第464章 征服壽司之神？就憑這價值連城的一課！
陳品的話音落下，包間裡的空氣仿佛凝固了。
錢飛和林晚大氣都不敢喘。
黃浩然更是僵在原地，手心全是冷汗，他感覺自己帶來的不是偶像，而是一顆隨時會引爆的文化核彈。
只有佐藤櫻，雖然聽不懂那番複雜的中文，但她能從陳品平靜的語氣和周圍人凝重的表情中，感受到一種前所未有的風暴正在醞釀。
直播間裡，彈幕已經徹底瘋了。
【我靠！我宣布，品神這段話可以收錄進年度最佳語錄！死的壽司，活的餃子！絕了！】
【這已經不是美食評論了，這是哲學！是對匠人精神的重新定義！】
【太敢說了！當著九十多歲老師傅的面，說他的手藝是死的，是固執……我光是想想都腿軟！】
【樓上的，你沒發現嗎？老爺子根本聽不懂中文！這叫什麼？這叫王者風範的單方面輸出！】
吧檯後，小野二郎的視線，始終沒有離開陳品。
他做了七十多年壽司，見過形形色色的客人，卻從未見過像陳品這樣的。
平靜，淡然，眼神里沒有一絲一毫的挑釁，卻說著最顛覆他一生理念的話。
雖然聽不懂，但他能感覺到，那是一種來自另一個完全不同美食體系的、降維打擊般的審視。
沉默中，小野二郎收回目光，繼續捏起了第三貫壽司。
是烏賊。雪白的烏賊肉上，被細密地切上了數十刀，呈現出漂亮的網格紋。
入口，口感軟糯又帶著一絲脆彈。依舊是那股乾淨、純粹、毫無瑕疵的味道。
陳品面無表情地吃完。
第四貫，竹莢魚。銀色的魚皮閃著光，肉質緊實，鮮味突出。
吃完。
第五貫，車海老。即是明蝦。
煮熟的蝦肉呈現出漂亮的紅白相間，口感爽脆，甜味十足。
吃完。
……
一貫，又一貫。
【哼，凡人，你到底要吃到什麼時候？】
腦海里，小饞貓不耐煩的聲音響起，
【這些壽司的能量波動幾乎一模一樣！穩定，精準，但無聊！就像複印機印出來的畫，連墨點的位置都分毫不差！本神快睡著了！】
小野二郎如同一個精準的機器，不斷地將他畢生技藝的結晶，呈現在陳品面前。
而陳品，就像一個沒有感情的品嘗機器，來者不拒，一口一個。
他的表情始終沒有太大的變化，沒有驚喜，也沒有失望，就是平靜。
這種平靜，比任何激烈的批評都更讓黃浩然感到窒息。
錢飛和林晚則完全沉浸在了美味中，雖然他們也覺得品哥說的有道理，但這壽司……
是真好吃啊！佐藤櫻更是全程雙眼放光，小口小口地品嘗著，臉上的幸福感都快溢出來了。
直播間的觀眾，也從一開始的激動，逐漸變得困惑。
【怎麼回事？品神怎麼不說話了？】
【吃了這麼多，還是85分嗎？有沒有加分項啊？】
【我感覺氣氛好詭異……一邊是瘋狂輸出的壽司之神，一邊是面無表情的品神，這倆人是在鬥法嗎？】
【只有我心疼錢飛和林晚嗎？這倆人快被品神搞出精神分裂了，一邊覺得品神說得對，一邊又吃得停不下來。】
終於，當最後一貫星鰻壽司被陳品咽下，這場漫長而壓抑的午餐，畫上了句號。
小野二郎用熱毛巾擦了擦手，靜靜地站在吧檯後，看著陳品。那眼神像是在問：現在，你還有什麼話說？
陳品用餐巾擦了擦嘴角，也放下了茶杯。
他沒有看鏡頭，而是站起了身。在所有人緊張的注視下，他繞過座位，走到了吧檯前，與小野二郎僅一板之隔。
黃浩然的心提到了嗓子眼，下意識地準備隨時衝上去解釋和道歉。
【來了！來了！最終對決要開始了嗎？】
【品神要幹嘛？不會真要跟老爺子理論吧？】
【別啊！老爺子九十多了，氣出個好歹來可咋辦！】
陳品沒有理會任何人的想法。他看著面前這位頭髮花白、身形清瘦，卻依舊站得筆直的老人。
他微微欠身，用一種清晰、標準，卻不帶任何情緒的東京腔，開口了。
「老師傅。」
僅僅三個字，就讓小野二郎的眼神微微一變。黃浩然更是腦子「嗡」的一聲：他不是只會幾句客套話嗎？這發音……比新聞主播還標準！他到底還藏了多少東西？
陳品沒有給他太多驚訝的時間，繼續說道：
「您手上的功夫，是我見過最好的。每一貫壽司的溫度、力道、時間的把握，都堪稱完美。」
這是肯定。小野二郎沒有說話，只是靜靜地聽著。
「魚生的處理，也是頂級的。無論是熟成還是調味，都恰到好處，最大程度地保留了食材的本味。」
這依舊是肯定。黃浩然和錢飛都鬆了口氣，以為陳品這是要找補回來，說幾句好話收場。
然而，下一秒，陳品話鋒一轉。
「但是。」那個熟悉的轉折詞，再次出現。
「您的壽司，有一個巨大的問題。」陳品的語氣很平靜，像是在陳述一個客觀事實。
「問題不在魚，在米。」
「米？」
小野二郎終於開口了，聲音沙啞，帶著一絲不解。他的醋飯，是他花費一生心血研究的配方，被無數食客奉為神品，怎麼會有問題？
「對，米。」
陳品直視著對方的眼睛，一字一句地說道：
「壽司的靈魂，是醋飯。魚生，只是客人。」
「您的醋飯，是一個非常有禮貌、非常得體的主人。它用同樣的溫度，同樣的酸度，同樣的甜度，去招待每一位『客人』。無論是肥美的大腩，還是清淡的比目魚。」
「這很標準，很安全，但也很無趣。」
陳品的聲音不大，卻清晰地傳入吧檯後每一個人的耳朵里。小野二郎的兩個徒弟臉色瞬間變了，眼神里流露出憤怒，其中一個剛要開口呵斥。
小野二郎卻猛地擺了擺手，示意他們安靜。他看著陳品，眼神變得前所未有的專注，像一個學生在等待老師的下文。
陳品繼續說：「真正的主人，應該懂得因材施教，因客制宜。」
「面對大腩這樣油脂豐厚的客人，您的米飯，溫度應該再高一點，酸度再重一些。用溫度融化它的脂肪，用酸度中和它的油膩。」
「面對比目魚、烏賊這樣清淡纖細的客人，您的米飯，溫度則應該稍稍降低，酸度也要更柔和。避免過強的酸味，搶走它本身那幽微的鮮甜。」
「您的醋飯，是一個恆量。」
陳品做出了最後的總結。
「但它，應該是一個變量。」
「根據不同魚生的特點，調整醋飯的溫度和酸度，讓米與魚，不再是單純的疊加，而是產生真正的化學反應。讓主人與客人，共同完成一支完美的雙人舞。」
「這，才是我理解的，活的壽司。」
說完，陳品再次微微欠身。
「感謝款待。」
他沒有再多說一個字，也沒有等待小野二郎的任何回應。轉身，朝著門口走去。
整個壽司店，死一般的寂靜。
錢飛、林晚、黃浩然和佐藤櫻，全都像被施了定身法一樣，呆在原地。
直到陳品走到門口，回頭看了他們一眼。「走了，愣著幹嘛？等著再吃一輪？」
四人這才如夢初醒，手忙腳亂地站起來，幾乎是逃也似的跟了上去。
當他們走出那扇隱蔽的木門，重新回到東京的陽光下時。
吧檯後。
那兩位徒弟從震驚中回過神，正想為師父抱不平，卻發現，小野二郎一動不動地站在那裡。
這位九十六歲的老人，正低著頭，怔怔地看著自己那雙握了七十多年壽司、穩如磐石的手。
此刻，那隻右手，竟在微微地、不受控制地顫抖。
然後，他又緩緩地抬起頭，看向那個裝著他引以為傲的醋飯的木桶。
眼神里，是前所未有的茫然、震撼，以及一絲……被點醒後的顫動。
「變量……」
老人用只有自己能聽到的聲音，喃喃自語。
「活的……壽司……」
錢飛和林晚大氣都不敢喘。
黃浩然更是僵在原地，手心全是冷汗，他感覺自己帶來的不是偶像，而是一顆隨時會引爆的文化核彈。
只有佐藤櫻，雖然聽不懂那番複雜的中文，但她能從陳品平靜的語氣和周圍人凝重的表情中，感受到一種前所未有的風暴正在醞釀。
直播間裡，彈幕已經徹底瘋了。
【我靠！我宣布，品神這段話可以收錄進年度最佳語錄！死的壽司，活的餃子！絕了！】
【這已經不是美食評論了，這是哲學！是對匠人精神的重新定義！】
【太敢說了！當著九十多歲老師傅的面，說他的手藝是死的，是固執……我光是想想都腿軟！】
【樓上的，你沒發現嗎？老爺子根本聽不懂中文！這叫什麼？這叫王者風範的單方面輸出！】
吧檯後，小野二郎的視線，始終沒有離開陳品。
他做了七十多年壽司，見過形形色色的客人，卻從未見過像陳品這樣的。
平靜，淡然，眼神里沒有一絲一毫的挑釁，卻說著最顛覆他一生理念的話。
雖然聽不懂，但他能感覺到，那是一種來自另一個完全不同美食體系的、降維打擊般的審視。
沉默中，小野二郎收回目光，繼續捏起了第三貫壽司。
是烏賊。雪白的烏賊肉上，被細密地切上了數十刀，呈現出漂亮的網格紋。
入口，口感軟糯又帶著一絲脆彈。依舊是那股乾淨、純粹、毫無瑕疵的味道。
陳品面無表情地吃完。
第四貫，竹莢魚。銀色的魚皮閃著光，肉質緊實，鮮味突出。
吃完。
第五貫，車海老。即是明蝦。
煮熟的蝦肉呈現出漂亮的紅白相間，口感爽脆，甜味十足。
吃完。
……
一貫，又一貫。
【哼，凡人，你到底要吃到什麼時候？】
腦海里，小饞貓不耐煩的聲音響起，
【這些壽司的能量波動幾乎一模一樣！穩定，精準，但無聊！就像複印機印出來的畫，連墨點的位置都分毫不差！本神快睡著了！】
小野二郎如同一個精準的機器，不斷地將他畢生技藝的結晶，呈現在陳品面前。
而陳品，就像一個沒有感情的品嘗機器，來者不拒，一口一個。
他的表情始終沒有太大的變化，沒有驚喜，也沒有失望，就是平靜。
這種平靜，比任何激烈的批評都更讓黃浩然感到窒息。
錢飛和林晚則完全沉浸在了美味中，雖然他們也覺得品哥說的有道理，但這壽司……
是真好吃啊！佐藤櫻更是全程雙眼放光，小口小口地品嘗著，臉上的幸福感都快溢出來了。
直播間的觀眾，也從一開始的激動，逐漸變得困惑。
【怎麼回事？品神怎麼不說話了？】
【吃了這麼多，還是85分嗎？有沒有加分項啊？】
【我感覺氣氛好詭異……一邊是瘋狂輸出的壽司之神，一邊是面無表情的品神，這倆人是在鬥法嗎？】
【只有我心疼錢飛和林晚嗎？這倆人快被品神搞出精神分裂了，一邊覺得品神說得對，一邊又吃得停不下來。】
終於，當最後一貫星鰻壽司被陳品咽下，這場漫長而壓抑的午餐，畫上了句號。
小野二郎用熱毛巾擦了擦手，靜靜地站在吧檯後，看著陳品。那眼神像是在問：現在，你還有什麼話說？
陳品用餐巾擦了擦嘴角，也放下了茶杯。
他沒有看鏡頭，而是站起了身。在所有人緊張的注視下，他繞過座位，走到了吧檯前，與小野二郎僅一板之隔。
黃浩然的心提到了嗓子眼，下意識地準備隨時衝上去解釋和道歉。
【來了！來了！最終對決要開始了嗎？】
【品神要幹嘛？不會真要跟老爺子理論吧？】
【別啊！老爺子九十多了，氣出個好歹來可咋辦！】
陳品沒有理會任何人的想法。他看著面前這位頭髮花白、身形清瘦，卻依舊站得筆直的老人。
他微微欠身，用一種清晰、標準，卻不帶任何情緒的東京腔，開口了。
「老師傅。」
僅僅三個字，就讓小野二郎的眼神微微一變。黃浩然更是腦子「嗡」的一聲：他不是只會幾句客套話嗎？這發音……比新聞主播還標準！他到底還藏了多少東西？
陳品沒有給他太多驚訝的時間，繼續說道：
「您手上的功夫，是我見過最好的。每一貫壽司的溫度、力道、時間的把握，都堪稱完美。」
這是肯定。小野二郎沒有說話，只是靜靜地聽著。
「魚生的處理，也是頂級的。無論是熟成還是調味，都恰到好處，最大程度地保留了食材的本味。」
這依舊是肯定。黃浩然和錢飛都鬆了口氣，以為陳品這是要找補回來，說幾句好話收場。
然而，下一秒，陳品話鋒一轉。
「但是。」那個熟悉的轉折詞，再次出現。
「您的壽司，有一個巨大的問題。」陳品的語氣很平靜，像是在陳述一個客觀事實。
「問題不在魚，在米。」
「米？」
小野二郎終於開口了，聲音沙啞，帶著一絲不解。他的醋飯，是他花費一生心血研究的配方，被無數食客奉為神品，怎麼會有問題？
「對，米。」
陳品直視著對方的眼睛，一字一句地說道：
「壽司的靈魂，是醋飯。魚生，只是客人。」
「您的醋飯，是一個非常有禮貌、非常得體的主人。它用同樣的溫度，同樣的酸度，同樣的甜度，去招待每一位『客人』。無論是肥美的大腩，還是清淡的比目魚。」
「這很標準，很安全，但也很無趣。」
陳品的聲音不大，卻清晰地傳入吧檯後每一個人的耳朵里。小野二郎的兩個徒弟臉色瞬間變了，眼神里流露出憤怒，其中一個剛要開口呵斥。
小野二郎卻猛地擺了擺手，示意他們安靜。他看著陳品，眼神變得前所未有的專注，像一個學生在等待老師的下文。
陳品繼續說：「真正的主人，應該懂得因材施教，因客制宜。」
「面對大腩這樣油脂豐厚的客人，您的米飯，溫度應該再高一點，酸度再重一些。用溫度融化它的脂肪，用酸度中和它的油膩。」
「面對比目魚、烏賊這樣清淡纖細的客人，您的米飯，溫度則應該稍稍降低，酸度也要更柔和。避免過強的酸味，搶走它本身那幽微的鮮甜。」
「您的醋飯，是一個恆量。」
陳品做出了最後的總結。
「但它，應該是一個變量。」
「根據不同魚生的特點，調整醋飯的溫度和酸度，讓米與魚，不再是單純的疊加，而是產生真正的化學反應。讓主人與客人，共同完成一支完美的雙人舞。」
「這，才是我理解的，活的壽司。」
說完，陳品再次微微欠身。
「感謝款待。」
他沒有再多說一個字，也沒有等待小野二郎的任何回應。轉身，朝著門口走去。
整個壽司店，死一般的寂靜。
錢飛、林晚、黃浩然和佐藤櫻，全都像被施了定身法一樣，呆在原地。
直到陳品走到門口，回頭看了他們一眼。「走了，愣著幹嘛？等著再吃一輪？」
四人這才如夢初醒，手忙腳亂地站起來，幾乎是逃也似的跟了上去。
當他們走出那扇隱蔽的木門，重新回到東京的陽光下時。
吧檯後。
那兩位徒弟從震驚中回過神，正想為師父抱不平，卻發現，小野二郎一動不動地站在那裡。
這位九十六歲的老人，正低著頭，怔怔地看著自己那雙握了七十多年壽司、穩如磐石的手。
此刻，那隻右手，竟在微微地、不受控制地顫抖。
然後，他又緩緩地抬起頭，看向那個裝著他引以為傲的醋飯的木桶。
眼神里，是前所未有的茫然、震撼，以及一絲……被點醒後的顫動。
「變量……」
老人用只有自己能聽到的聲音，喃喃自語。
「活的……壽司……」