第277章 豆漿搭配糍粑

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  臘月朔風割面,檐下冰凌垂垂如倒生筍芽,村口磨坊卻蒸騰出暖熱人氣,白氣彌散,豆香裹著歡聲笑語,瀰漫開來。

  許薇意挺著肚子,扶著磨坊門框,迎風立著。

  她面頰被寒氣刺得泛紅,恰如凍僵的蘋果,又裹著霜雪下那種沉甸甸的、溫潤的亮色。

  「許大夫來了,快進來坐。」王嬸瞧見門口的她,招招手讓她趕快進來。她只微微側頭,輕撫隆起的腹上那厚實的襖子,聲音輕,卻帶著喜氣:「已經開始磨了嗎?好濃郁的豆香!」

  說著,她側身擠入人堆,看著豆汁沿石槽緩緩流淌,聚成淺白的溪。

  一旁王嬸子眼見,見許薇意靠近,忙不迭的遞上一把飽滿的黃豆:「來,添豆添福氣,來年的娃娃也壯實!」

  薇意一笑,便去夠那磨眼兒,無奈肚子頂著磨盤,手臂伸展不得。她的指尖徒勞地在冰涼的磨盤邊緣划動,腹中那條小生命似乎也感知了母親的窘迫,輕輕踢動一下,提醒她他的存在。

  「喲,瞧我這記性!」五爺洪亮的聲音響起,他放下推磨槓子,枯瘦卻有力的手猛地一托磨盤,「喀」一聲,沉重的磨盤竟被他抬起寸許。

  王嬸隨即默契地將一塊黝黑的楔木塞入磨盤底下。磨盤穩穩矮了一截,薇意的手終於夠到了磨眼,指尖觸到那冰涼粗糙的石面。

  她輕輕舒了口氣,將一把金燦燦的豆子,小心送入那旋轉的、深不見底的磨眼之中。石磨的吟哦聲里,豆子碎裂的微響,如同細碎的生命悄然解凍、萌發。

  「五爺,您老這筋骨!」有人笑著贊道。

  五爺抹了把額頭的汗珠,重新握緊推槓:「嘿,人老骨頭硬,托個磨盤,正好!」

  他那張刻著深深皺紋的臉在蒸汽里微微發光,笑意卻比豆香更純粹。

  許薇意指尖的金豆子,與五爺的汗水,一同無聲地滲入那流淌的、濃白的豆漿里——

  這豆漿,將凝成豆腐,成為新年裡家家戶戶碗盞中的清白與溫潤。磨坊里豆香尚未散盡,祠堂前打糍粑的號子聲又震得枝頭殘雪簌簌。

  石臼穩坐中央,新蒸的糯米飯傾入其中,熱氣騰騰,雪白耀眼,如同新雪被暖意喚醒,散發出純粹而柔糯的甜香。

  幾個壯漢早已挽起袖管,露出精壯的胳膊,高舉起沉重的木槌。

  薇意近前,剛尋得一個矮凳想坐,五爺卻像算準了時辰,又從人堆後頭變戲法似的拖來一張特製的竹靠椅,椅背高聳,恰可撐住她的腰背。他拍拍椅面:「坐這個,穩當!」

  薇意感激地笑笑,穩穩坐定。

  王嬸遞過一碗豆漿,「來,出鍋的頭一碗豆漿,加了糖的,你先嘗嘗看。」

  她接過碗,深吸一口氣,那氣息里滿是豆子的暖甜。

  碗沿遞到嘴邊,猛地喝上一大口,「嗯,好喝!」

  王嬸笑了,「那你先喝著,不夠來在來倒。」

  許薇意抬眸,眼含著幸福的道句:「謝謝王嬸。」

  王嬸揮揮手,自己忙去了。

  許薇意繼續看他們打糍粑。

  「嘿——喲!」漢子們的號子陡然拔高,木槌砸下,石臼中發出沉重粘稠的撞擊聲,「咚!」米粒在重擊下開始變形、粘連。

  臼中雪白的米糰,在千錘百鍊之下,漸漸變得柔韌、光滑、渾然一體,散發出愈發濃郁的、令人垂涎的甜糯香氣。米糰終於搗成,瑩潤如玉,柔韌無比。

  張嬸眼明手快,揪下最中心、最軟糯、還滾燙的一團,迅速在掌心拍成扁圓,裹上噴香的黃豆粉和細白糖粉,遞到薇意面前:「快,薇意,趁熱乎!這芯子裡的最糯最甜,養人!」

  那團柔軟的、裹著香甜粉末的糍粑躺在許薇意掌心,白氣氤氳,暖意直透掌紋。

  她小心翼翼捧著,咬一口糍粑,就著一口豆漿。

  一個字:鮮!

  再一個字:爽!

  「許大夫,這裡是我們盛的豆漿,還有糍粑,你帶回去給葛大夫和陸老司令嘗嘗。」

  王嬸和張嬸兩個手裡都拿著個籃子,但是在出口後的瞬間,兩人又異口同聲:「我給你一起送回去吧!」路上積雪雖然沒有了,但她大著肚子,拎兩個籃子,是她們沒考慮清楚了。

  許薇意看著里里外外忙的跟什麼似的,哪好意思耽誤她們時間,就說:「爺爺說一會兒來接我,你們先去忙吧,不用管我,我也還想在看看!」


  兩個嬸子一聽,也行!

  於是點點頭:「那你就坐著看著,別亂跑,也別幫忙,這裡人手夠,不用你幹活,知道嗎?」

  許薇意點點頭:「放心吧,我知道的。你們快去忙吧!」

  兩位嬸子這才放心,不過把籃子都放在了她身邊,走的時候就能直接拿走。

  果然。沒多一會,陸老司令就來了。

  一起來的還有葛老爺子。

  許薇意看見他們就站了起來,「爺爺,師父。」

  兩個老人家看著她:「回家不?」

  雖然是詢問,但實際就是接她回家的。

  許薇意點點頭,然後微微彎腰,拿起地上的兩個籃子:「這是張嬸王嬸給的糍粑和豆漿。」

  兩人馬上就過去身邊,一人接下一個籃子:「什麼也不用你拿著,我來拿。」

  「對,我和你師父拿。」

  許薇意兩手一下空了,笑著點點頭:「好好,你們……」

  許薇意看著兩位爭先恐後的老人,那句「你們慢點」還沒來得及說完就被打斷了。她搖搖頭,笑意更深了,扶著腰慢慢跟上他們的步伐。

  「爺爺,師父,慢點走,地上還有些地方滑呢。」她輕聲提醒道,目光落在兩人手中的籃子上。

  葛老爺子提著裝糍粑的那個,陸老司令則拎著豆漿的籃子。

  籃子都不輕,但兩位老人步履穩健,腰板挺直。

  陸老司令回頭,中氣十足地應道:「放心,穩當著呢!這點路,這點分量,算個啥?倒是你,看著腳下,踩實了再走。」

  他特意放慢了腳步,和葛老爺子並排走著,好讓許薇意能輕鬆跟上。

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