第534章 老外抗議不公平?品神:歡迎來我主場!

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  安娜·羅西將那一小塊包子放進嘴裡。

  早市的喧囂,人流的涌動,都在她咀嚼的瞬間被屏蔽。

  她的手,那隻戴著精緻皮手套的手,在半空中停頓了。

  麵皮觸碰到舌尖。

  極致的鬆軟。

  牙齒合攏時,一股充滿生命力的韌勁,從麵團深處回彈。

  它在反抗,又在臣服。

  餡料的汁水瞬間破開。

  豬肉豐腴的油脂香氣,野蠻地灌滿了整個口腔。

  緊接著,一縷極細、極清亮的酸,精準地切入。

  是酸菜。

  它像一個技藝最高超的刺客,用爽脆的口感,瞬間瓦解了所有油膩。

  咸、鮮、酸、香。

  四種味道不是優雅地融合,而是在舌尖上激烈地爭奪、碰撞,最終達成一種狂野的平衡。

  而承載這一切的,僅僅是那層薄薄的麵皮。

  麥香。

  純粹到不含一絲雜質的麥香。

  它像一塊溫潤的玉,將所有鋒芒畢露的風味包裹,然後在喉頭留下最後一絲樸素的回甘。

  安娜·羅西緩緩地,將嘴裡的食物咽下。

  這不是Calzone。

  Calzone是火的藝術,是烈日下西西里麥田的焦香。

  而這個東西……

  是水的藝術。

  是蒸汽的溫柔,是土地的濕潤。

  她緩緩抬起頭,那雙銳利的眼睛重新對準陳品。

  她沒有說話。

  只是將手裡剩下的半個包子,遞給了身後的助手。

  那動作,像是在交接一件稀世珍寶。

  「哼。」

  她從喉嚨里發出一聲輕哼,像是在為這場無聲的交鋒強行畫上句號。

  「華夏小子,你的運氣不錯。」

  她丟下這句話,轉身。

  高跟鞋踩在泥濘的地面上,發出的聲響卻依舊清脆。

  她的背影挺得筆直,在助手的簇擁下,毫不拖泥帶水地擠入人潮。

  安托萬看著安娜·羅西消失的方向,又扭頭看向陳品。

  他張了張嘴,那句準備好的「先生高明」卻沒說出口。

  他只是對著陳品,深深地鞠了一躬。

  「行了,別整這些虛的。」

  陳品把啃完的燒餅紙扔進垃圾桶,拍了拍手。

  「走吧,『速成班』上午的課,到此結束。」

  他看著安托萬那副還在回味和思考的模樣,心裡舒坦了。

  這趟東北之行,不僅是為了比賽。

  能把一個米其林三星主廚忽悠成自己的頭號「迷弟」,這感覺,比單純贏了比賽,帶勁多了。

  ……

  回到酒店,陳品把還在「悟道」的安托萬扔回給法國隊那群憂心忡忡的隊員,自己則帶著林晚回了房間。

  「品神,咱們下午幹嘛?」林晚收好設備,滿眼都是興奮。

  「休息,養精蓄銳。」陳品往沙發上一躺,「下午還有正事兒。」

  當天下午,冰雪大世界的主賽場。

  劫後餘生的六支隊伍,再次齊聚一堂。

  華夏隊這邊氣氛格外融洽。

  安托萬竟厚著臉皮坐到了陳品旁邊,手裡捧著一本不知從哪兒淘來的《齊民要術》,正一臉嚴肅地向孫老爹請教某個字的古意。

  孫老爹端著保溫杯,慢悠悠地喝著茶,偶爾點撥兩句,頗有幾分宗師氣度。

  另一邊,小野次郎的東瀛隊則依舊散發著生人勿近的氣場。

  每個人都閉著眼,像是在進行賽前的冥想。

  其他幾支隊伍,臉上則或多或少帶著不安。

  「各位來自世界各地的廚神們!」

  主持人激昂的聲音通過音響傳遍全場。


  「首先,恭喜大家成功晉級《冰火食紀》東北篇的複賽!」

  「在經歷了初賽『黑土的饋贈』之後,我們相信,大家對這片土地,已經有了初步的認識。」

  「而接下來的挑戰,將更加嚴酷,也更加精彩!」

  他話鋒一轉,手臂猛地指向身後巨大的LED屏幕。

  屏幕瞬間亮起。

  一段氣勢恢宏的航拍鏡頭,撞入所有人眼帘。

  無邊無際的原始森林。

  皚皚白雪覆蓋著山巒與林海。

  雄渾。

  靜謐。

  鏡頭不斷拉升,最終,一塊巨大的、宛如藍寶石般鑲嵌在群山之巔的湖泊,占據了整個畫面。

  「長白山,天池!」

  現場有華夏觀眾發出了驚呼。

  「沒錯!」主持人高聲道,「我們的複賽,就將在神聖的長白山腳下舉行!」

  屏幕上的畫面切換,一行大字浮現。

  【複賽主題:山與林的和鳴】

  【地點:長白山腳下,林場營地】

  現場一片譁然。

  「在山林里做菜?」

  「節目組瘋了嗎?難道要我們鑽木取火?」

  大部分外國選手的臉上,都寫滿了難以置信。

  主持人沒有理會場下的騷動,繼續公布規則。

  「複賽,將分為兩場進行!」

  「上半場,個人戰——【山野尋珍】!」

  「各隊需指派一名選手,在專業嚮導的陪同下,進入指定的山林區域。你們有三個小時的時間,採集我們清單上限定的幾種山珍。最後,用你們採集到的食材,製作一道『山野小食』。」

  「本場成績,將計入複賽總分!」

  話音剛落,西班牙隊的里卡多·佩雷斯猛地站了起來。

  「這不公平!」

  他情緒激動地喊道,那雙總是充滿好奇的眼睛此刻因為激動而微微泛紅。

  「我們是廚師,不是植物學家!我們怎麼可能認識那些陌生的華夏食材!」

  【哈哈哈哈科學狂人碰上玄學採摘,CPU直接燒了!】

  【確實,這不就是純純的主場優勢,欺負老外嘛!】

  里卡多的抗議聲還沒完全落下,一個冰冷、毫無感情的聲音便從東瀛隊的席位上傳來。

  小野次郎甚至沒有看他一眼,只是用戴著白手套的手,輕輕撫過自己面前那本《本草綱目》的封面,用一種陳述事實的語氣,淡淡地說道:

  「無能者,才會抱怨規則。」

  一句話,直接將里卡多所有的辯解都堵了回去,讓他那張漲紅的臉瞬間變得煞白。

  「這正是比賽的一部分,佩雷斯先生。」

  主持人臉上掛著職業化的微笑,語氣卻不容置喙,仿佛是在贊同小野次郎的觀點。

  「一位真正的廚神,應當具備與自然對話的能力。」

  他頓了頓,繼續。

  「下半場,團隊戰——【林海盛宴】!」

  「各隊將以節目組提供的東北特色肉類,如林下豬、鹿肉等為主料,結合你們在上半場採集到的山珍,團隊合作,創作一道主菜!」

  「兩場比賽分數相加,總分排名末位的兩支隊伍,將被直接淘汰!」

  轟!

  殘酷的規則,像一顆炸彈,在所有選手腦子裡炸開。

  六進四。

  這一次,誰都沒有僥倖。

  大部分外國選手的臉都白了。

  不熟悉的食材。

  陌生的環境。

  野外採集。

  這比賽還怎麼比?

  就在一片愁雲慘霧中,東瀛隊的領隊,小野次郎,卻緩緩地,露出了一個自信的微笑。

  他側過身,從助手手裡接過兩個用絲綢包裹的硬殼本。

  他當著所有人的面,將那兩個本子「啪」的一聲,放在桌上。

  動作不重,聲音卻異常清晰。

  鏡頭立刻給了特寫。

  一本封面上,是三個古樸的漢字——《齊民要術》。

  另一本,則是更加如雷貫耳的名字——《本草綱目》。

  兩本書,都是裝幀精美的日文譯本,書頁邊緣布滿了密密麻麻的批註。

  【我靠!捲起來了!真正的卷王啊!】

  【艹,《本草綱目》都拿出來了,這哥們是來比賽還是來考中醫資格證的?】

  【這準備也太充分了,恐怖的對手!】

  小野次郎沒有說話。

  他只是用戴著白手套的手,輕輕撫摸著兩本古籍的封面。

  那動作,充滿了對知識的虔誠和對勝利的渴望。

  安托萬的臉色瞬間變得無比凝重。

  他深知法餐講究風土(Terroir),但那是在一套成熟的供應鏈體系之下的精雕細琢。

  讓他去野外挖蘑菇,跟讓一個F1賽車手去開拖拉機,沒區別。

  他下意識地看向陳品。

  陳品卻正饒有興致地盯著小野次郎桌上的那兩本書。

  臉上非但沒有絲毫緊張,反而顯得異常興奮。

  【哼,臨時抱佛腳。】小饞貓在陳品腦海里不屑地哼了一聲,【紙上得來終覺淺,真正的山珍,豈是靠幾本破書就能找到的?】

  「這可不是破書。」陳品在心裡回懟,「這叫尊重對手,你看人家這備戰態度,比你這天天就知道吃的饞貓強多了。」

  【你!愚蠢的凡人!】

  陳品懶得跟它鬥嘴。

  他收回目光,環視了一圈自己的隊員。

  還在跟安托萬討論得熱火朝天的孫老爹。

  正在用絲綢擦拭那把傳家寶漏勺的江小漁。

  雙手抱在胸前,閉目養神,人狠話不多的孟龍。

  一個「老」。

  一個「少」。

  一個「猛」。

  陳品笑了。

  他站起身,對著林晚的直播鏡頭,伸出大拇指,先是指了指自己,又指了指身後那片壯麗的林海雪原。

  他咧開嘴。

  「家人們,看見沒?」

  「什麼叫專業對口啊?」

  「歡迎來到……」

  「我的主場!」

  【啊啊啊啊啊帥爆了!品神!】

  【這就叫自信!主場優勢在我方!】

  【干他!讓那幫老外見識見識,什麼叫真正的華夏味道!】

  主持人的聲音再次響起,為這場充滿變數的複賽,拉開了最後的序幕。

  「各位廚神,你們將有24小時的準備時間。整理你們的行裝,研究你們的戰術。」

  「明天一早,我們將準時出發,前往長白山!」

  「祝各位,好運!」

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