第452章 瘋了!他把百億配方免費公開了!
「東風已到。」
「陳先生,看我們的了。」
電話掛斷。
陳品將手機扔回茶几,重新陷進沙發里,閉上了眼睛,仿佛剛才那通決定了一個百億帝國未來走向的電話,只是訂了一份外賣。
【凡人!你瘋了?!】
腦海里,小饞貓的聲音炸了毛,
【那可是本神……本神知識庫里優化過的配方!你就這麼把它扔出去給那些螻蟻白看?!這是對美食法則的褻瀆!你這是在敗家!你知不知道!】
「淡定,淡定。」
陳品在心裡懶洋洋地回道,
「格局打開。這不叫敗家,這叫『布道』。把咱們的『福音』傳遍世界,以後所有做中餐的,都得按咱們的標準來。到時候,你還怕沒好東西吃?」
【哼!歪理邪說!本神要跟你絕交三分鐘!】
小饞貓氣鼓鼓地沒了聲音。
……
第二天上午,十點整。
就在全網還在為「品一口榮登國家專家名單」而狂歡,為屓貝和東瀛資本的慘敗而彈冠相慶時。
一記比昨天國家發文更響、更狠、更離譜的「王炸」,被扔進了輿論場。
老鄉雞集團,聯合國內最大的網際網路科技公司——企鵝集團,共同召開了一場線上新聞發布會。
發布會的主題,只有一行字。
《老鄉雞&企鵝IMA:開啟中式餐飲標準化開源時代》
當束從軒和企鵝某位副總裁共同站上發布台時,所有觀看直播的媒體記者和網友,都還處於一種懵圈的狀態。
開源?開什麼源?開你們的養雞場原始碼嗎?
直到束從軒親自開口。
「從今天起,老鄉雞集團,將通過企鵝IMA平台的『知識號』功能,面向全社會,永久、免費、無差別地開源我們旗下100餘道核心菜品的官方標準化操作手冊(SOP)!」
【我……我沒聽錯吧?開源菜譜?老鄉雞要把怎麼做菜的方法免費教給所有人?!】
【瘋了!這個世界徹底瘋了!我活了三十年,第一次見到開飯店的教別人怎麼開飯店的!】
【這他媽是什麼操作?我看不懂,但我大受震撼!】
發布會上,巨大的屏幕開始滾動展示。
《肥西老母雞湯(升級版)》官方SOP:
【核心模塊一:原料溯源】
主料:肥西老母雞(180天生長期),淨膛後重量1.2kg-1.4kg,供應商:老鄉雞生態農業有限公司。
輔料:金華火腿(中方,年份24個月),50g,推薦品牌:金字、雪龍。
輔料:東北干香菇(直徑3-5cm),3朵,推薦產地:長白山林區。
調味料:中鹽深井鹽,5g。
……
【核心模塊二:工藝參數】
預處理:雞塊焯水,水溫85℃,時長3分鐘。
燉煮:採用高壓隔水燉盅,溫度115℃,恆壓燉煮90分鐘。
撇沫:燉煮結束後,靜置5分鐘,手動撇去上層80%浮油。
家庭廚房優化建議:可使用普通高壓鍋,上汽後轉小火壓45分鐘,關火後自然泄壓。
……
【核心模塊三:安全指標】
核心指標:大腸桿菌不得檢出。(註:比你家燒開的自來水都乾淨)
……
從招牌雞湯,到農家小炒肉,再到梅菜扣肉、剁椒魚頭……
一百多道菜。
每一道菜的原料配比、推薦品牌、供應商信息、烹飪的溫度和時間、甚至精確到秒的流程,全都一清二楚,毫無保留!
用戶不僅可以在企鵝IMA的知識庫里免費查閱和下載。甚至還能直接用語音對AI助手說:「教我做老鄉雞的農家小炒肉,把步驟一步步發到我手機上。」
這已經不是「攤牌」了。
這是把自己的武功秘籍,複印了一億份,站在大街上免費發!
這一刻,整個華夏的餐飲行業,陷入了死一般的寂靜。
所有連鎖餐飲品牌的老闆,所有食品供應鏈的巨頭,所有標榜自己「秘制配方」、「獨家工藝」的大廚……他們看著屏幕上那一行行精確到克、精確到秒的數據,遍體生寒。
完了。全完了。
老鄉雞這一招,不是在跟他們競爭。是在要他們的命!
當你的競爭對手,把價值連城的「獨門秘方」當成免費的宣傳單滿世界發的時候,你還怎麼跟人家玩?
你還怎麼好意思跟加盟商吹噓你的配方價值百萬?
你還怎麼好意思跟消費者說你的湯是「耗時八小時的匠心之作」?
這一刻,無數餐飲老闆,看著自家鎖在保險柜里的「秘方」,感覺那就像一疊廢紙。
老鄉雞,用一種所有人都無法理解、無法模仿的自殺式攻擊,殺死了比賽。
不。
它殺死了整個賽道。
然後,它自己,變成了賽道本身。
網際網路上,早已是一片山呼海嘯。
【殺瘋了!老鄉雞這是把所有同行的底褲都給扒了,還扔在地上踩了兩腳!】
【我宣布,從今天起,所有不敢公開自己菜譜的連鎖餐廳,都是騙子!都是流氓!都是對老鄉雞的拙劣模仿!】
【這才是真正的格局!不像某個賣「饅頭賓利」的,只會PUA消費者!我有個問題……這個主意,到底是誰想出來的?這人的腦子是什麼結構?這是陽謀啊!赤裸裸的陽謀!你知道他在殺你,但你毫無辦法,甚至還得誇他殺得好!】
【還能是誰?你們忘了昨天那封信的落款了嗎?忘了那個出現在國家紅頭文件上的名字了嗎?】
【首席差評官……陳品(品一口)……】
【我的媽呀……我終於明白了。從三色標籤,到後廚直播,再到今天的菜譜開源……這是一套組合拳!這是一場早就策劃好的、天衣無縫的連環計!品神,他不是在當差評官,他是在給整個餐飲行業,重新立規矩!】
【賈國龍:我只是想搞臭一個網紅。品一口:不,你想多了,我只是順手,幫你把整個行業整頓了一下。】
這一刻,再也沒有人質疑陳品的地位。「品神」二字,被賦予了前所未有的、近乎神話的色彩。
……
綿州,品一口工作室。
錢飛激動地在會議室里來回踱步,手舞足蹈,語無倫次。
「贏了!品哥!我們贏麻了!我剛看了一眼,老鄉雞的股價今天開盤直接漲停!屓貝的股票已經跌成ST,市值蒸發55%!賈國龍估計已經在天台排隊等著搖號了!哈哈哈哈!」
林晚抱著一台相機,嘿嘿傻笑,嘴裡念叨著:
「這下可以換最新的電影鏡頭了……拍出來的品哥肯定更帥!」
蘇小可則默默地把那些攻擊陳品的媒體連結,一個個整理進名為「死亡筆記」的文件夾,眼神里閃爍著「秋後算帳」的冰冷光芒,手指在鍵盤上敲得噼啪作響:
「搞定!這些媒體的黑歷史和背後資本關係圖,已經匿名發給各大V了。等著被全網處刑吧!」
陳品靠在沙發上,平靜地看著他們。
「老周。」他忽然開口。
一直沉默不語的周斌抬起頭。
「那些東瀛媒體的報導,還在嗎?」
「在。」
周斌點頭,臉色凝重,
「非但沒刪,反而變本加厲,開始攻擊我們國家的產業政策,說這是『非市場化行為』,是在『用行政力量絞殺自由經濟』。」
「很好。」
陳品坐直了身體,臉上露出了那種熟悉的、和善的笑容。
「他們不是喜歡講『匠人精神』嗎?」
「他們不是喜歡說我們『狹隘』,不懂『國際視野』嗎?」
他環顧了一圈自己的團隊成員,聲音裡帶著一絲戲謔。
「國內的蒼蠅打完了,閒著也是閒著。」
「我們去東瀛,搞一趟美食文化深度交流,怎麼樣?」
錢飛的腳步猛地停住。
林晚的傻笑僵在臉上。
蘇小可的鍵盤聲戛然而止。
周斌的瞳孔,驟然收縮。
去東瀛?
陳品看著眾人震驚的表情,慢悠悠地補充了一句。
「禮尚往來嘛。他們用媒體給我們『上課』,我們就用美食給他們『普法』。」
他咧嘴一笑,露出一口白牙。
「順便,也讓國際友人看一看,到底誰,才是真正的流氓。」
「陳先生,看我們的了。」
電話掛斷。
陳品將手機扔回茶几,重新陷進沙發里,閉上了眼睛,仿佛剛才那通決定了一個百億帝國未來走向的電話,只是訂了一份外賣。
【凡人!你瘋了?!】
腦海里,小饞貓的聲音炸了毛,
【那可是本神……本神知識庫里優化過的配方!你就這麼把它扔出去給那些螻蟻白看?!這是對美食法則的褻瀆!你這是在敗家!你知不知道!】
「淡定,淡定。」
陳品在心裡懶洋洋地回道,
「格局打開。這不叫敗家,這叫『布道』。把咱們的『福音』傳遍世界,以後所有做中餐的,都得按咱們的標準來。到時候,你還怕沒好東西吃?」
【哼!歪理邪說!本神要跟你絕交三分鐘!】
小饞貓氣鼓鼓地沒了聲音。
……
第二天上午,十點整。
就在全網還在為「品一口榮登國家專家名單」而狂歡,為屓貝和東瀛資本的慘敗而彈冠相慶時。
一記比昨天國家發文更響、更狠、更離譜的「王炸」,被扔進了輿論場。
老鄉雞集團,聯合國內最大的網際網路科技公司——企鵝集團,共同召開了一場線上新聞發布會。
發布會的主題,只有一行字。
《老鄉雞&企鵝IMA:開啟中式餐飲標準化開源時代》
當束從軒和企鵝某位副總裁共同站上發布台時,所有觀看直播的媒體記者和網友,都還處於一種懵圈的狀態。
開源?開什麼源?開你們的養雞場原始碼嗎?
直到束從軒親自開口。
「從今天起,老鄉雞集團,將通過企鵝IMA平台的『知識號』功能,面向全社會,永久、免費、無差別地開源我們旗下100餘道核心菜品的官方標準化操作手冊(SOP)!」
【我……我沒聽錯吧?開源菜譜?老鄉雞要把怎麼做菜的方法免費教給所有人?!】
【瘋了!這個世界徹底瘋了!我活了三十年,第一次見到開飯店的教別人怎麼開飯店的!】
【這他媽是什麼操作?我看不懂,但我大受震撼!】
發布會上,巨大的屏幕開始滾動展示。
《肥西老母雞湯(升級版)》官方SOP:
【核心模塊一:原料溯源】
主料:肥西老母雞(180天生長期),淨膛後重量1.2kg-1.4kg,供應商:老鄉雞生態農業有限公司。
輔料:金華火腿(中方,年份24個月),50g,推薦品牌:金字、雪龍。
輔料:東北干香菇(直徑3-5cm),3朵,推薦產地:長白山林區。
調味料:中鹽深井鹽,5g。
……
【核心模塊二:工藝參數】
預處理:雞塊焯水,水溫85℃,時長3分鐘。
燉煮:採用高壓隔水燉盅,溫度115℃,恆壓燉煮90分鐘。
撇沫:燉煮結束後,靜置5分鐘,手動撇去上層80%浮油。
家庭廚房優化建議:可使用普通高壓鍋,上汽後轉小火壓45分鐘,關火後自然泄壓。
……
【核心模塊三:安全指標】
核心指標:大腸桿菌不得檢出。(註:比你家燒開的自來水都乾淨)
……
從招牌雞湯,到農家小炒肉,再到梅菜扣肉、剁椒魚頭……
一百多道菜。
每一道菜的原料配比、推薦品牌、供應商信息、烹飪的溫度和時間、甚至精確到秒的流程,全都一清二楚,毫無保留!
用戶不僅可以在企鵝IMA的知識庫里免費查閱和下載。甚至還能直接用語音對AI助手說:「教我做老鄉雞的農家小炒肉,把步驟一步步發到我手機上。」
這已經不是「攤牌」了。
這是把自己的武功秘籍,複印了一億份,站在大街上免費發!
這一刻,整個華夏的餐飲行業,陷入了死一般的寂靜。
所有連鎖餐飲品牌的老闆,所有食品供應鏈的巨頭,所有標榜自己「秘制配方」、「獨家工藝」的大廚……他們看著屏幕上那一行行精確到克、精確到秒的數據,遍體生寒。
完了。全完了。
老鄉雞這一招,不是在跟他們競爭。是在要他們的命!
當你的競爭對手,把價值連城的「獨門秘方」當成免費的宣傳單滿世界發的時候,你還怎麼跟人家玩?
你還怎麼好意思跟加盟商吹噓你的配方價值百萬?
你還怎麼好意思跟消費者說你的湯是「耗時八小時的匠心之作」?
這一刻,無數餐飲老闆,看著自家鎖在保險柜里的「秘方」,感覺那就像一疊廢紙。
老鄉雞,用一種所有人都無法理解、無法模仿的自殺式攻擊,殺死了比賽。
不。
它殺死了整個賽道。
然後,它自己,變成了賽道本身。
網際網路上,早已是一片山呼海嘯。
【殺瘋了!老鄉雞這是把所有同行的底褲都給扒了,還扔在地上踩了兩腳!】
【我宣布,從今天起,所有不敢公開自己菜譜的連鎖餐廳,都是騙子!都是流氓!都是對老鄉雞的拙劣模仿!】
【這才是真正的格局!不像某個賣「饅頭賓利」的,只會PUA消費者!我有個問題……這個主意,到底是誰想出來的?這人的腦子是什麼結構?這是陽謀啊!赤裸裸的陽謀!你知道他在殺你,但你毫無辦法,甚至還得誇他殺得好!】
【還能是誰?你們忘了昨天那封信的落款了嗎?忘了那個出現在國家紅頭文件上的名字了嗎?】
【首席差評官……陳品(品一口)……】
【我的媽呀……我終於明白了。從三色標籤,到後廚直播,再到今天的菜譜開源……這是一套組合拳!這是一場早就策劃好的、天衣無縫的連環計!品神,他不是在當差評官,他是在給整個餐飲行業,重新立規矩!】
【賈國龍:我只是想搞臭一個網紅。品一口:不,你想多了,我只是順手,幫你把整個行業整頓了一下。】
這一刻,再也沒有人質疑陳品的地位。「品神」二字,被賦予了前所未有的、近乎神話的色彩。
……
綿州,品一口工作室。
錢飛激動地在會議室里來回踱步,手舞足蹈,語無倫次。
「贏了!品哥!我們贏麻了!我剛看了一眼,老鄉雞的股價今天開盤直接漲停!屓貝的股票已經跌成ST,市值蒸發55%!賈國龍估計已經在天台排隊等著搖號了!哈哈哈哈!」
林晚抱著一台相機,嘿嘿傻笑,嘴裡念叨著:
「這下可以換最新的電影鏡頭了……拍出來的品哥肯定更帥!」
蘇小可則默默地把那些攻擊陳品的媒體連結,一個個整理進名為「死亡筆記」的文件夾,眼神里閃爍著「秋後算帳」的冰冷光芒,手指在鍵盤上敲得噼啪作響:
「搞定!這些媒體的黑歷史和背後資本關係圖,已經匿名發給各大V了。等著被全網處刑吧!」
陳品靠在沙發上,平靜地看著他們。
「老周。」他忽然開口。
一直沉默不語的周斌抬起頭。
「那些東瀛媒體的報導,還在嗎?」
「在。」
周斌點頭,臉色凝重,
「非但沒刪,反而變本加厲,開始攻擊我們國家的產業政策,說這是『非市場化行為』,是在『用行政力量絞殺自由經濟』。」
「很好。」
陳品坐直了身體,臉上露出了那種熟悉的、和善的笑容。
「他們不是喜歡講『匠人精神』嗎?」
「他們不是喜歡說我們『狹隘』,不懂『國際視野』嗎?」
他環顧了一圈自己的團隊成員,聲音裡帶著一絲戲謔。
「國內的蒼蠅打完了,閒著也是閒著。」
「我們去東瀛,搞一趟美食文化深度交流,怎麼樣?」
錢飛的腳步猛地停住。
林晚的傻笑僵在臉上。
蘇小可的鍵盤聲戛然而止。
周斌的瞳孔,驟然收縮。
去東瀛?
陳品看著眾人震驚的表情,慢悠悠地補充了一句。
「禮尚往來嘛。他們用媒體給我們『上課』,我們就用美食給他們『普法』。」
他咧嘴一笑,露出一口白牙。
「順便,也讓國際友人看一看,到底誰,才是真正的流氓。」