第73章 小財迷
「都散了吧。」
宋杳杳揮揮手，屋外看熱鬧的人這才都走了。
「杳杳，伯父伯母，快進去吧。」
「辛苦了。」
「那個，掌柜的，我想著去喂喂牛順便把這些貨都給卸了。」
牛大叔也很有眼力見兒。
沈季宣扶著王秀雲走了進去，醉春樓發生這種事情，江紫也沒有心情繼續開門營業，所以今天選擇歇業一天。
等到走到屋子裡，所有人這才開始漸漸暖和起來。
「杳杳，今天讓你看笑話了。」
「怎麼會？」
宋杳杳走進二樓廂房，這會兒小二早已經生好了爐子。
爐火燒得旺旺的，宋杳杳忍不住走到旁邊，想要更快地取取暖。
誰曾想小二一個不小心，差點把爐子
「杳杳！」
「杳杳！」整個房間裡同時響起好幾道聲音，還是離得最近的沈季宣眼疾手快，把宋杳杳一把撈了過來。
「沒事吧？」
「沒事。」
宋杳杳看向倒下來的爐子，裡面的炭火掉在地上，不斷的散發出熱氣。
她忍不住後怕了下，剛剛若是這些炭火落到自己身上，恐怕身上還要多添些疤痕。
江紫皺著眉，生氣道，「你今天怎麼毛毛躁躁的，還好沒傷著杳杳。」
「掌柜的，我下次一定注意。」
那小二也是一頭冷汗，連連道歉。
還是宋杳杳替他說話，「好了都是小事。」宋杳杳吐吐舌頭，「下次記住便是，這次不小心傷到我是小事，若是傷到客人，少不得你賠的。」
「這次是宋小姐主動替你求情，若是再有下次，饒不了你。」
「多謝掌柜的，多謝宋小姐。」
小二連連道歉，替大家斟茶結束後離開了房間。
眼看著到了二樓，宋杳杳這才從腰包里拿出小荷包，從裡面取出五百兩銀子。
「阿紫，這銀子我剛剛沒說，既然是你母親的遺物，不若你先欠著我便是，等過段時間我們賺了銀子再拿回來。」
」不用了，既是給你的錢，便沒有繼續欠著的道理，何況我想我娘一定希望我把這筆銀子用到合適的地方。」
江紫把銀子又塞回宋杳杳手裡。
見到宋杳杳依然心裡過不去的模樣，她捏了捏宋杳杳的臉，「好了，你放心，我把宅子賣給了個信得過的人，他說可以幫我留著，等到時候我若是想贖回來，便隨時能贖回來。」
「這樣便好。」
宋杳杳這才鬆了口氣。
「那這次的比例？」
「五五分吧。」
雖說商人逐利為先，但江紫很清楚眼下出於自己的困難時期。
宋杳杳也不再推辭。
「好，既然這樣，就按照你說的辦。」
宋杳杳從手裡拿出冊子，赫然便是土豆的一百種吃法。
江紫接過，認真的翻了翻，隨後又遞給一邊的廚師。
男人從前往後翻，一開始還只是隨意看看的神色，畢竟他才是廚師，而且江紫當初為了請他，特意把他從京都城帶來的。
可沒想到他越看臉上的神色越是精彩，到最後整張臉像是打翻了調色盤似的五顏六色，最終嘖嘖稱奇，「這土豆居然還有這種吃法？真是奇了。」
不僅是可以炒菜燉菜煮湯，而且甚至可以煮熟之後做成土豆泥。
看上面的配圖，看著格外精細。
土豆綿密，均勻的裹著麵條，更重要的是，似乎這土豆還有很強的飽腹作用。
再仔細看菜譜，每一項都寫的十分詳細。
如果不是好幾年的老廚師恐怕都寫不出來這麼詳細的菜譜，然而再看眼前的姑娘，看著也不過二十歲左右的模樣。
那廚師對宋杳杳也高看了不少。隨後恭敬的朝著江紫道，「掌柜的，上面的法子應該都能用。」
「對了，宋姑娘。」
男人有些不好意思，「我這一輩子都是做菜的，不知道這冊子到時候能否讓我謄抄一份？」
宋杳杳擺了擺手，「不用，這冊子本就是送你的。」
「真？真的？多謝宋姑娘。」
廚師微微睜大了眼睛，驚愕的問。
「對。」宋杳杳這菜譜本就打算拿出跟
「算了宋姑娘，等我到時候謄抄完再還給你吧。」
男人握著手裡的菜譜顯得格外小心翼翼，似乎生怕把菜譜給折彎了。
話已至此，宋杳杳也沒有再反對，「好吧。」
「那掌柜的，我就先下去了。」
「嗯，下去吧。」
江紫蹙著眉，把冊子交給他，那人隨後離開。
菜譜的事情江紫並不擔心，上次宋杳杳送來的涼皮好做又好吃，大大提高過醉春樓的銷量。
等到廚師走後，她這才有些擔憂的朝著宋杳杳道。
「杳杳，這土豆做成的菜，一個月後真能達到月入六千兩嗎？」
這個目標是她離家的時候跟父親立下的賭約，可江紫心裡十分清楚，這目標實在難以完成。
因為六千兩是在京都一家大菜館才能達成的月銷金額，但大涼鎮不過是一個小鎮，每天人流量少不說，再加上這段時間是冬日，鎮上農戶來鎮上的也少了許多。
這段時間醉春樓的月利潤也從三千兩下降到了兩千兩，六千兩看著是翻兩倍的價格，但越是賺得多越難以改善。
要完成，談何簡單。
「足夠了。」宋杳杳把門給關上，淡然道，「這二樓現在不是還沒有完全開放嗎？」
這話一出，江紫似乎馬上意識到了什麼，有些激動。
「杳杳，你是想到什麼了？」
宋杳杳點點頭，「嗯，而且雖說下面的村戶都不來了，但現在恰逢冬天，正是那些文人雅士想要到處去品茗煮茶的時候，只要把別的鎮上的人也都吸引過來，便可以了。」
「杳杳，你說的這個辦法我也考慮過，但這一片的鎮子與鎮子之間都相隔的比較遠，如今又下了雪，就連馬車都難以過去，就剩下一個月時間，消息也有閉塞性，真的來得及嗎？」
宋杳杳，「這就要靠你了。」
她眼神灼灼的看著沈季宣，有一刻，沈季宣似乎真有一種被她盯的不好意思的感覺，但可惜，宋杳杳很快便打碎了他的幻想，「沈季宣，你怎麼忽然走神了。」
」沒，沒什麼。「
沈季宣趕忙把注意力轉回正事上，問，」杳杳，你剛說需要我幫什麼忙？「
宋杳杳揮揮手，屋外看熱鬧的人這才都走了。
「杳杳，伯父伯母，快進去吧。」
「辛苦了。」
「那個，掌柜的，我想著去喂喂牛順便把這些貨都給卸了。」
牛大叔也很有眼力見兒。
沈季宣扶著王秀雲走了進去，醉春樓發生這種事情，江紫也沒有心情繼續開門營業，所以今天選擇歇業一天。
等到走到屋子裡，所有人這才開始漸漸暖和起來。
「杳杳，今天讓你看笑話了。」
「怎麼會？」
宋杳杳走進二樓廂房，這會兒小二早已經生好了爐子。
爐火燒得旺旺的，宋杳杳忍不住走到旁邊，想要更快地取取暖。
誰曾想小二一個不小心，差點把爐子
「杳杳！」
「杳杳！」整個房間裡同時響起好幾道聲音，還是離得最近的沈季宣眼疾手快，把宋杳杳一把撈了過來。
「沒事吧？」
「沒事。」
宋杳杳看向倒下來的爐子，裡面的炭火掉在地上，不斷的散發出熱氣。
她忍不住後怕了下，剛剛若是這些炭火落到自己身上，恐怕身上還要多添些疤痕。
江紫皺著眉，生氣道，「你今天怎麼毛毛躁躁的，還好沒傷著杳杳。」
「掌柜的，我下次一定注意。」
那小二也是一頭冷汗，連連道歉。
還是宋杳杳替他說話，「好了都是小事。」宋杳杳吐吐舌頭，「下次記住便是，這次不小心傷到我是小事，若是傷到客人，少不得你賠的。」
「這次是宋小姐主動替你求情，若是再有下次，饒不了你。」
「多謝掌柜的，多謝宋小姐。」
小二連連道歉，替大家斟茶結束後離開了房間。
眼看著到了二樓，宋杳杳這才從腰包里拿出小荷包，從裡面取出五百兩銀子。
「阿紫，這銀子我剛剛沒說，既然是你母親的遺物，不若你先欠著我便是，等過段時間我們賺了銀子再拿回來。」
」不用了，既是給你的錢，便沒有繼續欠著的道理，何況我想我娘一定希望我把這筆銀子用到合適的地方。」
江紫把銀子又塞回宋杳杳手裡。
見到宋杳杳依然心裡過不去的模樣，她捏了捏宋杳杳的臉，「好了，你放心，我把宅子賣給了個信得過的人，他說可以幫我留著，等到時候我若是想贖回來，便隨時能贖回來。」
「這樣便好。」
宋杳杳這才鬆了口氣。
「那這次的比例？」
「五五分吧。」
雖說商人逐利為先，但江紫很清楚眼下出於自己的困難時期。
宋杳杳也不再推辭。
「好，既然這樣，就按照你說的辦。」
宋杳杳從手裡拿出冊子，赫然便是土豆的一百種吃法。
江紫接過，認真的翻了翻，隨後又遞給一邊的廚師。
男人從前往後翻，一開始還只是隨意看看的神色，畢竟他才是廚師，而且江紫當初為了請他，特意把他從京都城帶來的。
可沒想到他越看臉上的神色越是精彩，到最後整張臉像是打翻了調色盤似的五顏六色，最終嘖嘖稱奇，「這土豆居然還有這種吃法？真是奇了。」
不僅是可以炒菜燉菜煮湯，而且甚至可以煮熟之後做成土豆泥。
看上面的配圖，看著格外精細。
土豆綿密，均勻的裹著麵條，更重要的是，似乎這土豆還有很強的飽腹作用。
再仔細看菜譜，每一項都寫的十分詳細。
如果不是好幾年的老廚師恐怕都寫不出來這麼詳細的菜譜，然而再看眼前的姑娘，看著也不過二十歲左右的模樣。
那廚師對宋杳杳也高看了不少。隨後恭敬的朝著江紫道，「掌柜的，上面的法子應該都能用。」
「對了，宋姑娘。」
男人有些不好意思，「我這一輩子都是做菜的，不知道這冊子到時候能否讓我謄抄一份？」
宋杳杳擺了擺手，「不用，這冊子本就是送你的。」
「真？真的？多謝宋姑娘。」
廚師微微睜大了眼睛，驚愕的問。
「對。」宋杳杳這菜譜本就打算拿出跟
「算了宋姑娘，等我到時候謄抄完再還給你吧。」
男人握著手裡的菜譜顯得格外小心翼翼，似乎生怕把菜譜給折彎了。
話已至此，宋杳杳也沒有再反對，「好吧。」
「那掌柜的，我就先下去了。」
「嗯，下去吧。」
江紫蹙著眉，把冊子交給他，那人隨後離開。
菜譜的事情江紫並不擔心，上次宋杳杳送來的涼皮好做又好吃，大大提高過醉春樓的銷量。
等到廚師走後，她這才有些擔憂的朝著宋杳杳道。
「杳杳，這土豆做成的菜，一個月後真能達到月入六千兩嗎？」
這個目標是她離家的時候跟父親立下的賭約，可江紫心裡十分清楚，這目標實在難以完成。
因為六千兩是在京都一家大菜館才能達成的月銷金額，但大涼鎮不過是一個小鎮，每天人流量少不說，再加上這段時間是冬日，鎮上農戶來鎮上的也少了許多。
這段時間醉春樓的月利潤也從三千兩下降到了兩千兩，六千兩看著是翻兩倍的價格，但越是賺得多越難以改善。
要完成，談何簡單。
「足夠了。」宋杳杳把門給關上，淡然道，「這二樓現在不是還沒有完全開放嗎？」
這話一出，江紫似乎馬上意識到了什麼，有些激動。
「杳杳，你是想到什麼了？」
宋杳杳點點頭，「嗯，而且雖說下面的村戶都不來了，但現在恰逢冬天，正是那些文人雅士想要到處去品茗煮茶的時候，只要把別的鎮上的人也都吸引過來，便可以了。」
「杳杳，你說的這個辦法我也考慮過，但這一片的鎮子與鎮子之間都相隔的比較遠，如今又下了雪，就連馬車都難以過去，就剩下一個月時間，消息也有閉塞性，真的來得及嗎？」
宋杳杳，「這就要靠你了。」
她眼神灼灼的看著沈季宣，有一刻，沈季宣似乎真有一種被她盯的不好意思的感覺，但可惜，宋杳杳很快便打碎了他的幻想，「沈季宣，你怎麼忽然走神了。」
」沒，沒什麼。「
沈季宣趕忙把注意力轉回正事上，問，」杳杳，你剛說需要我幫什麼忙？「