偶爾抬眼瞧一瞧旁邊的小兒子。
宋行遠三歲多快四歲的年紀，已經學著自己吃飯了，雖說吃得滿桌狼藉，卻執拗地不肯讓人餵。
要是不讓他自己吃，就哭鬧不止，人小鬼大，宋家人都奈何不得。
只能把他吃灑的米又給他抓進碗裡，總之不能浪費。
這會宋行安被他爹宋柱抱在懷裡，小腦袋剛巧能露出桌面。眼巴巴瞅著自己面前的小碗，費力地用勺子吃著飯。
他手裡攥著的是一把木勺，和宋家人用的瓷勺都不一樣。
先前他用的也是瓷勺，吃飯不老實，一個不注意就被他失手摔碎了。
李翠翠心疼得不行，又捨不得打罵孫子，忙催著大兒子宋柱趕緊去買了把木勺回來。
這瓷勺不便宜，從前宋家哪裡有過這樣好的東西用。如今這家裡的還是原先周管事送來的，他們自家是捨不得買。
如今摔壞了一個，實在糟蹋，若是再摔碎一個，當真要叫人心疼不知多少日子，怕是要日日惦記。
飯桌上，宋微儀挨著二嬸陳玉瑩坐著，身旁是她娘陳小珍，再往邊上，是兩個空著的位置。
那是老兩口平時的座位。
老兩口還沒從外頭回來，空著的位置上卻也擺了碗筷。
天熱，那一碟涼拌黃瓜最是受歡迎，沒一會兒便見了底。
院裡寬大的木桌旁，一家人剛吃過飯，正捧著碗慢慢喝湯，院門忽然響起，老兩口腳步匆匆地走了進來。
宋大山臉上帶著笑，從懷裡摸出幾塊糖，先遞給了宋行遠。
宋行遠正喝著湯，差點嗆著，連忙放下碗，有些不好意思：「爺，我不是小娃娃了。」
宋大山看著眼前這個比從前清瘦了不少的孫子，心裡一陣感慨。
他的大胖孫子喲，一眨眼就瘦了。
宋大山聽宋行遠這樣說，有些遺憾地問：「真不要啊？」
宋行遠飛快地搖搖頭。
宋大山也不勉強，轉身去逗更小的孫兒，把糖給了宋行安，笑眯眯地看著胖乎乎的小傢伙。
他也沒忘了公平，分了一半糖給三孫子虎頭。
這也是個胖娃娃。
虎頭還小，吃不了整塊糖，陳玉瑩便用指尖蘸了一點糖沫讓他嘗嘗味道，剩下的順手就給了孩子爹宋虎。
另一邊，李翠翠笑呵呵地從布兜里捧出剛帶回來的果子。
這是吃酒時她特意留下來的，捨不得吃。
紅潤潤的棗子，果大皮薄，瞧著就喜人。
「小寶，快嘗嘗這棗子，今兒剛買的，可新鮮了。」
那白蒲棗肉厚汁多，咬一口酥軟鮮甜，既可直接吃，也能拿來做蜜餞。
宋溪只拿了一顆，在他娘的注視下吃進了嘴裡。
「挺甜的。娘你也吃。」
李翠翠見他吃了才放心，樂呵呵地擺擺手，然後不由分說又往他手裡塞了幾顆。
宋溪只能接下。
「你多吃些，讀書費神呢。」李翠翠笑道，轉身又把剩下的棗子捧給了孫女宋微儀。
「二丫啊，嘗嘗這棗子，可甜了。」
宋微儀正小口小口地啜著湯，見奶奶遞來棗子，眼睛彎了彎，伸手小心地接了過去，輕輕說了聲：「謝謝奶。」
宋微儀捏著那顆棗子，小口小口地咬著，清甜的汁水在舌尖化開。
她抬眼看了看，只有小叔手裡有，嘴角不自覺地翹了翹。
瞧著湯色清亮澄澈，輕輕一夾雞肉酥爛脫骨，冬瓜入口即化。
上頭撒了一把翠綠的蔥花，更添幾分色澤，讓人垂涎欲滴。
砂鍋滾燙，冬瓜燉雞正冒著騰騰熱氣，裹著鮮香直往人鼻尖鑽。
一旁配著一盤醋溜白菜幫子，酸爽脆嫩，這個季節最是開胃。
還有一碟醬燒豆角，油光鋥亮，咸香入味，也最是下飯。
李廚娘記著兩個孩子，特意蒸了一大碗嫩滑的雞蛋羹，只輕輕滴了幾滴香油提味。
這道菜老少皆宜，宋家桌上常有。
除了雞蛋羹，還有一碟醃製了有一會的涼拌黃瓜片。
斜刀切片好入味，口感清爽，只撒點細鹽，淋少許米醋，配上一點辣椒，解膩正好。
這些菜式都是家常味道，葷素相宜，搭配得恰到好處。
這做的是宋家平陽縣老家的口味，並非姑蘇本地菜色。
李廚娘手藝出眾，是周管事特意尋來的，擅長烹製西南風味的廚娘。
如今近九月，天正熱乎，此時酉時雖日頭已落有了一些涼意，不過風中裹挾的還是熱浪。
因而，瞧著那盆還在冒著熱氣的冬瓜雞湯，宋家人暫時沒有喝，先揀著雞塊和冬瓜吃。
待回頭涼了一些，飯後再喝湯最是舒坦。
醋溜白菜爽口解膩，醬燒豆角咸香下飯，就著噴香的干米飯，吃的過癮。
宋溪手裡捧著一碗純干米飯，上頭浸了一些醬汁。
他上輩子是南方人，比較愛吃米飯。
從前也幾乎是吃堂食長大的，自然已經吃習慣了吃米。
此時宋家人都在就著那一盆饃饃吃菜，只有宋溪絲毫沒有半點想去拿饃饃的意思。
從前是沒得選，如今有軟糯的米飯可吃，哪還有將就的道理。
平陽縣雖說米麵皆食，可乾飯的價錢比饃饃貴上不少，尋常人家平日裡難得吃上一回。
更何況這還是精米，擱從前，就連糙米都是稀罕物。
宋溪從前能吃上糙米，全是家裡人疼他，特意省出口糧，央人換來的。
饒是這樣，自家的口糧也不夠他頓頓吃，只能隔十天半月解饞似的吃上一回。
也正因這般，宋溪才勉強能咽得下饃饃，可若要日日吃，他是怎麼都吃不慣的。
到了如今，可能是難受的多了，現在他一口饃饃都不願碰，心心念念的只有干米飯。
這時節的精米帶著些許泛黃，口感不錯。
宋家請的奶娘並不住在這裡，每日傍晚等大房從鋪子裡回來，便收拾妥當離去。
餵孩子吃飯的差事，還得宋家人自己來。
陳玉瑩抱著虎頭坐在宋虎身旁，不用哄，拿著瓷勺舀起蛋羹輕輕吹涼就送到娃兒嘴邊。
虎頭乖覺地張了小嘴，一口接著一口吃得香甜。
陳小珍自顧自吃著飯，偶爾抬眼瞧一瞧旁邊的小兒子。
宋行遠三歲多快四歲的年紀，已經學著自己吃飯了，雖說吃得滿桌狼藉，卻執拗地不肯讓人餵。
要是不讓他自己吃，就哭鬧不止，人小鬼大，宋家人都奈何不得。
只能把他吃灑的米又給他抓進碗裡，總之不能浪費。
這會宋行安被他爹宋柱抱在懷裡，小腦袋剛巧能露出桌面。眼巴巴瞅著自己面前的小碗，費力地用勺子吃著飯。
他手裡攥著的是一把木勺，和宋家人用的瓷勺都不一樣。
先前他用的也是瓷勺，吃飯不老實，一個不注意就被他失手摔碎了。
李翠翠心疼得不行，又捨不得打罵孫子，忙催著大兒子宋柱趕緊去買了把木勺回來。
這瓷勺不便宜，從前宋家哪裡有過這樣好的東西用。如今這家裡的還是原先周管事送來的，他們自家是捨不得買。
如今摔壞了一個，實在糟蹋，若是再摔碎一個，當真要叫人心疼不知多少日子，怕是要日日惦記。
飯桌上，宋微儀挨著二嬸陳玉瑩坐著，身旁是她娘陳小珍，再往邊上，是兩個空著的位置。
那是老兩口平時的座位。
老兩口還沒從外頭回來，空著的位置上卻也擺了碗筷。
天熱，那一碟涼拌黃瓜最是受歡迎，沒一會兒便見了底。
院裡寬大的木桌旁，一家人剛吃過飯，正捧著碗慢慢喝湯，院門忽然響起，老兩口腳步匆匆地走了進來。
宋大山臉上帶著笑，從懷裡摸出幾塊糖，先遞給了宋行遠。
宋行遠正喝著湯，差點嗆著，連忙放下碗，有些不好意思：「爺，我不是小娃娃了。」
宋大山看著眼前這個比從前清瘦了不少的孫子，心裡一陣感慨。
他的大胖孫子喲，一眨眼就瘦了。
宋大山聽宋行遠這樣說，有些遺憾地問：「真不要啊？」
宋行遠飛快地搖搖頭。
宋大山也不勉強，轉身去逗更小的孫兒，把糖給了宋行安，笑眯眯地看著胖乎乎的小傢伙。
他也沒忘了公平，分了一半糖給三孫子虎頭。
這也是個胖娃娃。
虎頭還小，吃不了整塊糖，陳玉瑩便用指尖蘸了一點糖沫讓他嘗嘗味道，剩下的順手就給了孩子爹宋虎。
另一邊，李翠翠笑呵呵地從布兜里捧出剛帶回來的果子。
這是吃酒時她特意留下來的，捨不得吃。
紅潤潤的棗子，果大皮薄，瞧著就喜人。
「小寶，快嘗嘗這棗子，今兒剛買的，可新鮮了。」
那白蒲棗肉厚汁多，咬一口酥軟鮮甜，既可直接吃，也能拿來做蜜餞。
宋溪只拿了一顆，在他娘的注視下吃進了嘴裡。
「挺甜的。娘你也吃。」
李翠翠見他吃了才放心，樂呵呵地擺擺手，然後不由分說又往他手裡塞了幾顆。
宋溪只能接下。
「你多吃些，讀書費神呢。」李翠翠笑道，轉身又把剩下的棗子捧給了孫女宋微儀。
「二丫啊，嘗嘗這棗子，可甜了。」
宋微儀正小口小口地啜著湯，見奶奶遞來棗子，眼睛彎了彎，伸手小心地接了過去，輕輕說了聲：「謝謝奶。」
宋微儀捏著那顆棗子，小口小口地咬著，清甜的汁水在舌尖化開。
她抬眼看了看，只有小叔手裡有，嘴角不自覺地翹了翹。