第449章 餐飲界大地震！老鄉雞自曝是預製菜，全網炸裂！
束從軒的命令，像一排重炮，轟然炸響。
整個品控室里，所有老鄉雞員工的思維，當場宕機。
最高等級戰略會議？
致消費者的信？
菜品標籤公示？
24小時後廚直播？
這一套組合拳，招招都是在往自家心口捅刀子，每一招都在踐踏整個行業的潛規則，每一招都是在自尋死路！
品控主管小李的腿肚子還在打顫，但他不敢有絲毫耽擱。
錢飛已經徹底傻了。
他手裡的攝像機還在忠實地記錄著一切。
但他感覺自己記錄的不是一場商務洽談，而是一場瘋狂的、足以載入商業史冊的豪賭。
他看著那個依然風輕雲淡地坐在沙發上，仿佛這一切都與他無關的陳品，心中只剩下兩個字。
瘋子。
兩個瘋子！一個敢提，一個敢幹！
……
當天下午，三點整。
網際網路的風暴，毫無徵兆地降臨了。
老鄉雞官方微博、微信公眾號，以及各大主流媒體平台，在同一時間，推送了一篇標題平淡無奇，內容卻驚世駭俗的文章——
《老鄉雞致全國消費者的一封信》。
起初，並沒有太多人關注。
直到有人點開。
然後，一聲「臥槽」在全國各地的辦公室、地鐵、大學宿舍里此起彼伏地響起。
信的開篇，沒有官話，沒有套話，直白得像一個鄰家大叔在跟你嘮嗑。
【親愛的顧客朋友們，大家好，我是老鄉雞的束從軒。今天，我想跟大伙兒聊一個最近很火的話題：預製菜。】
【我們老鄉雞，從某種意義上來說，就是一家「預製菜」公司。】
轟！
這短短的一句話，讓整個中文網際網路的伺服器，都發出了不堪重負的呻吟。
無數網友的第一反應是：老鄉雞的官號被盜了？
緊接著，他們往下看。
信中，老鄉雞用最坦誠的語言，將自己的「底褲」扒得乾乾淨淨。
從肥西的生態養雞場，每一隻雞都有180天的生長期，到投資數億的中央廚房，那一條條冰冷但高效的全自動化生產線。
從招牌雞湯是如何用整雞、純水和食鹽，在恆溫下燉煮90分鐘，到每一份菜餚是如何通過快速冷卻技術鎖住風味，再通過全程冷鏈配送到全國門店。
所有的一切，圖文並茂，清晰詳盡。
如果說這只是讓人震驚，那接下來的內容，則徹底顛覆了所有人的認知。
【……我們認為，標準化不等於偷工減料，工業化更不該成為欺騙的藉口。消費者最需要的，不是虛假的「鍋氣」，而是真實的「知情權」。】
【為此，我們決定，從即日起，在全國所有門店，對所有菜品進行標籤化公示！】
信中附上了一張設計圖。
三種顏色，三種標籤，簡單明了。
綠色標籤：【餐廳現做】——新鮮食材，大廚在您身邊現做。
黃色標籤：【半預製】——中央廚房保障品質，門店完成最後烹飪。
紅色標籤：【復熱預製】——中央廚房精心慢燉，門店為您熱氣騰騰地呈現。
【我們還將開啟兩個24小時不間斷的直播間，一個對準我們的中央廚房，一個每天隨機抽取一家門店後廚，歡迎全國人民隨時「雲監工」。】
【最後，我們的招牌肥西老母雞湯，也將迎來一次風味升級。我們採納了一位「神秘美食家」的建議，在原有配方基礎上，加入了少量金華火腿與干香菇，利用「鮮味協同效應」，讓湯的風味更有層次。成本雖有增加，但我們決定：加料不加價！】
這封信，像一篇檄文，又像一份懺悔錄，更像一份石破天驚的宣言。
微博瞬間癱瘓。
熱搜榜前十，有八個被「老鄉雞」霸占。
#老鄉雞承認是預製菜#【爆】
#老鄉雞後廚直播#【爆】
#老鄉雞菜品三色標籤#【爆】
#加料不加價#【沸】
#束從軒瘋了#【熱】
評論區徹底炸裂。
【我草草草草！我沒看錯吧？老鄉雞這是自爆了？！2024年商戰，上來就玩這麼刺激的嗎？】
【瘋了！絕對是瘋了！公關團隊集體離職了嗎？董事長是不是被人下降頭了？這等於直接承認自己是料理包啊！】
【樓上的，你仔細看了嗎？人家把養雞場、中央廚房的照片和流程全放出來了！那環境，那設備，比我家廚房乾淨一萬倍！這叫料理包？這是太空餐級別的料理包吧！】
【三色標籤這個太狠了！我以後去吃飯，再也不用猜這菜是不是現炒的了！綠的黃的紅的，一目了然！這才是把顧客當人看啊！】
【我不管，衝著「加料不加價」這五個字，我今晚就去喝一碗！看看加了火腿和香菇的雞湯到底有多神！】
輿論在短短一個小時內，就完成了從震驚、質疑到好奇、讚賞的驚天逆轉。
然而，就在這時，一個不和諧的聲音跳了出來。
屓貝餐飲集團的官方微博，轉發了某媒體「老鄉雞承認欺騙消費者」的斷章取義報導，並配上了一段義正辭嚴的評論。
【屓貝餐飲集團V：我們為行業出現這種公然承認使用料理包、欺騙消費者的行為感到羞恥！屓貝始終堅持匠人精神，每一道菜都由大師傅現場烹製，為顧客呈現食物最本真的味道。我們呼籲廣大同行，共同抵制這種破壞行業生態的投機行為！#堅守匠心，抵制預製菜#】
這條微博一出，評論區瞬間變得無比歡樂。
【噗！我沒看錯吧？漏勺通地漏的那個屓貝，出來講匠心了？】
【哈哈哈哈哈哈今日最佳笑話！你們的匠心，是指用微波爐加熱「現烤」魚，還是用杏鮑菇冒充松茸啊？】
【臉呢？臉都不要了？屓貝的公關是覺得網際網路沒有記憶嗎？還是覺得大家忘了你們創始人是怎麼罵消費者的？】
【《匠人精神》《大師傅現場烹製》《破壞行業生態》，每一個字都那麼好笑，哈哈哈哈！】
屓貝的這次「正義衝鋒」，不僅沒有帶起任何節奏，反而像一個小丑，在老鄉雞掀起的滔天巨浪中，被一個浪花拍得粉碎，淪為了全網的笑柄。
就在全網的討論熱火朝天，幾乎所有人都在佩服老鄉雞的魄力和坦誠時。
一個在論壇里追「品一口」直播的鐵桿粉絲，在逐字逐句地分析完這封信後，忽然發現了一個華點。
他顫抖著手，截下了一張圖。
那是《致消費者的一封信》的末尾落款。
【老鄉雞餐飲集團 董事長 束從軒】
【2024年X月X日】
而在最下面，還有一行小字。
一行足以讓所有「品一口」的觀眾，瞬間頭皮發麻的小字。
【特別鳴謝：首席差評官 陳品（品一口）先生】
這位粉絲將截圖發到了論壇里，並配上了一行字。
【家人們……我好像……發現了一個天大的秘密……】
這張截圖，像一顆引爆了火藥庫的火星。
一秒。
兩秒。
三秒。
整個論壇，乃至整個中文網際網路，徹底沸騰。
【臥槽！！！！！！！！！！】
【是他！是他！就是他！我們的英雄品神！】
【我懂了！我全懂了！今天下午這場驚天動地的商戰，根本不是老鄉雞的自爆，這是品神上任首席差評官，燒的第一把火啊！】
【這他媽才是真正的降維打擊！賈國龍還在第一層，品神已經站在大氣層外，對著地球扔二向箔了！】
整個品控室里，所有老鄉雞員工的思維，當場宕機。
最高等級戰略會議？
致消費者的信？
菜品標籤公示？
24小時後廚直播？
這一套組合拳，招招都是在往自家心口捅刀子，每一招都在踐踏整個行業的潛規則，每一招都是在自尋死路！
品控主管小李的腿肚子還在打顫，但他不敢有絲毫耽擱。
錢飛已經徹底傻了。
他手裡的攝像機還在忠實地記錄著一切。
但他感覺自己記錄的不是一場商務洽談，而是一場瘋狂的、足以載入商業史冊的豪賭。
他看著那個依然風輕雲淡地坐在沙發上，仿佛這一切都與他無關的陳品，心中只剩下兩個字。
瘋子。
兩個瘋子！一個敢提，一個敢幹！
……
當天下午，三點整。
網際網路的風暴，毫無徵兆地降臨了。
老鄉雞官方微博、微信公眾號，以及各大主流媒體平台，在同一時間，推送了一篇標題平淡無奇，內容卻驚世駭俗的文章——
《老鄉雞致全國消費者的一封信》。
起初，並沒有太多人關注。
直到有人點開。
然後，一聲「臥槽」在全國各地的辦公室、地鐵、大學宿舍里此起彼伏地響起。
信的開篇，沒有官話，沒有套話，直白得像一個鄰家大叔在跟你嘮嗑。
【親愛的顧客朋友們，大家好，我是老鄉雞的束從軒。今天，我想跟大伙兒聊一個最近很火的話題：預製菜。】
【我們老鄉雞，從某種意義上來說，就是一家「預製菜」公司。】
轟！
這短短的一句話，讓整個中文網際網路的伺服器，都發出了不堪重負的呻吟。
無數網友的第一反應是：老鄉雞的官號被盜了？
緊接著，他們往下看。
信中，老鄉雞用最坦誠的語言，將自己的「底褲」扒得乾乾淨淨。
從肥西的生態養雞場，每一隻雞都有180天的生長期，到投資數億的中央廚房，那一條條冰冷但高效的全自動化生產線。
從招牌雞湯是如何用整雞、純水和食鹽，在恆溫下燉煮90分鐘，到每一份菜餚是如何通過快速冷卻技術鎖住風味，再通過全程冷鏈配送到全國門店。
所有的一切，圖文並茂，清晰詳盡。
如果說這只是讓人震驚，那接下來的內容，則徹底顛覆了所有人的認知。
【……我們認為，標準化不等於偷工減料，工業化更不該成為欺騙的藉口。消費者最需要的，不是虛假的「鍋氣」，而是真實的「知情權」。】
【為此，我們決定，從即日起，在全國所有門店，對所有菜品進行標籤化公示！】
信中附上了一張設計圖。
三種顏色，三種標籤，簡單明了。
綠色標籤：【餐廳現做】——新鮮食材，大廚在您身邊現做。
黃色標籤：【半預製】——中央廚房保障品質，門店完成最後烹飪。
紅色標籤：【復熱預製】——中央廚房精心慢燉，門店為您熱氣騰騰地呈現。
【我們還將開啟兩個24小時不間斷的直播間，一個對準我們的中央廚房，一個每天隨機抽取一家門店後廚，歡迎全國人民隨時「雲監工」。】
【最後，我們的招牌肥西老母雞湯，也將迎來一次風味升級。我們採納了一位「神秘美食家」的建議，在原有配方基礎上，加入了少量金華火腿與干香菇，利用「鮮味協同效應」，讓湯的風味更有層次。成本雖有增加，但我們決定：加料不加價！】
這封信，像一篇檄文，又像一份懺悔錄，更像一份石破天驚的宣言。
微博瞬間癱瘓。
熱搜榜前十，有八個被「老鄉雞」霸占。
#老鄉雞承認是預製菜#【爆】
#老鄉雞後廚直播#【爆】
#老鄉雞菜品三色標籤#【爆】
#加料不加價#【沸】
#束從軒瘋了#【熱】
評論區徹底炸裂。
【我草草草草！我沒看錯吧？老鄉雞這是自爆了？！2024年商戰，上來就玩這麼刺激的嗎？】
【瘋了！絕對是瘋了！公關團隊集體離職了嗎？董事長是不是被人下降頭了？這等於直接承認自己是料理包啊！】
【樓上的，你仔細看了嗎？人家把養雞場、中央廚房的照片和流程全放出來了！那環境，那設備，比我家廚房乾淨一萬倍！這叫料理包？這是太空餐級別的料理包吧！】
【三色標籤這個太狠了！我以後去吃飯，再也不用猜這菜是不是現炒的了！綠的黃的紅的，一目了然！這才是把顧客當人看啊！】
【我不管，衝著「加料不加價」這五個字，我今晚就去喝一碗！看看加了火腿和香菇的雞湯到底有多神！】
輿論在短短一個小時內，就完成了從震驚、質疑到好奇、讚賞的驚天逆轉。
然而，就在這時，一個不和諧的聲音跳了出來。
屓貝餐飲集團的官方微博，轉發了某媒體「老鄉雞承認欺騙消費者」的斷章取義報導，並配上了一段義正辭嚴的評論。
【屓貝餐飲集團V：我們為行業出現這種公然承認使用料理包、欺騙消費者的行為感到羞恥！屓貝始終堅持匠人精神，每一道菜都由大師傅現場烹製，為顧客呈現食物最本真的味道。我們呼籲廣大同行，共同抵制這種破壞行業生態的投機行為！#堅守匠心，抵制預製菜#】
這條微博一出，評論區瞬間變得無比歡樂。
【噗！我沒看錯吧？漏勺通地漏的那個屓貝，出來講匠心了？】
【哈哈哈哈哈哈今日最佳笑話！你們的匠心，是指用微波爐加熱「現烤」魚，還是用杏鮑菇冒充松茸啊？】
【臉呢？臉都不要了？屓貝的公關是覺得網際網路沒有記憶嗎？還是覺得大家忘了你們創始人是怎麼罵消費者的？】
【《匠人精神》《大師傅現場烹製》《破壞行業生態》，每一個字都那麼好笑，哈哈哈哈！】
屓貝的這次「正義衝鋒」，不僅沒有帶起任何節奏，反而像一個小丑，在老鄉雞掀起的滔天巨浪中，被一個浪花拍得粉碎，淪為了全網的笑柄。
就在全網的討論熱火朝天，幾乎所有人都在佩服老鄉雞的魄力和坦誠時。
一個在論壇里追「品一口」直播的鐵桿粉絲，在逐字逐句地分析完這封信後，忽然發現了一個華點。
他顫抖著手，截下了一張圖。
那是《致消費者的一封信》的末尾落款。
【老鄉雞餐飲集團 董事長 束從軒】
【2024年X月X日】
而在最下面，還有一行小字。
一行足以讓所有「品一口」的觀眾，瞬間頭皮發麻的小字。
【特別鳴謝：首席差評官 陳品（品一口）先生】
這位粉絲將截圖發到了論壇里，並配上了一行字。
【家人們……我好像……發現了一個天大的秘密……】
這張截圖，像一顆引爆了火藥庫的火星。
一秒。
兩秒。
三秒。
整個論壇，乃至整個中文網際網路，徹底沸騰。
【臥槽！！！！！！！！！！】
【是他！是他！就是他！我們的英雄品神！】
【我懂了！我全懂了！今天下午這場驚天動地的商戰，根本不是老鄉雞的自爆，這是品神上任首席差評官，燒的第一把火啊！】
【這他媽才是真正的降維打擊！賈國龍還在第一層，品神已經站在大氣層外，對著地球扔二向箔了！】