第24章 ：肉！（求追讀）
卡擦！
卡擦！
趙雲木然不語，只是一個勁的劈著柴火。
張顯看了看自己身前那一缸剛剁碎的辣椒又看了看不遠處像是渾身都在散發黑霧的趙雲一時有些無語。
卡擦！
卡擦！
一段原木乾淨利落的碎成四塊，趙雲的手一如既往的穩。
「阿這....好好好，雲弟雲弟，顯哥錯了，下次有活先讓你去昂，今天這不是就阿蘭在我身邊嗎，所以就讓他去了。」
「下次，下次一定讓你先去可好。」
張顯有些無奈的將鹽水倒進缸中。
他在做剁辣椒，用洗乾淨的鹽水泡著今後下飯下面是一絕。
往缸上蓋上蓋子壓一塊石頭將上過釉的缸往屋檐下搬了過去。
找一口有釉的陶缸實屬不易，小山村的器具多是粗陶，也就是土陶用來吃飯喝粥沒啥問題但用來長期醃東西就屬實有些用不了。
土陶會滲，雖然一時半會不會，但長時間下缸體會不斷滲液不僅會破壞醃水，同時也會加快土陶的損壞。
這一口還是他從村老家搬回來的，付了錢的。
誰曾想自己剛回來就看到了趙雲一副仿佛被拋棄的可憐模樣。
十三四歲的少年郎在得知自己好友被委以重任而自己沒有時心裡升騰起的那種失落感實屬正常。
這倒不是源自嫉妒或是別的什麼負面情緒，只是單純的失落。
在另一處水缸前洗了洗手，張顯走到了趙雲身前，伸手點了點他的額頭：「這可就不像我認識的雲弟啦，你的那股自信哪去了？」
說著奪下了斧頭，將砍好的柴火碼堆。
「唉。」趙雲嘆了口氣將雙手的袖口捋下，神色有些惆悵：「顯哥，你說我是不是真的沒有阿蘭那般的機巧？」
「師父那常來的叔伯們我也總是說不上話，反而是阿蘭總能跟他們聊得上幾句。」
「害，我還以為你怎的了呢，原來就是因為這個鬱郁了半晌。」張顯將一塊塊的柴火碼在了草棚下面。
「不同的人總是會擅長不同的東西，你跟阿蘭各有各的優點，不必因為自身的某種不足而失落些什麼，要不然你讓阿蘭怎麼活？」
「人家力量上不如你，速度上不如你，在習武上還不如你，要是還沒個別的優點你說阿蘭該找誰哭去。」
「一個人不可能盡善盡美萬事俱全的，所以大家才需要走到一塊去，你不行的事我來，我不行的事你來，這就叫社會性。」
碼完最後一塊木柴，張顯轉身彈了趙雲一個腦瓜崩。
少年期的人本就有各種各樣莫名其妙的思緒湧現，這是荷爾蒙激素所帶來的，是個人便有，只需開導開導第二天人就又是生龍活虎。
即便是不開導，人的本身也會逐漸自愈這種愁緒，當然有的人快，有的人慢罷了。
「哦、」被彈了一個腦瓜崩，趙雲撓了撓後腦勺，臉上露出一抹不好意思的笑：「嘿嘿，聽顯哥這麼一說好像還真是這回事。」
「我還是很厲害的嘛！」
「那可不，誰有你強啊，你顯哥我不也每天被你錘進地里好幾次嘛。」
灶屋裡升騰著熱氣，張顯已經聞到了南瓜小米粥的濃郁香氣：「所以咱們小山村的最強頭銜擁有者，你能去幫顯哥把那些正在搬糧食的兄弟們叫回來吃飯嗎？」
兩萬多斤的糧食趙家自然是沒有足夠的地方堆積，屋內空間不夠，小院裡又只有一個草棚放置柴火，所以那些郭家送來的糧食現在已經被村里小伙給搬到空置的房舍中去了。
請人幹活，那包一頓飯是必然了，況且這些小伙們已經全部加入了他未來莊子的莊護隊伍中，連給他們的考慮時間都沒用上。
「好嘞。」
趙雲樂呵的就跑出去了，看到他那副模樣張顯搖頭笑了笑，少年郎的憂愁還真是來得快去的也快。
差不多是下午四點的模樣，趙家小院又如早晨般熱鬧了起來。
李真追著幾個逗弄她的小伙打鬧，余者紛紛笑目而視，院中好一陣快活。
不過當幾大鍋熬煮的橙黃濃稠的小米南瓜粥被抬出灶屋以後，大傢伙的注意力便全被吃食給奪了去。
這些天跟著顯哥盡吃沒有麩皮的細糧了，嘴都給養刁了。
「吃飯嘍！」
虎娃大聲的吆喝了起來，手裡握著一根大木勺朝著眾人張揚。
「嘿，這粥水，都快成飯了！」
「虎娃快，我先到的，來一勺。」拿著從家裡帶來的陶碗，一小伙對著粥鍋咽起了口水。
這香甜的味道簡直了。
接過碗，虎娃給那人打了滿滿當當的一碗稠粥，裡面肉眼可見的還有幾塊南瓜呢。
另一邊的李真也是幫著她娘親打著稠粥，小女娃個子不大所以找了個木樁子站了上去。
「讓你們逗我！現在誰大！」
「哈哈哈，你大你大，趕緊來一碗，吃完哥哥我還得去幫顯哥搬糧食呢。」
「哼！」李真嘟了嘟嘴巴，不過手還是麻利的給小伙打了一碗滿滿的稠粥：「吃去吧你。」
「哈哈哈，這妮子。」
咯噠咯噠、
一眾小伙正在院中喝著稠粥，張顯蹲在小院一角的禽舍拋灑麩皮混合草料的飼料時，一騎灰馬打將而來。
「顯哥！顯哥!」
張顯的腦袋從籬笆的一處探了出去，瞧得馬上之人便樂道：「怎的了石頭，可是阿蘭他們回來啦？」
「吁——。」石頭勒馬，翻身而下。
「沒呢顯哥，阿蘭帶著我們找了好些戶難民現在正往家這邊來呢，不過這路上肯定快不了，百多號人哩。」
從院門進入，石頭跑到水缸邊上舀了一瓢水飲下。
「笨石頭，有粥水你喝什麼井水呀！」
李真端著一碗稠粥跑向了石頭。
「害，我還得趕回去幫阿蘭他們呢，就是回來告訴顯哥得備上一些吃食，那些難民都快成皮包骨頭了。」
「那也不急，喝了粥水再去、」張顯將手上的飼料全部拍落後也走了過來。
他將家園農牧欄位中的九隻成雞換了下來，換成了鴨。
石頭撓了撓頭，但還是接過了李真手上的陶碗，吹了吹喝了一口：「嗯..嗚..甜！」
張顯笑了笑朝院子掃了眼：「雲弟，待弟兄們吃好你帶些人去接應一下蘭弟。」
「好嘞顯哥。」趙雲痛快的應承了下來。
「家主，給。」
一碗稠粥遞到了張顯手邊，他笑了笑接過摸了摸李真的丸子髮辮：「你自己也去吃吧。」
隨後喝了一口：「嗯，還是南瓜小米粥養胃。」
-------
下午的哺食吃完，小伙們便再度去忙活了起來。
趙雲點了七八個小伙跟著石頭往村外去了，其他的便依舊去搬起了糧食。
兩萬多斤的糧食其實也沒多少，十幾個少年郎奔波個八九趟也就整完了。
張顯沒有去監督什麼，村子就這麼大這些小伙也做不出一些不好的事情。
即便是做了，那他也不惱火反而是覺得提前察覺出了人品是件好事。
蹲在禽舍旁，幾隻鴨子跟一群雞涇渭分明。
雞是這兩天孵化又長成的家園雞，品種沒什麼特別的，就是村中常見的褐羽雞，原產自代郡，後流傳於北方多地，鹽鐵論中所記載『邊郡畜雞豚以自給』中的雞說的就是這種雞。
優點是肉質緊實，產肉產蛋均衡，適應性強，不易染病。
缺點嘛...那就是生長期長，從孵化到成雞需要12個月！
快趕上現代社會的一些牲畜的出欄時間了。
但就生長期這點在自己這裡反而不是什麼大問題了，什麼，你說要12個月成雞？沒事，我給你縮短到了12天。
12天出欄一次，即便是現代的白羽雞也沒這麼離譜了吧！
九隻替換出飼養欄的褐羽雞被他單獨放置在了一邊，這幾隻雞多半是逃不掉被吃的命運了。
不過不得不說華夏人的嚴選品性，褐羽雞的單重差不多就有五斤的樣子，雖然除了毛會再輕一些，但也足有四斤多的肉量。
儘管這跟後世動輒八九斤甚至十來斤的肉雞相比確實差了許多，但這褐羽雞好吃啊，肉質緊實清香，散養起來也會自己找食，少有病症，主打就是一個好養活。
想著在郭府吃了幾隻雞的滋味，他咽了口口水。
「真兒！」張顯喊了一聲。
「來了家主。」小女娃飛快的跑了過來。
張顯從禽舍中拎出兩隻褐羽雞給她道：「讓乃母宰殺燒水褪毛，放在灶房裡待會我來弄。」
「好嘞家主。」李真熟絡的抓住雞的兩爪倒掛跑向了周翠那兒。
張顯則是蹲下身子，將最後一隻麻鴨列入飼養欄中。
「1，2，3，4，5、五隻麻鴨，不知道明天會有幾顆鴨蛋....」
「村里人講，鴨的產蛋量是雞的一倍多，總不能明天這五隻鴨給我下20顆蛋吧。」
他明顯是有些期待了起來。
鴨的產蛋量確實高於雞，且產肉更大，但在小山村，養鴨的人也極為的少，養的那幾戶也多是單養個一兩隻。
原因主要是鴨的食量大，比雞大得多，且無水環境飼養容易降低產蛋量，更更更關鍵的在於，鴨的食譜更葷！
卡擦！
趙雲木然不語，只是一個勁的劈著柴火。
張顯看了看自己身前那一缸剛剁碎的辣椒又看了看不遠處像是渾身都在散發黑霧的趙雲一時有些無語。
卡擦！
卡擦！
一段原木乾淨利落的碎成四塊，趙雲的手一如既往的穩。
「阿這....好好好，雲弟雲弟，顯哥錯了，下次有活先讓你去昂，今天這不是就阿蘭在我身邊嗎，所以就讓他去了。」
「下次，下次一定讓你先去可好。」
張顯有些無奈的將鹽水倒進缸中。
他在做剁辣椒，用洗乾淨的鹽水泡著今後下飯下面是一絕。
往缸上蓋上蓋子壓一塊石頭將上過釉的缸往屋檐下搬了過去。
找一口有釉的陶缸實屬不易，小山村的器具多是粗陶，也就是土陶用來吃飯喝粥沒啥問題但用來長期醃東西就屬實有些用不了。
土陶會滲，雖然一時半會不會，但長時間下缸體會不斷滲液不僅會破壞醃水，同時也會加快土陶的損壞。
這一口還是他從村老家搬回來的，付了錢的。
誰曾想自己剛回來就看到了趙雲一副仿佛被拋棄的可憐模樣。
十三四歲的少年郎在得知自己好友被委以重任而自己沒有時心裡升騰起的那種失落感實屬正常。
這倒不是源自嫉妒或是別的什麼負面情緒，只是單純的失落。
在另一處水缸前洗了洗手，張顯走到了趙雲身前，伸手點了點他的額頭：「這可就不像我認識的雲弟啦，你的那股自信哪去了？」
說著奪下了斧頭，將砍好的柴火碼堆。
「唉。」趙雲嘆了口氣將雙手的袖口捋下，神色有些惆悵：「顯哥，你說我是不是真的沒有阿蘭那般的機巧？」
「師父那常來的叔伯們我也總是說不上話，反而是阿蘭總能跟他們聊得上幾句。」
「害，我還以為你怎的了呢，原來就是因為這個鬱郁了半晌。」張顯將一塊塊的柴火碼在了草棚下面。
「不同的人總是會擅長不同的東西，你跟阿蘭各有各的優點，不必因為自身的某種不足而失落些什麼，要不然你讓阿蘭怎麼活？」
「人家力量上不如你，速度上不如你，在習武上還不如你，要是還沒個別的優點你說阿蘭該找誰哭去。」
「一個人不可能盡善盡美萬事俱全的，所以大家才需要走到一塊去，你不行的事我來，我不行的事你來，這就叫社會性。」
碼完最後一塊木柴，張顯轉身彈了趙雲一個腦瓜崩。
少年期的人本就有各種各樣莫名其妙的思緒湧現，這是荷爾蒙激素所帶來的，是個人便有，只需開導開導第二天人就又是生龍活虎。
即便是不開導，人的本身也會逐漸自愈這種愁緒，當然有的人快，有的人慢罷了。
「哦、」被彈了一個腦瓜崩，趙雲撓了撓後腦勺，臉上露出一抹不好意思的笑：「嘿嘿，聽顯哥這麼一說好像還真是這回事。」
「我還是很厲害的嘛！」
「那可不，誰有你強啊，你顯哥我不也每天被你錘進地里好幾次嘛。」
灶屋裡升騰著熱氣，張顯已經聞到了南瓜小米粥的濃郁香氣：「所以咱們小山村的最強頭銜擁有者，你能去幫顯哥把那些正在搬糧食的兄弟們叫回來吃飯嗎？」
兩萬多斤的糧食趙家自然是沒有足夠的地方堆積，屋內空間不夠，小院裡又只有一個草棚放置柴火，所以那些郭家送來的糧食現在已經被村里小伙給搬到空置的房舍中去了。
請人幹活，那包一頓飯是必然了，況且這些小伙們已經全部加入了他未來莊子的莊護隊伍中，連給他們的考慮時間都沒用上。
「好嘞。」
趙雲樂呵的就跑出去了，看到他那副模樣張顯搖頭笑了笑，少年郎的憂愁還真是來得快去的也快。
差不多是下午四點的模樣，趙家小院又如早晨般熱鬧了起來。
李真追著幾個逗弄她的小伙打鬧，余者紛紛笑目而視，院中好一陣快活。
不過當幾大鍋熬煮的橙黃濃稠的小米南瓜粥被抬出灶屋以後，大傢伙的注意力便全被吃食給奪了去。
這些天跟著顯哥盡吃沒有麩皮的細糧了，嘴都給養刁了。
「吃飯嘍！」
虎娃大聲的吆喝了起來，手裡握著一根大木勺朝著眾人張揚。
「嘿，這粥水，都快成飯了！」
「虎娃快，我先到的，來一勺。」拿著從家裡帶來的陶碗，一小伙對著粥鍋咽起了口水。
這香甜的味道簡直了。
接過碗，虎娃給那人打了滿滿當當的一碗稠粥，裡面肉眼可見的還有幾塊南瓜呢。
另一邊的李真也是幫著她娘親打著稠粥，小女娃個子不大所以找了個木樁子站了上去。
「讓你們逗我！現在誰大！」
「哈哈哈，你大你大，趕緊來一碗，吃完哥哥我還得去幫顯哥搬糧食呢。」
「哼！」李真嘟了嘟嘴巴，不過手還是麻利的給小伙打了一碗滿滿的稠粥：「吃去吧你。」
「哈哈哈，這妮子。」
咯噠咯噠、
一眾小伙正在院中喝著稠粥，張顯蹲在小院一角的禽舍拋灑麩皮混合草料的飼料時，一騎灰馬打將而來。
「顯哥！顯哥!」
張顯的腦袋從籬笆的一處探了出去，瞧得馬上之人便樂道：「怎的了石頭，可是阿蘭他們回來啦？」
「吁——。」石頭勒馬，翻身而下。
「沒呢顯哥，阿蘭帶著我們找了好些戶難民現在正往家這邊來呢，不過這路上肯定快不了，百多號人哩。」
從院門進入，石頭跑到水缸邊上舀了一瓢水飲下。
「笨石頭，有粥水你喝什麼井水呀！」
李真端著一碗稠粥跑向了石頭。
「害，我還得趕回去幫阿蘭他們呢，就是回來告訴顯哥得備上一些吃食，那些難民都快成皮包骨頭了。」
「那也不急，喝了粥水再去、」張顯將手上的飼料全部拍落後也走了過來。
他將家園農牧欄位中的九隻成雞換了下來，換成了鴨。
石頭撓了撓頭，但還是接過了李真手上的陶碗，吹了吹喝了一口：「嗯..嗚..甜！」
張顯笑了笑朝院子掃了眼：「雲弟，待弟兄們吃好你帶些人去接應一下蘭弟。」
「好嘞顯哥。」趙雲痛快的應承了下來。
「家主，給。」
一碗稠粥遞到了張顯手邊，他笑了笑接過摸了摸李真的丸子髮辮：「你自己也去吃吧。」
隨後喝了一口：「嗯，還是南瓜小米粥養胃。」
-------
下午的哺食吃完，小伙們便再度去忙活了起來。
趙雲點了七八個小伙跟著石頭往村外去了，其他的便依舊去搬起了糧食。
兩萬多斤的糧食其實也沒多少，十幾個少年郎奔波個八九趟也就整完了。
張顯沒有去監督什麼，村子就這麼大這些小伙也做不出一些不好的事情。
即便是做了，那他也不惱火反而是覺得提前察覺出了人品是件好事。
蹲在禽舍旁，幾隻鴨子跟一群雞涇渭分明。
雞是這兩天孵化又長成的家園雞，品種沒什麼特別的，就是村中常見的褐羽雞，原產自代郡，後流傳於北方多地，鹽鐵論中所記載『邊郡畜雞豚以自給』中的雞說的就是這種雞。
優點是肉質緊實，產肉產蛋均衡，適應性強，不易染病。
缺點嘛...那就是生長期長，從孵化到成雞需要12個月！
快趕上現代社會的一些牲畜的出欄時間了。
但就生長期這點在自己這裡反而不是什麼大問題了，什麼，你說要12個月成雞？沒事，我給你縮短到了12天。
12天出欄一次，即便是現代的白羽雞也沒這麼離譜了吧！
九隻替換出飼養欄的褐羽雞被他單獨放置在了一邊，這幾隻雞多半是逃不掉被吃的命運了。
不過不得不說華夏人的嚴選品性，褐羽雞的單重差不多就有五斤的樣子，雖然除了毛會再輕一些，但也足有四斤多的肉量。
儘管這跟後世動輒八九斤甚至十來斤的肉雞相比確實差了許多，但這褐羽雞好吃啊，肉質緊實清香，散養起來也會自己找食，少有病症，主打就是一個好養活。
想著在郭府吃了幾隻雞的滋味，他咽了口口水。
「真兒！」張顯喊了一聲。
「來了家主。」小女娃飛快的跑了過來。
張顯從禽舍中拎出兩隻褐羽雞給她道：「讓乃母宰殺燒水褪毛，放在灶房裡待會我來弄。」
「好嘞家主。」李真熟絡的抓住雞的兩爪倒掛跑向了周翠那兒。
張顯則是蹲下身子，將最後一隻麻鴨列入飼養欄中。
「1，2，3，4，5、五隻麻鴨，不知道明天會有幾顆鴨蛋....」
「村里人講，鴨的產蛋量是雞的一倍多，總不能明天這五隻鴨給我下20顆蛋吧。」
他明顯是有些期待了起來。
鴨的產蛋量確實高於雞，且產肉更大，但在小山村，養鴨的人也極為的少，養的那幾戶也多是單養個一兩隻。
原因主要是鴨的食量大，比雞大得多，且無水環境飼養容易降低產蛋量，更更更關鍵的在於，鴨的食譜更葷！